元代《居家必用事类全集》记载"三抽法"：首次提取称"头抽"，二次为"二抽"，三次为"三抽"。明 代《天工开物》图解"抽油"工具——木制压榨箱配竹编滤层，通过杠杆重力挤压酱醅，与现代传统酱园 使用的"木龙榨"原理一致。 在饮食文化中，酱油成为"五味调和"的典范。袁枚《随园食单》强调："素菜荤做，全在用油与酱 油"，其"三层酱油论"（头抽鲜、二抽醇、三抽厚）至今影响中餐调味哲学。 老抽和生抽名字里都有个"抽"字，但"生""老"二字的差别使它们的用途也有明显的区别。都知道生 抽一般用作调味，而老抽则通常用来调色，那这个"抽"到底是什么意思呢？ 唐代"酱油"之名首现文献。陆羽《茶经》提到"或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸， 扬之清滑，贮之瓮中，谓之卤水"，虽非现代酱油，但展现了液态调味的工艺思路。唐代《四时纂要》 记载"接取清汁"之法，即用竹编滤器（称"抽筒"）从酱缸中分离清液，此为"抽油法"雏形。至宋代， 《吴氏中馈录》详述"造豆油法"："待黄衣遍，晒干，入盐水浸出油"，明确"抽"的核心在于分阶段浸 提。 酱油在我国有着悠久的历史，早在三千多年前，人们就使用鲜肉或鱼类制作各种酱，称之 为"醢"（hǎi）， ...

这样的情节不是个例，类似的故事也在社交群聊中上演：有人被拉入"国学公益群"，在"大师"鼓吹下投 资热门电影份额，最终发现群友全是托，公司法人频换、诉讼缠身，几十万元投资打了水漂。 这些骗局暴露出令人忧虑的认知陷阱。骗子们深谙中老年群体对命运无常的焦虑，将封建迷信与互联网 话术嫁接，用"数字磁场""能量频率"等伪科学概念，把手机号码塑造成决定命运的"生命密码"。他们甚 至开发出"套餐式服务"，将迷信产业化、商品化。当受害者对着手机尾数反复推敲"空运""地运"时，他 们或许不曾意识到，自己已经掉入不法分子精心打造的陷阱中。 据《广州日报》报道，近日有市民反映，家中老年人沉迷于"国学课"，被一些所谓的"大师"不断灌 输"一个手机号码就是一条人生路""别怪路不平，只是号不好"等观念，诱导老人购买"改名改号码改密 码套餐"，加上其他推荐的"项目"投资，迄今已花费超过16万元。 当"改手机号就能改命"的荒诞说辞披上国学外衣，在中老年群体中大行其道时，我们看到的不仅是一场 精心设计的骗局，更是一场传统文化被现代迷信绑架的荒诞剧。那些宣称能通过数字组合预测人生起落 的"大师"，正用直播话术与群聊套路，将一串手机号变成诈骗的" ...

国际月季大会相关 大会基本信息 - 第九届国际月季大会将于5月10日至15日在北京市门头沟区举办，是该会举办40年来首次落地中国，体现国际对我国月季科研水平和产业发展的认可 [1] - 本届大会主题是“花开北京 香约永定”，涵盖国际学术会议、第十二届中国月季展和2025北京月季文化节三大板块 [1] 国际学术会议 - 包括开幕式、学术报告、学术论文墙报展示、技术参观交流等环节，国内外专家将围绕月季遗传学和基因组学、育种、采后技术与加工等议题交流探讨 [1] - 确定妙峰山高山玫瑰园、天坛公园等技术参观点位，展示北京月季产业最新技术、最优品种 [1] 第十二届中国月季展 - 与大会同期在门头沟区举办，活动包括月季新品种展、盆栽月季展、月季衍生品与文创产品展等 [1] - 在京西月季洲公园建设4个国外风情展园和3个国内城市展园 [1] 2025北京月季文化节 - 以门头沟区为主会场，东城、西城等区为分会场，将“花”元素贯穿始终，融合多元素举办系列特色生态文化活动 [2] - 创新推出“月季 + 非遗传承”“月季 + 国潮文创”等综合体验模式，与周边商圈联动激活消费新潜能 [2] 门头沟区配套活动 - 推出花YOUNG生活节、运动赛事、文艺活动和文旅促消费等四大板块配套活动 [3] - 早鸟票于4月29日18时起售，票价15.9元/人；常规惠民日票于5月10日起售，票价19.9元/人 [3] - 5月10日至31日，持京西月季洲门票核销凭证可享五大景区门票半价优惠，以6至8折入住82家精品“门头沟小院” [3] - 举办“精品演出惠民消费季”，周末上演儿童剧、曲艺等文艺演出 [3] 五一市属公园花境景观 整体情况 - 今年五一假期，北京市属公园及中国园林博物馆打造40余处小而美花境景观，迎来新一轮赏花热潮 [4] 各公园特色花境 - 天坛公园东北外坛特色花境占地约2000平方米，运用百余种花卉植物打造花海，形成蜜源型生境花园，增设隐形游园小径 [4] - 国家植物园（北园）温室前“虹影漫步”花境集中展示200余种多年生花卉，呈现绚丽多彩视觉效果 [5] - 香山公园枫林村景区“春水·生”主题花境运用木船等元素，采用自然式栽植，使用40余种花卉营造春日意境 [5] - 香山公园佳日园景区“春光·织”主题花境以花毛茛为重点成片栽植，融合自然景观与编织艺术 [5] - 玉渊潭公园西门至樱花大草坪沿线高山杜鹃主题花境成热门打卡点，30余个品种约260盆高山杜鹃与其他花卉争奇斗艳，结合立体小品造景 [6]

近日召开的首都一季度经济形势解读新闻发布会提到，二季度北京市将出台深化改革提振消费专项 行动方案。这是地方激活消费"主引擎"的最新一例。 "大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求"是我国今年经济的重点任务之一。向外看， 世界百年变局加速演进，全球贸易环境不确定性不断增加、外部需求波动加大。向内看，国内总供给和 总需求失衡，有效需求不足问题仍然突出。我国经济发展，亟须通过扩大内需来实现稳定增长。 扩大内需离不开消费和投资两个抓手，其中，提振消费是重中之重。近段时间以来，北京、河北、 浙江、湖南、云南、海南等地已经或即将出台提振和扩大消费的专项行动方案，结合本地实际进行了探 索。 消费侧激励 北京青年报记者 孟亚旭 增信心减负担 让百姓"敢消费" 今年的清明节假期，北京玉渊潭公园成为"顶流"。不少游客漫步樱花林间，享受春日踏青之趣。 北京玉渊潭公园宣传科科长张轩介绍，"清明期间，每天游客都超过了10万人次，很多外地游客慕 名而来，数量超过了50%。"人流量为消费增添了活力。仅玉渊潭公园的"网红产品"樱花冰激凌，在今 年樱花季期间，最多的一天卖出了1.6万支。 今年一季度，我国消费市场"春意盎然"，消费活力 ...

人民银行北京市分行持续发挥碳减排支持工具、"京绿融""京绿通"等结构性货币政策工具的撬动作 用，加大对绿色低碳领域的信贷支持力度，截至一季度末，全市绿色贷款余额2.3万亿元，比年初增加 1400.3亿元。全市非金融企业累计发行绿色债券超8900亿元，年内累计发行241.2亿元，规模居全国前 列。 人民银行北京市分行持续开展中小微企业金融服务能力提升工程，一季度通过北京市银企对接系 统，推动银行走访企业8000余次，覆盖企业5700户。因地制宜做好首都乡村振兴金融服务，引导金融机 构围绕现代物流、合成生物、现代种业、低空经济等重点领域提升金融服务质效。 截至3月末，全市普惠小微贷款余额1.05万亿元，同比增长12.4%；涉农贷款余额6083亿元，同比增 长9.8%；创业担保贷款余额126亿元，同比增长71%。 北京青年报记者 蔺丽爽 人民银行北京市分行通过结构性货币政策工具，引导金融机构持续加大对首都文化、旅游、体育产 业及消费场景的信贷支持。截至3月末，全市文化产业贷款余额2013亿元，同比增长12.3%；旅游产业 贷款余额达到3080亿元，环比再创新高。 中国人民银行北京市分行日前举办新闻发布会介绍，一季度 ...

在政策层面，不少地方已经探索向多孩家庭倾斜。比如，北京等地取消了公共交通中对儿童数量的 限制，中国科学技术馆更是将一名成人可携带免票儿童的数量从一名提升至三名。这些暖心举措，充分 彰显了社会对多孩家庭的关怀，也为 "多孩" 旅游产品的蓬勃发展营造了良好的外部环境。 但不可忽视的是，"多孩"旅游产品在具体设置和细节上仍有很大提升空间。以酒店住宿为例，不少 亲子套餐仍以"两大一小"为标配，多一个孩子费用可能近翻番。部分酒店对多出孩子的收费项目模糊不 清，游玩项目、床铺、正餐等规定不一，甚至存在活动设施收费较高的情况，这让家长们感到困扰。在 游乐场馆方面，虽然部分场馆开始关注"两小"情况，推出较为合理的"两大两小"套票，但仍有不少商户 未考虑多孩因素，一些所谓的"两大两小"套票折扣幅度极小，形同虚设。景区也存在类似问题，对于需 购票的多孩家庭，"打包"优惠选择有限，仍以"两大一小"家庭亲子套餐为主。 五一将至，各类平台上的旅游度假产品十分火热。在不少二孩甚至三孩家庭出行游玩方面，商家 的"多孩思维"相较以往已有了较大程度的提升改观，不过在具体设置、产品细节上，仍需进一步丰富与 完善。 当下，"多孩"旅游产品的出现， ...

《工作要点》还聚焦改革突破，"打破"壁垒为民营企业提供心无旁骛谋发展的良好环境。北京将把 建设全国统一大市场与促进民营经济高质量发展结合起来，努力为民营企业公平参与市场竞争创造良好 条件。针对市场准入、解决隐性壁垒难题，落实好"非禁即入"要求，进一步破除民营企业市场准入门槛 等措施；全面开展市场准入效能评估，细化举措持续推进基础设施竞争性领域向民营企业公平开放。针 对市场环境、解决公平竞争难题，《工作要点》提出推动制定促进市场公平竞争条例，编制公平竞争审 查指引；坚决破除依法平等使用生产要素障碍，开展要素市场化配置综合改革试点。 在"减负"方面，《工作要点》提出保持对民营企业稳定有效的增量信贷供给，加大小微企业首贷、 续贷、信用贷支持力度，推动地方政府性融资担保机构重点为单户担保金额1000万元及以下的小微企业 提供担保服务；率先探索金融科技"监管沙箱"机制优化升级，在无还本续贷扩容、结构性货币政策工 具、尽职免责机制等方面先行先试，进一步优化并购贷、科技人才贷、认股权贷等措施，将并购贷款承 贷比例由60%提高至80%，流动资金贷款期限放宽至10年；增强资北京市场制度竞争力，提升对新产业 新业态新技术的包容性 ...

不健康的饮食可致2型糖尿病的发生。如何通过调整饮食习惯，远离血糖"背刺"？英国糖尿病协会 提出了预防2型糖尿病的10项饮食建议。 少吃红肉和加工肉 吃红肉和加工肉如培根、火腿、香肠、猪肉、牛肉和羊肉，都会增加患2型糖尿病的风险。而豆 类、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、坚果中的蛋白质更利于健康。 多吃水果和蔬菜 喝不加糖的饮料 喝含糖饮料与2型糖尿病有关。有证据表明，喝不含糖的茶和咖啡可以降低风险。也尽量不喝鲜榨 果汁，因为其中仍然含有大量的游离糖。 选择高纤维碳水化合物 吃白面包、白米饭和富含精制碳水化合物的含糖早餐麦片与2型糖尿病的风险增加有关。但是全麦 食物，如糙米、全麦面食和燕麦可降低风险。 因此，建议人们多食用纤维含量高的碳水化合物，包括水果和蔬菜、豆类、无糖酸奶和牛奶。 多吃水果和蔬菜可以降低2型糖尿病的风险，尤其是苹果、浆果（葡萄等）和绿叶蔬菜（菠菜、羽 衣甘蓝等）。水果中的天然糖不属于添加（或游离）糖，而果汁和饮料含有游离糖，所以要吃完整的水 果和蔬菜，不要榨汁喝。 如果你想吃零食，可以选择无糖酸奶、无盐坚果、水果和蔬菜。要少吃薯片、薯条、饼干、糖果和 巧克力。 食用健康的油脂 在我们的饮食中摄入一些健康的 ...

电商热销产品"苗古金贴"，号称由传承"千年秘方"的非遗传承人制作，专攻膝盖、颈椎等问题。在 一些电商平台，该产品甚至排到了"热敷贴回购榜"第一名。然而，据媒体调查发现，该"非遗传承人"的 照片实为AI生成，"非遗传承人"证书由一家机构违规炮制。类似"神医""神药"在网上还有很多，假非遗 加上AI生成的假传承人，经过一系列的虚假包装，产品竟然可以在各大电商平台大肆销售。 针对AI生成的普通内容，需要通过强制标识等举措强化监管。但对于AI生成的"神医"，有必要在此 基础上予以重拳出击。医疗关系到民众的生命健康，任何打着AI旗号的医疗虚假宣传都应被严令禁 止。监管部门需秉持零容忍的态度，对涉及医疗健康领域的AI生成内容实施前置审查。此外，还应完 善相关法律法规，进一步明确AI冒充专业人士的法律责任，让技术造假者付出代价。 除了监督与打击，全链条治理更是必不可少。从伪造非遗证书的中介机构，到提供AI生成服务的 科技公司，再到销售贴牌产品的代工企业，每个环节都应纳入监管视野。对此，有必要建立跨部门的协 作监督机制，严查虚假认证机构，强化AI生成内容的溯源追踪，完善医疗器械广告审查流程。唯有从 各个环节入手，方能尽快斩断 ...

近日，最高法发布的一例"抢票软件不正当竞争案"引发关注。该案原告是一家知名娱乐票务代理公 司，而被告郑某忠在某二手购物平台，售卖针对原告App的抢票"外挂"软件。郑某忠开发的抢票软件通 过技术手段模拟人工操作，可以提高订单信息的填写速度，并可在短时间内重复提交，增加了在原告平 台抢票成功的概率。这起案件被认为是全国首例认定抢票软件构成不正当竞争的判例。 抢票"外挂"软件抢到了法律的铁板上，既抢出了"不正当竞争"的法律责任，也抢出了法律教训。这 起案件不仅厘清了抢票"外挂"行为的违法性质和危害，让售卖抢票"外挂"软件的商家付出了法律代价， 对抢票黑灰产业链具有普遍的警示意义，对受抢票"外挂"软件侵扰的售票主体则有维权示范意义。 该案的法律意义已经超出了个案范畴，对遏制更大范围的抢票作弊乱象具有启发价值和思考价值。 遏制抢票作弊乱象，既需要相关售票主体在技术层面提升反作弊能力，完善反作弊机制，堵住程序漏 洞，也需要售票主体在法律层面找准维权切入点，用好反不正当竞争这一法律武器。 其实，被抢票软件侵权的售票主体有两条主要的维权路径可走：一是可以向法院起诉售卖抢票软件 的商家，由法院依据法律和事实认定商家的不正当竞争 ...