公司战略与门店拓展 - 永辉超市在合肥开设首家采用胖东来模式调改的门店，为合肥第十一家门店及瑶海区第三家店，标志着公司深化区域布局和拓展下沉市场的新步伐 [1] - 公司计划未来五年打造500支自有品牌商品，并已启动“联发聚力共赢未来”招商计划，与瑞幸、肯德基等十余个品牌达成全国合作，计划拓展店铺超200家 [4][10] - 公司CEO表示，目前调改店客流平均增长80%，六成以上进入稳定期的调改门店盈利水平超过以往五年高点，未来将继续推进胖东来模式调改以巩固品牌形象 [11] 商品结构优化 - 门店围绕“商品为先”战略构建三大商品支柱，对原13883支商品进行梳理，下架7445支，新增4539支，新增比例达41.3%，最终保留10978支商品，商品结构接近胖东来模式的80% [2] - 烘焙、熟食等鲜食占比由4.8%提升至13%，进口商品比例同步增加，并引入50余款胖东来自有品牌商品 [2][5] - 三大商品支柱包括聚焦高性价比品牌的“大牌尖货”、与知名品牌合作开发的“永辉定制”以及参照胖东来标准注重品质价格平衡的自有品牌“品质永辉” [2] 商品品类与上新 - 门店已上架橙汁、洗衣液、纸面巾等自有品牌商品及鲜奶、酸奶等定制商品，生鲜区域引入有机蔬菜、定向种植农产品及精品水果 [4] - 肉类与海产区提供农夫好牛系列、土猪肉、进口澳新牛肉及鲜活虾蟹等，并设有免费代煎牛排服务，熟食区新增甜肠、麻辣牛肉条等品类及本地特色产品 [4][5] - 烘焙区主打鸭子的奶、榴莲千层等产品并设立独立专馆销售 [5] 门店环境与服务升级 - 店内取消强制动线，拓宽主通道，中岛货架高度统一为1.6米，层数控制在5至6层以营造通透购物环境 [6] - 服务方面提供肉禽切丝切片加工、海鲜清洗切片等，细节上配备放大镜、湿手器、按甜度标注果切食用顺序及提供隔离袋等 [6] - 顾客休息区新增爱心药箱、血压测量仪等设施，提供首小时免费移动充电宝、车胎充气等便民服务 [6] 运营管理与外租区业态 - 门店对果切、果汁执行“468”折价机制，叶菜、肉禽、水产、烘焙等品类实行日清折价，不售隔夜商品 [8] - 外租区面积约2500平方米，引入25家商户涵盖餐饮、服饰、生活服务与娱乐等类别，致力于构建社区生活服务平台 [9] - 外租区引入KFC、一点点等餐饮品牌，泡泡熊等儿童业态以及床品、美甲等生活服务，未来或将引入名创优品、京东奥莱等品牌进一步丰富业态 [10]

"媒体+"赋能， 广东土猪产业打 响品牌"崛起 战"_南方+_南方 plus 在粤菜的美食版 图中，小耳花猪 以其皮薄肉嫩、 肉味鲜美等特 质，成为广东土 猪产业的代表性 品种，在岭南饮 食文化中留下了 深刻印记。 "'媒体+'是产业 的扩音器、市场 的探照灯、资源 的连接器。"近 日，佛山三水乐 家庄养殖有限公 司（以下简 称"乐家庄"）董 事长、小尾花猪 创始人邓秀珠接 受记者采访谈 道。邓秀珠自称 为"土猪西施" ， 化身品牌宣传大 使，借力媒体平 台，助推小耳花 猪走进越来越多 消费者的餐桌。 在媒体+的助推 下，广东小耳花 猪品牌越来越出 圈，正成为地方 特色农业高质量 发展的典范。 发挥媒体"聚光 灯"效用，有效 解决行业发展问 题 作为地方特色猪 种，广东小耳花 猪的养殖历史可 追溯至数百年 前，其主要分布 在茂名、湛江、 肇庆等地。通过 媒体+的助力， 小耳花猪的保 种、开发利用、 品牌突围等受到 广泛关注，产业 发展迎来新机 遇。 邓秀珠时常通过 主流媒体平台， 关注行业动向。 她认为，媒体深 度报道能真实呈 现产业困境，如 种源保护难、成 本高、市场乱象 等，架起沟通桥 梁，推动政府相 关 ...

土猪经济"钱"景 广阔：真假混卖 问题凸显，如何 破局？_南方+_ 南方plus 中国作为猪肉消 费第一大国，猪 肉在居民日常饮 食结构中占据着 举足轻重的地 位。近年来，在 我国庞大的猪肉 消费市场中，土 猪市场规模呈现 出令人瞩目的增 长态势。据行业 人士统计，中国 本土猪市场占有 率已从三年前的 3%左右提升至 目前的6%左 右，实现翻番。 日前，南方农村 报、《农财宝 典》新牧网记者 走进广东泰盛生 态养殖有限公司 （下称"泰盛养 殖"），调研土 猪市场发展面对 的机遇和挑战。 据了解，泰盛养 殖年出栏土猪约 2万头，已建立 育种、养殖、屠 宰、配送、零售 垂直一体化全产 业链经营管理体 系。 泰盛养殖相关负 责人告诉记者， 随着消费者肉食 消费观念的转 变，土猪市场规 模不断扩大，但 行业里真假混卖 的乱象凸显，亟 待相关标准出 台。 土猪消费概念兴 起 随着"壹号土 猪"等品牌的发 展，以及人们对 猪肉消费观念的 转变，近年来土 猪消费概念逐渐 兴起。 广东省农业技术 推广中心研究员 樊福好博士分析 指出，随着人民 生活水平的提 高，老百姓对以 地方猪为代表的 优质猪肉需求越 来越旺盛，尤其 是粤 ...