金秋十月，南京秋糖展会成为企业竞技的舞台，数千家企业在此各展风采。在这场激烈的商业盛会中，贺盛实业凭借独特的"鲜"味主张脱颖而出，成为焦 点。 贺盛实业在展会上推出的差异化产品矩阵，是其吸引众多咨询者、试吃者排队、合作意向不断的关键因素。从经典味精、鸡精到特鲜味鲜、鲜味宝等复合调 味料，从家庭装到餐饮定制款，再到基于市场需求创新的多款调料品，全面覆盖了消费者对"健康鲜味"的需求。 据悉，贺盛实业与江南大学建立长期产、学、研合作关系，获得AI炒菜机器人专用调料中国首创品牌认证书，进一步巩固市场领先地位。以连锁餐饮定制 复合调味料为核心业务，深耕复合调味料行业39年，研发出20多种味型，为全国1200多个当红连锁餐饮品牌提供"味道支持"。 此外，贺盛还针对市场需求推出了特色产品。在普遍以"三鲜"为主的鸡精产品基础上，增添一鲜，满足对鲜度要求较高的商家客群需求，符合新融合菜品、 创意料理中保鲜、锁鲜、留鲜、提鲜的期待。同时，推出具有地域风味的川香鸡精调味料，适用于重油、重辣、重口味的麻辣鲜香菜系，久煮重料不失鲜。 三十余载坚守，铸就"鲜"味传奇 贺盛实业对"鲜"味的执着追求源于深厚积淀。自1986年在江苏常州成立， ...

公司利润分配方案 - 公司计划实施2025年半年度利润分配及资本公积金转增股本方案 [1] - 分配方案为以总股本1,025,481,086股为基数，每股派发现金红利0.1元（含税） [1] - 同时以资本公积金向全体股东每股转增0.3股 [1] 方案实施时间安排 - 股权登记日确定为2025年10月22日 [1] - 除权（息）日及现金红利发放日均安排在2025年10月23日 [1]

增持行为概述 - 公司控股股东恒顺集团于2025年10月14日收盘后完成增持，累计增持公司股份629.3313万股 [1] - 此次增持股份占公司总股本的0.57%，累计增持金额为4999.96万元 [1] - 本次权益变动触及1%的披露刻度 [1]

抽检概况 - 盐城市市场监督管理局于2025年完成食品抽检任务共计288批次，覆盖饼干、餐饮食品、饮料、淀粉及淀粉制品、糕点等18大类食品 [3] - 抽检结果显示有8批次食用农产品样品不合格，不合格率为2.78% [3] - 针对不合格食品，监管部门已责成相关县区市市场监管部门开展处置工作，包括下架、召回不合格产品及依法查处违法行为 [3] 不合格产品详情 - 黄鳝样品检出恩诺沙星含量为2.96×10³ µg/kg，远超≤100 µg/kg的标准限值 [3] - 两批次鲜百合样品镉含量超标，检测结果分别为0.265 mg/kg和0.217 mg/kg，超过≤0.05 mg/kg的标准 [3] - 三批次生姜样品存在农药残留问题，其中噻虫胺含量为0.30 mg/kg和0.40 mg/kg（标准≤0.2 mg/kg），毒死蜱含量为0.061 mg/kg（标准≤0.02 mg/kg） [3] - 牛蛙样品检出呋喃西林代谢物1.26 µg/kg，按规定不得检出 [3] - 花生米样品酸价超标，检测结果为4.9 mg/g，高于≤3 mg/g的标准限值 [3] 合格产品与企业信息 - 抽检合格的食品品类广泛，包括粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、酒类等，涉及多家知名生产企业 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 合格产品生产企业包括五得利集团兴化面粉有限公司、中粮东海粮油工业有限公司、益海嘉里粮油工业有限公司、江苏苏盐井神股份有限公司等大型食品企业 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 抽检样品来源覆盖超市、酒店、学校、养老院等多种消费场所，体现了监管的全面性 [4][5][6][7][8][9][10][11][12]

公司股价表现 - 10月15日公司股价上涨5.55%，报收32.16元/股 [1] - 当日成交额为4857.68万元，换手率为1.60% [1] - 公司总市值为31.71亿元 [1] 公司基本情况 - 公司全称为青岛日辰食品股份有限公司，成立于2001年3月23日，于2019年8月28日上市 [1] - 公司主营业务为复合调味品的研发、生产与销售，主要面向食品加工企业和餐饮企业 [1] - 主营业务收入构成：酱汁类调味料占71.72%，粉体类调味料占22.29%，烘焙类食品占5.15%，食品添加剂占0.63%，其他占0.21% [1] 主要流通股东动态 - 中信保诚基金旗下产品中信保诚多策略混合(LOF)A（165531）于二季度新进成为公司十大流通股东 [2] - 该基金持有公司股数95.06万股，占流通股比例为0.96% [2] - 根据测算，10月15日该基金因公司股价上涨浮盈约160.65万元 [2] 相关基金产品表现 - 中信保诚多策略混合(LOF)A基金最新规模为12.45亿元，今年以来收益率为38.84%，近一年收益率为51.83%，成立以来收益率为135.1% [2] - 该基金基金经理为王颖，累计任职时间8年244天，现任基金资产总规模61.76亿元 [3]

文章核心观点 - 文章以海天味业为案例，分析其从备受追捧的“白马股”（“酱茅”）到被归类为“老登股”的演变过程，核心在于阐述投资中“好公司”与“好价格”的重要性，以及市场逻辑变化对估值的深远影响 [1][2][33][34] 海天味业的辉煌时期（2015-2020年） - 公司在此期间实现股价飞跃，自2015年9月29日的13.17元（前复权）上涨至2020年9月29日的85.95元，5年内上涨5.5倍 [4] - 2020年市值一度突破7000亿元，超越中国石化等巨头，被戏称为“酱茅”并纳入“茅指数” [7] - 业绩驱动股价上涨，2015-2020年营收增长率不低于15%，归母净利润增长率约20%，ROE持续在30%以上，销售毛利率超40%，净利率介于22%-28%之间 [8] - 市场给予极高估值溢价，市盈率从30倍一路攀升至112倍的峰值 [9][18] 海天味业的调整与下跌（2021年至今） - 股价自2021年高点已下跌近70%，是“业绩下滑+估值收敛”共同作用的戴维斯双杀结果 [17][20] - 业绩增长进入平台期，2022年至2025年半年报的营收增长分别为2.42%、约4.1%、9.53%、7.59%，净利润增长分别为-7.09%、9.21%、12.75%、13.35%，年化净利润增长不足3% [19] - ROE较前期大幅下滑，2022年至2025年半年报分别为26%、21%、22%、12%（年化24%） [19] - 公司市盈率从112倍的峰值震荡下探至33.4倍 [20] 当前估值与同业比较 - 当前海天味业的市盈率为33.4倍，2024年ROE约22%，净利润增长率13.75% [22][23] - 相较于同业，海天味业仍享有龙头溢价，其市盈率高于中炬高新（约18倍）和千禾味业（约26-27倍） [23] 未来的潜在成长点 - 国内调味品行业增长空间有限，公司增长需依靠提升市场份额，中国调味品行业前五大企业市场份额集中度仅10.9%，远低于美国的24%和日本的29.7% [24] - 经销商数量变化显示业务可能度过最艰难时期，年末经销商数量从2022年的7,172家，经历2023年的6,591家，恢复至2024年的6,707家 [25] - 公司战略重点包括提质增效、出海、科技与渠道下沉，出海被视为潜在的第二成长曲线，全球调味品市场年均复合增长率达7% [25][29] - 境外业务占比仍小，近三年在6.5%-7%波动，但2025年上半年降至4.39%，较去年同期下滑2.47% [28] 公司基本面与股东回报 - 海天味业是调味品行业龙头，2024年国内市占率达13.2%，全球市占率6.2% [3] - 近十年累计分红290亿元，平均年化分红率近60%，是其A股上市募资额19.2亿元的15.1倍 [32] 市场行为与投资启示 - 在股价下跌过程中，股东户数从2021年2月末高点的10.37万户，增加至2023年9月末的23.35万户，翻了一倍以上，显示散户在下跌中不断进场 [36] - 启示在于：投资好公司也需好价格，极高估值（如112倍PE）在非爆发性市场中难以持续；当市场根本逻辑变化（如增长模式改变）时，需谨慎抄底，估值应是锚而非过去股价 [33][34][38]

本报讯天眼查App显示，近日，山西金龙鱼梁汾醋业有限公司发生工商变更，注册资本由约5.8亿元增至 约6.8亿元。该公司成立于2010年11月份，经营范围包括食醋产品的研发、技术咨询、技术服务等，由 金龙鱼全资持股。 （文章来源：证券日报） ...

公司资本变动 - 山西金龙鱼梁汾醋业有限公司注册资本由约5.8亿人民币增至约6.8亿人民币 [1] - 此次增资幅度约为17% [1] 公司基本信息 - 公司成立于2010年11月，法定代表人为张林 [1] - 公司经营范围包括食醋产品的研发、技术咨询、技术服务等 [1] - 公司由上市公司金龙鱼（300999）全资持股 [1]

天眼查App显示，近日，山西金龙鱼梁汾醋业有限公司发生工商变更，注册资本由约5.8亿人民币增至约 6.8亿人民币，增幅约17%。该公司成立于2010年11月，法定代表人为张林，经营范围包括食醋产品的 研发、技术咨询、技术服务等，由金龙鱼（300999）全资持股。 ...

产业变革核心观点 - 枣庄辣子鸡产业正经历从家常餐桌走向规模化产业集群的深刻变革，成为资源型城市转型的范例，并稳步推进百亿级产业集群建设 [1][11] 一产筑基：标准化原料供应体系 - 实现孙枝鸡的规模化繁育，年供应优质雏鸡1440万羽、功能性鸡蛋200万枚及脱温鸡100万只 [2] - 构建“龙头企业+基地+园区+家庭农场+养殖大户”产业化联合体，配套建立枣庄皱皮辣椒繁育中心，年育苗量突破1000万株 [4] - 采用“政府引导+企业主导+农户参与”模式，通过鸡苗饲料统一供应和保底收购，使农民每亩地收益比过去种粮食翻了两番 [4] - 形成从鸡苗孵化到辣椒种植的完整原料供应体系，所有核心原料实现自主可控与标准统一 [4] 二产赋能：工业化生产与标准构建 - 云厨可视工厂日加工整鸡1500只、工业化炒制8000斤，通过锁鲜技术将保质期从1-2天延长至15-180天，开发出自嗨锅、礼盒装等多品类 [5] - 成立产业投资发展集团和供应链联盟，制定涵盖食材培育到生产加工的全流程系列规范，如《枣庄皱皮辣椒拱棚栽培技术规程》等 [6] - 通过精准控温、配料量化等技术实现标准化生产，在保持地道口感的同时培育多家规模化加工企业，产业链现代化水平显著提升 [6][8] 三产融合：文旅与品牌营销创新 - 按国家3A级旅游景区标准打造辣子鸡美食文化城，集观光旅游、美食体验、文化娱乐于一体，实现“产区变景区、产品变礼品” [9] - 构建“鸡苗-鸡蛋-鲜宰鸡-成品”全链条电商销售体系，利用直播带货等形式突破地域限制，国庆中秋长假期间通过主题展销活动推广 [11] - 举办百人炒鸡表演、国家金牌厨师品鉴会等活动，并建设辣子鸡博物馆，产业已带动餐饮、物流、文旅等相关行业就业超万人 [11]