北京青年报

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食尚端午 粽享健康
北京青年报· 2025-05-27 09:07
粽子,我国传统节日端午节的美食。如今,粽子早已不只是节日应景,也不再是"南咸北甜"的口味 之争。秉承着"万物皆可包"的理念,内馅用料多样和日趋多元的搭配,让创意粽子引领了"食尚"潮流, 可谓是味蕾享受与情绪价值拉满。 不过,"粽"你千变万化,也不是所有人都能大快朵颐。今天就来跟大家盘点那些市场上出现的创新 粽子,聊一聊吃粽子的注意事项。 榴莲冰皮粽 冰皮加榴莲,软软糯糯,冰鲜口感。这类粽子往往需采用冷链运输,储存在-18℃条件下,食用前 需解冻10分钟左右,且保质期相对较短,最好即买即食,长时间冷藏影响口感。 提示 榴莲与酒不能同时食用,因为榴莲中有硫化物,影响酒精代谢,可能会加重醉酒症状。榴莲 热量相对较高(150千卡/100克),不推荐糖友食用榴莲冰皮粽。 姜汁桂圆红枣粽 鲜嫩的牛肉,经黑椒腌制入味,椒香浓郁,再搭配鲜玉米粒和糯米制成黑椒牛柳玉米粽。 玉米热量(110千卡/100克)低,相比于纯糯米(350千卡/100克)粽子热量更低,且富含膳食纤 维,饱腹感强,打破传统粽子热量高与健康食品背道而驰的局限,牛肉富含优质蛋白(牛柳蛋白质: 22.2克/100克)。 提示 低热量、高蛋白,适合正处在健身期,有 ...
旅途中这样吃 营养美味两手抓
北京青年报· 2025-05-27 09:07
端午假期即将来临,不少人会选择结伴出游。除了看美丽的风景,还能尝各地的美食,在不知不觉 中就对自己的身体和健康进行了一次次的"考验"。这种日常生活规律和饮食习惯的突然改变,很容易使 身体感到不适。今天就跟大家分享几个餐桌上的小技巧,帮你克服旅途中的"水土不服"。 每天吃点豆 豆制品的品种繁多,如豆腐、豆腐干、豆腐丝、香干、熏干、豆浆和豆腐脑等。这类食物营养丰 富,不仅蛋白质含量高,还富含矿物质和维生素。另外,豆制品中的胆固醇含量却远远低于鱼、肉、 蛋、奶。 所以,在安排旅游中的饮食时,记着至少点一种豆制品,这样既可以改善膳食的营养素供给,还可 避免吃肉类过多对健康的不良影响。 蔬菜水果不能少 大鱼大肉悠着点吃 出门在外,无论在豪华宾馆还是小餐馆,你都不难发现,大鱼大肉是人们节假日里餐桌上的"主打 菜"。 大量的研究已经表明,动物性食物摄入过多会对人们的健康带来不利影响。为此,在任何时候都要 注意选择含脂肪低、能量低的食物,同时注意不过量食用。 分析发现,猪肉中含的脂肪在30%以上,为牛、羊肉的两三倍,要尽量少吃;内脏口味虽美,但胆 固醇含量较高,摄入过多会影响健康,应少吃为宜。鱼、虾、蚌、贝等水产品含脂肪低而 ...
具身智能为什么能?
北京青年报· 2025-05-27 02:17
具身智能产业政策与战略地位 - 具身智能首次被写入2025年《政府工作报告》,与低空经济、商业航天并列成为战略性新兴产业[1] - 工信部2024年初出台方案明确开展具身智能等领域"揭榜挂帅"政策,国家地方共建具身智能机器人创新中心已成立[3] - 北京市2025年发布《具身智能科技创新与产业培育行动计划》,目标三年突破百余项技术、落地万台机器人、培育千亿产业集群[4] 技术发展与行业现状 - 具身智能核心在于通过物理实体实现"感知-决策-行动"闭环,优必选WalkerS1已实现全球首例多台人形机器人协同实训[1] - 中国具身智能机器人技术走在世界前列,全球150家通用人形机器人公司中中国占80家(2024年末数据)[3] - 硬件层面需突破成本与稳定性问题,软件层面复杂环境感知和任务处理算法仍待完善[3] 商业化应用场景 - 银河通用Galbot人形机器人已应用于商超取货、医疗康养(阿尔茨海默症早筛等)领域[1] - 工业场景中优必选WalkerS1在车企总装车间实现协同分拣、精密装配等多任务作业[1] - 未来市场空间或堪比汽车产业,预计工厂/家庭将大规模配备智能机器人[3] 技术突破方向 - 需研发具身大模型实现物理世界交互,但训练数据获取难度远高于图文大模型[3] - 北京计划突破多模态融合感知技术,包括跨模态学习算法、交互式感知等关键技术[4] - "一脑多能"通用具身智能平台"慧思开物"已发布,实现任务理解到执行全流程智能化[4] 产业发展驱动力 - 老龄化社会将推动具身智能解决劳动力短缺问题,可能缓解"年轻人不愿进厂"现象[3] - 北京依托高校资源和企业集聚优势,形成产学研协同创新生态[4] - 赛迪顾问预测中国机器人产业"十五五"规模将达4000亿元,稳居全球首位[3]
从肠计议 这可不是普通的闹肚子
北京青年报· 2025-05-26 09:12
炎症性肠病(简称IBD),包括溃疡性结肠炎(简称UC)和克罗恩病(简称CD),是一类常发生 于青壮年,主要损害胃肠道的慢性炎症。其核心是肠道免疫系统"失控",导致黏膜反复溃疡、出血甚至 穿孔。 溃疡性结肠炎的炎症通常局限于黏膜表面,我国发病高峰年龄为20-49岁,男女性别差异不明显。 常见症状包括持续或反复发作的腹泻、大便混合黏液及血,伴随有腹痛、不停想要排便的感觉,此外还 可能出现发烧、全身乏力和体重下降等。 5月19日是世界炎症性肠病日,这个好发于年轻人,却常被误认为"普通肠胃炎"的疾病背后,是数 百万中国患者与慢性肠道炎症的长期斗争。 近年来,炎症性肠病(IBD)在中国呈迅速上升趋势,目前中国大陆地区发病率为1.96-3.14/10万左 右。今天,医生就从病因、症状到治疗,带您认识这一"隐形流行病"。 误区一 就是拉肚子无需紧张 克罗恩病在我国发病高峰年龄为18-35岁,常见的症状包括腹泻、腹痛、便血,还可能出现肛周不 适、发烧、食欲不振、疲劳、乏力和体重下降等。其炎症可能贯穿肠壁全层,引发肠梗阻、瘘管等严重 并发症,绝非"拉肚子"这么简单。 数据显示,我国克罗恩病患者中,约30%首发症状为肛周脓肿或瘘 ...
古人的驱蚊养生神器你值得拥有
北京青年报· 2025-05-26 09:12
立夏之后,暑气渐盛。面对蚊虫滋扰、暑湿缠身,如何以自然之法守护健康?古人早已给出答案 ——中药香囊。这种以天然草本为芯、锦缎为衣的佩饰,不仅是"步步生香"的雅趣之物,更是传承千年 的中医外治法"衣冠疗法"的智慧结晶。 从楚辞中走出的时尚单品 屈原在《离骚》中写道:"扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。"江蓠、芷、秋兰,均为香草之名,诗 中描述的便是将香草佩戴在身,这便是香囊的雏形。香囊盛行于宫廷与民间,贵族以金银玉翠雕琢香 囊,平民用布帛绣制。其中,最著名的莫过于陕西历史博物馆收藏的杨贵妃佩戴的葡萄花鸟纹银香囊。 明清时期,香囊应用更加广泛,而香囊的文化寓意更为有趣。 现在佩戴香囊不仅是一种风尚,更是一种中医外治法。人们通过嗅闻香囊中散发出的芳香之气,使 药物成分直接作用于口鼻、肌表,通过气血经脉流动,遍及全身,起到调节阴阳平衡、疏风散邪、畅通 诸窍等作用,以预防疾病、调养身体。 香囊中的三大防疫明星 现代研究认为,中药香囊里放入的艾草、菖蒲,都能散发浓郁的香味,在人体周围形成高浓度的小 环境。芳香气味能够兴奋神经系统,使分泌型免疫球蛋白含量提高,从而抑制多种致病菌的生长,提高 身体的抗病能力。同时,芳香气味中药也 ...
这些习惯正给你的血管添堵
北京青年报· 2025-05-26 09:12
每天钉在椅子上超过8小时,腰椎废了,血管也废了;能躺着绝不坐着,能坐着绝不站着,体检报 告一片飘红;白天坐办公室,晚上躺沙发玩手机,心脏血管双重暴击……下面说说久坐不动带来的伤 害。 久坐躺平不爱动 糖吃太多的危害血管长锈斑,糖分超标会转化成脂肪黏在血管内壁,像水管里结水垢,血管变窄变 硬,也就是动脉硬化;血糖玩蹦极,吃甜食后血糖忽高忽低,血管内皮被"晃"得伤痕累累,炎症因子像 小刀子一样持续刮擦血管;血液变稠,多余的糖变成甘油三酯,血液像掺了油一样黏稠,心脏得费老大 劲才能推动血液循环。 盐糖摄入都超标伤害翻倍盐和糖会"狼狈为奸":盐让身体更"锁水",血糖更难控制;高血糖又让肾 脏更使劲回收盐分,血压更高。在这种恶性循环下,中风、心梗风险比普通人高3倍多。 除此以外,高脂肪、高胆固醇以及含有反式脂肪酸的食物,也对血管健康形成危害,建议尽量要少 吃。 你可能从没意识到,每天一些看似平常的行为习惯正在让血管弹性变差、血流变慢,甚至比实际年 龄老十岁。今天咱们就来扒一扒,那些让血管"未老先衰"的元凶! 高盐高糖高风险 盐吃太多的危害血压升高,盐里的钠像海绵吸水一样,让身体存更多水分,血液量猛增,心脏得拼 命泵血才 ...
孙颖莎女单成功卫冕 助国乒实现16连冠伟业
北京青年报· 2025-05-25 20:34
#孙颖莎冠军#【#孙颖莎女单成功卫冕# 助国乒实现16连冠伟业】经过9天激烈角逐,多哈世乒赛在5月 25日迎来收官日。女单决赛中,赛会前两号种子选手孙颖莎和王曼昱继2021年休斯敦世乒赛后再次展开 巅峰对决,经过7局鏖战,最终孙颖莎4比3战胜王曼昱,成功卫冕,也为中国队实现了世乒赛女单16连 冠。#孙颖莎vs王曼昱# 赛场上,孙颖莎以凌厉的球风和极具侵略性的打法著称,她的进攻犀利果断, 技术动作干净利落,展现出超乎年龄的成熟与霸气,被球迷们称为"小魔王"。赛场外,她则展现出截然 不同的另一面,天真烂漫的笑容和率真可爱的性格,赢得了无数球迷的喜爱。正是这种场上霸气、场下 软萌的反差魅力,使她成为中国乒乓球队最具人气的选手之一。 作为目前中国女乒的头号主力,孙颖 莎每天的训练时间长期保持在四五个小时。大赛前的封闭训练更是强度加倍,每天要练六七个小时,从 早到晚专注于技术打磨和体能储备。自进入省队以来,训练和比赛已成为她的日常。但即便面对如此高 强度的训练,孙颖莎依然保持着对乒乓球纯粹的热爱。正是这份坚定的信念和由衷的热爱,支撑着她在 日复一日的训练中不断突破,并在国际赛场上屡创佳绩。她认为,想要成为顶尖运动员肯定 ...
城市更新既需要“面子”也需要“里子”
北京青年报· 2025-05-24 14:18
5月20日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,介绍《关于持续推进城市更新行动的意见》有关情况。 在组织实施上,《意见》提出,要坚持因地制宜、精准施策,杜绝"面子工程""形象工程",确保把实事 办实、好事办好。 这也提醒我们,在城市更新行动中,既要从思想观念上纠正错误认知,也要建立健全适应城市更新的实 施机制。创新完善以需求为导向、以项目为牵引的体制机制,抓体检、抓规划、抓落实,确保行动科学 有序推进。比如凡是涉及城市更新工程项目,加强项目论证和审批,做好提示、引导和把关工作,确保 工程科学有序推进。再如,在工程规划阶段充分做到知民意、汇民智、聚民力。实践证明,让民意参与 把关,是防止"面子工程"浑水摸鱼的有效办法。这既要公开重大项目信息,也要通过座谈会、听证会, 听取专家学者、民意代表的意见建议。 另外,强有力的政策支持必不可少。既要总结推广低效用地再开发试点城市经验,完善全链条政策机 制,也要加大中央投资支持力度,设立城市更新专项;既要探索可持续投融资模式,鼓励社会力量参 与,也要出台专门的城市更新项目贷款管理办法,满足金融需求。为其提供更多政策保障,将会有力推 动城市更新行动的落实。 原标题:城市更新行动, ...
魏建军亲临,长城再战环塔
北京青年报· 2025-05-21 10:38
赛事参与与技术验证 - 公司携哈弗、坦克、长城炮三大子品牌以原厂量产车型征战2025环塔国际拉力赛T2组别,覆盖柴油、新能源、汽油动力[1][3] - 赛事地形涵盖沙漠、戈壁、雅丹等极限环境,成为产品耐久性与全动力矩阵的终极验证场[3] - 采用"以赛验车"策略,通过实战积累数据优化技术,形成赛事与量产的技术闭环[6] 动力技术突破 - 柴油动力:2.4T发动机最大扭矩490N·m,VGT增压技术提升热效率至41%,兼具低油耗与高耐久[3] - 新能源混动:Hi4-T架构实现油电双擎协同,坦克500 Hi4-Z搭载59.05kWh电池包,WLTC纯电续航201km,"真4L模式"使前后桥扭矩放大20倍[4] - 大排量引擎:自研4.0T V8发动机与水平对置8缸摩托引擎填补中国品牌技术空白[4] 技术路线与研发投入 - 坚持Hi4混联技术路线,效率较增程式提升13%-20%,适配全场景需求[7] - 专利布局:公司专利公开量达6888件,新能源领域专利公开量1838件,智能化专利1131件居民营车企第一梯队[7] - 质量验证体系:积累超120亿公里行驶数据,2.4T柴油发动机通过30余次极端工况测试无衰减[7] 全球化战略 - 构建燃油、柴油、混动全场景动力矩阵,为全球市场提供定制化解决方案[9] - 目标2030年实现海外百万辆销售规模,推动品类、品牌、产品全面全球化[9] 企业理念与行业定位 - 通过极寒、高原、沙漠等极端环境测试验证产品可靠性,强调"马拉松式"技术积累[6][7] - 以全动力自主研发重构越野价值体系,打破"新能源车不越野"偏见[3][6] - 技术护城河:35年坚持全动力、全场景、全球化技术布局,形成差异化竞争优势[9]
为什么古代铜钱大多是孔方兄
北京青年报· 2025-05-21 09:29
钱币,在古代被亲切地称为"孔方兄"。这一别称源于《鲁褒传·钱神论》中的描述:"亲之如兄,字 曰孔方。" 《汉书·食货志》中有记载:"钱圆函方。"这背后,其实蕴含着一个有趣的物理现象:古代钱 币的形状多呈外圆内方,即"外圆而内孔方"。 原标题:为什么古代铜钱大多是孔方兄 说完"内方",再来说说"外圆"。圆形钱币的四周没有棱角,不容易被磨损,要是做成带尖带角的形 状,在日常使用和流通中,很容易磕坏碰坏,价值也就跟着受影响了。而且圆形的钱币方便携带,中间 的孔可以用绳子穿起来,方便计数,这样挂在腰间或者揣在兜里,走南闯北不容易弄丢,"腰财万贯"正 是由此而来。 外圆内方的形状还和古人的宇宙观有关。古人云:"天圆如张盖,地方如棋局。"老祖宗们讲究"天 圆地方",天地合一就是皇权的象征。把钱币造成圆形方孔,就有了一种象征意义,方孔代表中央政 权,外圆象征王权统御四方,强化"普天之下,莫非王土"的观念。 此外,这和中国古代推崇的处世之道也十分契合。儒家思想中,圆形象征灵活变通,方形象征正直 原则,暗合古人推崇的"外柔内刚"的理念。(陈品) 实际上,中国的铜钱并非一直都是外圆内方的,历史上曾出现过多种形状,如刀形、裤子形和 ...