港股茶饮板块表现 - 7月7日港股茶饮板块集体走高 茶百道(02555 HK)大涨13 54% 古茗(01364 HK)涨7 88% 奈雪的茶(02150 HK)涨6 58% 沪上阿姨(02589 HK)涨5 09% 蜜雪集团(02097 HK)涨4 67% [2] - 近5个交易日奈雪的茶累计涨幅达35% 古茗和茶百道均上涨超16% [3] 上涨驱动因素 - 外卖平台补贴推动消费 阿里美团发放"满25减21"等大额外卖红包券 蜜雪冰城 茶百道 古茗等品牌单日爆单 [4] - 夏季消费旺季带动需求 6月"消暑美食"搜索量环比激增36倍 茶百道荔枝系列饮品销量超700万杯 蜜瓜爆爆珠单品首日售出20万杯 [5] - 政策刺激消费 文旅部联合各地发放超5 7亿元消费补贴 推出消费券 满减等惠民措施 [5] 行业数据与机构观点 - 美团7月5日即时零售订单突破1 2亿单 其中餐饮订单超1亿单 饿了么同日订单超8000万单 [5] - 华鑫证券认为茶饮行业受益于"平台补贴+季节红利+政策刺激"三重驱动 推荐关注茶百道 古茗 沪上阿姨 蜜雪集团 奈雪的茶等品牌 [6]

茶饮股表现 - 7月7日茶饮股集体高开 茶百道涨11%报10 66港元 奈雪的茶涨3 95%报1 58港元 古茗涨6 15%报27 6港元 沪上阿姨涨5 68%报141 3港元 蜜雪集团涨5 74%报543 5港元 [1] 外卖平台促销活动 - 7月5日至7月6日阿里与美团外卖大战白热化 平台发放"满25减21""满25减20""满16减16"等无门槛外卖券 [3] - 7月5日美团即时零售订单突破1 2亿单 其中餐饮订单超1亿单 [3] 茶饮行业订单激增 - 外卖折扣导致全国范围内订单激增 消费者晒出囤积蜜雪冰城 茶百道等茶饮照片 [5] - 奈雪的茶7月5日至7月6日周末外卖订单破峰值 两天突破100万单 环比增长50% 单店最高环比增长230% [8] - 蜜雪冰城门店外卖订单虽较周末有所回落 但仍高于平日水平 [8] 行业分析 - 华西证券指出外卖大战助力现制茶饮消费 茶饮因高频 低客单价 出餐简单稳定等属性成为流量红利最大赢家 [9]

A股市场表现 - 沪指全天窄幅震荡微涨0.02%，深成指跌0.7%，创业板指跌1.21% [3] - 全市场3255只个股上涨（占比60.1%），1978只下跌，76只涨停，4只跌停 [4][5] - 电力板块爆发，韶能股份、华银电力等10余股涨停，主因全国用电负荷创历史新高带动需求 [5] - 跨境支付概念活跃，中亦科技、京北方等涨停 [6] - 地产股受政策预期拉动，渝开发、沙河股份等涨停 [7] - 创新药板块回调，科兴制药跌14.19%，长春高新跌5.62% [9] 港股茶饮板块异动 - 茶百道大涨11.46%，古茗涨7.69%，蜜雪集团、奈雪的茶均涨约5% [11] - 上涨主因阿里与美团展开大规模补贴战，茶饮品牌成为流量受益方 [10] 充电桩行业政策利好 - 四部门联合发文提出到2027年底全国大功率充电设施超10万台目标 [15] - 优先改造高速公路服务区利用率超40%的充电设施，推动与配电网规划衔接 [15] - 鼓励配建光伏+储能设施，支持参与电力市场交易，探索兆瓦级充电技术 [16][17] - 奥特迅直线涨停，量比达2.42，成交额3.26亿元 [13] - 政策要求新能源汽车企业开放自建充电网络，推广"充电+"商业融合模式 [17] 行业技术升级方向 - 加快高压碳化硅模块、主控芯片国产化替代 [17] - 应用无人机巡检、智慧消防等技术提升运维水平 [17] - 重点布局公交、物流等专用大功率充电设施 [17]

港股市场动态 - 百胜中国涨超3%，推出餐厅营运智能体Q睿并设立创新基金以转化营运需求为实际应用 [2] - H&H国际控股跌超7%，预计上半年纯利下跌45%至65% [2] - 中国罕王早盘涨近9%，拟分拆黄金业务于联交所独立上市，分拆前或进行融资 [2] - 健康之路大涨超18%，控股股东自愿延长禁售期，公司聚焦数字健康医疗服务平台 [2] - 思摩尔国际早盘涨超5%，Glo Hilo在日本上线，公司利润率有望维持较高水平 [2] - 腾讯音乐涨近3%，机构称近期收购计划将增强公司整体内容供给 [2] - 吉宏股份涨超7%，公司A股涨停，上半年归母净利同比预增逾55% [2] - 光伏股集体回落，信义光能跌4.86%，福莱特玻璃跌3.88%，新特能源跌3.19%，信义玻璃跌2.64% [2] 行业板块表现 - 快手涨超3%，将启动直播大舞台百城计划，打造多方协同直播生态体系 [3] - 黄金股走低，山东黄金跌5.09%，中国黄金国际跌3.44%，灵宝黄金跌2.68%，赤峰黄金跌2.33% [3] - 中船防务逆市涨超3%，中国船舶整合并购重组方案获通过，将推动船舶行业资源优化 [3] - 医疗器械股普涨，春立医疗涨6.36%，永胜医疗涨7.27%，心玮医疗涨3.55%，微创脑科学涨1.12% [3] - 稳定币概念股走高，胜利证券涨6.9%，国泰君安国际涨5.15%，移卡涨2.59%，中国光大控股涨1.96% [3] - 顺丰同城早盘涨近7%，外卖行业竞争加剧，大和称有望带动集团订单量 [3] - HSSP INTL跌超20%，被香港证监会点名股权高度集中 [3] 新股及战略合作 - 盛业高开近15%，与斯坦德机器人达成战略合作，加码机器人产业链布局 [4] - 茶饮股集体高开，茶百道涨15%，奈雪的茶涨9.87%，古茗涨5.77%，沪上阿姨涨2.99%，蜜雪集团涨2.92% [4] - 富卫集团首挂上市早盘平开，公司为李泽楷旗下泛亚洲人寿保险公司 [4] 市场休市 - 7月4日为美国独立日，美国股票市场休市一天 [1]

事件概述 - 奈雪的茶深圳门店兼职员工投诉遭遇无故离职通知及店员言语辱骂 [2][4] - 涉事员工为在职学生 5月入职后仅排班4次 6月起未获排班 经理未回复其上班请求 [4] - 聊天记录显示店员以"做事速度慢"为由终止排班 并出现"显老""大妈"等侮辱性言论 [4] 公司回应 - 奈雪的茶高度重视事件并介入处理 [3][7][10] - 涉事员工已收到两名当事人的文字及电话道歉 [3][10] - 涉事门店营业正常但电话无法接通 平台出现多条抵制职场霸凌的低分评价 [7] 行业背景 - 多家知名茶饮品牌存在类似职场霸凌投诉 包括老员工抱团排挤新员工现象 [10] - 专家指出连锁餐饮普遍重销售轻管理 加盟模式导致管理水平参差不齐 [11] - 奈雪的茶2024年营收49.21亿元同比下滑4.71% 经调整亏损9.19亿元（2023年盈利2091万元） [11] - 截至2024年底门店总数1798家（直营1453家 加盟345家） 同比净增143家 [11]

业绩增长 - 公司5月全量门店店均订单量同比增长35%，6月同比增幅达26%，连续两个月实现业绩双位数提升 [1] - 7月2日公司股价暴涨34.92%，得益于新品上市及健康升级品牌势能 [1] 产品创新 - 公司推出香柚抹茶系列含两款饮品(香柚抹茶冰奶、香柚美式)及一款烘焙(香柚抹茶白芸豆贝果) [3] - 新品选用南非白西柚、径山抹茶、超级食材姜黄及高纤维白芸豆等健康食材，遵循轻养健康公式 [3] 健康战略 - 公司联合多家机构发起鲜果茶"不加糖天然营养+"计划，推出系列轻饮轻食产品 [5] - 每款产品选用至少3种绿色食材，可补充3种以上关键营养元素 [5] - 此举标志着新茶饮行业从"减糖控糖"迈入"天然营养+"的5.0轻养低负担时代 [5] 营销活动 - 公司以"小雪花公益"名义联合"蓝氏微光计划"发起"买贝果捐公益粮"爱心活动 [7] - 多地开展一日店长活动，邀请高人气偶像担任推荐官，活动吸引众多消费者参与 [9] 市场定位 - 公司将健康理念与年轻化营销深度融合，精准满足Z世代"既要好喝又要健康"的消费需求 [11] - 以"轻养低负担"产品哲学开启新茶饮从"流量竞争"到"价值竞争"的新时代 [11]

轻食赛道升温现象 - 肯德基旗下轻食品牌KPRO近期在青岛、佛山等地开出首店，并预告南京、苏州、深圳等地将有多家门店开业，目前门店数已接近50家 [6] - 奈雪的茶自今年3月落地首家Green轻食店以来，已在北上广深开出30家门店，主要定位于写字楼、商圈客群 [9] - 赛百味、Tims天好咖啡等品牌持续加码轻食业务，行业因巨头布局重回聚光灯中心 [4] 轻食行业结构性变革 - 轻食从垂直细分品类演变为渗透各类餐饮业态的健康理念，如正餐店推出低油低脂菜品，中式健康餐品牌大量涌现 [12] - 消费者日常就餐时接触轻食概念产品的机会增多，包括咖啡店的三明治、贝果等 [12] - 行业经历热度上升、市场洗牌及调整期，大型餐饮品牌加入推动新增长阶段 [12] 轻食市场渠道特征 - 轻食品牌呈现高线城市集聚效应：奈雪Green仅1家店在武汉，其余均在一线城市；KPRO超75%门店位于一线城市；Wagas 98%门店分布在一线及新一线城市 [19] - 轻食品牌偏好核心写字楼、中高端购物中心选址，匹配高消费力客群 [20] - 低线城市因食材成本、客单价及消费习惯限制，单店盈利模型较难成立，但存在慢渗透机会 [21] 市场规模与品牌战略 - 2024年中国轻食市场规模突破3200亿元，预计2026年超5000亿元 [24] - 肯德基通过KPRO对冲"不健康"品牌印象并切入健康饮食市场；奈雪旨在拓展下午茶外消费场景提升单店盈利能力 [24] - 连锁品牌利用供应链优势实现标准化和规模化，通过改造旧店或增加轻食选项降低新店成本 [26] 行业挑战与竞争趋势 - 近一年行业新增门店超6500家，但关店数量达7600家，显示生存门槛极高 [27] - 供应链管理（食材新鲜度、损耗控制）和食安风险是规模化扩张的核心难题 [27] - 品牌需从纯外卖模式转向堂食+外卖结合，并加速产品形态、颜值、口味创新以应对同质化压力 [28]

港股市场表现 - 恒生指数涨0.62%至24221.41点，成交额2402.25亿港元；恒生国企指数涨0.54%至8724.9点；恒生科技指数跌0.64%至5269.11点 [1] - 交银国际认为港股当前拥挤度适中，科技板块估值压力释放，但全面上涨需更强基本面支撑和政策催化 [1] 蓝筹股表现 - 信义光能涨10.84%至2.76港元，贡献恒指1.83点；信义玻璃涨9.55%至8.26港元，贡献恒指2.53点 [2] - 金沙中国涨6%至17.32港元，贡献恒指3.75点；理想汽车-W跌3.18%至103.6港元，拖累恒指7.49点 [2] - 光伏玻璃行业确认7月集体减产30%，中央财经委员会强调治理低价无序竞争 [2] 热门板块 钢铁股 - 重庆钢铁股份涨91.11%至1.72港元；鞍钢股份涨12.73%至1.86港元 [3] - 唐山约半数钢厂收到烧结机限产30%通知，限产后产能利用率或从83%降至70%，烧结矿日产或减少3万吨 [3] 光伏股 - 福莱特玻璃涨11.01%至9.78港元；凯盛新能涨9.56%至4.7港元；多晶硅期货主力合约触及涨停报35050元/吨 [4] 博彩股 - 新濠国际发展涨13.37%至4.58港元；澳门6月博彩毛收入210.64亿澳门元同比升19%，前6个月累计收入1187.71亿澳门元同比升4.4% [4][5] - 花旗预计澳门博彩收入下半年同比增长6% [5] 有色股 - 山东黄金涨5.69%至28.8港元；国际铜价一度达9984美元，LME库存低位引发挤仓 [5][6] 汽车股 - 长城汽车涨3.64%至12.52港元；小鹏汽车涨2.2%至72.15港元；理想汽车跌3.18%至103.6港元 [6] - 比亚迪6月销量38.26万辆；零跑汽车交付48006辆同比增138%；理想汽车交付36279辆同比降24% [6] 热门异动股 - 奈雪的茶涨33.33%至1.68港元，5月店均订单量同比增35%，6月同比增26% [7] - IFBH涨20.38%至47.55港元，华泰证券预计其9月或被纳入港股通 [8] - 新世界发展涨9.82%至6.26港元，完成882亿港元境外无抵押债务再融资 [9] - 中集集团涨5.16%至6.52港元，中央财经委员会推动海洋经济高质量发展 [10] - 金山软件跌9.66%至36.95港元，《解限机》开服，大摩预测若Steam排名前20或贡献5亿元收入 [11]

市场表现 - 7月2日恒生指数上涨0.62%至24221.41点 奈雪的茶股价单日上涨33.33%至1.68港元/股 成交量1.06亿股 成交额1.7亿港元 振幅43.65% [1] - 奈雪的茶最近一个月累计涨幅1.61% 但年初至今累计跌幅7.35% 跑输恒生指数20%的涨幅 [2] 财务数据 - 2024年奈雪的茶营业总收入49.21亿元 同比减少4.7% 归母净利润-9.17亿元 同比大幅减少7036.53% [2] - 公司毛利率63.24% 资产负债率36.48% [2] 行业估值 - 旅游及消闲设施行业市盈率(TTM)平均值44.85倍 行业中值-0.91倍 [3] - 奈雪的茶市盈率-2.17倍 行业排名第100位 低于同行如其他易站绿色科技(0.12倍)、生活概念(0.63倍)、LET GROUP(0.7倍)等 [3] 公司背景 - 奈雪的茶是新茶饮赛道开创者 创立于2015年 首创"茶饮+软欧包"双品类模式 [3] - 业务涵盖现制茶饮、奈雪茗茶及RTD瓶装茶三大板块 拥有"霸气玉油柑"、"鸭屎香宝藏茶"等爆款产品 [3] - 2021年6月30日在港交所上市 目前覆盖全国近100个城市 门店数量超1200家 [3]

市场表现 - 香港恒生指数收涨0 62% [1] - 恒生科技指数下跌0 64% [1] 个股涨跌 - 重庆钢铁股份涨幅超过90% [1] - 奈雪的茶涨幅超过33% [1] - 东方甄选涨幅超过9% [1] - 弘业期货跌幅超过13% [1] - 金山软件跌幅超过9% [1]