核心观点 - 阿里巴巴旗下高德发布“扫街榜2026”，围绕数字、信任与科技三大核心力量全面升级，推出系列新功能，推动生活服务榜单进入“比真实更真实”的新阶段 [1] 产品定位与市场地位 - 高德扫街榜自2025年9月上线后，已成为用户发现美食、探索城市的核心入口，累计用户数突破6.6亿，2025年10月日均活跃用户数达7000万，按用户规模计可能已是全球最大的生活服务榜单 [1] - 公司CEO表示，平台价值在于守护真实，让用心的经营在数字世界获得公平回响，扫街榜2026旨在用世界模型还原真实，用信任机制放大善意，将烟火气转化为可持续的烟火经济 [1] 榜单核心机制与数据基础 - 榜单通过纳入用户真实导航到店行为与评价反馈相结合，使结果更难被人为干预，更接近真实选择 [2] - 其底层支撑是高德历时二十多年构建的人地时空知识图谱，基于10亿用户、日均2.9亿行为序列，动态捕捉城市生活脉搏 [2] - 品类覆盖大幅拓展，从“吃喝”延伸至全生活场景，涵盖超1550个品类 [4] - “食仙榜”聚焦菜品本身，包含2559个细分榜单，覆盖全国12.8万余道菜品，评判标准从“哪家店评分高”转向“哪道菜值得专程前往” [4] - 榜单已覆盖220多个国家和地区、近1700个城市，生成5798个本地化榜单 [4] 时效动态与个性化榜单 - 新推出的时效动态榜单是全球首个基于季节与地域特征自动演化的生活服务榜单，随四时流转智能更新，目前已生成约6553个时令榜单 [2] - 公司全面开放“个性化创建榜单”能力，允许每位用户创建并分享专属榜单，让每个人的专业和热爱都变成一份可信、可分享的指南 [7] 信任与社交推荐机制 - 新版扫街榜首次引入基于好友关系的推荐机制，让朋友背书与同好共鸣成为可信决策的新依据 [5] - 推出“好友动态”功能，用户可优先查看好友对商户的评分、评价及地点动态，相比陌生人平均分，熟人反馈更具参考价值 [5] - 该功能支持用户发现兴趣高度契合的同好群体，通过同好推荐获得更精准、更契合自身需求的决策参考 [7] 科技创新与功能升级 - 高德将自研世界模型深度应用于生活服务场景，解决传统榜单依赖静态评分与文字评价的体验断层 [8] - “飞行街景”依托自研世界模型，首次实现高拟真、连续动态的实景还原，用户可沉浸式俯瞰店内外实景，获得接近实地探访的视觉感知 [9] - 在“百万烟火好店支持计划”中，公司将投入价值数亿元的算力资源，为100万个商家全部免费接入飞行街景，商家仅需一部智能手机即可免费生成专属飞行街景 [12] - 即将上线的“AR实景”功能融合实时定位与视觉渲染技术，让用户通过手机镜头即时获取叠加于现实场景之上的服务信息 [12] - 高德世界模型在国际权威空间智能评测基准WorldScore中位居静态场景综合第一名，并在可控性、一致性等关键指标上保持领先 [12]

行业整体趋势 - 过去一年文旅消费旺盛 抖音酒旅团购订单量同比增长42% [1] - 沉浸式旅游成为主流 用户关注点和需求更加多元 [1] - 赛事游、冰雪游、演唱会游、非遗游、小城游等细分主题火热 [1] - 苏超、鸡排哥、IP游等成为年度文旅热词 [1] 订单与消费表现 - 上海、北京、南京、成都、杭州等城市入围十大热门旅游城市 [3] - 洛阳、湖州、秦皇岛、开封、徐州等城市入围十大热门宝藏城市 [3] - 抖音景区团购订单量同比增长32% [3] - “NPC游”、“IP游”持续出圈 [3] - 南京牛首山文化旅游区、上海迪士尼度假区、北京环球度假区等成为十大热门景点 [3] 细分市场增长 - “乡村游”火热 抖音古村古镇团购订单量同比增长102% [6] - 上饶婺源篁岭景区、枣庄台儿庄古城等成为五大“乡村游”目的地 [6] - 非遗旅游愈发火热 抖音非遗酒旅相关团购订单量同比增长45% [6] - 非遗景区、美食、按摩、戏曲和展览展会是最受欢迎的非遗相关团购品类 [6] - 长沙千灯会、2025沈阳之夜等入围十大热门非遗景区景点 [6] 粉丝经济与活动驱动 - 粉丝经济持续迸发活力 草根赛事如苏超带动地域消费 [6] - 抖音演唱会团购订单量同比增长78% [6] - 上海、北京、成都、南京、大连成为热门演唱会城市 [6] - 邓紫棋上海站、五月天北京站等演唱会受用户欢迎 [6] - 抖音体育赛事曝光超626亿次 [7] - “苏超”全面带动参赛城市周末的美食、景区、商圈、夜市消费 [7] - 5月10日至10月15日 江苏抖音团购销售额同比增长68% [7] 内容与个体影响力 - 用户更加关注市井烟火 平台“烟火气”相关内容同比增长30% 分享次数同比增长226% [11] - 平凡个体成为城市或家乡代言人 例如“鸡排哥”带动景德镇文旅消费 [11] - 受“鸡排哥”热度影响 景德镇国庆假期抖音团购订单量同比增长83% 其中酒店旅游类核销订单量增长113% [11] - 抖音鸡排炸串团购订单量同比增长56% [11] 平台策略与举措 - 平台全年推出“跟着苏超游江苏”、“发现宝藏小城”、“夏日美食节”等城市或主题营销活动 [11] - 平台推出“抖音生活冰雪季”、“来南方过冬”等季节大促活动 [11] - 平台推出“安心”服务和保障 连接线上优质内容、商家产品和消费者 [11] - 平台举措旨在丰富用户线下消费体验 助力商家线下生意 将“流量”转变为经济增量 全方位激发区域本地消费和文旅消费 [11]

平台文旅业务增长数据 - 抖音生活服务发布的报告显示，过去一年平台文旅消费旺盛，酒旅团购订单量同比增长42% [1] - 平台整体酒店民宿订单量同比增长63%，其推出的“心动榜酒店”上榜酒店订单量同比增长152% [1] - 抖音景区团购订单量同比增长32% [1] 热门旅游目的地与趋势 - 上海、北京、成都、郑州、杭州入围十大热门旅游城市，洛阳、湖州、秦皇岛、开封、徐州等入围十大热门宝藏城市 [1] - “乡村游”趋势火热，抖音古村古镇团购订单量同比增长102%，上饶婺源篁岭景区、枣庄台儿庄古城等成为五大“乡村游”目的地 [1] - 沉浸式旅游成为主流，赛事游、冰雪游、演唱会游、非遗游、小城游等多元化需求火热，苏超、鸡排哥、IP游等成为年度文旅热词 [1] 粉丝经济与事件驱动消费 - 粉丝经济活力持续，抖音演唱会团购订单量同比增长78%，上海、北京、成都、南京、大连为热门演唱会城市 [2] - 抖音体育赛事曝光超626亿次，其中“苏超”草根赛事全面带动参赛城市周末的美食、景区、商圈、夜市消费 [2] - 在5月10日至10月15日期间，江苏抖音团购销售额同比增长68% [2] 个体网红与烟火经济带动效应 - 平台“烟火气”相关内容同比增长30%，分享次数同比增长226%，带动烟火经济旺盛 [2] - 因独特经营方式走红的“鸡排哥”带动了景德镇文旅消费，受其热度影响，景德镇国庆假期抖音团购订单量同比增长83%，其中酒店旅游类核销订单量增长113% [2] - 抖音鸡排炸串团购订单量也同比增长56% [2] 非遗旅游与平台营销活动 - 非遗旅游愈发火热，抖音非遗酒旅相关团购订单量同比增长45% [1] - 平台全年推出了“跟着苏超游江苏”、“发现宝藏小城”、“夏日美食节”等城市或主题营销，以及“抖音生活冰雪季”、“来南方过冬”等季节大促活动 [3] - 平台通过连接线上内容、商家产品和消费者，并推出“安心”服务和保障，旨在将“流量”转变为经济增量，激发区域本地消费和文旅消费 [3]

行业整体趋势 - 文旅消费旺盛 抖音平台酒旅团购订单量同比增长42% [1] - 沉浸式旅游成为主流 用户关注点和需求更加多元 [1] - 平台整体酒店民宿订单量同比增长63% [1] 热门消费目的地与景点 - 上海 北京 成都 郑州 杭州入围十大热门旅游城市 [3] - 洛阳 湖州 秦皇岛 开封 徐州入围十大热门宝藏城市 [3] - 抖音景区团购订单量同比增长32% [3] - “NPC游” “IP游”持续出圈 万岁山武侠城 上海迪士尼度假区等成为十大热门景点 [3] 细分旅游市场表现 - “乡村游”火热 抖音古村古镇团购订单量同比增长102% [4] - 上饶婺源篁岭景区 枣庄台儿庄古城等成五大“乡村游”目的地 [4] - 非遗旅游愈发火热 抖音非遗酒旅相关团购订单量同比增长45% [4] - 非遗景区 美食 按摩 戏曲和展览展会是最受欢迎的非遗相关团购品类 [4] 粉丝经济与事件驱动消费 - 粉丝经济持续迸发活力 抖音演唱会团购订单量同比增长78% [7] - 上海 北京 成都 南京 大连成热门演唱会城市 [7] - 抖音体育赛事曝光超626亿次 [7] - “苏超”草根赛事全面带动参赛城市周末的消费 2024年5月10日至10月15日 江苏抖音团购销售额同比增长68% [7] 内容生态与个体影响力 - 用户更加关注市井烟火 平台“烟火气”相关内容同比增长30% 分享次数同比增长226% [7] - 平凡个体成为城市或家乡代言人 例如“鸡排哥”带动景德镇文旅消费 [7] - 受“鸡排哥”热度影响 景德镇国庆假期抖音团购订单量同比增长83% 其中酒店旅游类核销订单量增长113% [7] - 抖音鸡排炸串团购订单量也同比增长56% [7] 平台策略与活动 - 平台全年推出“跟着苏超游江苏”“发现宝藏小城”“夏日美食节”等城市或主题营销活动 [8] - 平台推出“抖音生活冰雪季”“来南方过冬”等季节大促活动 [8] - 平台推出“安心”服务和保障 连接线上内容 商家产品和消费者 旨在将“流量”转变为经济增量 [8]

核心观点 - 抖音生活服务发布的《2025文旅数据报告》显示，过去一年文旅消费旺盛，平台通过内容、营销活动与商家联动，成功将线上流量转化为线下消费增量，沉浸式、多元化旅游成为主流趋势 [1][21] 文旅消费整体趋势 - 抖音酒旅团购订单量同比增长42% [1][24] - 沉浸式旅游成为主流，赛事游、冰雪游、演唱会游、非遗游、小城游等多元化需求火热 [1][24] - 平台推出“心动榜酒店”，上榜酒店订单量同比增长152% [1][24] - 平台整体酒店民宿订单量同比增长63% [1][24] 热门城市与目的地 - 十大热门旅游城市：上海、北京、成都、郑州、杭州、西安、南京、深圳、广州、长沙 [4][27] - 十大热门宝藏城市：洛阳、湖州、秦皇岛、开封、徐州、常州、威海、大连、无锡、泰安 [4][27][29] - 抖音景区团购订单量同比增长32% [4][30] - “NPC游”、“IP游”持续出圈，万岁山武侠城、上海迪士尼度假区、北京环球度假区等成为十大热门景点 [4][30][31][32][36] - “乡村游”火热，抖音古村古镇团购订单量同比增长102% [4][30] - 五大热门“乡村游”目的地：上饶婺源篁岭景区、枣庄台儿庄古城、石家庄龙泉古镇、江门赤坎华侨国际旅游度假区、盘锦黑风关古镇旅游区 [4][7][8][9][10][11][12][13][14] 细分领域消费表现 - 非遗旅游火热，抖音非遗酒旅相关团购订单量同比增长45% [4][41] - 最受欢迎的非遗相关团购品类TOP5：非遗景区、非遗美食、非遗按摩、非遗戏曲、非遗展览展会 [4][41] - 十大热门非遗景区景点包括长沙千灯会、2025沈阳之夜、司徒小镇、成都·千灯之夜等 [4][43] - 演唱会经济升温，抖音演唱会团购订单量同比增长78% [17][44] - 五大热门演唱会城市：上海、北京、成都、南京、大连 [17][44][45] - 受用户欢迎的演唱会包括邓紫棋上海站、五月天北京站、华晨宇佛山站等 [17][48] - 体育赛事经济火热，抖音体育赛事曝光超626亿次，获赞超7.7亿次，累计分享超2亿次 [17][50] - “苏超”全面带动参赛城市周末消费，5月10日至10月15日，江苏抖音团购销售额同比增长68% [17][50] - 第十五届全运会期间，2025全运会话题播放量超26亿次，超6万家商家拉动大湾区城市消费25亿元，同比增长125% [51] 平台营销活动与效果 - 平台推出“跟着苏超游江苏”活动，7月16日至9月14日带动江苏消费超135亿元，同比增长49% [56] - “发现宝藏小城”活动覆盖超100个城市，线上热点话题观看超百亿次，助力超百万个城市商家销售超336亿元 [57] - “夏日美食节”活动带动北京团购订单量同比增长40%，销售额同比增长80% [59] - “乐活上海”系列活动上线1个月，助力相关商家交易环比增长31% [61] - “抖音生活冰雪季”活动支付GMV突破250亿元 [62] - “来南方系列”活动实现支付规模超200亿元，覆盖商家超5万个 [64] 个体与烟火经济带动效应 - 平台“烟火气”相关内容同比增长30%，分享次数同比增长226% [17][52] - “鸡排哥”走红带动景德镇文旅消费，其国庆假期抖音团购订单量同比增长83%，其中酒店旅游类核销订单量增长113%，景点门票订单增长101%，住宿订单增长111% [17][52] - 受“鸡排哥”热度影响，抖音鸡排炸串团购订单量同比增长76% [17][52] - 一家作为“苏超”赞助商的街边烧烤小店，其抖音搜索量在周末两天同比增长3074倍，环比增长732倍 [53] - “烟火成都”联动超6000家商家、1600万用户参与，带动线上支付交易额超66亿元 [55]

高德发布“烟火上海计划”及洞察报告 - 上海市商务委员会、黄浦区人民政府与阿里巴巴旗下高德联合发布“烟火上海计划”，推出扫街榜、数据洞察报告及商家支持计划等一系列举措，旨在通过“数据创新+生态融合”双轮驱动，助力本地烟火经济发展，提振线下消费活力 [1] - 同步发布的《2025高德扫街榜·烟火上海洞察报告》旨在为当地政府精准评估实体消费活力、优化政策布局与公共资源配置提供参考 [1] 上海餐饮生态整体数据 - 上海市有超过14,798家门店登上高德扫街榜，其中145家入选状元榜，130家入选代表市井气息的烟火小店 [1] - 从区域搜索热度看，黄浦区、闵行区、静安区位居前三甲，国庆假期期间宝山区美食热度显著攀升，11月徐汇区与浦东新区持续保持排名靠前 [1] 上海餐饮消费趋势分析 - 2025年11月，在上海市游客热门餐饮类型中，咖啡排名第一，同比增长近40% [2] - 同期，奶茶/茶饮增速最快，同比增长超过50% [2] - 上海咖啡店总量和日均导航到店人次均位居全国第一 [2][3] - 在上海市游客热门中餐菜系中，上海菜排名第一，同比增长近30%，浙江菜、粤菜位列二三名，同比增长均超36%，西北菜同比增长近50%，成为增速最快的菜系 [2] 上海餐饮市场格局与特色 - 随报告同步发布的《上海市TOP100餐厅》榜单显示，黄浦区以29家门店上榜，占比近30%，包括光明邨大酒家、人和馆等，展现出完整的本帮菜体系 [3] - 上海其他区域餐饮各具特色，如静安的精致西餐与咖啡馆、浦东的临江海鲜与高端日料、徐汇的融合菜与国际风味等，体现了“核心引领、多元繁荣”的市场丰富层次 [4] - TOP100榜单中既包括沪西老弄堂面馆、莱莱小笼等社区经典，也包含宫宴、海湾荟·闽兰轩等中高端餐厅 [4]

行业趋势表现 - 今年国庆假期夜间餐饮订单量同比大幅增长112%，地方小吃类订单量暴涨165% [4] - 大众点评平台上“夜市”、“烧烤”、“地方小吃”的搜索量实现翻倍增长，县城夜市热度首次超越一线商圈 [5] - 餐饮消费呈现从商场向夜市、街边摊转移的明显趋势，商场内连锁餐厅人流充足但正餐消费减少 [6] 消费者行为变化 - 消费者偏好从标准化连锁餐饮转向具有“烟火气”的夜市和小摊，追求烹饪过程的可见性与真实性 [12][23][26] - 社交媒体上“夜市”、“烧烤”、“地方小吃”相关内容热度高，抖音预制菜避雷榜播放量突破十亿次 [16][33] - 消费者对预制菜的普遍抵触情绪强烈，更看重明厨亮灶和现场制作，信任感成为餐饮消费的核心决策因素 [16][21][22] 连锁餐饮面临挑战 - 连锁餐饮过度强调标准化、效率和供应链的模式受到消费者质疑，被认为缺乏温度和灵魂 [15][31] - 连锁品牌即使采取满减、打折、送饮料等促销手段，依然面临门可罗雀的经营困境 [6][17] - 标准化流程导致服务同质化严重，录音式欢迎语、模板化推荐和统一角度的笑容使顾客体验下降 [31] 小型摊贩经营优势 - 小型摊贩通过现场制作、老板与顾客的直接互动建立强信任关系，形成独特的“用户留存逻辑” [23][27][28] - 摊贩经营者擅长通过人情味和个性化服务（如记住顾客口味偏好、赠送小吃）提升顾客复购率 [27][28][29] - 夜市摊贩凭借混乱但鲜活的生活气息吸引消费者，其经营本质是生活逻辑而非流量逻辑 [33][34][36] 行业生态与未来展望 - 理想的餐饮生态应是连锁餐饮提供标准化骨架与小摊贩提供人性化血肉的共存共赢模式 [40][41][42] - 当前小摊贩面临房租高、平台抽成狠、政策要求多等经营压力，需要更多生存空间 [42] - 夜市经济的繁荣被视为城市生活信心复苏的标志，其存在对维持餐饮行业活力至关重要 [39][43]

产品创新 - 建行上海市分行推出"烟火贷"产品 通过整合浦东新区企业公共数据 时空数据及三方经营评分数据构建多维度评估模型[1] - 产品为缺乏规范财务资料的个体户解决融资难题 突破传统金融依赖财务报表评估商户经营状况的模式[1] 业务成果 - 累计为近200家中小微商户投放超1亿元贷款[1] - 实现让数据"说话" 用模型"决策" 为城市"烟火经济"注入金融动能[1]

菜市场复兴现象分析 - 菜市场从传统"脏乱差"形象转变为文旅新宠，2024年小红书"菜市场漫游指南"话题浏览量达6.9亿次，成为社交媒体流量密码 [1] - 升级后的菜市场通过新烟火气、新设计和新体验吸引年轻人，形成消费新图腾，代表城市日常生活的新烟火主义 [1][2] - 菜市场文艺复兴现象为现代商业空间打造提供启示，其成功出圈蕴含解密商业新策略的关键指引 [1] 年轻人消费行为转变 - 年轻人回避高端商场的高价和导购压力，转向菜市场的反向高性价比消费，享受无推销压力和品牌溢价负担的游逛体验 [2] - 菜市场提供丰富多元的轻业态组合，包括新鲜食材、咖啡店、花店、买手店等，形成"一步一景，一步一体验"的沉浸式消费场景 [2] - 泰国曼谷恰图恰市场拥有约15000个摊位，按区域划分明确，年轻人可在淘货和讨价还价中感受市井文化趣味 [2] 情感价值与社交功能 - 菜市场成为新世代解压道场，通过鲜活食材和市井氛围提供心灵慰藉，让都市人从烟火气中汲取生活力量 [2] - 升级后的菜市场超越食材售卖功能，植入社交、文化、艺术等场景，成为复合型社交新空间和"搭子社交"秘密基地 [3] - 菜市场通过摊主叫卖声、生活底蕴和新兴业态融合，勾勒出鲜活生活画卷，满足人们对人间温暖的渴望 [4][5] 商业空间重构策略 - 传统商场依赖主力店铺引流的卖货逻辑效力减弱，需借鉴菜市场的小规模租户组装模式，创造低门槛情感满足 [6] - 泰国EMSPHERE商业体将首层改造为缤纷食街，通过低消费门槛餐饮业态吸引人流，证明小业态组合的商业价值 [6] - 未来吸引人流的主力空间可能是集市或菜市场形态，由众多小摊贩组成充满欢声笑语的场所 [6] 新商业文明发展趋势 - 新商业需构建人与城市、自然、社区的连接，如根植城市文化、融入自然元素、打造社区归属感等 [7] - 商业空间应通过场景、艺术、文化等元素融合，促进无意识到访和延伸消费，打造"非计划性购买"场景 [8] - 空间设计需兼顾顾客留白与销售效率，如咖啡馆注重"空间社交浓度"打造，家居馆通过精准选品提升销售效率 [9] 体验升级案例 - 日本秋叶原通过动漫展和各类活动成为二次元爱好者交流创意圣地，实现商场与消费者的深度连接 [9] - 德国Bikini Berlin作为策展型商业先驱，为品牌提供展示平台，形成富有故事性和文化气息的连接空间 [10] - 商业空间价值在于扎根生活叙事，将市场喧嚣和商场灯火转化为情感载体，超越单纯消费场所定义 [11]