新的节目模式和规则确实唤醒了市场，创作视角的拓宽也为美食题材注入了新鲜血液，在平台的争相入局、密集更新下，美食综艺又能否重回巅峰时期 呢？ 美食综艺的盛衰 国产美食综艺有过相当一段辉煌的时期。 2012年，央视推出的美食纪录片《舌尖上的中国》现象级爆火，以地域打开中国的美食江湖，以具体人物故事为线索串联起中国的美食生态，通过食物来 展现民族的人文情怀，唤起了全球观众对中国美食乃至中国文化的兴趣和关注。 相比于传统的美食节目仅仅聚焦于食物本身，《舌尖上的中国》更看见了民族人文，从普通劳动者的视角去呈现整个民族美食文化的积淀，正是这种由人 见美食的手法打开了国产美食综艺的创作思路。 爱优腾厨综虽迟但到。 2024年，一档韩国美食竞技节目《黑白厨师：料理阶级战争》登上网飞非英语剧集播放冠军，以厨师烹饪对抗为主题、延续了《鱿鱼游戏》"大逃杀"规则 的真人秀火遍全球。 跟随着全球市场的厨综创作风向，国内长视频也开始集中发力美食竞技综艺，近期腾讯视频的《一饭封神》和优酷的《炙热游戏：百厨大战》先后上线开 打，爱奇艺的《美味的胜利》、抖音的《闪光厨神》也均在制作中。 不同于过去的美食综艺多以温和治愈风格为主，新一代的厨综竞 ...

节目核心定位与理念 - 节目以"用脱口秀和生活轻轻交手"为核心主张 精准捕捉当代年轻人面对生活时"坚韧又柔软"的状态 [3] - 本季节目在社会价值 文化表达与受众情绪共鸣上实现升级 通过多元视角与深度议题搭建与观众的对话桥梁 [4] - 节目汇聚59组不同职业与背景的选手 包括消防员 农学生 女子职业围棋手等多元群体代表 [4] 赛制设计与创新 - 节目组根据观众反馈将"笑友团"票数权重从每人10票调整为每人1票 与普通观众票数对等 体现对公平的重视 [5] - 采用"四位固定嘉宾+无飞行嘉宾"模式 保障嘉宾全程陪伴选手成长 增强观点输出的深度与情感连接的温度 [6] - 本季以"呈现优质作品"为核心价值观 舍弃高烈度淘汰规则 采用每个赛段拉通榜机制保障公平性 [10] 人才选拔与培养机制 - 新人选拔机制依托线下俱乐部繁荣生态 由导演 演员 编剧和全国脱口秀俱乐部共同推进人才挖掘 [8] - 节目组为老选手提供稳定陪跑支持 包括舒适创作空间和符合时代情绪的创作引导 推动选手厚积薄发 [9] - 老选手通过生活阅历积累（如步惊云成为俱乐部老板 张骏积累学业经历）丰富创作素材 实现心智成熟 [9] 行业竞争与内容战略 - 面对多档脱口秀节目同期播出的竞争环境 公司认为市场扩大对行业土壤有夯实与拓展的积极作用 [11] - 压力转化为内容创新动力 本季聚焦脱口秀核心内容 剪辑流畅 摒弃过多真人秀元素 坚持"内容优先"原则 [12] - 舞台设计刻意简化 摒弃复杂舞美与特效 使观众注意力完全聚焦于演员表演与段子内容本身 [13] 制作理念与价值追求 - 节目通过社交媒体和市场调研吸收用户声音 结合实际情况进行动态调整 体现"听劝"的互动机制 [5] - 制作团队在每个环节追求极致 将精力投入服务内容与尊重观众核心需求 体现"真诚热爱"的价值底色 [13] - 节目组与嘉宾 选手形成真诚互动的良性关系 构建专业度高且无商业私心的"史上最佳"笑友团配置 [6]

节目内容与制作 - 汇聚100位优秀厨师进行中国美食界巅峰对决 [1][2] - 以不论出身只论实力的专业主义精神奠定严肃竞技基调 [3] - 谢霆锋、张勇、郑永麒Vicky组成评审团进行多维度评判 [3] - 节目组打造专业灶台与舞台 并邀请《舌尖上的中国》导演陈晓卿担任顾问 [3] - 通过真实立体的中国厨师群像建立独特内容差异 [4] 文化价值与社会影响 - 精准切中助力餐饮行业复苏脉搏 呼应国民文化自信 [2] - 展现新一代厨师全新精神面貌与创作理念 打破刻板印象 [4] - 57岁选手在厨房重获自信 00后厨师22岁获黑珍珠一钻 [4] - 深刻诠释中华饮食守正出新的文化活力 [5] - 大厨在团队战中反思餐饮对强刺激的过度追求 [5] 商业转化与行业赋能 - 成功将线上流量转化为线下消费动力与文化影响力 [2] - 多位参赛主厨餐厅实现人气与营业额双重跃升 [6] - Ken's Kitchen荣获大众点评面馆三榜Top1大满贯 [6] - 北京华尔道夫酒店预订量翻倍 The Georg销售额涨幅超365% [6] - 成为推动餐饮文化发展的新引擎 有效激活消费市场 [6]

财务表现 - 截至2025年6月30日止六个月公司收入为人民币5900万元 [1] - 同期毛利为人民币2200万元 [1] - 净亏损为人民币1110万元较去年同期净亏损人民币5600万元大幅减少 [1] 业务运营 - 公司重心转移至综艺节目的导演团队及后期制作方面 [1] - 综艺节目IP制作、运营及授权业务实现毛利去年同期为毛亏 [1] - 行政开支较2024年同期有所减少 [1]

核心观点 - 谢霆锋从演艺明星转型为成功创业家，通过"忠于自我，做到极致"的理念在娱乐和商业领域取得显著成就 [4] - 锋味品牌通过极致产品力和文化内涵实现快速增长，成为年销售过亿级的食品品牌 [12] - PO朝霆后期制作公司从零起步发展为亚洲一流团队，证明了其商业眼光和执行能力 [20][21] - 谢霆锋的商业布局体现对中国文化和国货品牌的支持，包括特步投资和退出加拿大国籍等举措 [26] 锋味品牌发展 - 2014年推出《十二道锋味》综艺节目，旨在推广美食文化 [9] - 2016年成为首位获"米其林之友"奖项的华人 [11] - 2021年创立锋味派品牌，三个月内单月销售额突破千万元 [11] - 产品开发坚持高标准：烤肠采用70%黑猪肉+30%鸡肉配方，拒绝防腐剂和色素 [11] - 截至2025年4月数据：爆汁烤肠累计销售额15亿元，意面/午餐肉/小笼包年销售过亿，复购率65% [12] - 线下覆盖全国160个城市15000+门店，并启动国际化布局500余家门店 [12] PO朝霆创业历程 - 2003年23岁时创立，为当时中国唯一全数码流程后期制作公司 [15] - 创业动机源于发现香港缺乏优质后期制作公司，决定填补市场空白 [16] - 初期隐姓埋名运营，避免利用明星身份 [17] - 聘请资深专业人士杨文杰管理，第二年即实现盈利 [19] - 2010年已发展为上百人团队，占香港广告市场60%份额（每60秒广告占36秒） [20] - 2016年出售控股权给数字王国，净赚超亿港元 [21] 商业理念与战略 - 创业方法论：找对的人做对的事，参考足球管理模式 [19] - 产品哲学：通过持续练习构建稳定，每道菜品打磨几十次才上市 [11] - 国际化视野：推动中国美食文化出海，搭建东西方美食桥梁 [24] - 国货支持：2002年起代言特步，2016年投资2250万港元，2020年追加1240万港元 [26] - 身份认同：2021年申请退出加拿大国籍，强调"本来就是中国人" [26] 行业影响 - 在明星餐饮频繁"翻车"环境下实现持续增长，展现差异化运营能力 [12] - 为香港娱乐和商业领域树立新一代标杆，延续"狮子山下精神" [27] - 证明跨界创业者可以通过极致专注在多个领域取得成功 [4][13]