事件概述 - 万辰集团旗下量贩零食品牌"好想来"门店发生店员向顾客下跪事件 事发原因为顾客对结账顺序不满并威胁投诉 店员为避免投诉采取极端行为 [1] - 事件视频在社媒引发热议 网友观点分为两派 一派批评顾客"得理不饶人" 另一派认为店员下跪存在"道德绑架"嫌疑 [1] 公司回应 - 万辰集团定性事件为"沟通误解" 强调维护员工尊严权益 已对涉事员工进行心理疏导 [2] - 公司启动员工培训升级计划 覆盖所有1 5万家门店 包括新员工岗前培训和老员工定期培训 [2][3] - 万辰集团披露截至2024年一季度末签约门店超1 5万家 其中"好想来"单品牌突破1万家 按单店2-3人配置估算覆盖员工数达2-3万名 [2] 行业现状 - 零售服务业频发"下跪事件" 2023年湖南常德火锅店和2024年淄博烧烤店均出现类似案例 [3][4] - 专家指出服务业劳动者面临双重压力 既要承受高强度工作 又需应对消费者情绪攻击 部分消费者滥用投诉权破坏基本尊重底线 [4] - 建议企业建立突发事件管理制度 加强危机沟通培训 提供中后台支持系统 避免一线员工成为矛盾代偿者 [4] 经营数据 - 万辰集团2024年报显示门店总数14196家 其中加盟店为主 公司直接雇员7904人 [2] - 公司采用直营与加盟混合模式 直营店员工属于正式编制 加盟店人员不计入公司员工总数 [3]

店员下跪事件 - 江苏连云港好想来门店发生店员因插队纠纷当众下跪道歉事件 事发时间为7月5日 涉事双方已和解 [2][3][4] - 母公司万辰集团回应称已调取监控并安抚店员情绪 承诺妥善处理 [4] - 该品牌4月曾因店员辱骂消费者拒提供塑料袋引发投诉 官方致歉并加强培训 [5] 公司经营违规 - 5月邯郸门店因撕毁检查记录表被罚款8000元 另一门店因违反明码标价规定罚款2000元 [6] 品牌发展历程 - 前身为2011年江苏兴化零食工厂 早期以仓储式直销和低价策略打开苏皖市场 [6] - 2016年重组后通过员工合伙制及加盟扩张 门店从几十家增至数百家 [6] - 2022年被万辰集团收购 整合四大区域品牌后转型量贩零食模式 [6][7] 门店扩张数据 - 截至2025年3月底在营门店突破1万家 签约门店超1.5万家 覆盖29个省市 [2][6] 财务表现 - 2024年归母净利润达2.94亿元 同比增长453.95% 量贩零食业务营收317.9亿元占比超98% [8] - 2024年一季度归母净利润2.15亿元 同比暴增3344.13% 扣非净利润增速达10562.30% [8] - 2023年因收购整合导致销售管理费用激增 亏损8292.65万元 [8] 资本市场动态 - 2024年以来股价翻倍 7月8日收盘报164.64元/股 [9] - 三名高管近期高位减持套现千万元 [10] 资产负债情况 - 2025年一季度资产负债率72.74% 较2024年底79.85%有所下降但仍高于同行 鸣鸣很忙同期为43.67% [11] - 高负债主因应付账款快速增长 非合同负债影响 [11]

公司舆情事件 - 江苏连云港好想来门店因收银员被指"允许插队"引发顾客争执 店员当众下跪道歉 公司回应称系沟通误解 已对员工进行心理安抚 [1] - 2025年4月好想来广财荣创店因拒绝提供塑料袋并辱骂消费者引发争议 官方致歉并对涉事店员严肃处理 [3] - 两起服务争议事件中 公司均以"加强员工培训"作为回应 引发业界对培训效果的质疑 [1][3] 门店扩张与加盟政策 - 好想来采用"0加盟费 0选址费 0管理费 0服务费 0配送费 2万保证金"的低门槛加盟政策 店铺面积要求≥120平方米 毛利19%-20% [4] - 截至2025年3月底 好想来单品牌门店突破1万家 万辰集团全国门店总数超1.5万家 单季度新增804家 [1][4] - 低门槛加盟可能导致加盟商质量参差不齐 影响门店运营和品牌形象 [4] 经营合规问题 - 部分门店因违规经营受行政处罚 包括撕毁检查记录表被罚8000元 违反明码标价规定被罚2000元 [5] - 黑猫投诉平台累计932条投诉 涉及产品品质差 过期 有异物 服务态度差等问题 [5] - 加盟店面临严格稽核制度 商品标签问题或过期未下架等情况会被罚款 [4] 财务表现 - 2023年万辰集团营收92.94亿元(+1592%) 量贩零食业务营收87.59亿元(+13058%) 但净亏损0.83亿元(-273.72%) 资产负债率升至82.27%(+38.81pct) [6] - 2024年营收323.3亿元(+247.9%) 净利润2.94亿元(+454%) 量贩零食业务营收317.9亿元(+262.94%)占比98.33% [7] - 2025年Q1营收108.21亿元(+124.02%) 净利润2.15亿元(+3344.13%) [7] - 2024年销售费用暴涨229.8%至14.31亿元 管理费用激增120.33%达9.81亿元 [7] 行业与经营挑战 - 2024年公司毛利率10.76% 远低于行业平均20.35% [8] - 快速扩张导致管理服务能力跟不上 可能降低消费者体验 [1][8] - 量贩零食行业采购量大但毛利率低 成本控制和商品损耗率直接影响盈利能力 [8] - 专家建议优化供应链 加强加盟商管理 合理规划扩张节奏以提升盈利质量 [8]

事件概述 - 量贩零食品牌"好想来"门店发生店员下跪事件 系员工与消费者因沟通误解引发 [1] - 事发时间为7月5日晚 地点为江苏连云港海州区"好想来"新海云谷店 [1] - 事件起因是收银员优先为拿啤酒的顾客结账 导致涉事顾客情绪激动 [1] - 目前顾客已道歉 双方和解 店员工作正常 门店已进行情绪安抚 [1] 公司应对措施 - 公司对当事员工进行心理安抚和疏导 将持续提供帮助支持和辅导 [1] - 已启动员工培训支持 坚定维护员工尊严和权益 [2] - 将完善服务流程 以更适当的方式与顾客沟通 [1][2] 公司经营情况 - "好想来"品牌所属万辰集团2024年营业收入323.29亿元 同比增长247.86% [2] - 2024年净利润2.94亿元 同比增长453.95% 实现扭亏为盈 [2] - 2025年计划继续扩张 升级门店模型及货盘迭代完善 [2]

公司股价表现 - 万辰集团股价从10元涨至近200元，涨幅达10倍[2][4][6] - 半年时间股价累计涨幅超150%，6月7日收盘价为184.34元/股，总市值331.8亿元[4][2] - 2025年6月6日股价触及199.9元/股创年内新高，较一年前低点10.19元/股涨幅超10倍[6] 公司业务转型 - 从食用菌公司转型为零食头部企业，拥有1.5万家好想来门店[2] - 2022年8月开始发展量贩零食业务，整合5大零食零售品牌[6] - 量贩零食业务收入占比从2022年12.12%增至2024年98.33%，2024年收入317.90亿元同比增长262.94%[7][13] 财务表现 - 2024年营收323.29亿元同比增长247.86%，净利润2.94亿元扭亏为盈，净利润率0.9%[2][6] - 2024年上半年和下半年量贩零食业务净利润分别为2.80亿元和5.78亿元，净利率2.63%和2.74%[14] - 2025年一季度营收108.21亿元同比增长124.02%，净利润2.15亿元同比增长3344.13%[15] 行业对比 - 对比卫龙美味、三只松鼠、洽洽食品，万辰集团净利润率0.9%远低于三者的17.1%、3.8%、11.9%[2][15] - 万辰集团市盈率38.61，与卫龙32.24、洽洽食品38.75相近，高于三只松鼠11.74[9] - 市值方面，卫龙美味371港元与万辰集团相近，三只松鼠和洽洽食品市值均为万辰集团三分之一[8] 行业现状 - 零食量贩行业进入精细化运营阶段，高速增长时代已过去[3][23] - 行业面临门店周转率下降挑战，需优化产品质量和品类丰富度[25][26] - 行业采用"低毛利+高周转"模式，门店运营效率与成本控制要求极高[21][22] 加盟情况 - 加盟一家好想来门店需投资50-60万元，单店启动资金70-80万元[19][20] - 200平方米门店日均营业额约5000元，月毛利约3万元，需日均9000元才能覆盖固定成本[22] - 加盟商反映回本周期长(约2年)，竞争加剧导致赚钱门店比例下降[23] 未来发展 - 行业市场容量仍具备3至4倍增长潜力[24] - 折扣超市成为升级方向，可增加水果、生鲜及日用品等品类[27] - 需从零食折扣店向折扣超市转型，延伸至日用消费品全领域[27]

小赛道公司表现 - 港股和A股市场涌现一批"小赛道"高增长个股 包括食品饮料赛道的盐津铺子 万辰集团 宠物经济赛道的中宠股份 美容护理赛道的百亚股份 润本股份 锦波生物 这些公司股价在4月29日均创历史新高 [1] - 万辰集团2025年第一季度营业收入108.21亿元 同比增长124.02% 归属净利润2.15亿元 同比提升3344.13% 去年四季度以来股价涨幅超260% [2] - 若羽臣2024年营收17.66亿元 同比增长29.26% 归母净利润1.06亿元 同比增长94.58% 2025年第一季度营收5.74亿元 同比增长54.16% 归母净利润2742.2万元 同比增长113.88% 去年四季度以来股价涨幅超254% [3] - 登康口腔去年四季度以来涨幅超70% 基金合计持股比例达43.61% 润本股份涨幅超60% 百亚股份涨幅超25% [3] 公募基金持仓 - 恒越匠心优选一年持有 申万菱信乐融一年持有 银华品质消费 海富通消费优选等消费主题基金年内收益回报均超20% [1] - 财通基金 易方达基金 富国基金等去年四季度买入万辰集团 [2] - 兴证全球基金重仓若羽臣 富国基金 华宝基金 南方基金增持登康口腔 银华基金重仓润本股份 交银施罗德基金 大成基金重仓百亚股份 [3] - 恒越匠心优选一年持有年内收益率超30% 前十大重仓股中9只为新兴消费 包括谷子经济 贵金属消费 美容护理 宠物经济 休闲零食等细分领域 [4] 渠道变革与业绩驱动 - 零食品牌通过"商超+量贩店"双渠道布局 在传统渠道下滑背景下实现23%的营收增长 [4] - 健康化创新品类如魔芋零食 低糖奶茶等细分品类增速超50% [4] - 硬折扣店 会员折扣店 传统超市调改 食品团购等新渠道崛起 改变超市独大格局 [4] - 消费品企业通过新渠道或新产品为增量消费者提供价值满足 抓住核心消费者 [5] 消费板块展望 - 2025年消费板块面临三大利好催化：政策环境改善 居民消费信心企稳 行业供需格局优化 [6] - 消费板块估值处于低位 政策支持力度前所未有 内需恢复和政策持续性推动传统消费领域复苏 [7] - 早周期行业如工程机械 通用设备 出行快递等已显示回暖迹象 [7] - 看好两条投资主线：具有格局改善逻辑的传统核心消费资产 以及高景气度且估值合理的新消费资产 [7]

小赛道高增长公司表现 - 今年以来港股和A股市场涌现一批"小赛道"高增长个股，如食品饮料赛道的盐津铺子、万辰集团，宠物经济赛道的中宠股份，美容护理赛道的百亚股份、润本股份、锦波生物等股价均创历史新高 [1] - 公募基金产品投向这些高成长新兴消费公司，带动基金净值优异表现，如恒越匠心优选一年持有、申万菱信乐融一年持有、银华品质消费、海富通消费优选等年内收益回报均超20% [1] 渠道变革驱动业绩增长 - 消费品赛道公司业绩高增长推动股价上涨，如万辰集团2025年第一季度营业收入108.21亿元（同比+124.02%），归属净利润2.15亿元（同比+3344.13%），股价涨幅超260% [2] - 若羽臣2024年营收17.66亿元（同比+29.26%），归母净利润1.06亿元（同比+94.58%）；2025年Q1营收5.74亿元（同比+54.16%），归母净利润2742.2万元（同比+113.88%），股价涨幅超254% [2] - 登康口腔、润本股份、百亚股份等公司因新渠道发力（如抖音电商）实现股价显著上涨，涨幅分别超70%、60%、25% [2] 基金经理布局高成长消费公司 - 恒越匠心优选一年持有基金年内收益率超30%，前十大重仓股中9只为新兴消费领域（谷子经济、贵金属消费、美容护理等） [3] - 申万菱信乐融一年持有、银华品质消费、海富通消费优选等基金重仓高成长新兴消费公司 [3] 新产品与渠道变革观察 - 社区团购压价倒逼产业升级，具备终端渠道优势的企业突围，如零食赛道通过"商超+量贩店"双渠道布局实现23%营收增长 [4] - 健康化、创新品类（魔芋零食、低糖奶茶等）增速超50%，成为穿越周期的成长赛道 [4] - 硬折扣店、会员折扣店、食品团购等新渠道崛起，消费板块投资策略转向自下而上拥抱新渠道公司 [4] 消费板块2025年展望 - 消费板块面临三大利好催化：政策环境改善（中央经济工作会议强调提振消费）、居民消费信心企稳（1-2月社零增速环比改善）、行业供需格局优化（ROE回升契机） [6] - 当前消费板块估值处于低位，政策支持力度大（如《提振消费专项行动方案》），内需恢复推动估值修复与基本面改善的戴维斯双击效应 [6] - 投资主线包括传统核心消费资产（ROE提升+高股息）和新消费资产（高景气度+合理估值），配置方向涵盖乳制品、家电、化妆品、黄金珠宝等 [6]

报告行业投资评级 - 强于大市（维持）[1] 报告的核心观点 - 关税事件下市场关注内需板块，食饮板块公司多以国内市场为主，股价表现较好，梳理出4条纯内循环投资主线：中短期零食一季报压力预期消化、啤酒步入旺季且成本改善、饮料看好东鹏饮料等；中长线看好安琪酵母、乳制品行业盈利修复、下半年餐饮供应链；白酒当前估值具性价比；高股息红利资产有康师傅、统一等[3] - 评估涉及出口/出海业务公司，安琪酵母、乖宝宠物等公司影响可控[4] - 更新重点跟踪标的一季报预测，涵盖白酒和大众品公司[3][4][5][6] 根据相关目录分别进行总结 白酒增长趋于理性，大众品质价比选择趋势持续 - 贵州茅台淡季需求平淡，批价小幅回落，25年加大多规格飞天投放，预计一季度收入、归母净利润分别同比增长7%/8%[14] - 五粮液八代春节控货挺价，贯彻价在量先原则，预计一季度收入、归母净利润分别同比增长3%/3%[15] - 泸州老窖实施调节政策，实现渠道库存良性、价格平稳，预计一季度收入、归母净利润均同比微增[15] - 山西汾酒25年老白汾为主力增量产品，预计一季度收入、归母净利润分别同比增长8%/5%[16][17] - 今世缘春节回款符合预期，国缘、V3动销优，预计一季度收入、归母净利润分别同比增长7%/7%[17] - 古井贡酒一季度动销好，预计一季度收入、归母净利润分别同比增长8%/10%[18] - 迎驾贡酒洞9增长延续，预计一季度收入、归母净利润分别同比增长5%/8%[18] - 龙头白酒处于价值布局区间，茅台、五粮液等公司业绩具增长韧性和抗风险能力[19] 食品饮料行业本周表现 - 本周食饮板块相对表现好，申万食品饮料行业指数区间涨跌幅为+0.20%，位列第4，较沪深300指数高3.07%，当前行业动态PE为22.15，处于历史偏低位置[7][32] - 子板块中乳制品、零食涨幅最高，个股中贝因美、西部牧业等涨幅居前，仙乐健康、青海春天等跌幅居前[7][8][32] 本周公司重点公告 - 贵州茅台截至2025年4月7日累计回购股份131.59万股，占比0.1048%，支付总金额19.48亿元，将完成剩余约40.5亿元回购及注销程序，已着手起草新一轮回购方案，控股股东着手起草增持方案[39] 本周行业重要新闻 - 老白干召开营销交流会，提出七项措施应对行业变革，部署二季度任务[41] - 五粮液集团计划6个月内增持公司股票，金额不低于5亿元、不超过10亿元[42] - 燕京啤酒披露2024年业绩快报和2025年一季度业绩预告，一季度归母净利润预计同比增长55.96%-67.66%[42] - 安琪酵母披露2024年业绩，酵母及深加工等业务有不同表现[42] - 绝味食品、中炬高新等公司披露2024年业绩情况[42] - 江苏省酒类行业协会举行会议，公布2024年江苏酿酒工业数据[43] - 金沙酒业与广东二十支商业连锁合作，打造特色产品矩阵[43] - 伊利启动16亿元生育补贴计划[45] - 盐津铺子麻酱素毛肚3月销售额破亿[46] - 金枫酒业举行业绩说明会，透露市场布局计划[46] - 人头马对旗下部分产品进行价格调整，涨幅2%-5%[46] 食饮行业周度产业链数据追踪 - 农产品方面，小麦、玉米等价格有不同程度同比和环比变化[48] - 畜牧产品方面，猪肉、白条鸡等价格有不同程度同比和环比变化[48][49] - 包装材料方面，瓦楞纸、铝锭等价格有不同程度同比和环比变化[49] - 白酒批价方面，贵州茅台、五粮液批价有不同程度同比和环比变化[49]