行业投资评级 - 增持（维持）[5] 核心观点 白酒行业 - 龙头品牌力突出，板块筑底可期，建议关注"优势龙头、红利延续、强势复苏"三条主线 [1] - 优势龙头：贵州茅台（品牌价值584亿美元）、五粮液（品牌价值277.78亿美元）、山西汾酒、古井贡酒 [1][2] - 红利延续：今世缘（江苏格局红利）、迎驾贡酒（洞藏大单品红利） [1] - 弹性标的：泸州老窖、水井坊、舍得酒业、老白干酒、港股珍酒李渡、酒鬼酒 [1] - 白酒行业深度调整下从规模增长走向高质发展，板块已逐步稳健筑底 [2] 啤酒饮料行业 - 百威亚太25Q2收入/股东应占溢利16.75/1.75亿美元，同比-3.9%/-31.1%，销量/吨价同比-6.2%/+2.4% [3] - 中国区销量/吨价同比-7.4%/+1.1%，非即饮渠道销量实现增长 [3] - 有糖茶在饮料中份额略有提升，康师傅、统一、茶π等传统品牌份额领先，元气森林冰茶销售额同比增长53.9% [3] - 建议关注燕京啤酒、珠江啤酒等标的 [3] 食品行业 - 育儿补贴政策落地，每孩每年3600元，预计将带动生育率改善，婴配粉领域优先受益 [4] - 洽洽食品推出5大系列新品，包括山野系列瓜子、全坚果、脆脆熊鲜切薯条等，进驻魔芋赛道 [4][7] - 西麦食品与一阳生集团联合成立西一生物科技公司，布局大健康领域 [7] 行业走势 - 食品饮料行业走势与沪深300指数对比显示，行业表现优于基准 [5] 相关研究 - 《食品饮料：育儿补贴落地，乳制品机会突出》2025-07-28 [6] - 《食品饮料：周观点：关注中报成长标的，白酒底部看绝对价值》2025-07-27 [6] - 《食品饮料：包装水2025：龙头势强，份额集中——饮料行业系列（三）》2025-07-22 [6]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为"看好"(维持) [4] 白酒板块核心观点 - 优选品牌势能较强的香型龙头酒企，关注"酒鬼·自由爱"、"大珍"等新消费产品表现 [1] - 头部酒企谨慎假设下的利润底和高ROE、高分红、高股息可推算市值底部区间，当前配置价值显现 [1] - 推荐标的：贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖等香型龙头 [1][10] - 7月28日~8月1日白酒板块下降2.40%，洋河股份(-0.15%)跌幅最小，珍酒李渡(-5.14%)跌幅最大 [3][30] 大众品板块核心观点 - 新消费重构食品饮料投资范式，回调后有望延续行情 [2] - 推荐卫龙美味、万辰集团等趋势型标的 [2][24] - 7月28日~8月1日肉制品(+0.09%)涨幅居前，非乳饮料(-4.03%)跌幅居前 [2][30] 重点公司动态 - 贵州茅台：成立茅台老酒联谊会，官方授权店批量入驻美团闪购 [5] - 今世缘：明确全国化三步走计划，五年打造"环江苏知名白酒品牌" [6][7] - 天佑德酒：调整组织架构，成立阿拉嘉宝酒业和企业文化部 [8] - 百威亚太：2025H1收入31.36亿美元(同比-5.6%)，中国区收入内生下滑9.5% [12][13] - 喜力啤酒：中国授权啤酒销量增长30%以上，红爵销量翻倍 [15][16] 市场数据跟踪 - 贵州茅台批价1860元(散)，五粮液批价900元，泸州老窖批价835元 [9] - 食品饮料行业估值20.66倍，白酒细分行业估值18.06倍 [35] - 2025H1酒饮茶制造业利润同比下降2.1% [61]

行业投资评级 - 报告覆盖的中国必需消费行业(A股及海外)整体评级为"优于大市"(Outperform)，其中贵州茅台、五粮液、海天味业等18家公司获得"优于大市"评级，百威亚太获得"中性"(Neutral)评级 [1] 白酒行业核心观点 - 7月多数白酒批发价格趋于稳定：飞天茅台整箱/散瓶批价1915/1880元(月环比-35/0元)，八代普五批价930元(月环比+10元)，国窖1573批价860元(月环比持平) [3][4][9] - 中长期价格走势分化：飞天茅台整箱批价较年初下降325元(同比-665元)，八代普五较年初上涨10元(同比持平)，国窖1573较年初持平(同比-40元) [3][4][9] - 高端白酒价格波动显著：飞天茅台精品53°批价2610元(月环比+25元，年初至今-200元)，青花郎20 53°批价775元(月环比-25元) [9][12] 大众消费品价格趋势 - 液态奶折扣收窄：7月末折扣率平均值79.1%(6月末73.8%)，中位值80.3%(6月末63.3%) [5][22] - 啤酒折扣力度减小：7月末折扣率平均值83.6%(6月末81.1%)，中位值87.0%(6月末84.6%) [5][22] - 软饮料折扣加大：7月末折扣率平均值91.8%(6月末93.2%)，中位值95.0%(6月末100%) [6][22] - 婴配粉/方便食品折扣稳定：婴配粉7月末折扣率93.0%(持平)，方便食品94.3%(持平) [7][22] 重点公司批价变化 - 贵州茅台：飞天整箱1915元(月-35元，年初-325元)，茅台1935批价655元(月-20元，年初-35元) [3][9] - 五粮液：八代普五930元(月+10元，年初+10元)，1618批价900元(月-10元，年初-10元) [4][9] - 山西汾酒：青花30复兴版740元(月-5元，年初-10元)，青花20批价345元(月持平，年初-5元) [4][9] - 洋河股份：梦之蓝M6+批价535元(月+5元，年初-10元)，天之蓝265元(月持平，年初-10元) [4][9]

董秘薪酬概况 - 2024年A股上市公司董秘薪酬合计达40.86亿元，平均年薪70万元 [1] - 1144位董秘年薪超百万，占比超21% [1] - 白酒行业董秘薪酬总额为1479.7万元，平均薪酬达92.48万元，远高于市场平均值 [1] 白酒行业董秘薪酬排名 - 古井贡酒董秘朱家峰以221.69万元年薪蝉联行业薪酬榜首，同比微降1.5% [1] - 口子窖董秘徐钦祥以189.96万元紧随其后，薪酬与上年持平 [1] - 舍得酒业董秘张伟以130.63万元居第四，薪酬同比大幅下滑67.12% [1] - 泸州老窖董秘李勇薪酬107.05万元，同比增长11.85%，跻身前五 [1] - 迎驾贡酒董秘孙汪胜薪酬最低，为23.1万元，较2023年上涨2.7万元 [1] - 皇台酒业时任董秘成志坚年薪30.72万元排名行业倒数第二 [1] 薪酬变动情况 - 2024年有7位董秘薪酬上涨，皇台酒业董秘成志坚涨薪最多，达18.41万元 [1] - 舍得酒业董秘张伟降薪最多，从197.75万降至130.63万，降幅达67.12万元 [1] 董秘背景信息 - 古井贡酒董秘朱家峰47岁，学历为大专，兼任公司副总经理和总会计师 [1] - 舍得酒业董秘张伟生于1977年，工商管理硕士，2020年9月担任董秘 [1] - 白酒行业董秘年龄在35-60岁之间，超一半介于40-50岁 [1] - 学历以本科为主，占比超四成，仅一人为专科学历 [1] 白酒行业表现 - 统计的16家白酒企业2024年股价均下跌 [1] - 舍得酒业股价下跌46.2%，金种子酒、古井贡酒分别跌43.68%、41.11% [1] - 古井贡酒2024年归母净利润55.17亿元，同比上涨20.2% [1] - 舍得酒业2024年归母净利润未披露具体数据 [1]

行业薪酬概况 - 2024年A股上市公司董秘薪酬总额40.86亿元 平均年薪75.43万元[1] - 白酒行业董秘薪酬总额1479.7万元 平均薪酬92.48万元 显著高于市场平均水平[1] - 白酒行业董秘年薪超百万占比21% 共1144位[1] 头部公司董秘薪酬表现 - 古井贡酒董秘朱家峰以221.69万元蝉联行业榜首 同比微降1.5%[1][2] - 口子窖董秘徐钦祥年薪189.96万元位列第二 薪酬与上年持平[1][2] - 今世缘董秘王卫东以175.06万元居第三 年薪同比增长9.51%[1][2] - 舍得酒业董秘张伟年薪130.63万元排名第四 同比大幅下降67.12%[1][2] - 泸州老窖董秘李勇年薪107.05万元进入前五 同比增长11.85%[1][2] 薪酬变动特征 - 7位董秘获得薪酬上涨 皇台酒业董秘成志坚以18.41%涨幅居首[3] - 伊力特董秘君洁在两年完整任期董秘中涨幅最高[3] - 舍得酒业董秘张伟降薪67.12万元 为行业最大降幅[1][4] - 金种子酒董秘金彪薪酬88.61万元 同比下降8.16%[2] - 洋河股份董秘陆红珍薪酬85.28万元 基本与上年持平[2] 人员结构特征 - 董秘年龄分布35-60岁 超半数集中在40-50岁区间[4] - 学历以本科为主占比超40% 仅1人为专科学历[4] - 皇台酒业董秘成志坚已于2025年2月离职[3] - 迎驾贡酒董秘孙汪胜年薪23.1万元为行业最低 同比上涨2.7万元[3] 公司股价表现 - 统计的16家白酒企业2024年股价全部下跌[4] - 舍得酒业股价跌幅46.2%居首 金种子酒跌43.68% 古井贡酒跌41.11%[4][5] - 洋河股份股价下跌37.94% 迎驾贡酒下跌37.86%[5] - 贵州茅台股价跌幅17.9% 皇台酒业跌幅16.61%[5] 公司经营业绩 - 古井贡酒2024年归母净利润55.17亿元 同比上涨20.22%[2] - 舍得酒业2024年归母净利润3.46亿元 同比大幅下滑80.46%[4]

行业薪酬概况 - 2024年A股上市公司董秘薪酬总额达40.86亿元，平均年薪75.43万元 [1] - 白酒行业董秘薪酬总额为1479.7万元，平均薪酬92.48万元，显著高于市场平均水平 [1] - 白酒行业董秘年薪超百万人数占比达21%，共有1144位董秘年薪突破百万 [1] 头部公司薪酬表现 - 古井贡酒董秘朱家峰以221.69万元年薪居行业首位，同比微降1.5% [1][2] - 口子窖董秘徐钦祥年薪189.96万元位列第二，薪酬与上年持平 [1][2] - 今世缘董秘王卫东年薪175.06万元排名第三，同比增长9.51% [1][2] - 舍得酒业董秘张伟年薪130.63万元居第四，同比大幅下降67.12% [1][2] - 泸州老窖董秘李勇年薪107.05万元跻身前五，同比增长11.85% [1][2] 薪酬变动特征 - 行业内有7位董秘薪酬上涨，皇台酒业董秘成志坚涨薪18.41万元幅度最大 [3] - 伊力特董秘君洁在两年完整任期董秘中涨薪幅度最高，达12.08% [2][3] - 舍得酒业董秘张伟降薪67.12万元为行业最大降幅 [1][4] - 洋河股份董秘陆红珍薪酬85.28万元同比微降0.09% [2] 人员结构特征 - 董秘年龄分布35-60岁，超半数集中在40-50岁区间 [4] - 学历以本科为主占比超40%，仅古井贡酒董秘为专科学历 [2][4] - 性别分布以男性为主导，女性董秘占比不足三成 [2] 公司业绩与股价表现 - 古井贡酒2024年归母净利润55.17亿元，同比上涨20.22% [2] - 舍得酒业2024年归母净利润3.46亿元，同比下滑80.46% [4] - 统计的16家白酒企业2024年股价全部下跌，舍得酒业跌幅46.2%居首 [4][5] - 金种子酒股价跌43.68%，古井贡酒跌41.11%，分列跌幅榜第二、三位 [4][5] - 贵州茅台股价跌幅17.9%，皇台酒业跌幅16.61%，为行业最小跌幅 [5]

财务业绩 - 2025年第一季度营业收入50.99亿元 同比增长9.17% [3] - 2025年第一季度归母净利润16.44亿元 同比增长7.27% [3] - 2024年全年营业收入115.44亿元 同比增长14.32% [3] - 2024年全年归母净利润34.12亿元 同比增长8.88% [3] 高管薪酬变动 - 副董事长吴建峰2024年薪酬182.2万元 较2023年172.1万元增加10.1万元 在已披露高管中排名第二 [3] - 董事长顾祥悦2024年薪酬189万元 为高管最高薪酬 [3] - 高管层薪酬在2024年业绩增长背景下均有不同程度上调 [3] 高管团队构成 - 吴建峰现年59岁 为公司年龄最长高管 担任副董事长、副总经理及总工程师职务 [4] - 吴建峰拥有工学博士学位 毕业于江南大学 [4][5] - 公司为国有企业 高管任职安排需遵循上级部门决策 [5] 校企合作 - 2025年4月吴建峰以江南大学杰出校友身份推动校企人才培养等领域的深度合作 [5]

营销战事件 - 洋河发布蓝色调海报回应今世缘的营销挑衅，文案强调"专心做好自己"[1] - 今世缘此前发布两组淡雅国缘海报，文案含"原浆""年份""请兄弟喝好酒"等关键词，被认为直接针对洋河6月底推出的洋河大曲高线光瓶酒营销策略[3][5][7] - 今世缘称争议海报非官方发布，内部要求删除相关内容并禁止评论竞品[7] - 今世缘董事长表态"只讲自己好话"被视为对事件的间接回应[7][8] 今世缘全国化战略 - 国缘品牌作为全国化先锋，2023年特A+及特A类产品营收108.4亿元，占总营收94.5%[9] - 省外市场2023年收入9.3亿元（同比+27%），但占比不足9%，距离2025年20%目标差距显著[15] - 核心策略聚焦长三角一体化，重点布局400-500元价格带，通过550ml规格产品实现省外市场区隔[14] - 品牌传播优化：国缘主推四开产品，V3调整广告露出，V9启用胡军代言，强化智能酿造技术展示[11] 产品结构与成本压力 - 特A+类产品2023年毛利率82.7%（同比-2.81pct），特A类65.37%（同比-5.7pct）[15] - 营业成本增速远超营收：特A+类成本+37.56%（vs营收+15%），特A类+39.57%（vs营收+15%）[15] - 实际毛利率低于德邦证券预测值（特A+类82.7% vs预测83.4%，特A类65.37% vs预测66.9%）[15]

营销竞争事件 - 洋河发布海报回应今世缘的营销攻击 文案强调"专心做好自己 其他交给时间"并使用品牌经典蓝色调[1] - 今世缘淡雅国缘两组营销海报通过问答形式内涵洋河 分别针对年份概念(3年 5年 10年 原浆 真年份)和消费场景(只和兄弟喝 只和家人喝)进行嘲讽[5] - 争议源于洋河6月底推出59元价位洋河大曲高线光瓶酒 宣传语为"请兄弟喝好酒"并强调基酒100%三年陈 预售首日秒罄 48小时破万瓶 线下渠道到货即爆单[7] 企业回应与传播路径 - 今世缘声称争议海报非官方发布 出处难以溯源[3] - 疑似内部危机公关沟通截图要求删除相关宣传内容 强调不参与竞品评论和抹黑[8] - 今世缘董事长顾祥悦在战略会上表示"只允许讲自己好话 不允许讲别人的坏话" 被视为对争议的正式回应[8] 全国化战略进展 - 国缘品牌作为全国化先锋 2023年特A+及特A类产品合计营收108.4亿元 占白酒总营收94.5%[9] - 省外市场收入9.3亿元 同比增长超27% 但占比仍不足9% 距离2025年占比20%目标差距较大[13] - 核心策略聚焦长三角一体化 通过550ml规格产品实现省外市场区隔 重点把握400-500元价格带机会[13] 产品结构与盈利能力 - 特A+及特A类产品2023年营收增速均超15% 但营业成本增速更高(特A+类37.56% 特A类39.57%)[14] - 特A+类毛利率同比下降2.81个百分点至82.7% 特A类同比下降5.7个百分点至65.37%[14][15] - 实际毛利率低于德邦证券预测水平(特A+类83.4% 特A类66.9%)[14][15] 品牌传播策略 - 国缘品牌作为龙头主推四开产品 省际交通枢纽调整为V3广告 区域市场保持四开传播 V9启用胡军代言[11] - 通过工厂开放日活动展示智能酿造技术 强化生产端实力呈现[11] - 避免正面战争采取差异化策略 重点布局500-800元价格带分化机遇[13]

白酒股普涨行情 - A股市场白酒股普遍上涨 其中酒鬼酒和泸州老窖涨幅超过2% [1] - 迎驾贡酒 洋河股份 顺鑫农业 古井贡酒 今世缘涨幅超过1% [1] - 贵州茅台 口子窖 五粮液涨幅接近1% [1] 个股表现详情 - 泸州老窖涨幅2.17% 总市值1869亿 年初至今涨幅2.64% [2] - 酒鬼酒涨幅2.07% 总市值161亿 年初至今下跌10.64% [2] - 迎驾贡酒涨幅1.48% 总市值345亿 年初至今下跌16.97% [2] - 洋河股份涨幅1.46% 总市值1038亿 年初至今下跌11.98% [2] - 古井贡酒涨幅1.42% 总市值757亿 年初至今下跌13.74% [2] - 山西汾酒涨幅1.25% 总市值2261亿 年初至今上涨4.15% [2] - 顺鑫农业涨幅1.19% 总市值119亿 年初至今下跌16.46% [2] - 今世缘涨幅1.10% 总市值505亿 年初至今下跌7.98% [2] - 贵州茅台涨幅0.94% 总市值18247亿 年初至今下跌2.82% [2] - 五粮液涨幅0.86% 总市值4836亿 年初至今下跌6.90% [2] 其他白酒股表现 - 口子窖涨幅0.89% 总市值204亿 年初至今下跌9.89% [2] - 金徽酒涨幅0.70% 总市值95.26亿 年初至今下跌1.70% [2] - 老白干酒涨幅0.65% 总市值156亿 年初至今下跌15.84% [2] - 古井贡B涨幅0.65% 总市值576亿 年初至今上涨3.39% [2] - 种子酒涨幅0.56% 总市值70.65亿 年初至今下跌19.25% [2] - 大佑德酒涨幅0.50% 总市值48.88亿 年初至今下跌5.57% [2]