当新技术融入古老技艺，当传统产业拥抱现代思维，黄山茶的故事，正随着那杯中的氤氲香气，飘向更 远、更广阔的天地。 值班编辑：胡晓苗 当数字化的清泉浸润了茶园，创新的活力也随之奔涌向生产的各个环节。屯溪区茶口乐生物科技（黄 山）有限公司车间内，井然有序的生产线与先进的制茶科技交相辉映。该公司与浙江大学茶学院联合组 建研发团队，攻克"低温真空提取"核心技术，在完美锁住茶叶活性精华的同时，创新推出益生菌茶含 片，产品一上市便跃居全国同类产品销量榜首。这只是黄山茶业"智造"升级的一个缩影。屯溪区茶协以 屯溪绿茶为基底，开发出20余款新中式茶饮；新安源、黄山茶业集团等公司布局新茶饮原料生产线20余 条；黄山毛峰茶业集团成为立顿核心原料供应商，袋泡茶生产能力为亚洲最大……近年来，在科技的强 力赋能下，黄山市已崛起为全国新中式茶饮原料核心供应基地，与国内九成以上的新式茶饮生产商建立 合作，百余款新型茶产品和衍生品让这片古老的东方树叶焕发出令人惊叹的现代生命力。 在黄山，茶香早已溢出了杯盏，浸润至更广阔的天地。在祁门县平里镇平里村，"祁驿·群芳最"茶旅综 合体将非遗制茶体验、茶主题住宿、品鉴空间与文化展示等融为一体，自去年8月 ...

公司近期舆情与业务状况 - 公司发布声明回应近期关于“两亿欠薪”的网络舆情 指出部分信息与事实存在偏差 已对公司品牌声誉造成不良影响[1] - 公司就相关情况向受影响的员工、合作伙伴及消费者致以诚挚歉意[1] 业务调整与财务困境原因 - 困境源于此前瓶装茶饮料业务战略决策失误 公司于2024年终止该业务并关停相关事业部[1] - 业务终止引发了资金周转压力 进而导致员工薪资兑付延迟、供应商款项结算滞后等问题[1] - 公司遭遇了银行抽贷、合作方挤兑等连锁反应[1] 欠薪问题处理进展 - 在政府纾困维稳政策支持下 过去一年已完成绝大部分在职员工欠薪的兑付工作[1] - 对于离职员工的欠薪问题 目前正分批次推进解决 相关进度将定期向员工同步[1] 当前核心业务运营状况 - 公司核心袋泡茶业务保持正常运营 工厂满产运转 全渠道销售及发货均未受影响[1] - 公司表示核心业务的稳定运营是保障员工权益、偿还各类债务的基础[1] 公司行业地位与标准贡献 - 公司成立12年来 深耕茶行业标准化与快消化领域[2] - 公司参与编写代用茶、脱咖啡因茶等行业标准 主导制定袋泡调味茶、袋泡代用茶团体标准 参与构建茶水间评价规范[2] - 公司以行业标准引领者的姿态推动袋泡茶行业发展[2] 应对挑战的核心行动方向 - 方向一：全力保障核心业务稳定运营 确保在职员工岗位与薪资正常发放 经营盈余优先用于兑付离职员工欠薪及补偿 同步推进与供应商等合作伙伴的债务协商与偿还工作[2] - 方向二：积极联合政府、股东对接新的投资资源 通过引入外部力量助力企业恢复良性发展 从根本上解决当前的资金困境[2] 对不实信息的法律行动 - 针对部分与事实严重不符的虚假信息乃至恶意诋毁言论 公司已委托北京市环球律师事务所开展相关法律工作 将对造谣传谣主体依法追究责任[2]

广州茶里集团有限公司1月14日发布声明： 近期，网络上出现关于我司"两亿欠薪"的相关报道，部分信息与事实存在偏差，已对公司品牌声誉造成 不良影响，也给员工、合作伙伴及消费者带来了困扰。在此，我们首先向所有受此事影响的各方致以诚 挚的歉意，同时就相关情况作出客观说明，以回应社会各界的关切。 我司因此前瓶装茶饮料（RTD）业务战略决策失误，于2024年终止该业务并关停相关事业部，由此引发 了资金周转压力，进而出现员工薪资兑付延迟、供应商款项结算滞后等问题，也遭遇了银行抽贷、合作 方挤兑等连锁反应。面对困境，我们始终未回避责任：在政府纾困维稳政策的支持下，过去一年已完成 绝大部分在职员工欠薪的兑付工作；对于离职员工的欠薪问题，目前正分批次推进解决，相关进度将定 期向员工同步。当前，公司核心袋泡茶业务保持正常运营，工厂满产运转，全渠道销售及发货均未受影 响，这是我们保障员工权益、偿还各类债务的基础。 面对当前挑战，我们明确了两大核心行动方向：一是全力保障核心业务稳定运营，确保在职员工岗位与 薪资正常发放，在经营盈余优先用于兑付离职员工欠薪及补偿，同步推进与供应商等合作伙伴的债务协 商与偿还工作；二是积极联合政府、股东 ...

针对部分与事实严重不符的虚假信息乃至恶意诋毁言论，为维护企业合法权益与正常的市场秩序，我们已委托北京市环球（深圳）律师事务所开展相关法律 工作，将对造谣传谣主体依法追究责任。我们尊重媒体的监督权利，也恳请各类媒体本着推动问题解决的宗旨，在报道时秉持客观公正原则，核实信息真实 性后再行发布，避免不实信息的扩散。 后续，我们将建立常态化沟通机制：设立专项沟通通道（联系邮箱：chali_public@chali.com），专门对接员工、合作伙伴及公众的咨询与反馈；定期向相关 单位，人社劳动部门主动如实汇报兑付进度，确保及时回应各类关切。 广州茶里集团有限公司1月14日发布声明： 近期，网络上出现关于我司"两亿欠薪"的相关报道，部分信息与事实存在偏差，已对公司品牌声誉造成不良影响，也给员工、合作伙伴及消费者带来了困 扰。在此，我们首先向所有受此事影响的各方致以诚挚的歉意，同时就相关情况作出客观说明，以回应社会各界的关切。 我司因此前瓶装茶饮料（RTD）业务战略决策失误，于2024年终止该业务并关停相关事业部，由此引发了资金周转压力，进而出现员工薪资兑付延迟、供应 商款项结算滞后等问题，也遭遇了银行抽贷、合作方挤兑等连 ...

公司业务布局 - 公司近年来积极布局大健康产品产业 先后开发了阿胶糕 袋泡茶 "一支茶"系列汉方茶饮等产品 [1] - 公司于2024年6月起布局中药养生茶饮 现已开设佛慈茶馆10家 销售特色药食同源的养生茶饮和膏方产品 [1] - 未来公司将持续大力发展大健康产业 推动产业链延伸 [1] 公司发展战略 - 公司将深度融合传统中医药文化与现代健康养生理念 [1] - 公司将依托"药食同源"产品资源及公司研发优势 开发具有高附加值和市场潜力的健康食品 特膳食品 功能性饮品及中医药衍生品 [1]

公司业务布局 - 公司近年来积极布局大健康产品产业 [1] - 公司已开发的产品包括阿胶糕、袋泡茶及“一支茶”系列汉方茶饮 [1] - 公司于2024年6月起布局中药养生茶饮 [1] 渠道与产品进展 - 公司目前已开设佛慈茶馆10家 [1] - 茶馆销售特色药食同源的养生茶饮和膏方产品 [1] 未来发展战略 - 公司将持续大力发展大健康产业 [1] - 公司将深度融合传统中医药文化与现代健康养生理念 [1] - 公司将依托“药食同源”产品资源及自身研发优势进行产品开发 [1] - 未来开发方向包括具有高附加值和市场潜力的健康食品、特膳食品、功能性饮品及中医药衍生品 [1] - 公司旨在通过上述举措推动产业链延伸 [1]

公司业务布局 - 公司近年来积极布局大健康产品产业 [2] - 公司先后开发了阿胶糕、袋泡茶、"一支茶"系列汉方茶饮等产品 [2] - 公司于2024年6月起布局中药养生茶饮 [2] - 公司现已开设佛慈茶馆8家 [2] - 佛慈茶馆销售特色药食同源的养生茶饮和膏方产品 [2] 公司未来发展战略 - 公司未来将持续大力发展大健康产业 [2] - 公司将深度融合传统中医药文化与现代健康养生理念 [2] - 公司将依托"药食同源"产品资源及公司研发优势进行产品开发 [2] - 公司将开发具有高附加值和市场潜力的健康食品、特膳食品、功能性饮品及中医药衍生品 [2] - 公司此举旨在推动产业链延伸 [2]

公司大健康产业布局 - 公司近年来积极布局大健康产品产业[1] - 已开发产品包括阿胶糕、袋泡茶及"一支茶"系列汉方茶饮[1] - 2024年6月起布局中药养生茶饮 现已开设佛慈茶馆8家[1] - 茶馆销售特色药食同源的养生茶饮和膏方产品[1] 公司未来发展规划 - 公司未来将持续大力发展大健康产业[1] - 计划深度融合传统中医药文化与现代健康养生理念[1] - 将依托"药食同源"产品资源及公司研发优势进行产品开发[1] - 开发方向包括健康食品、特膳食品、功能性饮品及中医药衍生品[1] - 目标产品具有高附加值和市场潜力 旨在推动产业链延伸[1]

行业市场规模与增长 - 2023年中国养生茶饮市场规模达411.6亿元，同比增长27.3% [1] - 预计到2028年市场规模将突破千亿元，达到1189.5亿元 [1][8] - 行业增长由中医药文化复兴、国民健康需求升级与消费习惯变迁共同推动 [1] 行业发展核心驱动力 - 政策支持为行业注入强劲动力，2023年11月国家卫健委等部门将党参、铁皮石斛等9种物质纳入"药食同源"目录 [1][21] - 国民健康意识提升奠定增长基础，2023年中国保健品市场规模达3282亿元，预计2026年将突破4000亿元 [2][24] - 养生文化深度融入大众生活，小红书平台"中医养生"词条总浏览量高达32.06亿，创作参与人数超81万 [2] 行业主要特点与品类分析 - 行业呈现品类多元化与消费群体年轻化两大特征 [2] - 市场已形成袋泡茶、固体膏状、瓶装饮料、冲泡粉末、门店现制五大主流品类 [2][18] - 袋泡茶最受消费者青睐，占比达45.9% [2] - 门店现制类养生茶品牌如荷田水铺、椿风凭借"国风养生"定位崛起，荷田水铺在2024年获得Pre-A轮融资，品牌估值达6.6亿元 [2] 消费者画像与行为洞察 - 25-35岁年轻消费者占比达37.6%，其中48.8%表示未来消费意愿会增加 [3] - 女性消费者占比56.1%，新一线及二线城市消费者占比43.2%，月收入5001-15000元的中等收入人群是消费主力 [3] - 65.2%的消费者在购买时优先考虑口感与口味，其次是消费者评价（42.6%）和品牌知名度（41.7%） [3][9] - 安神助眠（53.5%）和健脾祛湿（49.7%）是消费者最主要的功效诉求 [3] 销售渠道与信息传播 - 线上平台是主要销售阵地，71.2%的消费者通过淘宝、拼多多等综合电商平台购买 [3] - 直播电商（49.5%）和社区电商（42.4%）也是重要渠道 [3] - 短视频平台是主要信息获取渠道，占比45.6% [3] 未来发展趋势与创新方向 - 产品创新与渠道拓展是行业发展的核心方向 [3][10] - 消费者对"提高维生素含量"和"有机食品"的关注度分别达47.4%和46.6%，低糖低热量、零糖零卡成为重要创新方向 [3] - 企业需通过技术升级、产学研合作优化产品配方，并针对不同地域、人群需求开发细分产品 [3][10]

公司管理层变动 - 立顿任命马克·布赛恩为新任首席执行官 自10月1日生效 马克·布赛恩此前在喜力工作28年 曾担任美洲区总裁等领导职务 [1][3] - 此次CEO更换距离上次不足一年 前任CEO皮埃尔·劳比斯任职不到一年即卸任 [1][3] 公司经营表现 - 立顿2023年收入17.4亿欧元 利润5.8亿欧元 较2020年联合利华披露的20亿欧元收入明显下滑 [3] - 公司2021年被联合利华以45亿欧元出售给私募基金CVC Capital Partners [3] - 2016年立顿全球销售额超过中国近7万家茶企出口总额的一倍 [3] 行业竞争环境 - 中国袋泡茶线上市场规模2022年达180.3亿元 预计2025年将增长至223亿元 [6] - 本土茶叶品牌如小罐茶 八马茶业 天福 华祥苑通过精细化产品策略抢占市场 [4] - 新茶饮品牌如喜茶 奈雪通过现制茶场景吸引年轻客群 对立顿形成双重挤压 [4] - 咖啡市场需求增长直接影响茶叶市场份额 加剧茶企竞争 [5] 消费者需求变化 - 消费者更加注重袋泡茶的健康属性 功能性 形态 冲泡仪式感及社交属性 [4] - 年轻消费者追求个性化 社交化消费体验 立顿缺乏社交属性和个性化产品难以契合 [5] - 立顿品牌形象黄色包装深入人心但易产生审美疲劳 存在感偏低缺乏与消费者互动 [5] 公司战略调整 - 立顿在黄山投资5000万元建设中央仓库项目 预计2027年建成以提升物流效率支持电商和餐饮渠道 [6] - 公司启动十多年来首次全球品牌升级 覆盖90个市场 以"We Choose Tea"为核心主张强调茶饮对健康的影响 [6] - 推出全新包装设计和两款精选红茶新品 加速推出原叶茶 冷泡茶等产品打破"碎叶茶"固有印象 [6] - 计划推出路易波士茶迎合中国市场 但本土品牌CHALI茶里 荟聚场THEATRE及新茶饮品牌霸王茶姬已有类似产品 [6] 专家观点 - 新茶饮现制现售在新鲜度 口感 配料丰富度远超立顿标准化袋泡茶 [5] - 立顿面临品类单一 产品单一 场景单一 渠道单一 消费群体单一的困境 创新升级迭代空间有限 [7] - 新任CEO需在产品 营销 渠道发力 更新包装设计 契合健康消费理念 配合有力营销渠道策略优化价格定位 [7]