酒业 - 茅台酱香酒9月各产品终端动销环比有明显回升 特别是茅台1935酒终端动销同比有显著增长 渠道存销比已回到健康水平 [1] 乳业 - 雀巢集团前三季度总销售额659亿瑞士法郎 同比下降1.9% 有机增长率为3.3% 实际内部增长率0.6% 定价贡献率2.8% [2] - 第三季度有机增长率4.3% 高于上半年的2.9% 实际内部增长率强劲回升至1.5% 咖啡和糖果业务是有机增长的主要贡献者 [2] 食品饮料 - 良品铺子控股股东及其一致行动人终止控制权转让 原股份转让协议因生效条件未全部成就而终止 公司控制权未发生变更 [3] - 有友食品聘任谢雅玲为公司董事会秘书 同时聘任张凤杰为公司证券事务代表 [4] - 八马茶业通过港交所上市聆讯 [5] 餐饮 - 市场监管总局就网络餐饮服务食品安全监管规定公开征求意见 意见反馈截止日期为11月16日 旨在压实平台和餐饮提供者食品安全主体责任 [6] - 85度C回应上海等地门店关闭 称因展店策略调整进行汰换择优 同时年底前加盟店会增加 [7] - 西贝回应新公司涉及预包装食品动作 称公司仅用于开展门店经营 不代表将开展预制菜新业务 [8] - 费大厨辣椒炒肉全国直营门店数突破200家 覆盖多个主要城市 并计划在更多城市持续开店 [9] 零售 - 永辉超市副总裁罗雯霞拟减持公司股份不超过108,790股 即不超过公司总股本0.0012% 减持原因为个人资金需求 [10]

公司新动态 - 深圳市玉华美好餐饮管理有限公司于9月30日成立，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司控股95% [1] - 新公司经营范围包括餐饮管理、食品销售（仅销售预包装食品）等 [1] - 公司表示新公司主营业务为餐饮服务，门店销售的沙棘汁、杂粮月饼等属于预包装食品，注册行为不代表将开展预制菜新业务 [1] 公司背景与近期事件 - 西贝餐饮集团创立于1998年，旗下拥有西贝莜面村、西贝功夫菜、西贝海鲜和九十九顶毡房等多个品牌 [1] - 自9月11日被大V罗永浩吐槽门店全是预制菜后，公司处于舆论焦点，创始人贾国龙最初称要起诉罗永浩，但于9月15日公开致歉并表示将陆续调整菜品 [1] - 公司近期因官方账号发布的宣传文章遭网友质疑真实性，但未公开回应 [1]

公司新设实体与业务范围 - 内蒙古西贝餐饮集团有限公司控股95%的深圳市玉华美好餐饮管理有限公司于9月30日成立 [1] - 新公司经营范围为预包装食品销售和食品互联网销售等领域 [1] - 西贝集团声明新公司为用于开展门店经营的主体，主营业务为餐饮服务，不代表将开展预制菜新业务 [1] - 西贝门店销售的部分自有品牌饮料和杂粮月饼属于预包装食品 [1] 预制菜风波与市场影响 - 连锁餐饮集团西贝此前陷入预制菜舆论风波 [1] - 西贝创始人贾国龙表示公司此前做过预制菜（功夫菜），但很早店里就不卖了，目前有一个在线上卖的西北放心早餐 [1] - 西贝与罗永浩之间围绕预制菜的争议对西贝门店经营产生不小的负面影响 [4] - 9月10日和11日，西贝所有门店日营业额分别减少100万元，12日预计减少200万元至300万元 [5] 公司应对措施与战略调整 - 9月15日，西贝发布公开信致歉，承认生产工艺与顾客期望有较大差异，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工 [5] - 在10月1日前，西贝全国门店陆续完成九个项目的调整，包括调整用油、儿童餐牛肉焖饭牛肉酱和牛肉饼改为门店现制等 [5] - 西贝自9月24日起在全国门店发起西贝请您吃饭活动，向到店顾客免费发放100元堂食代金券 [5] - 10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价，本轮降价涉及33道菜，部分菜品降价超过20% [5] - 西贝将持续进行菜品调改，为顾客提供优质产品和服务 [1]

公司业务澄清与战略调整 - 公司针对成立新公司开展预包装食品业务的传闻进行辟谣 称新公司为用于开展门店经营的主体 主营业务为餐饮服务[1] - 公司明确表示新公司的注册行为不代表将开展涉及预制菜的新业务[1][10] - 新公司深圳玉华美好公司于9月30日成立 注册资本100万元 公司出资95万元持股95% 经营范围涵盖预包装食品销售等[1] 经营危机与业绩下滑 - 公司经营因预制菜风波遭遇重大危机 9月10日和11日所有门店日营业额分别下滑100万元 预计9月12日将下滑200万元到300万元[2] - 截至2025年5月 公司营收处于下滑区间 反映出餐饮行业整体面临的挑战[6] 自救措施与运营优化 - 公司自9月14日起进行一系列食材与烹饪流程优化 包括更换大豆油 在粥品中加入新鲜金瓜片现熬 以及羊肉串 羊排等产品改为现制现售[3] - 公司在9月末发放百元代金券并对部分菜品进行降价 后续持续推出新的促销优惠以吸引顾客[4] 措施成效与市场反应 - 公司采取的组合拳措施取得效果 国庆期间在京门店坐满顾客 甚至出现轻微排队叫号现象[5] - 公司选择火速与外界平和沟通 显示出对当前经营恢复状况的珍视[7]

西贝经营动态 - 公司就成立新公司传闻辟谣，称深圳玉华美好公司为门店经营主体，主营业务为餐饮服务，不代表将开展预制菜新业务[1] - 新公司注册资本100万元，西贝出资95万元并持股95%，经营范围涵盖预包装食品销售及互联网销售等[1] - 受预制菜风波影响，公司经营遭遇危机，9月10日及11日所有门店日营业额分别下滑100万元，预计12日将下滑200万至300万元[1] - 公司自9月中旬起采取多项自救措施，包括更换食用油品牌、多项菜品改为现场制作、发放百元代金券及部分菜品降价等[2] - 自救措施初见成效，国庆期间北京门店客满并出现排队现象[2] - 餐饮行业整体面临挑战，截至2025年5月西贝营收处于下滑区间[3] 消费品行业公司人事变动 - 珍酒李渡首席执行官颜涛于10月13日离任，将继续担任执行董事兼董事会副主席[7] - 古越龙山副总经理潘良灿因工作调动辞职，公司聘任胡峰为新任副总经理[8] - 嘉吉任命Andrew MacPherson为澳洲肉类巨头Teys牛肉加工业务首席执行官，任命正值嘉吉准备完成对Teys收购之际[9] - 华润啤酒进行核心管理层调整，金汉权被委任为执行董事及总裁，李楠被委任为非执行董事，阳红霞获委任为首席财务官[10] 消费品行业战略与投资 - 百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点围绕Propel、Muscle Milk和星巴克品牌进行多功能蛋白质创新，新产品预计2026年初上市[11] - 农夫山泉拟投资2842万元扩建杭州建德年产7000吨食用冰项目基地，用地1000平方米，施工工期6个月[12] - 蒙牛乳业与NBA深化合作，双方就未来拓展合作领域达成共识[13] - 费大厨全国直营门店突破200家，近期在8个城市新开11家门店[16] - 永辉超市调改店客流平均增长80%，60%以上进入稳定期的调改门店盈利水平超越过去5年最高值，公司计划今年推出60个自有品牌产品，并目标三年内实现100个“亿元级大单品”[17] - ZARA计划于2026年上半年在上海淮海路开设一家拥有五层零售空间的大型旗舰店，将引入最新科技创新[22] 资本市场与业务拓展 - 八马茶业于10月12日通过港交所聆讯[14] - 瑞幸咖啡启动场地租赁合作，首批点位覆盖39个城市，优选学校场景，提供固定租金和提成租金两种模式[15] - 京东自营外卖门店“七鲜小厨”及新品牌“七鲜咖啡”已上线美团APP[20] 零售与科技行业动态 - 淘宝闪购将首次参与双十一购物节，活动期间为88VIP用户提供每日两个5折红包及折上95折等专属福利[18] - 截至10月11日，2025年全国快递业务量突破1500亿件，较2024年提前37天[19] - 美团在七个城市试点上线骑手评价及屏蔽用户功能，骑手在特定场景下可选择“不再为该顾客送餐”[21] - 中国联通获得开展eSIM手机运营服务商用试验的批复，并开放eSIM预约通道[23]

公司新设主体与业务澄清 - 公司于9月30日成立新公司“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”，注册资本为100万元 [3] - 新公司经营范围涵盖预包装食品销售、预包装食品互联网销售及餐饮服务管理等 [3] - 公司回应称新注册主体用于开展门店经营，主营业务为“餐饮服务”，不代表将开展预制菜新业务 [1][3] 公司股权结构与业务调整 - 新公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司出资95万元，持股95%，深圳市本康美好餐饮管理合伙企业出资5万元，持股5% [3] - 公司创始人表示此前曾尝试预制菜业务“功夫菜”，但目前已不在门店销售，现有业务为线上销售的“西北放心早餐” [3] - 公司于9月15日发布致歉信，承认生产工艺与顾客期望存在差异，并计划将中央厨房前置加工工艺调整至门店现场加工 [3] 现有产品与业务范围 - 公司门店销售的部分饮料（如自有品牌瓶装沙棘汁）及西贝杂粮月饼属于预包装食品 [1] - 公司明确区分预包装食品销售与预制菜业务，强调门店销售的部分预包装食品不属于新业务范畴 [1]

公司新设主体 - 内蒙古西贝餐饮集团有限公司于2025年9月30日成立新公司深圳市玉华美好餐饮管理有限公司，注册资本为100万元人民币 [1][2] - 新公司玉华餐饮的股权结构为内蒙古西贝餐饮集团有限公司持股95%，深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）持股5% [3] - 公司明确回应，新注册主体将用于开展门店经营，主营业务为“餐饮服务”，不代表公司将开展预制菜新业务 [5] 业务经营范围 - 玉华餐饮的经营范围包括餐饮管理、食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售（仅销售预包装食品）等 [2][5] - 公司解释，其门店销售的部分自有品牌产品，如瓶装沙棘汁和杂粮月饼，属于预包装食品 [5] - 公司强调将持续进行菜品调改，为顾客提供优质产品和服务 [5] 市场舆论反应 - 新公司的成立及其经营范围引发网友讨论，认为西贝可能通过新公司销售预包装食品，相关话题一度冲上热搜 [5] - 该事件使西贝再次成为舆论关注焦点 [1][5]

公司新设主体 - 西贝餐饮集团通过控股95%的深圳市玉华美好餐饮管理有限公司成立新公司，共同持股方为深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）持有5%股权 [1] - 新公司注册地址位于宝安区福永街道万利商务中心，经营范围为预包装食品销售和食品互联网销售 [1] - 公司明确表示新公司将作为开展门店经营的主体，主营业务为餐饮服务，不代表公司将开展预制菜新业务 [1] 现有产品与业务 - 公司门店目前销售的部分产品属于预包装食品，例如自有品牌瓶装沙棘汁和西贝杂粮月饼 [1] - 公司将持续进行菜品调改，致力于为顾客提供优质的产品和服务 [1]

公司业务动态 - 西贝餐饮集团于9月30日成立新公司深圳市玉华美好餐饮管理有限公司，注册资本为100万元 [5] - 新公司玉华美好的经营范围涵盖预包装食品销售、预包装食品互联网销售及餐饮服务管理等 [5] - 西贝方面回应称，新公司是用于开展门店经营的主体，主营业务为“餐饮服务”，不代表公司将开展预制菜新业务 [2] - 西贝门店目前销售的部分自有品牌产品，如瓶装沙棘汁和杂粮月饼，属于预包装食品 [2] 公司股权结构 - 新公司玉华美好由内蒙古西贝餐饮集团有限公司出资95万元，持股95% [5] - 深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）出资5万元，持股5% [5]

公司业务澄清 - 公司回应称新成立的深圳市玉华美好餐饮管理有限公司主营业务为餐饮服务，并非开展预制菜新业务 [1] - 新公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司控股95%，经营范围包含预包装食品销售和食品互联网销售 [1] - 公司门店销售的自有品牌瓶装沙棘汁和西贝杂粮月饼属于预包装食品范畴 [1] 公司经营动态 - 公司在全国拥有近400家门店，员工约1.8万人，并于2024年开设海外首店落地洛杉矶 [2] - 近期公司在全国门店发起免费发放100元堂食代金券活动，并对33道菜品进行大幅调价，部分菜品降价超过20% [3] - 公司已完成全国近400家门店的菜品调改，计划后续推进鸡汤现熬、酱料现炒等升级措施 [3] 经营影响与应对 - 预制菜相关争议导致公司所有门店日营业额在9月10日、11日分别减少100万元，12日预计减少200万元至300万元 [2] - 公司公开致歉并承诺将中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，包括儿童餐牛肉焖饭牛肉酱调整为门店现炒等九个项目 [2] - 公司正在与上游供应商沟通，在保证食品安全的前提下尽量缩短产品保质期 [2]