2025年7月，全聚德发布了半年报，数据让人唏嘘，净利润仅1100万到1400万元，同比腰斩52%-62%。 要知道，三年前的全聚德，还能年赚3个多亿，如今一季度利润只剩421万，暴跌72%。 身为百年老店的全聚德，曾经门庭若市，如今却靠卖预制菜、鸭货零食和酱香白酒"续命"，甚至紧急关闭多家亏损门店。 从"金字招牌"到"烫手山芋"，全聚德的转型之路，为什么走得如此艰难？ 01 全聚德最辉煌的时候，靠的是旅游红利，到北京不吃烤鸭，就像没来过一样。 前门、和平门、王府井的门店，几乎是旅行团的必到之处。 但这几年情况变了，游客减少，消费升级转向，年轻人对"打卡式"老字号兴趣下降。 本地人则嫌它太贵、不好吃，一只158元的烤鸭，对月薪七八千的打工族来说并不算刚需。 于是，全聚德77%的营收依旧压在餐饮主业上，却守着一群不再回头的老客。 02 当然，面对市场的变化，全聚德不是没努力过。 为了讨好年轻人，它搞过"萌宝鸭"IP，开过直播带货，甚至和东方甄选合作卖切片烤鸭。 除此外，全聚德还在王府井店搞AR科技餐厅，在和平门店推出"空中四合院"，试图打造出吸引人的新鲜感。 跨界也没少尝试，全聚德酱香白酒，一瓶卖到千元，鸭货零 ...

中新网广州8月23日电 (记者 蔡敏婕)第33届广州博览会正在广州举行。本次贵州遵义展馆围绕协作帮扶 促消费的核心主题，集中展示遵义8个对口帮扶县(市)及珠遵消费协作企业联盟的粮油、果蔬、饮料、 茶叶、酱香白酒等名优农特产品，让广大市民感受遵义生态农产品的独特风味。 山川纵横、草绿林密的遵义，已成为炎炎夏日粤港澳大湾区游客避暑的首选旅游目的地。记者从遵义展 馆获悉，截至6月底，粤港澳大湾区城市今年前往遵义游客达210.2万人次，同比增长12.7%。 围绕建设一流旅游城市和打造赤水世界级旅游景区的目标，遵义推进旅游产业化，推出"四季游"主题精 品线路64条，乌江寨荣获"国家级夜间文化和旅游消费集聚区"称号。广博会上的遵义展馆设置农文旅展 区，推介"东线自然·人文茶旅线路""西线丹霞·古镇·酒旅线路"等旅游资源，以图文、视频等方式展现了 遵义万亩茶海、山水风光等丰富的旅游资源。 此外，遵义展馆还设有新茶饮展区，以"遵义茶底+新茶饮调配"直观演绎"山海协作"的味觉创新。2024 年以来，珠海和遵义整合优势，联动高校院士团队成立全国新茶饮供应链联盟，建设全国新茶饮供应链 中心。2024年遵义新茶饮产业集群总产值达到7 ...

白酒出口表现 - 遵义白酒出口额达3981.26万元（茅台集团除外），同比增幅870.82% [1] - 习酒出口额达2300万元，产品远销14个国家和地区 [3] - 遵义综保产业公司服务8家白酒企业出口，出口额1464.33万元 [5] - 全市共有13家白酒出口实绩企业，覆盖泰国、柬埔寨、美国等市场 [5] 企业出海策略 - 习酒启动"中国年·喝习酒"全球主题活动，携手11国经销商，采用"品鉴会+文化体验+节日营销"模式 [1] - 习酒参与2025大阪世博会中国馆贵州活动周，培育海外中高端消费群体 [1] - 国台酒业签下400万元新加坡订单协议 [5] - 盛哲进出口480万元白酒出口菲律宾，海贸进出口494万元白酒出口泰国 [3] 政策支持与展会活动 - 遵义组织56家酒企参加6场国际展会，包括意大利米兰食品展 [5] - 仁怀市组织10家白酒企业参加日本大阪国际酒类展览 [5] - 商务、海关、税务部门分别编制白酒出口技术指南、贸易指南、退税指引 [5] - 遵义综保区提供跨境物流、报关报检、退税等全程免费代办服务 [5] 物流与渠道建设 - 仁怀市500件白酒集装箱经深圳蛇口港发往美国纽约 [3] - 盘古跨境电商集团1000件酱香白酒经深圳港口运往泰国 [5] - 国台酒业出口柬埔寨156万元，首都酒业出口美国124万元 [3]

珠遵协作帮扶促消费活动 - 活动由广东省农业农村厅、贵州省农业农村厅等联合指导，珠海市农业农村局、遵义市农业农村局等主办，旨在通过产销对接拓宽遵义农产品销售渠道 [3][4][5] - 活动包含擂台PK赛、品牌故事演绎、产品展销推介、签约合作等环节，助力遵义现代农业增效和农民增收 [8][9] - 活动现场展示了遵义四大文旅线路，包括茶海漫乡、秘境探奇、酱香酒谷、人文宝藏等主题 [13][14] 文旅产业协作成果 - 珠遵协作整合遵义湄潭、凤冈2县6镇的万亩茶海、红色教育基地等资源，培育研学旅行等乡村旅游新业态 [18][19][20] - 2024年"特色带"村接待游客60万人次，拉动民宿、餐饮等消费3000万元，1200名村民实现家门口就业 [24][25][26] - 在正安县打造"吉他工业+文化+旅游"三核驱动模式，2024年吉他产业产值达7.98亿元 [27][28] 茶产业发展 - 遵义拥有茶园面积200万亩，年产量稳定在16万吨，培育了"遵义红""湄潭翠芽"等区域品牌 [30][31] - 2024年粤黔协作启动"全国新茶饮供应链中心"战略，成立"全国新茶饮供应链联盟" [32][33] - 活动现场展示凤冈锌硒有机奶盖茶等创新茶饮产品，传统茶与新茶饮结合获得好评 [38][39][40] 产销合作成果 - 活动现场遵义企业展示稻鸭香米、酱香辣酱、白酒、金钗石斛等百余款特色产品 [41][42] - 粤黔两地企业签约涉及茶叶、白酒、辣椒等产品，签约总额达3370万元 [44][45] - 活动期间达成购销意向协议3.32亿元，推动黔货出山 [51]