雀巢最近摊上事儿了。 因发现产品原料存在质量问题，近期雀巢多款婴配粉启动了全球范围的预防性召回，食品安全危机引发大批消费者恐慌，波及集团旗下品牌包括能恩、惠 氏、BEBA等。 此外，内参君获悉，因雀巢与惠氏中国婴儿营养业务合并，雀巢在年末岁初启动了对部分岗位的人员优化。受裁撤影响，留任的一线员工因相关管理团 队、政策未到位，也深陷业务停滞、未来方向不明的迷茫。 时间回溯至2025年12月初，雀巢在大中华区宣布，计划将其惠氏营养品业务与雀巢婴儿营养品业务合并，成立"雀巢营养品"业务单元，由雀巢婴儿营养原 负责人谢国耀出任新业务总裁。 2026年1月1日，"雀巢营养品"新业务单元正式揭牌，惠氏中国与雀巢婴儿营养业务的合并落地。据公开报道，合并后的业务团队融合了原雀巢和惠氏的双 方人员，且将由两个独立的市场部团队分别负责原来雀巢婴儿营养品旗下的能恩和嘉宝品牌，以及原来惠氏营养品旗下的启赋和S-26品牌。 尽管雀巢中国方强调此次业务整合"不影响现有业务开展"，但在一线市场，业务合并后的阵痛已逐步显现。 内参君从多方获悉，自合并消息公布后，惠氏对在华人员进行了调整优化，一线导购批量"毕业"或"提前退休"，波及省份包括但 ...

2026.01. 07 本文字数：1046，阅读时长大约2分钟 来源 | 南都·湾财社 1月5日，瑞士食品巨头雀巢（Nestlé）宣布， 在英国、德国、法国、爱尔兰等多个欧洲国家召回部分批次奶粉。 雀巢指出，在调查中发现其供应商生 产的某种原料存在质量问题。 次日（1月6日），雀巢中国官网亦发布公告称， 作为一项预防性措施，自愿回收在中国大陆销售的特定批次婴幼儿配方奶粉。 据 南都·湾财社， 1月7日，雀巢中国相关负责人表示，雀巢中国高度重视此事， 中国市场少数产品可能受到影响 ，作为预防性举措，雀巢中国已经对 部分特定批次的婴幼儿配方奶粉进行了回收。截至目前，尚未收到与相关产品有关的任何不适报告，所有在中国大陆市场注册并销售的雀巢特殊医学用途 婴儿配方食品、超启能恩、启赋、S26铂臻等不受影响。 此前，雀巢已于1月5日在前述多个欧洲国家的公司官网发布了该自愿性预防性召回公告。 公告显示，雀巢的调查显示， 这些原料中可能含有蜡样芽孢杆菌毒素（cereulide），这是一种源自蜡样芽孢杆菌的细菌性物质，可能导致腹泻、呕吐等 消化问题。 经供应商确认，该物质来源于一种富含花生四烯酸（ARA）的油脂，而这种油脂被用 ...

1月5日，瑞士食品巨头雀巢（Nestlé）宣布，在英国、德国、法国、爱尔兰等多个欧洲国家召回部分批次奶粉，雀巢指出，在调查中发现其供应商生产的某 种原料存在质量问题。 南都湾财社记者注意到，次日（1月6日），雀巢中国官网亦发布公告称，作为一项预防性措施，自愿回收在中国大陆销售的特定批次婴幼儿配方奶粉。 公告显示，雀巢的调查显示，这些原料中可能含有蜡样芽孢杆菌毒素（cereulide），这是一种源自蜡样芽孢杆菌的细菌性物质，可能导致腹泻、呕吐等消化 问题。经供应商确认，该物质来源于一种富含花生四烯酸（ARA）的油脂，而这种油脂被用于某些婴儿配方奶粉中。 雀巢方面表示，尽管检测到的含量极低，但出于谨慎考虑，雀巢公司决定主动召回可能受影响的批次。此外，雀巢在其德国公司的公告中强调，迄今为止， 尚未确认任何与食用受影响产品相关的疾病或症状。 需要指出的是，本次召回公告涉及的品牌在不同国家的名称并非一致，如雀巢在德国召回的产品品牌涉及BEBA和ALFAMINO，在英国召回的产品品牌则涉 及SMA。 而雀巢中国1月6日发布的公告显示，本次在中国大陆召回的产品品牌涉及力多精、能恩以及惠氏，共计30批次产品，这些产品的保质期 ...

雀巢中国婴幼儿营养品业务新架构落定。 21世纪经济报道记者贺泓源、实习生韦怡琦 2025年12月1日，雀巢中国披露，惠氏营养品业务和雀巢婴儿营养品业务两大业务单元将于2026年1月1 日起正式合并，成立雀巢营养品业务。谢国耀（Joel Seah）将成为该业务的负责人。 对此，雀巢中国向21世纪经济报道记者确认，新的雀巢营养品团队架构及人员安排已在1月1日起正式生 效。 具体来看，全新整合后的雀巢在华婴幼儿营养品业务领导团队架构，从功能上，主要分为市场拓展、销 售及营运以及赋能职能三大板块。 其中，在市场拓展方面，将由两个独立的市场部团队分别负责原来雀巢婴儿营养品旗下的能恩和嘉宝品 牌，以及原来惠氏营养品旗下的启赋和S-26品牌，由徐祯、王樱分别领导。消费者服务与数据平台、销 售、跨境电商、医务、财务、人力资源、法规和科学事务、合规、法律顾问、企业事务、需求与供应计 划等职能均由统一的团队来负责。 该团队中除了合规、法律顾问、企业事务、需求与供应计划四位负责人直接向雀巢大中华区相关职能负 责人汇报之外，其余所有负责人均直接向谢国耀汇报。 尼尔森IQ数据显示，在2025年二季度，婴儿奶粉市场增速为0.6%。可随着 ...

首席执行官继任计划 - 公司一直非常关注首席执行官继任计划的推进 已做了大量工作 包括考虑内部候选人和评估外部潜在人选 但执行时间比预期有所提前 [1][3] - 董事会认为前期选拔工作已全部完成 因此未启动外部招聘 迅速任命Philipp Navratil为最佳人选 [1][4] 傅乐宏解职原因 - 公司于今年5月收到内部举报 指傅乐宏与员工存在恋爱关系及不当偏袒行为 董事会展开调查但未发现证据 [3] - 后续收到多份内部举报 尽管内容略有差异 但董事会判断存在违反公司行为准则的迹象 因此做出解职决定 [3] 新任首席执行官背景 - Philipp Navratil在雀巢工作20多年 履历丰富 曾负责咖啡业务 展现出极强的上手能力 积极调配资源并推动业务增长 [6] - 他能为公司带来全新视角 为变革注入更快节奏 董事会将于今年第三季度安排其公开露面 [6] 大中华区业务转型 - 公司正将增长策略从渠道分销驱动转向消费者需求驱动的终端动销模式 同时减少库存并调整管理层 [7] - 转型进展顺利 消费者需求驱动模式的核心是提升本地市场运营能力 婴幼儿营养品牌能恩因捕捉细分需求而表现突出 [9] - 库存管理关乎分销网络掌控和产品定价 需确保合作伙伴看到盈利潜力 同时保障终端产品新鲜度 [9] - 公司已调派马凯思接任大中华区董事长兼首席执行官 领导超过400亿中国生意和1.8万名在华员工 [10] 咖啡业务合作 - 公司与瑞幸咖啡在研发速度和产品开发上合作顺畅 能配合其快速创新周期 [9] - 公司明确在快速变化市场中高效运作的重要性 需将快速响应能力渗透到整个组织并提升跨部门协作效率 [9] 成本与定价策略 - 咖啡与巧克力品类面临咖啡生豆和可可成本上涨压力 公司通过内部节省和适当涨价应对 [12] - 巧克力品类提价幅度约10% 大部分调整已完成 咖啡品类提价幅度约5% 大部分已落地 下半年仍有少量小幅调整 [12] - 公司在提价品类增加营销投入 以维持市场表现 价格弹性受绝对价格水平和竞争对手定价策略影响 [12][14] - 巧克力品类价格弹性略高于咖啡品类 咖啡品类因消费习惯难以改变而弹性较小 现磨咖啡比速溶咖啡对价格更敏感 [14]