主要食品类别价格变动概览 - 粮食价格整体稳定 大米零售价为每公斤6.50元 环比微降0.2% 同比下降0.9% 面粉零售价为每公斤6.10元 环比微降0.2% 同比下降2.6% [1] - 食用油价格涨跌互现 整体波动较小 豆油零售价为每升12.77元 环比持平 同比下降1.5% 花生油零售价为每升28.65元 环比微涨0.1% 同比微降0.2% 菜籽油零售价为每升16.71元 环比微降0.1% 同比下降1.2% 调和油零售价为每升15.53元 环比上涨0.2% 同比下降0.8% [1] - 猪肉价格环比小幅回升 后腿肉零售价为每公斤26.72元 环比上涨0.4% 但同比仍大幅下降12.6% [1] - 禽蛋价格环比上涨 白条鸡零售价为每公斤24.78元 环比上涨0.2% 同比下降3.5% 鲜鸡蛋零售价为每公斤10.63元 环比上涨0.7% 同比下降9.1% [1] 水产品价格表现分化 - 多数水产品价格环比上涨 鲤鱼零售价为每公斤21.87元 环比上涨0.6% 鲢鱼零售价为每公斤22.04元 环比上涨0.3% 草鱼零售价为每公斤23.53元 环比上涨0.9% 鲫鱼零售价为每公斤29.93元 环比上涨0.6% 大带鱼零售价为每公斤48.21元 环比上涨0.2% 大黄鱼零售价为每公斤55.59元 环比上涨0.4% [1] - 部分水产品同比涨幅显著 草鱼价格同比上涨6.7% 鲫鱼价格同比上涨1.7% 大黄鱼价格同比上涨7.9% [1] - 部分水产品同比仍为负增长 鲤鱼价格同比下降4.0% 鲢鱼价格同比下降1.1% 大带鱼价格同比下降2.7% [1] 蔬菜价格结构性波动显著 - 蔬菜大类加权平均价格为每公斤8.54元 环比下降0.4% 同比上涨2.3% [1] - 部分蔬菜品种环比涨幅居前 南瓜零售价为每公斤5.60元 环比上涨3.3% 圆白菜零售价为每公斤4.51元 环比上涨2.3% 辣椒零售价为每公斤13.75元 环比上涨2.2% 冬瓜零售价为每公斤5.38元 环比上涨1.7% 芹菜零售价为每公斤7.17元 环比上涨1.1% [1] - 部分蔬菜品种环比跌幅居前 茄子零售价为每公斤9.13元 环比下降2.5% 西红柿零售价为每公斤10.05元 环比下降2.4% 韭菜零售价为每公斤10.54元 环比下降1.2% 生菜零售价为每公斤7.95元 环比下降1.1% 菜花零售价为每公斤8.06元 环比下降0.9% [1] - 部分蔬菜品种同比涨幅巨大 辣椒价格同比上涨26.3% 圆白菜价格同比上涨11.1% 冬瓜价格同比上涨15.9% 西红柿价格同比上涨19.9% [1]

活动概况 - 2026年月牙湖有机鱼推介会暨农副产品新春市集在江苏省扬州市广陵区李典镇举行 [1][3] - 活动集新春市集、项目签约、文旅推介、美食品鉴于一体 [5] 公司/品牌战略与运营 - 李典镇深耕“一条鱼”产业，通过强链补链延链，开辟一二三产融合发展新赛道 [3] - 月牙湖有机鱼品牌是推动现代农业向标准化、特色化、品牌化迈进的关键一步 [5] - 活动现场见证了智慧渔业产业园的启动建设以及一批农业产业协作项目的正式签约 [5] 产品与生产 - 月牙湖水域面积达1500亩，与长江相通，生态环境优越 [3] - 月牙湖坚持生态养殖，培育鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼等多种优质水产品 [3] - 月牙湖鳙鱼连续三年获得有机认证，成为区域生态农业的“名片” [3] 市场推广与活动 - 活动现场有当地大厨以月牙湖有机鱼为核心食材烹制湖鲜供民众免费品尝 [5] - 活动设置了“捕鱼达人”徒手摸鱼猜斤两、鱼灯DIY亲子协作、抽奖赠鱼等互动环节 [5] - 农副产品新春市集汇聚了当地北洲三镇（头桥、李典、沙头）及食品产业园的特色风味产品 [5] - 活动穿插了扬州评话、清曲小调、扬剧表演等民俗节目，促进渔文化与本土艺术融合 [5] 行业与区域发展 - 活动是渔文化的传承盛宴和乡村振兴的聚力同行 [5] - 相关项目的推进将为广陵区高质量发展注入强劲动能 [5]

核心价格数据概览 - 文章核心为一系列主要农副产品的零售价格及其环比与同比变化数据[1] - 数据覆盖粮食、食用油、肉类、禽蛋、水产品及蔬菜等多个品类[1] - 价格数据单位为元每公斤或元每升，变化率以百分比表示[1] 粮食与食用油价格分析 - 大米零售价格为6.51元/公斤，环比微降0.2%，同比下降0.6%[1] - 面粉零售价格为6.11元/公斤，环比持平，同比下降2.1%[1] - 豆油零售价格为12.77元/升，环比微涨0.1%，同比下降1.8%[1] - 花生油零售价格为28.63元/升，环比微涨0.1%，同比下降0.5%[1] - 菜籽油零售价格为16.72元/升，环比微降0.1%，同比下降1.5%[1] - 调和油零售价格为15.50元/升，环比持平，同比下降1.1%[1] 肉类与禽蛋价格分析 - 猪肉后腿肉零售价格为26.62元/公斤，环比上涨0.9%，但同比大幅下降12.3%[1] - 白条鸡零售价格为24.73元/公斤，环比微涨0.1%，同比下降2.8%[1] - 鲜鸡蛋零售价格为10.56元/公斤，环比显著上涨2.8%，但同比仍下降9.7%[1] 水产品价格分析 - 鲤鱼零售价格为21.73元/公斤，环比上涨0.7%，同比下降2.4%[1] - 鲢鱼零售价格为21.98元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨1.1%[1] - 草鱼零售价格为23.33元/公斤，环比上涨0.2%，同比显著上涨7.6%[1] - 鲫鱼零售价格为29.74元/公斤，环比微涨0.1%，同比上涨2.2%[1] - 大带鱼零售价格为48.12元/公斤，环比上涨0.4%，同比微降0.6%[1] - 大黄鱼零售价格为55.36元/公斤，环比上涨0.6%，同比大幅上涨9.0%[1] 蔬菜价格整体与结构性分析 - 30种蔬菜加权平均零售价格为8.57元/公斤，环比上涨1.1%，同比上涨5.8%[1] - 黄瓜价格环比涨幅居前，达4.9%，同比大幅上涨19.3%[1] - 西葫芦价格环比上涨4.8%，同比大幅上涨19.5%[1] - 大白菜价格环比上涨3.7%，同比大幅上涨21.5%[1] - 青椒价格环比上涨2.5%，同比大幅上涨19.0%[1] - 苦瓜价格环比上涨2.1%，同比上涨11.0%[1] - 菜花价格环比下跌2.5%，同比下跌3.7%[1] - 豆角价格环比下跌1.6%，同比下跌4.4%[1] - 菠菜价格环比下跌0.7%，但同比大幅上涨23.0%[1] - 西兰花价格环比下跌0.4%，同比下跌3.2%[1] - 莴笋价格环比下跌0.3%，同比下跌0.3%[1]

主要食品类别价格变动概览 - 粮食价格整体稳定，大米零售价为每公斤6.52元，环比持平，面粉零售价为每公斤6.11元，环比微降0.2% [1] - 食用油价格涨跌互现但幅度微小，豆油和菜籽油零售价环比分别微涨0.1%和0.2%，花生油和调和油零售价环比分别微降0.2%和持平 [1] - 猪肉（后腿肉）零售价为每公斤26.37元，环比小幅上涨0.3%，但同比大幅下降12.6% [1] - 禽蛋类产品中，白条鸡零售价为每公斤24.71元，环比微涨0.1%，鲜鸡蛋零售价为每公斤10.27元，环比上涨1.5%，但同比降幅显著，分别达2.6%和12.7% [1] 水产品价格分化明显 - 部分淡水鱼价格环比上涨，鲢鱼和草鱼零售价分别为每公斤21.83元和23.29元，环比均上涨0.8% [1] - 部分水产品价格环比下跌，鲤鱼和大黄鱼零售价分别为每公斤21.57元和55.01元，环比均下降0.6% [1] - 水产品同比表现强劲，草鱼、鲫鱼和大黄鱼零售价同比分别大幅上涨8.8%、3.8%和8.7% [1] 蔬菜价格整体环比微降但同比涨幅显著 - 蔬菜大类（30种蔬菜加权平均）零售价为每公斤8.48元，环比微降0.2%，但同比上涨7.2% [1] - 部分蔬菜品种环比涨幅居前，南瓜、豆角、胡萝卜、冬瓜和山药零售价环比涨幅在1.1%至1.5%之间 [1] - 部分蔬菜品种环比跌幅居前，黄瓜和菜花零售价环比均下降1.9%，生菜、西红柿和西葫芦零售价环比跌幅在1.2%至1.6%之间 [1] - 多数蔬菜品种同比价格大幅上涨，胡萝卜、冬瓜、黄瓜、西红柿和西葫芦零售价同比涨幅分别高达16.4%、18.3%、22.9%、35.1%和19.7% [1]

主要食品类别价格变动概览 - 粮食价格整体稳定 大米零售价为每公斤6.52元 面粉为每公斤6.12元 环比均无变化 同比分别下降0.5%和1.8% [1] - 食用油价格小幅波动 豆油和调和油环比微降0.2%和0.1% 花生油和菜籽油环比微升0.1% 同比均呈下降趋势 降幅在0.3%至1.8%之间 [1] - 猪肉后腿肉零售价为每公斤26.28元 环比上涨0.7% 但同比大幅下降12.6% [1] - 鸡肉与鸡蛋价格 白条鸡零售价为每公斤24.69元 环比微涨0.1% 同比下降2.1% 鲜鸡蛋零售价为每公斤10.12元 环比上涨0.6% 但同比大幅下降13.9% [1] 水产品价格分化 - 多数水产品价格环比变动温和 鲤鱼和草鱼环比均上涨0.3% 鲢鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼环比下跌 跌幅在0.3%至1.2%之间 [1] - 部分水产品同比涨幅显著 草鱼同比上涨7.6% 鲫鱼同比上涨3.0% 大黄鱼同比上涨10.1% [1] 蔬菜价格结构性变动 - 蔬菜大类（30种加权平均）零售价为每公斤8.50元 环比微降0.2% 但同比上涨7.9% [1] - 环比涨幅前五的蔬菜品种 莲藕和大葱环比涨幅均为3.5% 辣椒环比上涨1.5% 南瓜和茄子环比分别上涨1.3%和1.2% [1] - 环比跌幅前五的蔬菜品种 西兰花环比下跌3.8% 菜花环比下跌3.4% 西葫芦环比下跌2.9% 油菜和圆白菜环比分别下跌2.4%和2.2% [1] - 部分蔬菜品种同比波动剧烈 辣椒同比大幅上涨31.0% 西葫芦同比上涨26.2% 圆白菜同比上涨13.2% 而大葱同比则下降10.2% [1]

食用农产品市场价格 - 全国食用农产品市场价格与前一周基本持平 [1] - 6种水果平均批发价格小幅上涨 其中柑橘上涨1.7% 西瓜上涨1.4% 香蕉上涨0.5% [1] - 粮油批发价格稳中有涨 花生油和菜籽油均上涨0.1% 大米、面粉、豆油价格基本持平 [1] - 肉类批发价格略有波动 猪肉每公斤18.67元 上涨0.9% 牛肉和羊肉均下降0.2% [1] - 禽产品批发价格小幅波动 鸡蛋上涨1.5% 白条鸡下降0.3% [1] - 水产品批发价格略有下降 鲢鱼下降1.1% 大带鱼下降0.8% 大黄鱼下降0.7% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤5.68元 下降0.9% 其中西葫芦下降8.2% 圆白菜下降5.0% 西红柿下降4.4% [1] 生产资料市场价格 - 全国生产资料市场价格比前一周上涨1.0% [1] - 有色金属价格继续上涨 铝上涨5.2% 铜上涨3.3% 锌上涨2.8% [2] - 橡胶价格小幅上涨 合成橡胶上涨1.7% 天然橡胶上涨1.4% [2] - 化肥价格略有上涨 尿素上涨0.6% 三元复合肥上涨0.2% [2] - 钢材价格略有回升 热轧带钢每吨3521元上涨0.7% 焊接钢管每吨3712元上涨0.5% 槽钢每吨3560元上涨0.5% [2] - 煤炭价格略有波动 动力煤每吨777元上涨0.4% 无烟块煤每吨1146元下降0.9% 炼焦煤每吨1033元下降0.4% [2] - 基础化学原料价格小幅波动 甲醇和聚丙烯均上涨1.1% 硫酸下降0.4% 纯碱下降0.3% [2] - 成品油批发价格略有下降 0号柴油下降0.6% 95号汽油下降0.3% 92号汽油下降0.2% [2]

核心观点 - 文章核心观点为呈现近期主要农副产品的零售价格及其环比与同比变化情况 数据显示多数品类价格同比呈下降趋势 尤其是猪肉和鸡蛋 而部分水产品和蔬菜价格同比有显著上涨 不同品类间价格走势分化明显 [1] 粮食价格走势 - 大米零售价格为每公斤6.52元 环比微降0.2% 同比微降0.3% [1] - 面粉零售价格为每公斤6.12元 环比持平 同比下降1.9% [1] 食用油价格走势 - 豆油零售价格为每升12.77元 环比下降0.2% 同比下降1.7% [1] - 花生油零售价格为每升28.62元 环比微涨0.1% 同比下降0.6% [1] - 菜籽油零售价格为每升16.69元 环比上涨0.2% 同比下降1.7% [1] - 调和油零售价格为每升15.51元 环比微降0.1% 同比下降1.1% [1] 肉类与蛋类价格走势 - 猪肉后腿肉零售价格为每公斤26.10元 环比下降0.2% 同比大幅下降13.3% [1] - 白条鸡零售价格为每公斤24.66元 环比下降0.2% 同比下降2.7% [1] - 鲜鸡蛋零售价格为每公斤10.06元 环比下降0.3% 同比大幅下降14.8% [1] 水产品价格走势 - 鲤鱼零售价格为每公斤21.64元 环比持平 同比下降2.1% [1] - 鲢鱼零售价格为每公斤21.92元 环比上涨0.8% 同比上涨1.1% [1] - 草鱼零售价格为每公斤23.05元 环比下降0.4% 同比上涨7.1% [1] - 鲫鱼零售价格为每公斤29.73元 环比微降0.1% 同比上涨4.8% [1] - 大带鱼零售价格为每公斤48.35元 环比上涨0.5% 同比上涨1.3% [1] - 大黄鱼零售价格为每公斤55.51元 环比上涨0.7% 同比大幅上涨10.4% [1] 蔬菜价格整体走势 - 30种蔬菜加权平均零售价格为每公斤8.52元 环比下降0.7% 同比上涨8.0% [1] 蔬菜环比涨幅前五位 - 山药零售价格为每公斤12.74元 环比上涨3.5% 同比上涨7.5% [1] - 土豆零售价格为每公斤4.54元 环比上涨2.3% 同比上涨7.3% [1] - 冬瓜零售价格为每公斤5.16元 环比上涨2.2% 同比大幅上涨16.7% [1] - 苦瓜零售价格为每公斤12.79元 环比上涨1.6% 同比上涨5.9% [1] - 胡萝卜零售价格为每公斤5.86元 环比上涨1.4% 同比大幅上涨16.3% [1] 蔬菜环比跌幅前五位 - 菜花零售价格为每公斤8.80元 环比下降5.7% 同比上涨8.5% [1] - 西兰花零售价格为每公斤9.99元 环比下降3.7% 同比上涨4.2% [1] - 西葫芦零售价格为每公斤8.67元 环比下降3.1% 同比大幅上涨29.2% [1] - 生菜零售价格为每公斤8.31元 环比下降3.0% 同比上涨8.2% [1] - 菠菜零售价格为每公斤10.01元 环比下降2.8% 同比大幅上涨28.7% [1]

食用农产品市场价格变动 - 2025年12月29日至2026年1月4日，全国食用农产品市场价格环比前一周下降0.1% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤5.73元，环比下降2.4%，其中菜花、西葫芦、圆白菜价格分别下降13.0%、11.6%和10.6% [1] - 禽产品批发价格略有下降，其中鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.8%和0.3% [1] - 粮油批发价格稳中有降，面粉、大米价格基本持平，豆油、花生油、菜籽油价格分别下降0.2%、0.1%和0.1% [1] - 6种水果平均批发价格略有上涨，其中西瓜、苹果、香蕉价格分别上涨0.7%、0.6%和0.5% [1] - 水产品批发价格略有上涨，其中大带鱼、大黄鱼、鲢鱼价格分别上涨1.0%、0.9%和0.4% [1] - 肉类批发价格小幅上涨，其中猪肉价格每公斤18.50元，上涨2.5%，羊肉、牛肉价格分别上涨0.8%和0.1% [1] 生产资料市场价格变动 - 2025年12月29日至2026年1月4日，全国生产资料市场价格环比前一周上涨0.3% [1] - 有色金属价格继续上涨，其中铜、铝、锌价格分别上涨2.9%、1.4%和0.7% [2] - 橡胶价格略有上涨，其中合成橡胶、天然橡胶价格分别上涨0.8%和0.2% [2] - 基础化学原料价格以涨为主，聚丙烯、硫酸价格均上涨0.2%，纯碱价格基本持平，甲醇价格下降0.1% [2] - 化肥价格基本持平，尿素、三元复合肥价格均与前一周基本持平 [2] - 钢材价格稳中有降，螺纹钢价格每吨3360元基本持平，普通中板、槽钢价格每吨3639元和3544元，均下降0.2% [2] - 成品油批发价格略有下降，0号柴油、95号汽油、92号汽油价格分别下降0.6%、0.5%和0.4% [2] - 煤炭价格小幅下降，炼焦煤、动力煤、无烟块煤价格每吨1037元、774元和1156元，分别下降1.4%、0.4%和0.3% [2]

旅游产业发展 - 平河乡地处重庆五里坡国家级自然保护区核心地带并紧邻国家4A级景区天路下庄景区 生态与人文资源丰富 [2] - 2025年以来通过打造“花经济”与“水经济”带动旅游热 春季油菜花海吸引大量游客 有农家乐单日最高接待超过500人次 [3] - 夏季凭借平河大峡谷一道“可变化的瀑布”出圈 当地通过增设车位、开发漂流项目提升游玩体验 [3] - 为应对旅游需求增长 当地新增19家农家乐 餐饮住宿日最大接待能力从数百人次大幅提升至近3000人次 [3] - 今年以来平河乡已吸引游客近10万人次 实现旅游综合收入约600万元 [3] - 冬季正策划徒步、赏红叶、吃“刨猪汤”等活动 旨在将传统淡季变为旺季 解锁四季旅游新场景 [4] 现代农业与特色农业 - 平河乡海拔条件适合草莓生长 重庆市云上农业有限公司在当地起阳村建设智能化大棚进行试种 [5] - 当前试种面积30余亩 草莓已长出幼苗 预计明年1月挂果 未来计划扩大至130亩乃至数百亩 [5] - 智能化大棚可通过开关棚顶、提供热源等方式控制温湿度 该设施由乡政府统筹资金建设 [5] - 公司计划产品通过自有渠道供应百果园、盒马等知名零售超市 并出口至中国香港 [5] - 未来在扩大种植规模基础上 将探索观光、采摘、研学等“农业+旅游”与“农业+教育”新业态 [5] 农业综合开发与产业振兴 - 平河乡通过成立巫山县兴村富民农业综合开发有限公司 盘活龙潭村30亩闲置鱼塘 优化饲养模式进行鲢鱼养殖 [6] - 截至目前 所产鲢鱼已销售至湖北、湖南等地 前两批销售额超过20万元 [6] - 当地产业逐渐兴旺 吸引包括龙潭村党支部书记（1998年生）在内的年轻人返乡就业创业 [7] - 乡政府总结发展模式为“农产品出山出海 游客进山 年轻人返乡” 通过持续探索与创新推动乡村振兴 [7]

主要食品类别价格变动概览 - 粮食价格整体稳定 大米零售价为6.53元/公斤，环比微降0.2%，同比微降0.3% 面粉零售价为6.13元/公斤，环比持平，同比下降2.1% [1] - 食用油价格普遍小幅下行 豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价分别为12.82元/升、28.57元/升、16.67元/升、15.52元/升，环比降幅在-0.1%至-0.2%之间，同比降幅在-0.9%至-1.9%之间 [1] - 猪肉价格同比显著下降 后腿肉零售价为26.24元/公斤，环比持平，但同比大幅下降13.6% [1] - 禽蛋价格环比同比双降 白条鸡零售价为24.70元/公斤，环比下降0.2%，同比下降2.5% 鲜鸡蛋零售价为10.07元/公斤，环比下降0.5%，同比大幅下降15.1% [1] 水产品价格表现分化 - 部分水产品价格同比上涨 鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼零售价分别为22.07元/公斤、22.79元/公斤、29.54元/公斤、53.83元/公斤，同比分别上涨2.6%、5.6%、2.9%、7.1% [1] - 部分水产品价格环比微幅波动 鲤鱼零售价环比上涨0.2%，草鱼零售价环比下降0.2%，鲫鱼零售价环比下降0.1%，大带鱼零售价环比下降0.4%，大黄鱼零售价环比持平 [1] 蔬菜价格整体上涨且内部波动剧烈 - 蔬菜大类价格同比涨幅显著 30种蔬菜加权平均零售价为8.60元/公斤，环比上涨0.2%，同比大幅上涨10.7% [1] - 部分蔬菜品种环比价格大幅上涨 大葱、南瓜、西红柿、冬瓜、茄子零售价环比分别上涨5.9%、5.3%、3.8%、2.7%、2.2%，其中西红柿同比涨幅高达36.7% [1] - 部分蔬菜品种环比价格明显下跌 西兰花、菠菜、莴笋、油菜、芹菜零售价环比分别下跌6.0%、3.9%、3.7%、2.6%、2.1%，但其中西兰花、菠菜同比仍分别上涨14.6%和36.5% [1]