Workflow
广德炖锅
icon
搜索文档
每1.9秒出单、破吉尼斯纪录,长三角“排队王”带火一座小县城
36氪· 2026-01-07 08:26
文章核心观点 - 安徽省广德县凭借由本土炖锅、卡旺卡奶茶和詹记桃酥组成的“广德三件套”美食组合在短期内爆火,成为长三角文旅消费黑马,并带动了当地及线上多元商业生态的活力 [1][2][20] 文旅消费现象与规模 - 自11月以来至12月30日,广德累计接待游客突破500万人次,元旦假期跻身长三角“最火县城” [1] - 同程旅行报告将广德列为凭借美食走红的黑马目的地之一 [1] - 客流中来自上海、杭州、南京的游客占比达68% [6] - 当地两条主要街道餐饮商家在半个月内从10多家暴涨到60多家 [3] 核心产品销售表现与纪录 - **卡旺卡奶茶**:12月20日,广德店卖出22862杯奶茶,平均每1.9秒出一杯,打破单店12小时销售现制饮品吉尼斯世界纪录 [1][10] - **詹记桃酥**:元旦当天,广德店销量突破363104片,刷新单店12小时内销售桃酥吉尼斯世界纪录 [1][12] - **本土炖锅**:数十家炖锅饭店日均接待顾客在元旦前达到3000桌 [1] 区域品牌深度分析 - **卡旺卡** - 成立于2008年,截至2025年12月直营门店数超过340家,是安徽区域性新茶饮品牌 [10] - 品牌以极致服务著称,被誉为“奶茶界海底捞” [10] - 11月以来,广德门店销售额环比增长3倍,11月18日线上排号突破2000单,单日最高销量6000杯 [10] - 为应对需求,从安徽全省调集200多名员工支援广德店 [10] - **詹记桃酥** - 品牌历史超半个世纪,1999年迁往合肥开出首店,截至2024年11月在全国拥有超260家直营门店 [12] - 从全国抽调近200名员工支援广德门店,合肥工厂开启24小时运转保障供货 [12] - 电商渠道同步受益,天猫旗舰店一款春节礼盒销量超过10万件 [14] - 为电商设计专属货盘,采用独立盒装并将保质期从15天提升至30天以应对物流 [14] 走红驱动因素 - **区位与交通便利**:广德是安徽唯一与苏浙两省都接壤的县级市,到上海、杭州、南京等核心城市车程在2.5小时以内,距湖州仅半小时到1小时,适合微度假 [6] - **社交平台引爆**:走红火种源于一位浙江湖州网友11月随手分享的短视频,在长三角社交网络激起涟漪 [6] - **本地文旅铺垫**:当地推出文旅“双百双千破百亿”行动计划,举办美食赛、马术赛等活动,持续酝酿人气 [6] - **产品组合优势**:炖锅满足正餐需求,奶茶是社交货币,桃酥是易分享伴手礼,组合成市场自发的体验方案,主打地道、实惠、有烟火气 [7][9] - **全民宠客氛围**:政府开放免费停车场和公交,餐饮商家倡议不涨价、不做预制菜,市民承诺非必要不开车、不买卡旺卡,形成合力 [9] 衍生的商业机会与生态 - **农产品销售**:广德市供销社打造“地道广德”区域品牌,将地理标志产品与文旅热度绑定,在线下打卡点设专柜并每天开设3场线上直播,提升曝光和销售额 [17] - **跨城团购与代购**:安徽周边城市的水果店、零食店在私域社群发起代购活动,以原价提供“三件套”为门店引流 [17] - **个人创业服务**:出现大量代排队、代购买、旅游规划等服务型商品,例如有创业者提供“保姆级”定制服务并计划延长游客生命周期至春季挖笋 [18][20] - **黄牛与市场管理**:出现黄牛抢购囤货现象,桃酥从9.8元被炒至18元,奶茶从19元涨至35元,品牌已推出限购政策 [20] 行业意义与样本价值 - “广德三件套”的走红是继淄博烧烤、天水麻辣烫之后,小众食旅的又一次出圈,标志着出游目的地从名胜古迹下沉到生活现场 [2] - 该案例展示了本土餐饮与区域品牌共同打造的消费剧本,能够激活当地、周边及线上商业生态,实现庞大流量在多元路径中的转化 [20]
安徽县城「三件套」,快把江浙沪打工人馋疯了
36氪· 2025-12-15 21:42
文章核心观点 - 安徽省宣城市广德市凭借独特的地理位置、以“炖锅”为核心的烟火气美食体验以及宠游客的文旅服务,迅速成为江浙沪地区打工人周末短途游的爆火目的地,其“广德三件套”及相关的休闲体验成功吸引了大量游客,带动了当地文旅消费 [5][6][9][11][24][27][40] 地理位置与交通便利性 - 广德市地处长三角几何中心,是安徽唯一同时毗邻苏浙两省的县级市,以上海、南京、湖州为代表,周边众多城市均在2小时交通圈内,非常适合周末短途游 [6][8] - 具体交通时间:上海南站高铁1.5小时直达广德南站,南京自驾约2小时,湖州自驾仅需1小时 [8] 旅游热度与客流数据 - 在11月24日至30日期间,广德周间日均接待游客超5万人次,周末突破10万人次,全域过境游客达57.35万人次,超过全市户籍人口数量 [11] - 短视频平台上,“广德”话题播放量超过30亿次 [12] - 热门打卡点排队现象严重:迎春街锅子店排队1小时起步,卡旺卡奶茶店小程序常提示“前方有4000杯制作中”,迫使品牌从合肥调派7家门店员工支援 [20][21][22] 核心吸引物:“广德三件套” - “广德三件套”由卡旺卡奶茶、詹记桃酥和广德炖锅组成,成为游客打卡标配 [12][14] - 广德炖锅(当地称“锅子”或“炖钵炉子”)是当地饮食文化主角,人均约80元即可享用,以扎实好吃、氛围热闹著称 [15][16][24] - 卡旺卡(安徽本地品牌)和詹记桃酥虽非广德独有,但已成为游客体验的一部分,甚至有人专门“徽茶浙调”进货回家 [18][20] 消费心理与体验价值 - 相较于长三角大城市人均一两百元且可能食用预制菜的就餐体验,广德提供了高性价比、无负担的烟火气享受 [22][24] - 游客在此追求的是放松、无需“端着”的体验,可以暂时抛开工作日的紧绷,享受热热闹闹的聚餐氛围 [24][25] 当地文旅服务与宠客措施 - 政府推出多项便利措施:景点免票、开通“广德三件套”公交专线、全市19个停车场对外地车辆免费开放、对首次轻微交通违法不予处罚 [27] - 服务细致入微:安排志愿者引导、部分地区每周六有免费烟花表演、文旅局工作人员在排队点派送文创产品并提供热水暖宝宝、设立24小时投诉热线和街头维权反馈点 [27][28][30] - 本地居民与游子也积极参与,在线分享美食攻略和私藏路线,形成友好互动氛围 [30][33] 文旅资源与长期发展基础 - 广德有“中国炖锅之乡”称号,自今年9月起每月举办“炖锅大武台”美食争霸赛,为爆火铺垫了基础 [36][37] - 除美食外,广德拥有1800多年历史,文旅资源包括天寿寺塔、广德博物馆、笄山竹海、卢村水库、太极洞等,提供了多样化的休闲选择 [39] - 城市定位清晰:对于长三角人而言,广德是一个无需复杂攻略、能快速抵达的“周末食堂”和精神充电站,融合了美食、美景与放松的休闲本意 [40]
安徽县城“三件套”,快把江浙沪打工人馋疯了
36氪· 2025-12-15 10:49
文章核心观点 - 安徽省宣城市广德市凭借其优越的地理位置、独特的“炖锅”美食文化以及宠客的文旅服务,迅速成为长三角地区周末短途游的爆火目的地,吸引了大量以年轻打工族为主的游客,带动了当地餐饮、旅游及相关消费[1][3][4][9][10][18] 地理位置与交通便利性 - 广德市地处长三角几何中心,是安徽唯一同时毗邻江苏和浙江的县级市,与长三角多城市形成2小时交通圈[1] - 从上海南站乘高铁1.5小时可直达广德南站,从南京自驾约2小时,从湖州自驾仅需1小时,交通极为便利[1][3] 旅游热度与客流数据 - 在11月24日至30日期间,广德周间日均接待游客超5万人次,周末日均接待游客突破10万人次,全域过境游客达57.35万人次,超过全市户籍人口数量[4] - 在短视频平台上,“广德”话题收获超过30亿次播放量[4] 核心吸引物:“广德三件套” - “广德三件套”由卡旺卡奶茶、詹记桃酥以及广德炖锅组成,成为游客打卡的核心内容[4][7] - 炖锅(当地称“锅子”或“炖钵炉子”)是当地饮食主角,迎春街是炖锅店聚集地[7] - 卡旺卡奶茶和詹记桃酥在广德均只有一家店,导致排队现象严重,卡旺卡门店小程序常提示“前方有4000杯制作中”,总部需从合肥调派人手支援[10] - 詹记桃酥工厂烤盘昼夜不停,门口排长队[10] 消费体验与性价比 - 在广德人均消费约80元即可将炖锅吃到饱,性价比极高,而长三角大城市类似餐饮人均需一两百元[10] - 消费体验强调扎实好吃、氛围轻松无负担,与大城市精致餐饮形成反差[10][11] 文旅配套与服务措施 - 当地开通了“广德三件套”公交专线,全市19个停车场对外地车辆免费开放[12] - 交警部门对首次、轻微交通违法不予处罚,实行柔性执法[12] - 文旅局工作人员在排队点派送文创产品、热水、板凳、暖宝宝,并设立24小时投诉热线和街头消费维权反馈点[14] - 部分地区每周六安排免费烟花表演[12] - 提供竹乡画廊免费巴士前往景点[18] 文化底蕴与旅游资源 - 广德有1800多年历史,拥有天寿寺塔、广德博物馆等文化资源[18] - 自然旅游资源包括笄山万亩竹海、卢村水库落日、太极洞(洞中有洞的钟乳石奇观)以及马术、非遗等可体验项目[18] - 景点附近有好吃实惠的农家乐[18] 爆火背景与长期准备 - 广德作为“中国炖锅之乡”,从今年9月开始每月举办“炖锅大武台”美食争霸赛,为爆火做了铺垫[18] - 其火爆契合了游客对轻松、休闲、高性价比短途旅行的需求,成为长三角地区的“周末食堂”和“精神充电站”[19]
中经评论:小城味道何以引来大流量
经济日报· 2025-12-10 08:07
城市文旅出圈现象分析 - 近期安徽省广德市因“广德三件套”(炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥)在社交媒体刷屏而旅游热度直线飙升 游客数量超过过年时期 出现排号5000多位、门店挤满等现象 [1] - 广德市的走红是继淄博、哈尔滨、天水之后又一个城市文旅出圈案例 当地迅速响应 推出免费停车场、免费旅游车、流动咖啡车等服务 市民自发赠送食物 餐饮协会倡议不涨价、不宰客、不做预制菜 [2] 出圈原因与主动策划 - 广德市为吸引流量主动策划并举办了一系列低成本活动 包括沪皖(广德)康养旅居推介会、超级铁人三项赛、网络歌手大赛、钓技总决赛、群星演唱会以及最终点燃热度的广德炖锅大赛 创造了新的消费场景 [2] - 自2025年3月启动文旅出圈“双百双千破百亿”工作 目标孵化100位网红达人、100个网红基地、1000个网红打卡点、1000名网络志愿者 实现100亿次话题点击量 截至当年11月底“康养名城广德”话题浏览量已接近70亿次 [3] 发展基础与区位优势 - 广德市位于苏浙皖三省交界 交通便利 此次爆火初期客源主要来自浙江的自驾游群体 [3] - 广德市坚持工业强市 规模以上工业企业数量居全省县域第二位 综合实力位列全省县域前十 坚实的经济基础为其完善基础设施(如乡村公路)和举办文旅活动提供了财力支持 [3] 发展路径与行业启示 - 广德案例勾勒出中小城市破局的路径 需要长期培育的产业底气与区位优势作为依托 主动策划的内容事件和互联网传播作为引擎 扎实的城市治理与真诚的待客之道来承接流量 使偶然爆发拥有必然内核 [4] - 网红城市现象背后是中国经济向消费与服务驱动转型、社会治理向精细化与人性化转型、传播生态向草根与共创转型的深刻体现 这股风潮将持续寻找新的着陆点 [4]
小城味道何以引来大流量
经济日报· 2025-12-10 06:46
城市出圈现象与广德案例 - 近期安徽小城广德热度直线飙升,“广德三件套”(炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥)在社交媒体刷屏,城市人流密集 [1] - 广德是继淄博、哈尔滨、天水之后又一个“出圈”的网红城市,当地迅速响应,推出免费停车场、旅游车、市民赠送食物及餐饮协会倡议不涨价等举措 [2] 广德出圈的驱动因素 - 主动策划系列事件作为引擎:2025年以来举办沪皖(广德)康养旅居推介会、铁人三项赛、网络歌手大赛、钓技总决赛、群星演唱会及广德炖锅大赛等多场活动,创造新消费场景 [3] - 系统化互联网思维与目标:2025年3月启动文旅出圈“双百双千破百亿”工作,目标孵化100位网红达人、100个网红基地、1000个打卡点、1000名志愿者,实现100亿次话题点击量 [3] - 持续曝光积累效果:主推“竹乡画廊”“康养名城”等,截至今年11月底,“康养名城广德”话题浏览量已接近70亿次 [3] - 区位优势与经济基础支撑:位于苏浙皖三省交界,交通便利,首批自驾游客主要来自浙江 [3] - 工业实力提供财力保障:坚持工业强市,规模以上工业企业数量居全省县域第二,综合实力位列全省县域前十,有财力修建基础设施和举办活动 [4] 中小城市破局的路径总结 - 成功路径需要长期培育的产业底气与区位优势作为依托,需要主动策划的内容事件和互联网传播作为引擎,更需要扎实的城市治理与真诚的待客之道来承接流量 [4] - 网红城市现象背后是中国经济向消费与服务驱动转型、社会治理向精细化与人性化转型、传播生态向草根与共创转型的深刻社会经济转型 [4] - 在注意力经济时代,城市竞争力不仅在于拥有什么,还在于让人们看见什么,下一个机会属于那些默默夯实内功、真诚等待共鸣的地方 [5]
各地多措并举促进新消费
央视网· 2025-12-06 20:25
消费新场景培育 - 安徽广德市通过打造由炖锅、奶茶、桃酥组成的“广德三件套”特色消费组合 成功吸引长三角游客跨省打卡 在刚刚过去的一周 广德全域过境游客达57.35万人次 同比增长33.65% [3] - 广德市借助沪苏湖高铁通车融入长三角“一小时经济圈”的机遇 推出特色活动 并在商圈周边免费开放十多个停车场及开通公交专线 以满足年轻群体消费需求 [5] - 辽宁大连将过去的电子城升级改造为以“潮玩文化”为核心的沉浸式消费空间 集电竞体验、动漫主题、智能科技于一体 今年以来 大连已开展促消费活动上千场 发放1.33亿元消费券以提升消费活力 [7] - 浙江义乌因潮玩IP持续火爆 带动娃衣产业迎来爆发式增长 各色款式娃衣受海内外客户青睐 当地正加快产品设计、提高产量、扩展门店以激发外贸市场活力 [7] 首发经济推进 - 四川成都积极推进首发经济 今年已落地首店超过710家 举办首展、首演、首秀等活动280多场 [9] - 为服务首发经济 成都在城市地标打造商业空间项目 采用以LED屏为主的“零搭建”数字场景 最快24小时即可完成布展 适配各类首发、首展、首秀活动 [9] - 成都计划到2027年底 落地各类首店达6500家 打造首发经济地标载体100个 以持续释放消费潜力并提升城市发展竞争力 [9]
一周吸引游客超50万人次!“广德三件套”带火安徽小城
搜狐财经· 2025-12-04 15:14
核心观点 - 安徽广德市凭借“广德三件套”(炖锅、奶茶、桃酥)在互联网爆火 带动当地旅游客流与网络话题热度显著增长 [1][11] 旅游客流与消费表现 - 过去一周(11月24日至30日)广德全域过境游客达57.35万人次 同比增长33.65% [1][11] - 游客主要来自安徽、浙江、江苏三省交界区域 且多数为跨省游客 [1][5] - 大量外地牌照车辆停靠 显示跨省消费特征明显 [7] - 游客不仅到店体验 还热衷于将风味打包带走 [9] “广德三件套”市场热度 - “广德三件套”话题在互联网上浏览量达到11.5亿次 [11] - 炖锅店在晚间九点后仍一座难求 顾客为品尝地道炖锅甘愿排长队 [3] - 奶茶店与桃酥店营业前即排起长队 队伍延展至一眼望不到头 [7] - 为应对激增客流 奶茶店紧急从安徽各地调派员工支援 [7] 本地商业生态 - 迎春街作为当地美食街 聚集多家主打炖锅的餐饮店 门面不大但烟火气十足 [5] - 近期进入炖锅店的顾客十有八九为跨省而来 [5]
大批游客打卡“广德三件套”,今年文旅相关企业已注册超1.8万家
企查查· 2025-12-04 14:23
核心观点 - 安徽广德市凭借“广德三件套”(炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥)在网络上爆火,成功吸引沪苏浙地区游客并掀起跨省消费热潮,当地交通部门推出免费巴士等“交通三件套”以精准承接流量 [2] - 文旅成为城市发展的流量入口,为城市更新注入活力并推动多产业跨界融合创新 [2] 文旅行业企业存量与分布 - 截至12月3日,国内文旅相关企业现存量达12.35万家 [2][3] - 这些企业主要分布在华东地区,占比达29.66% [2][3] - 其次分布在西南地区和华中地区,占比分别为17.79%和16.18% [3] 文旅行业企业注册趋势 - 2023年以来文旅相关企业注册量增势明显,2023年注册量达2万家,同比增长52.93%,为近十年增速峰值 [4] - 2024年注册量同比增长3.35%至2.07万家 [2][4] - 2024年前11月注册量达1.85万家,与去年同期基本持平 [2][4] 新注册企业城市能级分布 - 2024年以来新注册的文旅相关企业多分布在三线城市和新一线城市,占比分别为22.7%和20.89% [2][5]
炖锅奶茶加桃酥 “广德三件套”为何能爆火?
央视新闻客户端· 2025-12-04 11:25
文章核心观点 - 安徽省广德市凭借“广德三件套”(炖锅、奶茶、桃酥)美食组合在互联网爆火,成功吸引大量跨省游客,带动当地旅游流量激增,并正通过一系列举措试图将短期流量转化为长期的发展增量 [1][2][17][18] 美食带火小城 - “广德三件套”(炖锅、奶茶、桃酥)成为爆款吸引物,过去一周(11月24日至30日)相关话题互联网浏览量达11.5亿次 [8] - 过去一周广德全域过境游客达57.35万人次,同比增长33.65% [8] - 餐饮店客流火爆,炖锅店晚间一座难求,奶茶店和桃酥店营业前即排起长队,外地牌照车辆占绝大多数,店铺需从安徽各地调派员工应对客流 [2][4][6] - 游客不仅到店消费,还热衷于购买产品打包带走 [6] 地理位置与需求契合 - 广德市位于长三角地理几何中心,是苏浙皖三省八县交界处,交通便利,从苏浙沪主要城市自驾约2小时,高铁在1小时范围内 [9] - 跨省游客主要来自长三角地区,如湖州、苏州、杭州,其中湖州游客尤为突出 [9] - “三件套”的走红契合了当前“微度假”和“逆城市化旅行”的强劲需求,相较于上海、杭州等大城市,广德具有显著的性价比优势 [11] - 当地通过举办“炖锅大武台”美食争霸赛等活动持续聚拢人气,相关直播内容从第一期几百万曝光量增长到第三期的四五千万播放量 [13][15] 流量转化与发展策略 - 当地政府正实施“留客计划”,旨在将短期“流量峰值”转化为长效“发展增量” [18] - 具体措施包括:制作并广泛投放旅游手绘地图,标注景点、地道好物和民宿,引导一日游变为深度沉浸游 [18] - 开放政府及个人单位停车场供外地游客免费使用,在道路两边划定临时停车位,并开通从早8点到晚9点不间断循环发车的“三件套”专线免费公交,串联大小景点 [20][22] - 文旅部门推出多条旅游线路和主题产品,辖区内太极洞等核心景区即日起至年底对全国游客免门票 [24] - 商务部门联动,聚焦年轻消费群体,着力打造潮流化、沉浸式消费新场景 [24] - 下一步计划是挖掘“三件套”内涵,打造独特的“广德款”体验,目标是实现从“网红”到“长红”、从“流量”到“留量”的转变 [26]
安徽广德传统美食吸引长三角游客 上周过境人次比去年同期增长超三分之一
央广网· 2025-12-04 08:51
核心观点 - 安徽广德通过打造特色美食“三件套”(炖锅、奶茶、桃酥)成功带动文旅消费 当地正抓住机遇培育新业态 致力于将“网红”效应转化为可持续的长期发展 [1][4] 文旅消费表现 - 上周(11月24日至30日)广德全域过境游客总量达57.35万人次 较去年同期增长超过三分之一 [1] - 炖锅店生意异常火爆 日接待量达600多人 生意比平时正常量翻4-5番 [3] - 奶茶和桃酥店生意同样火爆 游客热衷于大量购买打包带走 例如有游客一次性购买24杯奶茶 [3] 公司/产品策略 - 当地将炖锅、奶茶、桃酥打造成特色美食“三件套”作为核心吸引物 [1] - 公司(指当地炖锅店)负责人表示 近期店内绝大多数顾客为外地游客 从上午10:30就开始排队 [3] - 当地专门制作了旅游手绘地图 旨在将游客的“一日游”升级为深度沉浸游 [4] 行业与市场机遇 - 广德地处苏浙皖三省八县交界处 地理区位优越 来自苏浙沪的游客在高铁开通后一小时可达 交通便利 [4] - 游客表示从杭州过来很方便 融合了游玩、美食和购买伴手礼的体验 [3] - 当地政府计划“焕新”品牌 进一步挖掘“三件套”背后的文化内涵 推动从“网红”到“长红”的转变 [4]