内容概要：宝鸡市作为陕西第二大城市，是西部工业重镇，拥有"中国钛谷"称号，钛产业规模居全球第 一。2024年以来，全市以创新驱动为核心引擎，新质生产力培育成效显著：重点产业链呈现集群式发展 态势，13条主导产业链增加值同比增速达8.2%，"宝汉天工业母机集群"成功入选国家级先进制造业集 群，助推宝鸡首次跻身"全国先进制造业百强市"（位列第84位），标志着产业转型升级取得突破性进 展。当前，宝鸡市构建起"45511"现代化产业体系新格局：重点打造装备制造、钛及新材料、食品工 业、能源化工4大千亿级优势产业；培育壮大新能源汽车、机器人、生物医药、新一代信息技术、节能 环保5个百亿级新兴产业；发展现代物流、工业设计等5大生产性服务业；推动能源化工高端化与文旅产 业深度融合，形成"基础产业-新兴产业-服务支撑"三维协同的产业生态体系，加快发展新质生产力。 上市企业：宝钛股份（600456.SH）、秦川机床（000837.SZ）、宝光股份（600379.SH）、烽火电子 （000561.SZ） 相关企业：宝钛集团有限公司、宝鸡巨成钛业股份有限公司、宝鸡力兴钛业有限公司、宝鸡市晟鑫金属 材料股份有限公司、宝鸡吉利汽车部件 ...

行业趋势 - 白酒产业是拥有千年连续发展历史的优势特色产业，属于价值驱动的长周期产业 [1] - 行业持续向优势产区、优势企业、优势品牌集中的发展趋势未变，长期增长趋势明确 [1] - 白酒产业满足人民美好生活向往的价值逻辑未发生改变 [1] 公司战略 - 公司围绕产能建设、品质提升、市场拓展、品牌打造、人才队伍开展基础性战略性工作 [1] - 整体发展呈现向上向优态势，高质量发展基础雄厚 [1][2] - 坚持"1257"发展战略，聚焦打赢"七场硬仗"作为下半年核心目标 [6] 营销策略 - 需将既有优势转化为凝聚力、战斗力、行动力，坚定市场信心 [3] - 重点加大市场拓展、消费培育、数智升级、服务保障四大攻坚力度 [3] - 推进"市场深耕+C端运营"模式转型，构建精准靶向施策体系 [6] - 实施"金网工程"提质增效，深化渠道下沉与厂商协同机制 [6] - 革新电商运营思维，打造线上线下融合的品牌增长第二曲线 [6] 管理优化 - 以思想破冰、能力破茧、作风破疾推动企业转型 [3][4] - 推进全流程精细化管理，构建科学管控体系与快速响应机制 [6] - 通过问题台账管理提升运营效能，强化职能部门协同赋能 [6] 会议成果 - 表彰2025年上半年营销工作先进个人并颁发内训师聘书 [8][9] - 三大区域分公司进行经验分享，两大分公司作表态发言 [6][7] - 会议明确以务期必成决心推进改革措施落地，打赢市场攻坚战 [11]

人事变动 - 顾宇已任洋河股份党委书记 顾宇1978年5月出生 此前任宿迁市宿城区委副书记、区长 [1] 品牌活动与赞助 - 五粮液成为2025年APEC工商领导人峰会铂金级赞助商 聚焦同心圆元素打造特色展台 解码和美文化内涵 [1] - 西凤酒亮相韩国葡萄酒与烈酒博览会 展示红西凤、七彩西凤酒等核心产品 推动中国白酒文化国际化 [7] 新品发布 - 摘要酒发布新品元曲 瓶身设计融合元代乐器火不思元素 配色借鉴元青花瓷特征 [2] 国际市场拓展 - 茅台邀请18位俄罗斯高净值客户参与走进茅台活动 强化海外茅友对生产工艺和文化的认知 [4] 区域市场表现 - 郎酒河南市场2024年营收突破40亿元 2025年目标冲刺50亿元 [5] 行业数据 - 国内现存啤酒相关企业6.59万家 华东地区占比24.02% 东北地区占比16.24% [8] - 啤酒企业近十年注册量波动 2024年前五月注册量3213家 同比增长4.56% [8]

行业现状 - 白酒行业面临深度调整，价格持续承压，高端酒价格带不断失守，部分价格倒挂率超20% [5][6][9] - 2024年618期间，53度飞天茅台补贴价最低1840元/瓶，同比下跌明显；五粮液第八代普五电商补贴价跌破800元，国窖1573滑落至780元区间 [10] - 2025年端午节期间，部分经销商客单价暴跌近60%，300-600元产品成为消费者首选 [3] 价格防线崩塌 - 高端酒价格带失守，茅台1935价格跌幅超千元，成交价跌至700元左右；飞天茅台从3000元峰值跌至2200元 [10] - 行业定价规律从市场比较转向实际杀价、比价，内卷程度堪比新能源汽车赛道 [12] - 2024年高端酒倒挂率超60%，次高端产品流通价普遍跌破出厂价，如习酒窖藏1988从601元跌至536元 [24] 产能与库存危机 - 2024年三季度末，20家白酒上市企业存货总额1536亿元，同比增长12.41%，存货周转天数攀升至868天 [18] - 全渠道社会库存规模超3000亿元，叠加上市酒企库存酒价值约7609亿元，行业总库存突破万亿 [19] - 2023年前六大酒企产能较2020年增长37%，但消费端90/00后白酒消费量仅为父辈的1/3 [22] 消费趋势变化 - 白酒主力消费群体转变为1985-1994年出生人群，占比34%，更看重口味口感（占比过半）而非品牌溢价 [30][31] - 茅台跨界咖啡产品成功捕获年轻消费者，显示品牌需适应新消费需求 [30] - 行业正回归消费品属性，过去附加的收藏、社交等价值标签成为累赘 [28][32] 企业应对措施 - 头部企业如五粮液、洋河采取控货、停货、回购措施，五粮液要求经销商回收900元以下产品 [25] - 茅台取消12瓶装飞天投放，暂停精品茅台发货，试图稳定价格体系 [25] - 行业收入从2019年5618亿元增长至2024年7964亿元（+42%），但规模以上企业产量从700多万千升降至400多万千升 [13]

京东618业绩表现 - 2025年京东618下单用户数同比增长超100%领跑行业 京东零售线上业务 线下业态及京东外卖整体订单量超22亿单 [1] - 京东APP的DAU创历史新高 3C 家电品类规模 增速稳居行业第一 服饰美妆 日百品类增速领跑行业 [1] - 京东采销直播成交额同比增长285% 多元业态带动百万线下门店订单强劲增长 [1] 消费结构特征 - 陕西消费呈现科技与健康双主线：00后偏好数码3C产品（有线耳机占比40.4% 平板电脑36.8% 键盘36.7%） 银发族聚焦厨房储物器皿（24.8%） 蛋类（13.9%）等生活必需品 [2][5] - 高增长品类：数码相机成交额增384% 3D打印设备增284% 运动相机增253% 呼吸机增240% [2] - 全国趋势印证：AI笔记本成交额增151% 智能手表新品增301% [3] 区域消费格局 - 西安为购买力最强城市 榆林市消费增速全省第一 县域农村订单量增130% 用户数增140% [6] - 西凤酒成为陕西最受关注本地品牌 白酒为最受关注本地产品 中国品牌占TOP100品牌超七成 [8] - 京东超市百亿农补带动2.6万款农产品销售 非遗元素产品搜索量增270% [8] 物流与服务升级 - 京东物流"提前送"降低20%成本 "211时效"覆盖城市增60% "次日达"覆盖增35% 实现100%全国区县覆盖 [9] - 大家电"送装一体"订单增300% 超10万专业工程师待命 [9] - 即时零售突破：京东外卖日订单2500万单 入驻150万家餐饮门店 骑手达12万人 [12] 产业协同效应 - 即时零售带动PLUS会员新增40万 会员复购率较非会员高2倍 [12] - 全球供应链覆盖25个国家 欧洲实现当日/次日达 直邮网络拓展至37国 [16] - 京东超市深入超百个农产品产业带 建立100多万亩基地 京喜自营助力外贸转内销 [16] 技术驱动变革 - AI技术惠及超100万商家 1.7万商家使用数字人直播 [14] - 冷链物流实现24小时荔枝从产地到餐桌 自动化分拣设备提升效率 [16] - 供应链协同推动品牌商家与消费者双向受益 [17]

公司治理与股权变动 - 控股股东方维同创提议召开临时股东大会进行董事会、监事会换届选举，提名7名非独立董事候选人（包括原西凤酒董事长秦本平）和3名独立董事候选人[2][3] - 现任董事会仅留任1名独立董事（穆阳）和1名监事（张宝文），原管理班子基本被替换[4] - 第六届董事会任期已于2024年3月17日届满，但公司未主动启动换届程序，控股股东方维同创通过司法拍卖取得14.81%股权后成为实控人（最终控制人为宝鸡市财政局）[5][7] 西凤酒借壳传闻与市场反应 - 因提名西凤酒前高管秦本平及宝鸡国资背景候选人，市场对西凤酒借壳*ST步森的猜测再度升温[2][4] - 公司多次公告澄清，称换届改选与西凤酒借壳无关联且无重组计划[4][8] - 公告发布后公司股价连续两个交易日涨停[9] 经营业绩与退市风险 - 2022-2024年连续亏损，净利润分别为-7845万元、-6700万元、-5140万元，2022年营收同比下降35%[11] - 2024年末全国门店仅剩205家，线下业务受电商冲击严重且线上布局滞后[11] - 2025年一季度营收3234.5万元，净亏损416.6万元，若2025年审计指标不达标将面临退市[12] - 公司因2024年扣非净利润为负且营收低于3亿元被实施"退市风险警示"，同时因持续经营能力存疑叠加"其他风险警示"[11]

核心观点 - 西凤酒通过融合历史文化、传统工艺与数字化创新，构建了独具特色的可持续发展路径，成为行业绿色转型标杆 [1][3][13] - 公司在传承千年酿造技艺基础上实现工艺革新，形成"16999"数字化生产体系，并获国家级非遗和工业遗产认证 [5][6][8] - 数字化工厂建设覆盖全产业链，累计获得136项技术专利，实现生产精准调控与品质提升 [9][10] - 低碳措施包括100%循环用水系统、零碳排蒸汽等，年减排二氧化硫280吨，水循环利用率达95% [11][12] 历史文化与工艺传承 - 酿造历史追溯至殷商时期，唐宋为宫廷御酒，明清以"开坛香十里"闻名 [8] - 独创"混蒸混烧续渣法"等工艺，形成"16999"生产体系（1年周期/6阶段/9次发酵投粮） [5] - 2021年先后入选国家级非遗名录和第五批国家工业遗产 [8] 数字化创新 - 2001年启动信息化，2013年升级集团管控，建成覆盖原料溯源到智能仓储的数字化工厂 [9] - 运用AI解析凤香型酒体基因，优化18项自主研发技术，实现风味稳定性突破 [9][10] - 全链条溯源系统支撑136项专利，攻克20项瓶颈技术 [10] 绿色可持续发展 - 2014年拆除燃煤锅炉，年减排烟尘540吨，冷却水100%循环利用节约85万吨/年 [11] - 3000m³/d污水处理厂使水循环利用率超95%，获2018年国家级绿色工厂认证 [11][12] - 设置7大质量关卡、164条安全管理规定，2023年获"新华信用金兰杯"可持续发展案例 [12] - 2024年以质量优势斩获陕西省最高质量荣誉"陕西质量奖" [12]

行业发展趋势 - 酒业市场处于深刻变革与快速发展关键时期，消费升级推动高品质、个性化、文化内涵丰富的酒类产品需求增长 [4] - 行业格局重塑，优势产区、品牌和产品的发展优势进一步凸显，引领高质量发展方向 [4] - 可持续发展成为核心议题，需在生态端强化"可持续酿造"、经济端深化"可持续经营"、社会端践行"可持续责任" [4] 可持续生产与消费 - 酿酒行业属于"天人共酿"产业，原料、水、微生物均依赖自然，可持续生产与消费是实现目标的"驱动双轮" [6] - 可持续生产需采用环保材料、清洁能源和高效技术，减少资源消耗和环境污染 [6] - 可持续消费强调减少资源消耗和环境污染，提倡环保产品和服务，避免过度消费 [6] 企业实践案例 - 西凤酒传承3000年酿造工艺，以"绿色与责任"为己任，通过"老五甑工艺"和"酒海陈藏"实现可持续发展 [8] - 富邑集团将可持续发展列为核心战略，通过气候风险分析和社区文化培育实现可持续种植、酿造和包装 [10] - 中国乡村发展基金会与酒企合作，推动多元化帮扶措施，助力乡村振兴和乡村产业发展 [12][13] ESG与行业竞争力 - ESG从投资端议题演变为全产业链竞争要素，酒企需加速构建ESG管理能力 [15] - 国内"3060"碳目标和欧盟碳关税（CBAM）对酒企碳达峰和出口成本竞争力提出硬约束 [15] - 国际酒企ESG披露成熟，国内企业需在议题覆盖和数据颗粒度上加速对标，建立全链条ESG管理 [15]

论坛背景与主题 - 2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛在北京举办 主题为"可持续酿未来 酒业高质量发展新路径" 聚焦可持续发展规划与跨界资源整合 [1] - 论坛由中国经济传媒协会、中国食品发酵工业研究院指导 北京商报社、深蓝智库·酒业品牌研究院主办 是深蓝媒体智库年度分论坛之一 [3] 行业现状与挑战 - 酒业终端市场动销不足 渠道库存压力形成行业"堰塞湖" 转型已成为生存必答题 [6] - 消费升级推动高品质、个性化酒类需求增长 市场竞争加剧 行业格局重塑 [8] - 欧盟碳关税(CBAM)将于2026年落地 国内酒企面临2030碳达峰硬约束 需加速构建ESG管理能力 [14] 可持续发展实践 - 酒企从生态园区建设、智能酿造技术、全产业链低碳转型到水资源循环利用等多维度践行可持续发展 [5] - 酿酒行业属于"天人共酿"产业 可持续生产与消费相互依存 需减少资源消耗和环境污染 [10] - 西凤酒通过"老五甑工艺"和"酒海陈藏"等传统工艺结合绿色责任 打造特色可持续发展路径 [19] - 富邑集团将可持续发展列为核心战略 通过气候风险分析体系在不同地区采取适应性措施 [21] ESG管理与创新 - ESG从投资端专业议题演变为全产业链竞争要素 酒企需建立"数据治理-信批-审验-评级-提升"全链条管理 [14] - 优布劳从员工环保培训到产品可降解包装 系统性构建消费者可持续认知 [25] - 水井坊探索从生产到消费端的全链条ESG实践 通过绿色低碳与消费者建立情感联结 [29] 行业协同与案例 - 中国乡村发展基金会呼吁酒企共建公益生态 助力乡村文化培育与产业发展 [12] - 深蓝智库发布《ESG视角下酒业可持续消费趋势洞察报告》 推举贵州茅台、五粮液等20余家优秀案例企业 [15][33] - 北京酒类流通行业协会指出白酒行业需推动生态酿酒理念 实现与环境和谐共生 [33]

高端白酒价格走势 - 第八代五粮液、国窖1573、茅台1935三款千元高端产品实际零售价均跌破指导价，其中第八代五粮液零售价940-980元（指导价1499元），国窖1573零售价860-980元（指导价1399元），茅台1935零售价690-768元（指导价1188元）[5][6][7][10] - 价格呈现持续下滑趋势：五粮液专卖店零售价从2023年2月1080元降至2025年5月980元，烟酒店渠道第八代五粮液从2023年11月970元降至2025年5月940元[8][9] - 茅台1935跌幅最大，从上市初期炒至1800元跌至当前700元左右，电商平台非旗舰店售价低至680元，回收价仅640元/瓶[10][11][16] 价格下跌驱动因素 - 行业整体需求疲软，春节后高端酒价格波动未恢复，端午节前消费未见起色[5][6] - 茅台1935因放量过多导致供需失衡，2024年经销商库存压力大，批价（685元）与终端价（710元）均低于798元出厂价[16][17] - 渠道分化明显：专卖店因厂家稳价要求售价较高（五粮液980元/瓶），烟酒店实际成交价更低（五粮液940元/瓶），电商非官方渠道价差达20%（五粮液840元 vs 旗舰店1020元）[7][9][11] 企业战略调整 - 茅台1935通过产品结构调整变相降价：2025年推出375ml装（指导价818元，折合500ml约1090元），同时拓展婚宴等消费场景[21][22] - 五粮液强调品牌优势，称已摆脱千元价格带竞争，但2024年业绩增长明显放缓[23] - 国窖1573采取跟随策略，历史定价始终略低于五粮液，当前价差维持40-80元[14][15] 行业竞争格局 - 千元价格带原由五粮液与国窖1573主导，茅台1935上市后形成三足鼎立，但实际成交价均失守千元线[6][13][15] - 其他品牌千元产品（如内参酒、红西凤等）更难维持价格，行业调整期普遍面临价量齐跌[24] - 飞天茅台仍保持超高端地位，当前市场价约2000元/瓶，但较历史高点（3000元）已回落33%[19]