公司经营动态 - 新华百货旗下首家"胖改店"物美超市吴忠万达店开业仅3天累计客流突破10万人次 [1] - 超市现制食品区域如牛肉蛋堡、烤鸭、"鸿越楼"手撕鸡供不应求 顾客排队时间超过30分钟 [1] - 榴莲、都乐椰青及胖东来商品专区成为吸引家庭客群的高频消费区 [1] 运营策略特点 - 超市摒弃"大而全"陈列模式 聚焦"新鲜、实惠、符合本地口味"三大原则 [1] - 试吃台食材新鲜且分量充足 工作人员提供细致商品介绍服务 [1] - 收银系统保持高效畅通 高客流量下未出现长时间拥堵现象 [1] 行业发展趋势 - 零售业竞争从价格战和规模战转向"商品+服务"双轮驱动模式 [1] - 超市功能从单纯买卖场所升级为社区生活解决方案提供者 [1] - 消费者购物行为体现对品牌信任与情感认同的价值取向 [1]

文章核心观点 - 郑州将同时迎来山姆会员商店和胖东来的首店布局 两家零售巨头计划于2026年开业 形成差异化竞争格局 推动区域零售生态升级 [1][3][4][7][9][10] 零售巨头战略布局 - 山姆河南首店总投资约7.2亿元 占地44.01亩 采用会员制模式 普通会员年费260元 卓越会员年费680元 截至2024年在中国28个城市开设52家门店 会员数量逼近900万 [1][4] - 胖东来郑州首店落户高铁东站西广场地下商业项目 系2007年进驻新乡后时隔18年再度扩张 预计2026年元旦前开业 与山姆门店距离仅6-8公里 [1] 商业模式差异 - 胖东来强调情绪价值与服务体验 员工税后月收入平均9000元 店长月薪超7万元 2025年计划将15亿净利润全部分配给员工 采用裸价进货模式减少中间环节 商品标签明确标注进货价与毛利率 [3] - 山姆聚焦中产家庭需求 仅提供约4000个SKU 每个品类保留3-4个选择 依托沃尔玛全球供应链 商品周转周期控制在7-10天 同时根据中国消费者偏好进行本土化调整 [4] 区域市场基础 - 2024年河南省社会消费品零售总额达2.76万亿元 同比增长6.1% 郑州市突破5800亿元 人均可支配收入4.8万元 同比增长5.8% [7] - 本土零售企业包括洛阳大张、南阳万德隆、信阳西亚和美等 外来企业有华润万家、永辉、大润发、沃尔玛及盒马 已形成多元零售生态 [7][8] 竞争焦点与行业影响 - 生鲜与加工食品成为实体商超核心优势领域 山姆强项在于进口生鲜与现制烘焙 胖东来擅长本土生鲜采购与熟食加工 [9] - 本地企业积极应对竞争：丹尼斯计划新增2家精品超市并提升生鲜占比 永辉优化商品结构增加半成品与预制菜 盒马加大社区店布局强化线上线下协同 [9] - 行业认为竞争将促进行业升级 胖东来创始人公开表示山姆、开市客等国际企业值得学习 [9][10]

台风登陆前超市抢购情况 - 深圳宝安区沃尔玛超市出现市民抢购现象 干面 米线类食物货箱已空 面包种类基本售罄 鲜肉和蔬菜货架几乎清空 仅剩最后一盒鸡蛋待售[3] - 沃尔玛超市内牛奶等饮品供应相对充足 可存放的熏肉类 卤肉类食物和盐焗鸡仍有库存[3] - 京东七鲜超市面包货架仅剩一个产品 蔬菜种类多数售完 鲜肉类尚有部分存货 超市通过广播宣布当晚9点进行蔬菜二次补货[3] 超市应对措施 - 沃尔玛工作人员主动调配剩余商品并进行吆喝销售以加快库存周转[3] - 七鲜超市明确表示门店维持正常运营且货源充足 并通过补货机制应对突发需求[3] 事件背景 - 抢购行为由2025年第18号台风"桦加沙"登陆前预警引发 市民集中采购生活物资[3]

公司可持续包装战略与成就 - 山姆会员商店自有品牌Member's Mark首款无标签饮用天然水荣获《2025年黄金设计原则案例集》杰出贡献奖 [1] - 可持续包装战略是公司“可再生”愿景的重要一环，公司制定了明确的可持续包装目标体系，并将可持续性融入商品开发流程 [3] - 公司通过包装减量、减塑的创新方案与供应商合作，旨在加速商品包装向循环经济迈进 [3] 具体环保举措与成效 - 山姆Member's Mark无标签饮用天然水采用100%可回收环保瓶身，摒弃传统塑料标签和油墨印刷 [4] - 该设计减少了包装塑料使用和能源消耗，并使回收材料单一化，减少回收工序和成本 [4] - 此商品预计全年可减少塑料使用量约34吨，相当于减少约200吨二氧化碳排放量 [4] - 商品以整箱为最小销售单位，外包装载明完整食品标签信息，保障食品安全和消费者知情权 [4] - 山姆已对多款商品进行绿色包装升级，通过去除或替换塑料包材减少塑料用量，并改善包装工艺以促进重复利用和回收循环 [4] 行业合作与影响力 - 公司作为消费品论坛中国可持续发展联盟指导委员会成员，积极参与行业对话并分享全球经验 [9] - 公司与消费品论坛合作，共同探索零售与制造端在可持续议题上的创新解决方案 [9] - 《黄金设计原则案例集》旨在呈现行业先锋企业的可持续包装前沿探索，为行业带来示范和赋能作用，加速向循环经济迈进 [9]

公司战略与市场扩张 - 亚马逊旗下全食超市正式开启亚洲市场布局，首站落地新加坡[1] - 全食超市引入多个独家自有品牌产品至新加坡市场，涵盖365 by Whole Foods Market、Whole Foods Market自有品牌及宠物食品系列Whole Paws[1] - 此次自有品牌进入亚洲市场是其扩大全球影响力的更广泛计划的一部分[1] - 全食超市的扩张战略包含拓展国际门店、推出Daily Shop新业态门店，并扩大全美范围内自有品牌产品的直邮服务网络[1] - 目前，全食超市正在筹备100家新店[1] 业务表现与产品 - 今年至今全食超市自有品牌销售额较2019年同期增长逾50%[1] - 引入亚洲市场的品类标志着其自有品牌首次进入亚洲市场[1]

台风预警与市民备货行为 - 深圳市气象台于9月22日14时将全市台风白色预警信号升级为蓝色 超强台风"桦加沙"正趋向广东中西部沿岸 预计23日午后风雨逐渐加大 [1] - 市民提前开启备货模式 超市出现抢购现象 绿叶蔬菜和新鲜肉类货架基本空荡 [3] - 线上采购渠道同样迎来"备货潮" 朴朴超市小程序内蔬菜 肉蛋奶两小时后售罄 [5] 商超应急供应保障措施 - 天虹超市临时调整供货计划 从仓库调配蔬菜应急补仓 原计划23日将水产 蔬菜 肉类备货量提升2-3倍 蛋类按周末3倍备货 [3] - 朴朴超市针对台风提前加大备货 粮油 米面等备货量增加20%以上 生鲜肉菜按平时200%备货 每天分多次补货 [5] - 盒马鲜生23日整体备货量将比日常高80%以上 重点保障蔬菜 肉蛋奶 米面粮油等 加强冷链储备和配送调度 [13] 线上运营与配送应急方案 - 天虹按照暴雨天气SOP 每增加100单就增补2-4名备货人员 优先保障肉菜 粮油等品类备货 预留到家合流区 备有1-2辆应急面包车 [13] - 朴朴加派人员支援拣货 打包 确保订单高效处理 [13] - 多家商超将根据天气调整线上营业结束时间和配送范围 [13] 商品供应与补货机制 - 天虹22日备货量可满足两天需求 方便面 矿泉水等标品库存充足 当晚7点进行补仓 [3] - 朴朴超市页面标注"即将到货" 实行分时段补货机制 [5] - 盒马鲜生虽然部分民生商品出现短时缺货 但通过加强调度保障供应 [13]

超市业态调改与成效 - 2024年超市业态升级及打造九大生活主题馆和一个全仓履约中心，全国首家SP@CE3.0落地深圳宝安天虹购物中心 [2] - 2025年标准化调改5家门店（深圳坂田店、公明店、厦门五缘湾店、南昌朝阳洲店、北京新奥店）及局部调改17家店 [2] - 标准化调改门店开业后三天超市销售额均实现翻倍增长，客流和销售保持同比增长 [2] - 超市深化垂直供应链端到端管理，持续提升商品力并推广优质商品 [2] 降本增效措施 - 持续优化资源投入及分配机制，集中投入高潜力区域与核心业态 [2] - 提升资产周转效率与盈利能力，推进门店合作模式变更和成本结构优化 [2] 公募REITs进展 - 以苏州相城天虹购物中心为底层资产申请公募REITs [3] - 项目已获中国证监会和深交所正式受理，目前处于沟通反馈阶段 [3]

业务扩张 - 京东折扣超市第六家门店将于9月25日在河北固安开业[1] - 该店延续大店型、多SKU模式 同步引入京东七鲜等多款自有品牌商品[1] - 门店提供京东App秒送页线上下单服务 最快30分钟送达[1] - 8月中旬以来一月余时间已在河北涿州、江苏宿迁两地连开五店[1]

门店运营调整 - 胖东来帮扶指导的步步高超市长沙荟聚店于9月21日重新开业 长沙已累计完成6家步步高门店调改[1] - 门店开业首日客流表现强劲 顾客涌入生鲜区观看面点制作 烘焙区排起长龙 水产区顾客络绎不绝[1] - 门店设置鲜味厨房提供现场加工服务 开业第一周海鲜免费加工 称重台前出现十余米排队现象[1] 商品策略 - 胖东来自有品牌DL系列商品入驻门店 包括DL大月饼 DL精酿小麦啤酒 DL白酒等品种[3] - 步步高自有品牌BL推出多款商品 包括BL无抗富硒谷物鲜鸡蛋 BL甄选有机五常稻花香2号 BL13°P精酿原浆啤酒 BL100%椰子水[3] - 自有商品通过直链原产地与工厂实现品质管控 为消费者提供源头产品[3] 客户服务优化 - 门店配备设施完善的顾客休息区 包含洗手台 纸巾 烘手器 护手霜 直饮水等便民设施[5] - 调味品柜台增设放大镜方便老年客群查看商品信息 散装食品标注"每斤约几颗"以提升购物体验[5] - 设置试穿拖鞋专用鞋套 试穿鞋凳 易碎品打包处 海鲜打包加冰处等特色服务区域[5] 门店网络拓展 - 自今年3月以来 步步高超市已完成长沙丽发新城店和荟聚店的调改与重开[5] - 截至目前公司已完成全省20家门店调改工作 其中长沙6家包括梅溪店 星城天地店 砂之船店 金星路店 丽发新城店 洋湖荟聚店[5]

项目概况 - 江门利和广场购物中心于9月21日开业 总建筑面积13万平方米 定位为城市级购物中心[1] - 项目位于蓬江区迎宾大道中城市中轴线 毗邻五邑大学 5公里范围内覆盖超百万消费人口[1] - 项目以"潮玩生活新聚场"为核心定位 聚焦家庭及亲子客群需求[5] 战略意义 - 该项目是利和集团在粤港澳大湾区的第三座利和广场 代表集团战略布局中的重要一步[1][3] - 填补江门蓬江区多年未有大型新商业体的空白 为城市商业注入全新活力[7] - 打造集购物 餐饮 休闲 娱乐 社交于一体的一站式生活体验中心[3] 业态特色 - 引入超70%江门首店比例 以"首店经济+潮玩体验"为核心特色[1][7] - 打造江门首个全业态沉浸式亲子社交空间 引入室内冰雪世界华南首店冰世界[5] - 汇集精灵岛儿童乐园 奇妙之城 Cityfuns小黄鸭城市乐园 浩劲高尔夫等多元业态[5] - 包含二次元 潮玩 健身 舞蹈塑形等体验式新兴年轻业态[5] 主力商户 - 永旺超市开设江门首家门店 面积超7000平方米 为世界500强零售巨头[3] - 永旺超市将秉承"顾客第一"理念 提供安全安心商品与服务[3] 市场影响 - 重塑侨都亲子消费新场景 实现家庭购物 娱乐 教育 社交的全维度需求[5][7] - 巩固对全龄段客群的强吸引力 为市民带来焕然一新的高品质生活方式[5][7] - 推动地区服务业向便利化 精细化 品质化方向发展[3]