独居青年消费群体概况 - 中国城镇独居青年（29岁以下一人户）人口规模从2010年的750万户增长至2020年的1460万户，十年间几乎翻倍[1][3] - 该群体是品牌扩展消费人群的关键目标客群，其消费行为呈现“省慎克制”趋势，在69%的快消品品类中购买均价下降[2] 独居青年消费行为特征 - 消费模式为按需购买、多次少量，次均购买量减少，但购买频次增加2.9%[2][3] - 整体消费销售额增长0.2%，更追求“小而精、少而优”的品质体验，并非对品质的妥协[2][3][12] - 在功能性品类（如即饮茶、功能饮料）和生活性品类（如猫粮、香氛）上的消费占比高于平均水平[4] - 选品更具多样性，涵盖方便面、果汁、头发护理、纸品等，并倾向于购买小规格包装产品以保持灵活性和新鲜度[4][7] 品类消费偏好分析 - 对方便面的需求核心是便捷不将就的品质体验，小规格包装适配独居场景消费量，便于尝试不同口味[7] - 对猫粮和香氛的购买更为偏好，注重提升独居生活质感和仪式感[4] - 在零食店渠道，偏好购买即饮茶、碳酸饮料、饼干、坚果等品类，零食加饮料是主流购物篮组合[9] 渠道选择偏好 - 渠道选择呈现线上购买为主、近场渠道做补充的特点[8] - 传统电商（淘宝/天猫/京东）仍是快消品核心渠道，但销量增长放缓；抖音凭借内容驱动实现双位数销量增长[8] - 小型超市、食杂店等近场渠道满足日常补货、应急采买需求（如油类、调味料）[9] - 便利店以密集网点和24小时服务成为即时功能消费首选，包装水、功能饮料、即饮茶等品类最受青睐[9] - 独居青年对零食店渠道更加偏爱，因其低价、小包装选品与“省慎克制”消费习惯高度匹配[9] 对品牌方的策略启示 - 品牌需通过适合的定价策略和产品规格来占领独居青年消费者心智[2] - 产品设计和营销需考虑消费量与包装规格的适配性，并守住品质，以匹配独居场景下的个性化需求[7] - 在与零食店合作时，应优先制定适合该渠道的价格和包装大小策略，分析价格段与包装大小的划分，制定更具吸引力的产品组合[12] - 线上渠道需注重“内容驱动”和“性价比驱动”，以精准触达对生活体验品类的需求[13]

啤酒市场整体增长态势 - 2025年上半年啤酒品类在家内销售额增长8.7%，家外销售额增长5.2% [1] - 消费人群的扩大是家内和家外市场增长的主要驱动因素 [1] - 啤酒在家内家外的主要驱动人群和诉求存在明显差异性，是厂商确定的增长机会点 [1] 家内市场消费特征 - 家内市场的增长主要集中在对市场贡献高达六成的购买量前20%的重度消费者 [3] - 重度消费者以熟龄人群为主，产品选择上偏向经典产品 [3] - 重度消费者购物篮中，低麦芽浓度产品占比最大但销额增速下滑，中等麦芽浓度产品占比近四成且为增长态势 [6] - 高麦芽浓度产品在重度消费者购物篮中金额同比增长57% [6] - 重度消费者更倾向于选择价格适中的产品，近七成中低价啤酒产品的消费者是重度消费者，对促销产品有更高偏好 [7] - 重度消费者购买渠道上选择价格更合适的线上渠道 [10] 家外市场消费特征 - 家外市场的增长更多来自24岁以下的年轻人群，该人群同比销售额增幅高达19% [12][13] - 年轻群体在家外消费啤酒的人均购买量远低于市场平均水平，但购买均价相对较高，超过市场平均水平 [14] - 年轻人购买啤酒更注重"悦己"、"放松"与"包装精致" [14] - 年轻人啤酒消费偏向于外出/旅行/野餐场景、KTV和其它更细分的场景，社交功能增强 [15] - 以社群文化为核心的酒吧快速发展，例如跳海酒馆在北京开店十余家，为年轻群体提供自我表达和文化输出的载体 [18] - 啤酒节及"酒鬼地图"等活动由一线城市向下线城市扩散，成为行业流量密码，拓宽了饮用场景 [19] 产品策略与行业启示 - 厂商可借鉴日本进口啤酒的发展策略，日本三大品牌（麒麟、朝日、三宝乐）主打产品多集中于中等麦芽浓度区间 [11] - 日本厂商通过多次消费者调研改良出适合亚洲人口感的啤酒，并通过技术革新降低成本 [11] - 国内厂商在价格上有明显优势，可加强对国内消费者口感的调研，结合日本啤酒口感改革策略，开发更适合国内主要消费者的产品 [11] - 厂商未来可通过包装创新、活动加持拓宽产品饮用场景，吸引更多消费群体 [20] - 核心在于提升产品质价比，推出合适的麦芽度产品并配以合理价格以满足重度消费者对口粮酒的需求 [20]

整体市场表现 - 2025年前三季度中国城镇快速消费品市场销售额同比增长2% [1] - 最终消费支出对经济增长贡献率为53.5%，拉动GDP增长2.8个百分点 [1] - 家外消费市场客流同比增长6.9% [1] 品类与区域表现 - 饮料品类销售额增速持续领跑，乳类制品因购买频次和客单价下滑面临挑战 [1] - 北区和东区增长显著，销售额分别同比增长3.1%和2.5% [1] - 下线城市需求持续增强，镇级和县镇级市场销售额分别增长4.1%和3.6% [1] 线下渠道 - 现代渠道整体销售额与去年同期基本持平 [3] - 便利店销售额同比降低2.6%，渗透率下降1.6个百分点，但降幅收窄 [3] - 小超市销售额同比增长6.0%，社区食杂店在西部地区实现双位数增长 [3] - 沃尔玛集团市场份额提升1个百分点至5.8%，高鑫零售集团份额降至5.8% [4][6] - 永辉超市公司和华润万家集团市场份额分别降至3.3%和2.5% [4] - 美宜佳突破4万家店，在西区和南区渗透率提升明显 [6] 折扣店业态 - 折扣零食店渗透率已超过31%，西部地区渗透率达到36.1% [7] - 综合折扣店业态渗透率同比增加2.3个百分点 [8] - 美团"快乐猴"、京东"京东折扣超市"、物美"物美超值"等积极布局 [8] - SPAR系统旗下折扣店模式在东区成为重要增长动力 [6] 线上渠道 - 线上渠道整体销售额同比增长7% [9] - 抖音、拼多多、京东等主要平台销售额和渗透率均正增长 [9] - 抖音渗透率提升5.1个百分点，平台整体渗透率已近50% [11] - 京喜自营渗透率达4.9%，小红书渗透率达1.7%，提升0.8个百分点 [11] - 即时零售渗透率已超过40% [12] - 淘宝闪购上线后月活跃用户数增加6.4%，达8.1亿 [12] - 抖音38%的客流集中在晚上9点至凌晨1点 [12] 自有品牌发展 - 超过48%的中国城镇家庭购买过自有品牌，较去年同期提升10个百分点 [13] - 自有品牌在东区及上线城市发展亮眼，在地级市渗透率增长超12个百分点 [13] - 山姆会员店"Member's Mark"、盒马、胖东来、华润万家、物美集团等均积极发展自有品牌 [14] - 朴朴、小象超市依托前置仓模式形成自有品牌特色 [14]

公司成就 - 公司第十次成功获得全球职场文化权威认证机构Great Place to Work®的“卓越职场”认证 [1] - 公司自参与该认证以来，实现了十次参评、十次通过的百分百通过率纪录 [1] - 该认证核心衡量员工对管理层的信任度、职场公平性、自豪感与同事情谊 [1] - 十次认证代表了公司对打造优秀人才发展环境的十年坚守 [1] 公司业务 - 公司是全球领先的消费者行为洞察机构，专注于为本土及国际品牌、零售商提供精准的购物者行为分析 [3] - 公司业务核心是以解码购物者决策逻辑为核心，助力塑造品牌未来 [3] - 公司全球覆盖65个市场，洞察近60亿消费者 [3] - 公司为品牌提供多维视角，呈现消费者的思考方式、购物习惯及消费模式，将数据转化为竞争优势 [3]

整体市场展望 - 中国快速消费品市场预计在2026年将保持调整态势，年销售额增长率预计仅为0.9% [1] - 2025年截至9月的年内迄今数据显示整体市场增长1.5%，但第三季度增长显著放缓至0.7%，显示消费支出趋于谨慎 [1] 食品品类 - 食品品类是增长的最强驱动力，预计2026年将扩张3.0%，主要受便利性、营养和高档化需求推动 [3] - 2025年年内迄今增长3.4%，第三季度增长达4.4%，表明即使整体支出放缓，消费者对主食的依赖依然稳定 [3] 乳制品品类 - 乳制品品类持续承压，预计2026年将收缩6.2%，延续2025年的下降趋势 [4] - 2025年年内迄今增长为-6.1%，第三季度增长为-6.8%，反映出植物基替代品的竞争加剧、消费者审查更严格以及价格敏感度上升 [4] 非酒精饮料品类 - 非酒精饮料品类增长势头放缓，预计2026年增长3.9%，低于2025年的4.8% [5] - 2025年年内迄今增长4.9%显示潜在需求强劲，但第三季度增长骤降至1.7%，表明消费正在降温 [5] 酒精饮品品类 - 酒精饮品品类面临更大阻力，预计2026年将下降0.6% [6] - 2025年年内迄今增长0.9%，但被第三季度4.2%的收缩所掩盖，反映出消费者在可自由支配支出上趋于谨慎，偏好转向非酒精饮料 [6] 家居与个人护理品类 - 家居护理品类表现稳定，预计2026年增长2.5%，2025年年内迄今增长3.1%，但第三季度放缓至1.7% [7] - 个人护理品类复苏缓慢，预计2026年将微降0.1%，2025年年内迄今增长1.1%，但第三季度增长势头停滞，增幅为0% [7] 潜在增长机会 - 低线城市需求正在增强，得益于电子商务和全渠道零售的渗透 [8] - 强调健康、功能性和可持续性的品类正获得增长动力，例如植物基食品、环保家居护理和功能性饮料 [8] - 能够创新、高端化并顺应消费者生活方式变化的品牌，将最有能力在谨慎的市场中捕捉增长点 [8]

市场整体展望 - 2026年中国快速消费品市场预计全年销售额增长0.9%，处于低速调整期 [1] - 截至2025年9月，快消品销售额同比增长1.5%，但第三季度增速降至0.7%，显示消费者支出日趋谨慎 [2] - 消费者谨慎的支出趋势很可能延续至2026年，为市场增长带来更大挑战 [2] 品类表现分化 食品品类 - 食品品类是增长主要驱动力，预计2026年销售额增速为3.0% [4] - 2025年前三季度增长3.4%，第三季度增速达4.4%，基础食品需求稳定 [4] - 增长由消费者对便利性、营养健康和产品升级的需求支撑 [4] 乳制品品类 - 乳制品品类持续承压，预计2026年销售额将下滑6.2% [4] - 2025年前三季度同比下降6.1%，第三季度单季下滑6.8% [4] - 下滑主要受植物基替代品竞争加剧、消费者选购更审慎及价格敏感度提升影响 [4] 非酒精饮料 - 非酒精饮料增长动能减弱，2026年增速预计为3.9%，低于2025年的4.8% [4] - 2025年前三季度增长4.9%，但第三季度增速大幅回落至1.7%，预示未来增长风险 [4] 酒类品类 - 酒类品类风向转变显著，预计2026年小幅缩水0.6% [4] - 2025年前三季度微增0.9%，但第三季度同比下滑4.2% [4] - 反映消费者减少非必要支出，偏好转向非酒精饮料 [4] 家居护理品类 - 家居护理品类表现稳健，2026年增速预计为2.5% [5] - 2025年前三季度增长3.1%，第三季度放缓至1.7%，与市场整体趋势一致 [5] 个人护理品类 - 个人护理品类复苏缓慢，2026年增速可能持平（-0.1%） [5] - 2025年前三季度增长1.1%，但第三季度增速降至零，凸显行业竞争激烈及消费者价格敏感 [5] 结构性机遇 - 下沉市场消费需求持续增强，得益于电商、即时零售及物流基建的渗透 [6] - 强调健康、功能性和环保概念的品类（如植物基食品、环保家居用品、功能性饮料）增长势头良好 [6] - 能够顺应新兴生活方式、推动品类高端化的品牌更有可能在谨慎的市场环境中突围 [6]

文章核心观点 - 传统消费者洞察报告会议形式难以促成企业内部共识与行动，导致增长机遇错失[2] - 公司推出名为“Elev8工作坊”的跨部门共创服务，旨在将消费者数据洞察转化为协同决策与落地行动[2] - 工作坊以Worldpanel消费者指数数据为基础，通过引导式讨论促进跨部门理解与责任共担，提升决策质量[3][4] Elev8工作坊服务模式 - 工作坊营造平等、轻松且专注的场域，使跨部门参与者能基于真实数据展开讨论[3] - 通过引导师带动，帮助成员理解数据背后的原因并明确后续行动责任[3] - 为管理者提供观察团队认知与协作模式的窗口，促进基于多元视角的共识形成[4] - 所有讨论与策略均立足于Worldpanel提供的消费者洞察，确保方案具备扎实数据基础[4] 服务推出背景与目标 - 自2023年起已通过试点帮助部分重点客户提升内部协同与决策落地效果[2] - 服务正式向所有客户推出，目标是将消费者洞察转化为组织共同语言与行动指南[2][4]

文章核心观点 - 本期内容聚焦于从消费需求本质出发 在变量中挖掘确定性增长 涵盖消费大盘、增长源动力、渠道演变与创新破卷四大话题 [1] - 内容基于Worldpanel消费者指数的深度洞察 包括美妆品牌排行榜及多个细分品类的发展态势分析 [1] 消费大盘 - 相关内容在年度客户会精彩集锦中 具体内容需通过指定链接获取 [7] 增长源动力 - 相关内容在年度客户会精彩集锦中 具体内容需通过指定链接获取 [7] 渠道演变 - 相关内容在年度客户会精彩集锦中 具体内容需通过指定链接获取 [7] 创新破卷 - 相关内容在年度客户会精彩集锦中 具体内容需通过指定链接获取 [7] 美妆市场 - 发布了《2025美妆品牌足迹排行榜》 揭示中国美妆消费者真实的品牌选择 [1] - 深入剖析消费者决策的深层逻辑 解读美妆市场SPOT破局指南 [1] 细分品类分析 - 聚焦保健品、冷冻面点以及非食品品类中的香氛经济 深入分析其发展态势 [1] - 分析旨在助力品牌挖掘潜在的市场增长点 [1]

文章核心观点 - 食品行业面临健康化、科技化、多元化机遇，同时存在成本高、创新乏力、渠道碎片化挑战 [2] - 通过举办限30席位的企业家闭门私董会，提供数据洞察、资源对接、趋势解读，以驱动品牌在2026年实现突破性增长 [2][12] 主办方资源与能力 - Worldpanel消费者指数：全球消费者行为解码器，覆盖全球65个市场、近60亿消费者，在中国拥有2.73亿家庭全渠道真实购买数据，是500+国际与本土品牌的长期战略合作伙伴 [3][4] - 华糖云商：行业资源枢纽，服务超5000家生产企业与数十万家渠道商，构建涵盖10+核心媒体的矩阵，是B2B资源对接第一平台 [5] - 食业头条：趋势瞭望台，为10万+企业家提供市场分析，确保私董会议题精准度 [6] 核心议题一：消费变革中的增长新机会 - 痛点：健康化浪潮下识别真机会，应对渠道碎片化，转化不同消费群体的需求差异 [7] - 价值核心：依托2.73亿家庭购买数据，拆解快消市场态势，精准标注食品饮料品类增长高地，识别高潜力消费场景，提炼可复制的人群渗透打法 [7] - 参会收获：指定细分品类增长潜力，3类新兴渠道产品组合适配方案，基于消费人群差异的品牌定位优化思路 [8][9] 核心议题二：内卷时代的产品创新破局 - 痛点：投入百万研发的新品无人问津，赛马制是否可持续，健康化概念扎堆如何破局 [9] - 价值核心：传授Worldpanel消费者指数在中国沉淀10年的新品成功法则，涵盖从AI加持的概念开发到上市后评估的全流程，并首度公开2025中国健康高关注人群报告精华 [9] - 参会收获：新品从0到100的全流程方法论，经典案例讲解，2025中国健康高关注人群完整报告优先下载权益 [10] 核心议题三：高效广告活动策略 - 痛点：广告转化率低，媒介粉尘化下触达高转化人群的有效渠道不明，品牌广告生意回报难以量化 [10] - 价值核心：结合近3年上百个真实媒介效果评估案例，定位必投媒体，揭秘广告投放回报的量化评估方法，用数据驱动决策 [10] - 参会收获：高效广告投放的科学评估体系，不同品类高效广告投放真实案例策略拆解 [11] 会议基本信息 - 主题：破局2026，驱动品牌增长新引擎，形式为企业家闭门私董会，限企业创始人/CEO/总经理级别，仅30席位 [12] - 时间：2025年10月13日15:00-18:30，地点：南京金陵饭店，参会总费用：20000元 [12][18] - 议程包括三个主题分享及企业家互动讨论环节 [12] 参会附加价值 - 获得Worldpanel消费者指数独家食品行业消费趋势深度分析报告 [12] - 与私董会企业家面对面交流，拓展高端人脉，获得专家及同行的针对性建议 [13][14] - 优先获取食业头条与Worldpanel消费者指数联合推出的后续行业研究成果及活动邀请 [14]

课程核心价值主张 - 首次完整呈现从产品创新、创意媒介优化、客户体验到品牌建设的AI应用图景 [25] - 结合凯度自身从0到1成功打造覆盖全球近50个市场的千万美金级AI赋能工具的经验进行分享 [13] - 旨在帮助企业学员从AI基础到实操落地丝滑过渡，手把手指导创建专属AI助手 [8] 课程内容与AI应用模块 - **AI赋能产品创新**：利用AI驱动从灵感到货架的全链路革命，涵盖AI新品加速器、AI算法、Listening AI的应用 [28][29] - **AI赋能创意营销**：智慧营销增长攻略，从产品卖点到高效沟通与转化，包括AI辅助策略制定、媒介投放与效果评估 [29][31] - **AI赋能客户体验**：消费体验升维诀窍，通过AI快速收集用户即时反馈与行为数据，并自动生成整合分析的洞察 [30][32] - **技术基础与风险认知**：课程涵盖AI基础能力介绍，并从案例出发理解AI的能力范围、潜在偏见及数据隐私重要性 [27][28] 讲师背景与合作伙伴 - 课程由凯度与高校AI专家及千万美金级AI操盘手联袂授课 [21] - 特邀中国人民大学AI领域专家，分享前沿AI创新趋势，帮助企业构建基于人工智能的战略认知 [10][11][12] - 凯度与微软、谷歌、联合利华、宜家、麦当劳、牛津大学赛德商学院等全球领先企业与机构在AI领域有深入合作 [6] 课程信息与报名方式 - 课程时间为10月17日周五在上海举行，全天课程从10:00至17:30 [21][22] - 门票价格为早鸟票1999元/人（2025年9月26日前购票），全价票为2999元/人 [22][36] - 报名需先成为会员，普通会员可免费注册，付费VIP会员为7万元/年并可免费参课 [33]