核心观点 - 中国快速消费品市场面临人口结构变化、经济转型、消费分级与渠道裂变等多重挑战，品牌增长陷入困境 [1] - 行业需通过深度消费者洞察解构增长源动力，实现从生存到可持续发展的跨越 [1] 市场变局与增长机遇 - 人口结构变化与经济转型推动快速消费品市场变量重构，消费分级与世代更迭成为核心变量 [2] - 行业需借鉴国际经验与本土实践，在变局中把握确定性增长路径 [2] 品牌增长驱动力 - 渗透率被全球及中国快速消费品市场验证为品牌增长的核心驱动力 [3] - 需结合消费者洞察精准识别发力维度以高效提升渗透率 [3] 渠道变革与消费者行为 - 消费者年均跨7个渠道购物成为常态，涵盖社交电商、实体零售、即时零售等多元渠道 [5] - 品牌需满足价格敏感度与购买便利性双重需求，构建全渠道协同增长网络 [5] 产品创新挑战 - 行业需突破同质化竞争，平衡新品数量与质量 [6] - 需结合全渠道特性规划适配的上市路径，使新品既实现短期销量突破又沉淀为长期品牌资产 [6] 标杆案例与行业洞察 - 2025中国市场品牌榜单将揭晓穿越周期、逆势增长的头部品牌增长基因 [6] - 基于连续13年发布的《全球品牌足迹报告》提供实证分析 [6] 会议议程聚焦 - 开场聚焦双周期下快速消费品市场的变局与增长机遇 [9] - 专题讨论消费者洞察驱动品牌增长的具体方法论 [9] - 发布2025品牌足迹报告及中国市场榜单 [9] - 设置全渠道行为解码与增长动能转化等实战议题 [9]

零食消费行为分析 - 饼干、膨化零食与坚果瓜子占据主要零食场景 饼干在白天占据主导地位 坚果瓜子在夜晚消费更高 膨化零食跨时段稳居第二 [4] - 不同年龄段消费者偏好差异显著 45-64岁人群偏好坚果瓜子搭配屏幕时光 15-24岁Z世代更倾向膨化零食 [4] - 零食功能需求分化 甜食提供情绪价值 膨化零食与坚果瓜子激发乐趣 饼干更侧重饱腹功能 [4] 饮料消费场景突破 - 碳酸饮料品牌在午晚餐场景占据70%份额 但在正餐之间与晚餐后时段占比不足60% [7] - 非正餐时段饮料需求特征明显 消费者更关注"充满活力"、"喝起来有趣"、"清爽"、"解渴"等属性 [7] - 头部碳酸品牌在"充满活力"和"有趣"属性中占60%份额 在"清爽"、"解渴"领域占比低于50% [7] 研究方法与样本 - 研究覆盖2024年7-12月期间18,506名1-5线城镇消费者 样本覆盖65岁以下人群 14岁以下由父母代答 [10] - 数据采集包含包装食品饮料、现制食品、生鲜、菜肴及饮用水等全品类饮食行为 [10] - 样本按性别、年龄、区域、城市级别加权 具有市场推估代表性 [10] 行业策略建议 - 零食品牌需强化情感联结 尤其饼干品类需挖掘细分机会建立消费者共鸣 [4] - 饮料厂商应突破场景壁垒 通过细分需求洞察开发跨时段产品 [7] - 食品饮料企业需从人群、区域、包装等多维度切入 构建以消费者为中心的增长策略 [9]

品牌增长概率 - 品牌获得增长的概率约为50%，过去13年实现增长的品牌比例稳定在45%-55%之间，2024年有50.2%的品牌实现增长 [1][3] - 全球品牌足迹报告覆盖全球五大洲、56个市场、超过3万个品牌，以消费者触及数（CRP）为衡量标准 [1] 品牌增长关键因素 - 88%的增长品牌通过扩大消费者基数实现增长，增长品牌的平均渗透率中位数提升1.5个百分点 [6] - 品牌若想跻身全球排名前25%，渗透率至少需提升1个百分点 [6] 2024年全球Top 5品牌 - 可口可乐以83亿消费者触及数（CRP）位居第一，奥妙上升至第二位，消费者触及数增长超12%，渗透率达41.6%，全球消费者扩增超2200多万 [7][10] - 乐事以34亿消费者触及数跻身前五，渗透率提升1.2个百分点，通过“全球风味”系列和区域限定口味提升消费体验 [10] 市场趋势与预测 - 全球快速消费品市场家庭平均支出比十年前增加60% [15] - 2025年全球通胀可能卷土重来，品牌增长压力将增大，渗透率的重要性将更加凸显 [11] - 2024年渗透率排名前十的品牌有望在2025年延续优势 [11] 中国市场动态 - 大品牌依然是中国消费者首选，白象首次进入50强 [19] - 中国快速消费品市场消费者偏好榜单将于8月21日揭晓 [12]

中国美妆市场客群细分 - 中国美妆市场面临2 24亿庞大而多元的女性消费者 传统人口统计维度（年龄 城市 收入）已无法有效区分消费能力差异 同年龄段（15-34岁）内部 32%人群年美妆花费不足人均一半 而6%（45-64岁）人群花费达人均两倍以上 [1] 美妆7大人群解决方案 - 基于机器学习K-均值聚类分析 整合46 5K样本的购买行为与态度数据 从消费水平 护肤困扰 美护步骤等7大维度构建细分人群 [6] - **美妆探索家**：年均消费达市场平均2 24倍 彩妆必备且注重成分沟通 口碑传播力强 [8] - **全身奢护党**：偏好全方位护理产品 消费力为市场1 7倍 将美容视为日常生活仪式 [8] - **精致抠抠族**：超50%购买依赖促销 青睐官方渠道与大牌 追求性价比与正品保障 [8] - **安心体验派**：社媒依赖最低 重视实体体验与产品安全性 [8] - **压力妥协者**：可通过大促活动招募 超50%消费发生在促销场景 [8] - **随缘护理客**：依赖超市等日常场景获取基础护理信息 促销敏感度高 [9] - **基础刚需族**：促销敏感度最高（超1/3无促不买） 仅购买大众品牌必需品 [9] 商业应用价值 - 识别高价值人群（如探索家消费力2倍+市场） 优化资源分配与渠道策略（如体验派侧重线下） [10] - 破解促销迷局：明确区分七大人群促销依赖度（抠抠族/刚需族依赖度高） 避免资源浪费 [10] - 定制沟通内容：针对探索家强调专业成分 对抠抠族突出性价比验证 对体验派强化安全信任感 [10] - 激活大型促销节点转化潜力 把握销售爆点 [11] 战略赋能方向 - **洞察**：分析品牌在各人群中的竞争优势与竞对分布 [12] - **触达**：通过同源数据定位目标人群媒体使用偏好（如新兴平台崛起趋势） [12] - **激活**：设计针对性产品布局 渠道组合及促销机制 [12] - **衡量**：评估营销活动对核心人群心智份额的提升效果 [12] 市场趋势结论 - 在存量竞争环境下 粗放营销失效 需通过数据驱动精细化运营锁定增长航道 [13]

核心观点 - 中国快速消费品市场面临人口结构变化、经济转型、消费分级与渠道裂变等多重挑战 品牌需通过消费者洞察破解增长困境 实现从短期生存到可持续发展的跨越 [1][2] - 渗透率是品牌增长的核心驱动力 需结合消费者洞察精准识别发力维度 [3] - 消费者年均跨7个渠道购物 品牌需构建全渠道协同网络满足价格敏感度与购买便利性双重需求 [5] - 产品创新需突破同质化竞争 平衡数量与质量 结合全渠道特性规划上市路径 将新品转化为长期品牌资产 [6] 市场变局与增长机遇 - 人口结构洗牌与经济转型叠加 快速消费品市场变量重构 消费分级与世代更迭成为核心变量 [2] - 行业需借鉴国际经验与本土实践 在变局中把握确定性增长 [2] 增长源动力 - 渗透率驱动增长 需通过消费者洞察识别关键发力维度 [3] - 头部品牌穿越周期的增长基因将基于《全球品牌足迹报告》解密 [6] 全渠道策略 - 消费者年均使用7个购物渠道 渠道碎片化特征显著 [5] - 品牌需构建协同网络 兼顾价格敏感度与购买便利性 [5] 产品创新路径 - 需突破同质化竞争 平衡新品数量与质量 [6] - 全渠道特性需融入新品上市路径规划 实现短期销量与长期品牌价值双赢 [6] 会议议程亮点 - 发布《2025全球品牌足迹报告》中国市场榜单 揭示逆势增长品牌方法论 [6][9] - 设置"洞察落地最后一公里"专题讨论 聚焦消费者洞察向增长动能的转化 [9] - 深度解析消费者全渠道行为对品牌增长的撬动作用 [9]

居家饮食行为研究背景 - 2024年7-12月对18,506位一到五线城镇消费者进行居家饮食行为调查，覆盖包装食品饮料、现制食品饮料、生鲜等全品类[1][13] - 样本均匀分布在Q3-Q4，数据按性别、年龄、区域等加权，具市场代表性[13] 早餐消费特征 - 早餐场景占乳制品与方便食品最重要消费时段，速冻食品为早餐方便食品首选（包子/饺子为细分品类TOP2），方便面位列第三[4] - 71%的牛奶消费集中在早餐时段，但存在增长天花板需拓展其他时段或搭配场景[7] - 消费者早餐选择具有惯性，"出于习惯"是第三大选购动机[4] 乳制品时段分布 - 酸奶消费时段分布均衡，下午茶和晚餐后点心时段占比突出，需强化与零食的竞争（营养优势vs情绪价值短板）[7] - 牛奶在非早餐时段（下午/晚餐后）仅41%伴随其他食物，需突破场景边界[7] 晚餐菜肴特征 - 晚餐占现制菜肴主要场景，758道菜肴数据显示西红柿炒鸡蛋为国民家常菜TOP5，可乐鸡翅进入肉类料理前五[9] - 头部料理均为家常菜，调味品/食用油品牌应聚焦基础菜品口味提升而非复杂料理[9] 品类时段分布策略 - 饮料全天伴随消费，零食主场景在正餐后，不同品类需针对性制定时段策略[1] - 品牌需从人群、区域、包装规格等多维度细分需求，建立消费者中心化策略[12]

中国快消品市场2025年上半年表现 - 2025年上半年中国城市快消品市场销售额同比增长2.5%，饮料品类以5.6%增速成为主要驱动力（果汁和功能饮料表现突出），乳制品是唯一负增长品类 [1] - 北方和东部地区分别实现4.7%和2.6%的区域增长，县级及乡镇市场成为关键增长引擎（增速达5.1%和4.4%）[2] - 国家统计局数据显示，2025年上半年城镇消费品零售额增长5.0%，最终消费支出对经济增长贡献率超50% [2] 消费场景与渠道变革 - 便利店渠道销售额同比下降3.6%（渗透率下滑2.2个百分点），小型超市和社区杂货店分别增长7.3%和4.7% [4] - 会员制仓储店整体渗透率提升3.6个百分点，山姆会员店在华东和华南渗透率增加5.2个百分点，计划2025年底在北京开设配备4000㎡冷链仓库的最大门店 [10][11] - 折扣零食店渗透率突破25%，南方为核心区域，西部市场消费者数量增长显著 [14] 零售商竞争格局 - 沃尔玛集团市场份额从2024Q2的5.0%升至2025Q2的6.1%，永辉集团因业务重组份额下降0.7个百分点 [5][6][8] - 盒马关闭X会员店聚焦NB和Freshippo业态，奥乐齐通过昆山门店创销售记录并在华东渗透率提升1.2个百分点 [12][16] - 传统零售商转型硬折扣：中百集团"小白会"精简SKU，家家悦折扣业态快速扩张 [17] 电商与O2O发展 - 2025年上半年电商销售额增长6.9%（渗透率+0.3pct），抖音渗透率飙升5.6个百分点，京东京喜通过下沉市场策略提升2.9个百分点 [18] - 618大促期间线上渗透率增长2.9pct，抖音通过内容整合实现4.1pct渗透率提升，京东依托物流优势强化"优质低价"定位 [20] - O2O渗透率超35%，仓储模式销售增长25%以上，淘宝"小时达"升级为"淘宝闪购"后日订单突破800万单 [21] 消费趋势与战略方向 - 服务消费同比增长8.7%，情感价值与社交需求推动消费场景创新 [3] - 全渠道融合趋势下，竞争焦点转向产品价值（质量/功能）、场景价值（体验/个性化）和品牌价值（差异化/情感共鸣） [26] - 综合折扣店HotMaxx通过"超级仓库"模式覆盖日用品至奢侈品，阿尔迪采用区域供应链策略实现县域市场突破 [15][16]

消费大盘 - 2025年上半年零售市场快报显示线上线下业态呈现明显发展趋势 [1] 品类消费纵观 - 无糖碳酸饮料市场复苏趋势显著 存在三大机会点助力品牌抢占先机 [1] - 婴童护肤品市场在少子化背景下仍展现出强劲韧性 [1] 消费群体 - 推出单身经济人群结构系列研究 聚焦特定消费群体特征 [1][6] 渠道 - 发布渠道洞察特辑 分析零售渠道最新变化 [1][7] 行业活动 - Worldpanel消费者指数年度客户会定于2025年8月21日在上海外滩W酒店举办 [1][2] - 会议主题为"以消费者洞察之力 谋品牌增长之道" 将围绕四大核心议题展开 [1][2] - 活动时间为13:30至17:00 可通过扫码报名参加 [2][3] 数据获取 - 提供零售快报小程序下载入口 可获取Retail Snapshot 2025P6完整报告 [8]

人口结构与家庭形态变迁 - 2010-2020年中国平均家庭户人口从3.10人降至2.62人，一人户占比持续攀升，推动"单身经济"成为重要市场变量 [1] 一人户消费行为特征 - 一人户呈现高频购买趋势，食品类、饮料类、家清类和个护类消费频次显著，但五大品类购买均价承压，尤其家清类和个护类更追求平价替代 [4] - 消费行为表现为高频（购买频次同比+6.2%）、少量（单次购买量-0.5%）和理性（购买均价-4.0%） [5] - 更注重产品性价比和场景化消费，兼具功能细分需求与"悦己"体验 [7] 品类消费偏好 - **功能型产品**：功能饮料、即饮咖啡、即饮茶占比高，契合快节奏生活下的即时需求 [10] - **生活型产品**：香氛、漱口水、猫粮消费高于平均水平，反映对生活质感和情感陪伴的重视 [10] 渠道选择与分化 - 线上为主阵地，抖音快速增长，体现"高效种草+快速下单"模式偏好 [12] - 近场渠道（小超市、便利店）稳定增长，满足便捷补缺型消费 [12] - 电商平台侧重品质生活（美妆、保健品、猫粮），社区零售保障必需品，便利店解决即时功能需求，形成互补生态 [14] 代际消费差异 - 29岁以下群体消费更"省"，30-44岁体现为"频"，45岁以上趋于"稳" [16] - 细分年龄层研究可帮助品牌精准捕捉差异化需求，如独居青年性价比偏好与熟龄群体稳定性需求 [16] 数据与方法论 - 研究基于Worldpanel消费者指数家庭样组数据，覆盖品类与全渠道维度 [6][16] - 2024年新增一人户年龄分层（29岁以下/30-44岁/45岁以上），深化细分市场分析 [16]

核心观点 - 中国快速消费品市场面临人口结构变化、经济转型、消费分级与渠道裂变等多重挑战，品牌增长陷入困境[1] - 行业需通过消费者洞察解构增长源动力，实现从生存到可持续发展的跨越[1] - 渗透率是品牌增长的核心驱动力，需精准识别发力维度[3] - 全渠道协同成为关键，消费者年均跨7个渠道购物成为常态[5] - 产品创新需突破同质化竞争，平衡数量与质量并规划适配的上市路径[6] 市场环境分析 - 人口结构变化与经济转型推动中国快消品市场变量重构[2] - 消费分级与世代更迭成为核心变量，品牌需借鉴国际经验与本土实践寻找突围路径[2] - 行业连续数年低位运行，品牌面临投入难见效、新品上市即沉等挑战[1][6] 增长策略 - 渗透率驱动增长，需结合消费者洞察精准识别关键维度[3] - 构建全渠道协同网络，满足消费者对价格敏感度与购买便利性的双重需求[5] - 产品创新需兼顾短期销量突破与长期品牌价值沉淀，结合全渠道特性规划上市路径[6] 行业标杆案例 - 基于13年发布的《全球品牌足迹报告》揭晓2025中国市场品牌榜单[6] - 头部品牌通过穿越周期、逆势增长的策略抓住消费者，其增长基因将在现场解密[6] 会议信息 - 会议主题聚焦"以消费者洞察之力，谋品牌增长之道"[1] - 会议时间定于2025年8月21日13:30-17:00，地点为上海外滩W酒店[1] - 报名需经审核，审核通过后将通过短信或邮件发送入场确认函[7]