公司基本信息 - 公司名称为通海县鲜美烘焙食品店 为个体工商户 [1] - 法定代表人为常益凡 [1] - 注册资本为30万人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括餐饮服务及食品销售 [1] - 一般经营项目包括互联网销售（除需许可商品）、外卖递送服务及个人互联网直播服务 [1]

股价表现与交易数据 - 11月19日盘中股价下跌2 09%至9 84元/股，成交额2130 34万元，换手率1 32%，总市值17 14亿元 [1] - 当日主力资金净流出38 12万元，大单买入30 62万元（占比1 44%），卖出68 74万元（占比3 23%） [1] - 今年以来股价上涨25 67%，但近5个交易日下跌2 38%，近20日下跌1 60%，近60日下跌0 91% [1] - 今年以来6次登上龙虎榜，最近一次为4月23日，龙虎榜净买入-5392 27万元，买入总计3957 54万元（占总成交额8 44%），卖出总计9349 81万元（占总成交额19 94%） [1] 公司基本面与股东结构 - 截至11月10日股东户数为2 04万户，较上期增加4 98%，人均流通股7942股，较上期减少4 74% [2] - 2025年1-9月营业收入4 63亿元，同比减少2 78%，归母净利润-3309 05万元，但同比增长61 95% [2] - A股上市后累计派现4867 56万元，但近三年累计派现0 00元 [3] - 截至2025年9月30日，诺安多策略混合A（320016）为第九大流通股东，持股146 61万股，较上期增加37 02万股 [3] 主营业务与行业分类 - 公司主营业务收入构成为：烘焙食品52 59%，乳制品30 31%，其他12 68%，节日食品4 42% [1] - 所属申万行业为食品饮料-休闲食品-烘焙食品，概念板块包括新零售、国产乳业、多胎概念、微盘股、小盘等 [1]

股价表现与市场数据 - 11月19日盘中股价上涨2.02%，报25.71元/股，总市值57.40亿元 [1] - 今年以来股价累计上涨58.20%，近5个交易日、20日、60日分别上涨6.95%、24.93%、18.37% [2] - 当日主力资金净流出48.56万元，大单卖出占比5.56% [1] - 截至11月10日股东户数为1.13万，较上期减少11.78%，人均流通股增加13.35%至19736股 [2] 公司财务业绩 - 2025年1-9月实现营业收入16.96亿元，同比增长18.34% [2] - 2025年1-9月归母净利润为1.32亿元，同比增长21.90% [2] - A股上市后累计派现4.70亿元，近三年累计派现2.22亿元 [3] 业务构成与行业属性 - 主营业务收入构成为：复合燕麦片48.38%，纯燕麦片36.62%，冷食燕麦片7.52% [2] - 公司所属申万行业为食品饮料-休闲食品-烘焙食品 [2] - 概念板块包括小盘、休闲食品、社区团购、植物蛋白、跨境电商等 [2] 机构持仓动态 - 博道惠泰优选混合A（016840）为第五大流通股东，持股420.40万股，较上期增加60.26万股 [3] - 华夏安阳6个月持有期混合A（010969）为新进第十大流通股东，持股267.58万股 [3]

公司基本信息 - 公司名称为盘龙区晴焙小筑烘焙食品店，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为刘学斌 [1] - 注册资本为5万元人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括餐饮服务及食品销售 [1] - 一般经营项目包括外卖递送服务、保健食品（预包装）销售、互联网销售（除需要许可的商品）及个人互联网直播服务 [1]

商超及便利店新品动态 - 永辉超市推出黄油千层吐司新品 [2] - 罗森巧克力季即将上架多款新品，包括生巧布丁、浓郁巧克力三角蛋糕、巧克力味花生麻薯热压三明治、大理石流心面包、巧克力味蜜脆面包及巧克力啵啵风味酸乳 [2][10] - Costco开市客经典单品大阪烧披萨回归，产品以酥脆饼底、拉丝芝士和铺满的木鱼花为特点 [2][12] - 十足便利店推出三款三明治新品：五层馅料的多层缤纷三明治、厚切鸡排的奥尔良鸡排三明治、以及搭配丹麦吐司的香辣鸡排丹麦炸鸡三明治 [2][14] - 叮咚买菜保萝工坊推出草莓季限定系列，包含草莓奶油盒子蛋糕、草莓牛乳三明治面包和草莓鲜果罗马奶油面包四款产品，使用祁连牧场奶源和当季鲜果草莓 [2][16] 连锁烘焙品牌产品创新 - 孙北北面包推出软乎乎草鸡蛋蛋糕，鸡蛋含量≥40% [3][19] - 詹记推出巧克力蛋挞，内含巧克力内馅、脆脆珠和可可粉，形成三重巧克力风味 [3][22] - 安德鲁森推出瀑布鸡扒包，产品特点是外酥内嫩的鸡扒搭配丰富酱料 [3][24] - 鲍师傅糕点推出心薯，结合红薯泥与马斯卡彭干酪 [3][27] - 南洋大师傅推出圣诞可可狂想系列，脏脏黑巧鸡蛋糕2.0版本进行减糖增料升级，并添加巧克力豆 [3][30][31] - 面包新语推出云朵布丁系列，包括焦糖布丁、芒果布丁、草莓布丁和巧克力布丁四款口味 [3][33][34] - KUMO KUMO推出超大奥奥芝士产品 [3][36] - 法乐希蛋糕推出射手座定制生日蛋糕天马行空，设计包含渐变奶油和手工糖灯等细节 [3][38][39] - 入口天物推出四种口味巨大法棍，包括榴莲、柠檬鱼子酱、蒜香欧芹和老干妈口味 [4][42][43] - 都市甜心推出卷毛小栗，产品组合为栗子奶油、伯爵红茶牛乳戚风胚、茶冻和栗子果仁 [4][48] - UH祐禾推出秋实南瓜吐司，强调南瓜自然的甜糯风味 [4][51] - 欧文酵室推出爆浆舒芙蕾和栗子奶球酥，其中舒芙蕾搭配冰淇淋内馅，栗子球融合奶香与栗子香 [4][53] 独立及区域烘焙品牌特色产品 - U·TASTE推出秋季碱水球系列，包含山楂树莓、南瓜咸蛋黄和黑枸杞口味，强调纯天然食材 [5][55] - 棠心蛋糕推出法式炙烤焦糖芝士蛋糕和法式巧克力坚果蛋糕 [5][57] - 幸食推出全麦欧包系列，包含抹茶奶酪红豆、南瓜糯米和乳酪玫瑰等口味 [5][59] - 玲婧胡同甜品推出浓浓的草原风，产品融合焦糖炒米脆、奶皮子、焦糖香草烤布蕾和红茶奶冻 [5][62][63] - 1987BAKERY&CAFE推出栗子奶酥吐司 [5][65] - LYFE Bakery推出黑芝麻挞，采用酥脆法式挞皮 [5][68] - 嘿么香面包推出秋日南瓜奶油面包，内含奶油南瓜馅和朗姆提子黄油 [5][69][70] - 1-7Bread推出栗秋颂生日蛋糕 [5][72] - 芮福 Bakery推出奶皮子面包，以薄奶皮带来浓郁奶香 [5][75] - 巴适得板推出起酥卷系列，包括三文鱼乳酪、黑松露火腿和干酪牛排菇口味 [5][77] - 小苍兰风铃草蛋糕推出干噎酸奶版杨枝甘露，使用特调干噎酸奶馅并搭配芒果肉和西柚粒 [5][79] - Proust Moment Bakery推出蒜香乳酪芝士包，产品特点为爆浆拉丝和浓郁蒜香奶香 [5][81] - JPG coffee推出可可软包，使用60%黑巧并搭配橙皮丁和橙味力娇酒 [5][83] - 里路卡甜品推出白茶香草奶冻，造型别致且橙子味浓郁 [5][84] - LANLIZI推出巧克力限定款潘娜托尼，融合黑巧与酸樱桃果干 [5][86] - So original推出柿子流心巧克力慕斯，结合丝滑巧克力慕斯与柿子流心 [5][88] - 禾莳愈菓推出泰奶咸法酪可丽卷，组合泰茶和咸乳酪 [5][89][90] - 柚里 bakery推出玉露柑橘碱水，融合铁观音奶酥、卡曼橘乳酪和柑橘果泥 [5][92] - BOMBAO推出苹果肉桂梧桐酥，造型别致 [5][94] - bojou推出泰茶龙井凤梨芒果冰贝果，具有热带果茶风味 [5][96] - NEW BUTTER推出金枪鱼恰巴塔 [5][98] - 云朵工坊蒸面包店推出紫米金沙吐司，使用紫米、咸蛋黄和麻薯，强调低糖低脂和每日现做 [5][99] - Hillsm Bakery法式烘焙推出抹茶流心挞，使用五十铃抹茶制作酥脆外壳和流心内馅 [5][101] - LePetitPain小面包推出大米柿子松饼 [5][103] - 麦喜家推出焦糖奶皮子酥皮蛋挞，结合醇厚奶皮、香脆炒米和焦糖波纹 [5][105] - 二至七度烘焙推出法式萨拉米，特点是焦脆柔韧、咸香迸发 [5][107] - 包的 Bakery推出肉桂小黄姜贝果 [5][110] - 勒布立方推出八重抹，产品为8层结构的抹茶风味蛋糕，包含抹茶戚风和抹茶甘纳许 [5][111] 跨界合作与饮品市场新品 - 奥利奥与盒马合作，在盒马独家上市全新奥利奥利奥利卷产品 [6][113] - 古茗推出卡美罗焦糖拿铁新品，融合IIAC金奖咖啡和100%冷链鲜奶，并搭配由安佳淡奶油和总统黄油海盐焦糖酱制成的焦糖块 [6][114] - 丹香食品与虎邦辣酱联合上新辣酱系列黄油曲奇饼干，推出魔鬼辣、小龙虾、香菜牛肉三种口味 [6][115] - 奈雪的茶推出维生素饮料新品，包括满足成人每日100%维C需求的奈雪维C水（柠檬青柠和西柚甜橙口味）以及提供维生素B族补给的奈雪维B水（凤梨百香果和蓝莓蔓越莓口味） [6][116] - 喜茶为山姆会员商店打造8款定制瓶装产品，最新推出的咸酪藏茶牛乳茶成为山姆茶饮销量第一名，同时门店回归雪域·牦牛乳恰安莫等产品进行联动 [6][117] 行业公司与资本动态 - 市场消息称瑞幸咖啡股东大钲资本正考虑竞购可口可乐公司持有的Costa Coffee [7][118] - 山姆会员商店在华开出第60家门店（扬州店），近两个月内在江苏连开两家店，目前与近90家江苏企业合作打造400余款商品 [7][119] - 墨西哥烘焙巨头宾堡集团任命Alejandro Rodriguez Bas为新任首席执行官，其曾任百事公司多个市场首席执行官，宾堡集团年销售额超过210亿美元，拥有超过15.3万名员工 [7][120] - 巴黎贝甜任命Zac Sulma为新任首席运营官，其拥有娱乐与酒店行业运营经验，将负责优化运营流程和支持加盟商 [7][121] 海外烘焙市场产品参考 - bricolage bread & co. 推出无花果南瓜挞，基底为带无花果叶香气的奶油奶酪蛋奶糊，搭配黄油坚果南瓜、山核桃、蔓越莓和马斯卡彭葡萄干 [8][122] - MORETHAN BAKERY 推出栗子胡桃奶油法式吐司，为季节限定菜品 [8][124] - LEAKKER 推出南瓜奶油丹麦酥，使用带皮北海道南瓜制作南瓜奶油 [8][126] - GORGE 推出蛋糕沙拉，定位为酒类搭配食品 [8][128] - ESTAGE 推出安纳芋奶油面包，在布里欧修面团中注入安纳芋与卡仕达混合特制奶油 [8][129]

公司基本信息 - 公司名称为襄阳市樊城区麦香良食烘焙食品工作室，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为乔磊 [1] - 注册资本为1万人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括食品生产、食品销售、餐饮服务（不产生油烟、异味、废气） [1] - 一般经营项目包括食品互联网销售（仅销售预包装食品）、食品销售（仅销售预包装食品） [1]

股价表现与资金流向 - 11月14日盘中股价上涨2.08%，报10.33元/股，成交金额4312.73万元，换手率2.61%，总市值17.99亿元 [1] - 主力资金净流入122.95万元，大单买入323.15万元（占比7.49%），卖出200.19万元（占比4.64%） [1] - 今年以来股价累计上涨31.93%，近5个交易日、近20日和近60日分别上涨6.60%、7.60%和7.16% [2] - 今年以来6次登上龙虎榜，最近一次为4月23日，龙虎榜净买入-5392.27万元，买入总计3957.54万元（占总成交额8.44%），卖出总计9349.81万元（占总成交额19.94%） [2] 公司基本概况 - 公司位于新疆昌吉州昌吉市，成立于2002年12月30日，于2014年1月28日上市 [2] - 主营业务为乳制品的生产和销售、烘焙食品的连锁经营 [2] - 主营业务收入构成为：烘焙食品52.59%，乳制品30.31%，其他12.68%，节日食品4.42% [2] - 所属申万行业为食品饮料-休闲食品-烘焙食品，概念板块包括新疆振兴、新零售、国产乳业、微盘股、小盘等 [2] 财务业绩数据 - 2025年1月-9月实现营业收入4.63亿元，同比减少2.78% [2] - 2025年1月-9月归母净利润为-3309.05万元，但同比增长61.95% [2] 股东与机构持仓 - 截至11月10日，股东户数为2.04万，较上期增加4.98% [2] - 人均流通股为7942股，较上期减少4.74% [2] - 截至2025年9月30日，十大流通股东中，诺安多策略混合A（320016）为第九大流通股东，持股146.61万股，较上期增加37.02万股 [3] 分红记录 - A股上市后累计派现4867.56万元 [3] - 近三年累计派现0.00元 [3]

业务战略与规划 - 公司内部管理以品类生产线为基本单元实行产品经理责任制，根据产线瓶颈突破情况增加战略性投资 [2] - 公司大单品仍有巨大市场空白空间，需不断研究以找到更佳销售渠道和消费需求 [3] - 随着新基地落成，产线规模和生产水平将提升 [3] - 公司将持续研发新品并开拓更多类型渠道 [3] - 公司不追求做竞争对手不做的事情，而是要在大家都做的事情上做得更好 [9] 产能与投资 - 公司目前整体年平均产能利用率约70%，仍有产能富余 [9] - 南沙工厂产线完成搬迁后，生产线建设和投资高峰期将下降，后续重点提升产能利用率 [9] 渠道与市场竞争 - 烘焙行业处于普及阶段，商业模式正在改变，餐饮渠道对新品和引流产品需求旺盛 [4] - 公司市场投入基于预算和策略分析，将费用向高效率方案调整，减少或停止低效率方案 [4] - 公司已介入调改商超及新零售渠道，通过直供和经销商两种体系覆盖客户 [5] - 终端饼房的加价率远高于公司加价率，公司老品通常不调价，新品定价综合考量原料成本、盈利预期、客户接受度和产能情况 [9] 产品创新与核心竞争力 - 奶油行业创新核心包括奶源保障（与飞鹤合资）、先进产线（已投产2条UHT产线）和配方技术 [6] - 公司奶油产品在原材料、产线和配方方面的核心竞争力较为领先 [6] 供应链与成本管理 - 大宗原料采购每季度进行锁单，以应对突发价格波动 [7] - 2025年乳制品和油脂等大宗原料一直按此策略执行 [7] - 糖原料已分批采购充足，若价格上涨将在四季度或明年上半年启动锁单 [8] - 对价格跌幅较大的物料，公司与供应商优化定价方式，根据市场生鲜原料价格实时调整 [8]

公司近期动态 - 公司于2025年11月13日召开第三届第十九次董事会会议，审议了关于补选第三届董事会战略委员会委员的议案 [1] - 截至新闻发稿，公司市值为76亿元 [1] 公司财务与业务构成 - 2025年1至6月份，公司营业收入几乎全部来源于烘焙食品行业，占比达99.43% [1] - 其他业务收入占比为0.57% [1]

股价表现 - 元祖股份11月13日股价上涨5.74%，报收13.81元/股，成交金额5764.02万元，换手率1.81%，总市值33.14亿元 [1] - 公司股价已连续9个交易日上涨，区间累计涨幅达6.87% [1] 公司基本情况 - 上海元祖梦果子股份有限公司成立于2002年8月20日，于2016年12月28日上市，主营业务为烘焙食品的研发、生产与销售 [1] - 公司主营业务收入构成：销售商品收入占比95.98%，储值卡不会被使用的收入占比2.88%，特许权使用费收入占比0.57%，加盟费收入占比0.33%，其他收入占比0.24% [1] 主要流通股东 - 华泰柏瑞上证红利ETF（510880）为元祖股份十大流通股东之一，三季度末持有1068.31万股，持股数量未变，占流通股比例4.45% [2] - 该基金在11月13日单日浮盈约801.23万元，在连续9天上涨期间累计浮盈897.38万元 [2] 相关基金概况 - 华泰柏瑞上证红利ETF（510880）成立于2006年11月17日，最新规模196.76亿元，今年以来收益5.03%，近一年收益10.73%，成立以来收益281.43% [2] - 该基金基金经理为柳军和李茜，柳军累计任职时间16年167天，现任基金资产总规模5425.04亿元；李茜累计任职时间6年11天，现任基金资产总规模440.52亿元 [3]