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蜜雪集团(02097):高端现制茶饮第一,打造全球化的现代东方茶品牌
申万宏源证券· 2025-07-09 14:32
报告公司投资评级 - 首次覆盖给予买入评级,目标价38.3美元,对应37%的上涨空间 [4][6][12] 报告的核心观点 - 霸王茶姬是中国第一大高端现制茶饮店品牌和增速最快的千店规模现制茶饮品牌,重视品牌建设,聚焦茶饮品类,大单品策略推动扩张,运用“茶科技”提升效率 [6] - 预计未来三年国内开店放缓、海外开店加速,2025 - 2027年收入和归母净利润持续增长,首次覆盖给予买入评级 [6][15] 根据相关目录分别进行总结 行业概览 - 现制茶饮是中国茶饮市场中增速最快的细分赛道,2019 - 2024年复合增长率为21.7%,预计2024 - 2028年为11.8% [21] - 茶饮在海外市场受欢迎,2024 - 2028年全球现制茶饮市场复合年增长率预计为19% [23] - 高端现制茶饮市场份额持续攀升,2024 - 2028年复合增长率预计为17.8%,门店数量复合增长率预计为13.6% [25] - 多因素驱动中国高端现制茶饮市场扩容,行业集中度较低 [26] - 霸王茶姬在中国高端现制茶饮行业位列第一,也是增速最快的千店规模现制茶饮品牌 [30] 霸王茶姬概览 - 霸王茶姬2017年创立于云南昆明,采用“双总部”策略,截至1Q25有6,681家门店 [31] - 管理团队经验丰富,股权采用A/B股架构,创始人张俊杰为最大股东和实际控制人 [34][35] - 门店数量增长迅速,2021 - 2024年复合增长率141%,兼顾国内和海外 [36] - 进入新市场以直营店试点后开放加盟,门店整体以加盟为主,自西南扩展至全国,新一线及二线城市门店占比近50% [38] - 门店增长驱动收入快速增长,2023年扭亏为盈,2024年净利润率达20%,主要收入来源为加盟门店产品销售 [41] 霸王茶姬的竞争优势 大单品策略打造高标准化和高效率 - 业内首创原叶鲜奶茶品类,2022 - 2024年分别贡献中国GMV的79%、87%、91%,畅销三款产品贡献61% [44] - 其他品类丰富菜单,包括雪顶茶拿铁、东方冰茶、极萃·茶拿铁等 [49] - 专业研发团队打造品牌优势,持续推新完善体验,聚焦产品健康属性,推出轻因产品扩展场景,扩充产品品类 [52][55][57] 运用“茶科技”提升效率 - 2022年研发自动化制茶设备,8秒出杯,口味误差率千分之二,2024年前30%门店日均销量超行业平均三倍多 [66] - 为消费者和特许经营合作伙伴提供在线服务,优化运营管理 [67] - 供应链简单,与优质供应商合作,采用第三方仓储和物流体系,2024年物流成本占比不到1%,库存周转天数约5.3天 [69] 打造有全球品牌价值的连锁公司 - 门店大多位于黄金地段,装潢精致,树立品牌调性 [70] - 重视营销,2022 - 2024年广告费用合计超9.6亿,通过多种渠道宣传,产品创新和营销促进用户增长 [70][71][78] 盈利预测和估值 盈利预测 - 同店收入短期承压,中国业务4Q24以来下滑,海外业务1Q25开始下滑,但部分成熟区域和国家有增长 [79] - 策略转向同店收入增长,国内开店放缓,2025 - 2027年净新增门店950、900、850家;海外开店加速,净新增250、420、474家 [80][81][84] - 预计2025 - 2027年收入分别为151亿、180亿、211亿元,归母净利润分别为28.1亿、33.4亿、39.3亿元 [15][85] 估值 - 采用相对估值法,霸王茶姬当前股价对应2025年PE估值13倍,低于可比公司,参照PEG1.0倍给予2025年PE估值18倍,得出目标价38.3美元 [87] 催化剂和风险提示 催化剂 - 同店表现超预期,新品成功或行业竞争趋缓将带动收入增长 [90] - 门店扩张超预期,国内外市场门店加密将带动收入增长 [90]
茶咖日报|美媒:中国咖啡巨头“瑞幸”酝酿向美国强势扩张
观察者网· 2025-06-12 22:14
瑞幸咖啡海外扩张 - 瑞幸咖啡在中国大陆门店数量已达星巴克两倍以上,凭借独特口味和大幅折扣实现逆袭[1] - 公司计划在曼哈顿下城开设分店,迈出海外扩张最大一步,此前已进入新加坡、香港和马来西亚市场[1] - 商业模式围绕科技打造,通过微信订购外卖提高效率,并拥有大型咖啡烘焙基地降低成本[2] - 分析师预计在美国价格仍将低于星巴克,但差距小于中国市场[2] - 酱香拿铁产品2023年上市首日售出超540万杯,销售额达1370万美元[1] 茶百道新品与供应链 - 荔枝系列新品上市一小时售出5万杯,当天中午销量突破10万杯[3] - 产品使用广东廉江妃子笑荔枝鲜果现榨,每杯大杯饮品需19颗荔枝[3] - 采用5℃恒温冷链物流,从采摘到西安门店最快仅需48小时[3] - 92%门店实现次日达,95%门店每周获两次以上配送服务[4] - 已在北京、成都等地推出41条夜间配送路线[4] 霸王茶姬校园布局 - 清华大学店开业首日销售超2200杯,成为全国门店GMV第一[5] - 已在近200所高校开设门店,经典产品占比接近60%[5] - 校园会员数超200万,云南、四川、浙江学生会员数量居前三[5] 菲诺集团投资 - 投资40亿元建设茶咖产业园,预计达产后年产值50亿元[6] - 智能工厂分四期建设,一期年产能超18万吨,预计2026年底全面投产[6] Lavazza跨界合作 - 与兰博基尼汽车再度合作,推出联名意式浓缩咖啡液产品[7] - 产品精选118颗咖啡豆,采用特殊拼配工艺[7] - 在中国市场与百胜中国合作,已开设超100家门店[7]
新茶饮市场迎来消费旺季,头部品牌上新、开店动作不断
证券时报网· 2025-06-12 21:22
新茶饮市场旺季表现 - 新茶饮市场迎来传统消费旺季 头部品牌加码上新、加速开店成为市场特点 [1] - 茶百道上新荔枝系列饮品 上市一小时卖出五万杯 当天中午销量突破十万杯 成为夏季爆款之一 [1] - 荔枝系列采用鲜果现榨 从广东产地采摘到西安门店配送最快仅需48小时 全程使用5摄氏度恒温冷链物流车 [1] 茶百道供应链建设 - 茶百道约92%门店实现下单后次日达 约95%门店每周获得两次或以上配送服务 [2] - 已在北京、成都及重庆等地推出41条夜间配送路线 [2] - 通过强化研发与供应链提高爆品率 2025年以来推出的果蔬系列、耙耙柑系列、木姜子系列等产品反响良好 [2] 霸王茶姬校园市场拓展 - 霸王茶姬持续拓展校园消费场景 已在近200所高校开设门店 [2] - 清华大学店开业首日累计销售超2200杯 GMV位居当日全国门店第一 [2] - 校园市场潜力巨大 大学生群体注重健康与口感双重需求 受品牌联名等创新营销吸引 [2] 霸王茶姬产品表现 - 经典产品伯牙绝弦、桂馥兰香、万里木兰杯在高校市场占比接近60% [3] - 3月推出的轻因系列新品广受好评 反映大学生群体强烈尝鲜意愿 [3] - 截至2025年6月11日 校园店会员数已超200万 云南、四川、浙江学生会员数量位居前三 [3] 行业整体趋势 - 外卖平台百亿补贴计划使茶饮品类日均订单量飞涨 头部品牌销量增长明显 [3] - 2024年下半年以来茶饮行业价格战趋缓 行业格局边际优化 [3] - 瓶装果蔬茶市场年复合增长率保持在25%以上 健康化趋势引领行业新风口 [3]
饮品店们终于蹭上《哪吒2》的“余热”
阿尔法工场研究院· 2025-03-02 19:42
新茶饮行业联名动态 - 霸王茶姬成为新茶饮行业首个与《哪吒之魔童闹海》联名的品牌 [4] - 联名官宣后引发网友热烈反响 包括对周边产品的强烈需求 [6][7] - 霸王茶姬此前已通过社交媒体暗示联名意向 并借助AI分析角色与饮品的匹配度 [8][9] 库迪咖啡的联名策略 - 库迪原计划3月17日官宣联名 但因霸王茶姬抢先宣布而提前至当天下午 [21] - 库迪此前因《樱桃小丸子》联名延期引发猜测 门店账号暧昧回应加深联名传闻 [15][18] - 最终官宣内容包括魔丸&灵珠新产品系列及丰富周边 [21] 联名市场竞争格局 - 网传头部茶饮品牌联名合作价格或超500万 按23家合作品牌计算授权费达1亿 [22] - 霸王茶姬和库迪作为行业头部选手在同日官宣联名 展现强大实力 [24] - 《哪吒2》具有顶级号召力 被业界视为"押到就是赚到"的优质IP [23] 消费者反馈与期待 - 网友对霸王茶姬联名反应积极 期待"泼天的富贵"效应 [6] - 消费者强烈要求丰富周边产品 包括立牌/钥匙扣/手办等 [7] - 联名消息公布后 霸王茶姬各地官方账号纷纷发起区域互动 [5]