臭豆腐

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五星酒店,爆发摆摊潮
投资界· 2025-07-06 15:25
以下文章来源于旅界 ,作者theodore熙少 旅界 . 跟踪时代浪潮,讲述文旅商业好故事。 五星级酒店卷地摊。 作者 | theodore熙少 来源 | 旅界 (ID:tourismzonenews) 01 最近,我关注到全国多地高星酒店突然卷起了"摆地摊",且愈演愈烈。 先看河南,今年6月,三门峡的晚上多了一道新风景。 下班点一到,澳门天子酒店、金镰酒店、开元酒店等几家酒店门口齐刷刷支起摊子,黄 花鱼、红烧排骨、凉拌牛肉全都摆在塑料盒里,灯光一打,看着就有食欲。 新闻报道里称,一位大叔提着三盒菜往家边走边说:"平时舍不得去酒店吃,这一盒十来 块,买回去当晚饭,省事又实惠。" 酒店经理表示,本来只打算周末试营业,没想到顾客天天问,后来干脆每天出摊。 到了6月,绍兴国际大酒店也加入了街头大战。 下午三点半,摊子刚支好,素烧鹅、爆汁肉包就被抢走一半,有人排队时还特意拿手机 拍视频:"这也算人生第一次在五星酒店门口抢包子。" 摊子后面的酒店经理一边打包一边吆喝:"现做的!不是预制菜!" 差不多同一时间,山西榆林也开始热闹起来。 西沙胜利大酒店先把招牌卤味搬到门口,炒着菜开直播。 不远处,沙漠春天酒店和东沙民生酒店 ...
国内五星酒店纷纷卷地摊,什么信号?
创业邦· 2025-07-04 11:35
以下文章来源于旅界 ,作者theodore熙少 旅界 . 跟踪时代浪潮,讲述文旅商业好故事。 来源丨旅界( tourismzonenews ) 作者丨 theodore熙少 图源丨Midjourney 先看河南,今年 6月,三门峡的晚上多了一道新风景。 下班点一到,澳门天子酒店 、 金镰酒店、开元酒店 等 几家酒店门口齐刷刷支起摊子 , 黄花 鱼、红烧排骨、凉拌牛肉全都摆在塑料盒里,灯光一打,看着就有食欲。 新闻报道里称, 一位大叔提着三盒菜往家 边走边 说: "平时舍不得去酒店吃,这一盒十来 块,买回去当晚饭,省事又实惠。" 摊子后面的酒店经理一边打包一边吆喝: "现做的!不是预制菜!" 差不多同一时间,山西榆林也开始热闹起来。 西沙胜利大酒店先把招牌卤味搬到门口,炒着菜开直播。 不远处,沙漠春天酒店和东沙民生酒店也跟上,把卤鸡爪和酱肘子摊得满满一桌。 我有个榆林的朋友看完忍不住发了条朋友圈:五星酒店都下楼卖卤味了,果然时代变了。 最近,我关注到全国多地 高星 酒店突然卷起了" 摆 地摊",且愈演愈烈。 据他回忆 ,排队的人里既有老街坊,也有平时开车来吃大包间的熟客。 浙江绍兴的酒店更早一步。 早在五一,咸 ...
国内五星酒店纷纷卷地摊,什么信号?
36氪· 2025-07-02 20:39
以下文章来源于旅界 ,作者theodore熙少 旅界 . 跟踪时代浪潮,讲述文旅商业好故事。 一大批"五星地摊"正在卷生卷死。 文 | theodore熙少 来源| 旅界(ID: tourismzonenews ) 封面来源 | unsplash 最近,我关注到全国多地高星酒店突然卷起了"摆地摊",且愈演愈烈。 先看河南,今年6月,三门峡的晚上多了一道新风景。 下班点一到,澳门天子酒店、金镰酒店、开元酒店等几家酒店门口齐刷刷支起摊子,黄花鱼、红烧排骨、凉拌牛肉全都摆在塑料盒里,灯光一打,看着就 有食欲。 新闻报道里称,一位大叔提着三盒菜往家边走边说:"平时舍不得去酒店吃,这一盒十来块,买回去当晚饭,省事又实惠。" 早在五一,咸亨酒店就试着把臭豆腐和酥鱼搬到路边,刚摆好就被一群游客围住。 酒店经理表示,本来只打算周末试营业,没想到顾客天天问,后来干脆每天出摊。 到了6月,绍兴国际大酒店也加入了街头大战。 摊子后面的酒店经理一边打包一边吆喝:"现做的!不是预制菜!" 差不多同一时间,陕西榆林也开始热闹起来。 西沙胜利大酒店先把招牌卤味搬到门口,炒着菜开直播。 不远处,沙漠春天酒店和东沙民生酒店也跟上,把卤鸡爪和酱 ...
国内五星酒店纷纷卷地摊,什么信号?
虎嗅APP· 2025-07-01 18:42
以下文章来源于旅界 ,作者theodore熙少 先看河南,今年 6月,三门峡的晚上多了一道新风景。 下班点一到,澳门天子酒店 、 金镰酒店、开元酒店 等 几家酒店门口齐刷刷支起摊子 , 黄花鱼、红 烧排骨、凉拌牛肉全都摆在塑料盒里,灯光一打,看着就有食欲。 新闻报道里称, 一位大叔提着三盒菜往家 边走边 说: "平时舍不得去酒店吃,这一盒十来块,买回 去当晚饭,省事又实惠。" 摊子后面的酒店经理一边打包一边吆喝: "现做的!不是预制菜!" 差不多同一时间, 陕西 榆林也开始热闹起来。 旅界 . 跟踪时代浪潮,讲述文旅商业好故事。 本文来自微信公众号: 旅界 ,作者:theodore熙少,题图来自:视觉中国 01 最近,我关注到全国多地 高星 酒店突然卷起了" 摆 地摊",且愈演愈烈。 西沙胜利大酒店先把招牌卤味搬到门口,炒着菜开直播。 不远处,沙漠春天酒店和东沙民生酒店也跟上,把卤鸡爪和酱肘子摊得满满一桌。 我有个榆林的朋友看完忍不住发了条朋友圈: 五星酒店都下楼卖卤味了,果然时代变了。 据他回忆 ,排队的人里既有老街坊,也有平时开车来吃大包间的熟客。 浙江绍兴的酒店更早一步。 早在五一,咸亨酒店就试着把臭豆 ...
“面饼120克”,白象将消费者“声音”印在包装上
齐鲁晚报· 2025-06-29 17:30
产品创新与命名策略 - 公司推出首款以面饼克重命名的产品"面饼120克",取代原"多半"包装,明确标注120克面饼分量以提升消费者感知 [1] - 业内人士认为克重命名打破信息模糊性,通过标准化数据提升透明度,直接回应消费者知情权需求 [4] - 公司6月内全面停止原包装生产,践行"以消费者为本"理念 [1] 消费者需求洞察与响应机制 - 公司构建"听取声音-验证可行性-极速响应"闭环,针对食辣人群推出大辣娇火鸡拌面,针对健康趋势推出老母鸡汤面及植物饱藏系列 [4] - 2023年通过抖音电商数据发现"香菜"搜索热度,推出爆品香菜面,后续基于微博互动推出折耳根面、臭豆腐面等年轻化产品 [5] - 消费者行为呈现"较真"趋势,关注配料安全、性价比及情绪价值,公司持续记录意见并快速迭代产品 [4] 食品安全与品牌透明度建设 - 2021年公司进驻B站开展"食品工厂直播",公开生产线及制作全流程,线下举办"泡面工厂"快闪活动普及生产知识 [7] - 行业认为品牌与消费者的"双向较真"推动市场成熟,透明化举措有助于提升信任度与服务体验 [7]
【咸阳】精准施策带动消费增长
陕西日报· 2025-06-09 08:28
"几位稍坐,面马上好。"在李记汇通面摊位,摊主李艳妮面带微笑招呼客人。只见她将下好的面条 放入调面碗,快速加盐、醋、调料水、肉臊子,搅拌均匀,香喷喷的汇通面便端到食客面前。 "端午假期,客人明显增多。平日里,每天25公斤鲜面条得卖到凌晨两三点,今天晚上10点多就已 经卖了30公斤。"李艳妮说,她在汇通夜市卖了3年面,虽然辛苦,但很充实。 来自西安的游客崔伟穿梭在各摊位间,不断用手机捕捉城市烟火气。"汇通面名不虚传,味道很 好。"崔伟说,"烤面筋、臭豆腐也不错,我都尝过了。" 除了咸阳汇通夜市人气爆棚,福园巷子、北平街等各类商业综合体和特色街区也升腾着烟火气,吸 引万千游客在市井中大快朵颐、尽兴消费。 烟火气的背后,是精准施策的有力支撑。今年以来,咸阳市围绕"扩大消费需求、改善消费环境、 培育消费模式、释放消费潜力"目标,策划了提振消费系列活动,推动消费提质升级。 "大碗面,多放辣子。""老板,来十串烤鱿鱼。""来一份臭豆腐,钱已经付啦。"……5月31日22时 许,咸阳汇通夜市人声鼎沸、美食飘香。霓虹灯下,百余个摊位沿街铺展,摊主的招呼声、食客的谈笑 声充满街巷。 "最近家里要装修,我就来这里订购了冰箱和空调。 ...
白象,不老实
凤凰网财经· 2025-06-07 20:53
以下文章来源于盐财经 ,作者李含章 盐财经 . 洞察趋势,睿智人生。《南风窗》旗下专业财经媒体。 继"千禾0"酱油,"壹号土"猪肉之后,消费者又迎来了"多半"袋面,而这次的文字游戏的主角,是 有着"国货之光"滤镜的白象。 6月初,有消费者发现,白象"多半袋面"的"多半"为商标名称,而非"更多分量",其面饼仅比基础 款多25克(增幅29%),与"多一半"的常识认知相差甚远。 消息一出,马上登上热搜第一。不少网友对此评价"跟消费者抖机灵""不老实",但也有人表示谅 解,认为"差不多就行了"。 白象随即发布声明,表示"多半"系列产品是基于原70克面饼基础上推出的110-120克面饼的大分 量产品,"多一半"系列是基于原60克面饼推出的100克面饼产品。"多半"商标申请的初心是为了与 常规分量产品做出区分。 白象发表声明 不过,有记者发现,白象经典款的大骨面、猪骨面系列,面饼重量在60-75克之间,而康师傅、统 一等没有加重的经典款,面饼重量分别为80-85克与82.5克,且价格相差无几。 商标争议并非偶然。天眼查数据显示,白象自2018年起系统布局"多半袋""一半袋"等擦边商标。 商标虽注册成功,但组合"袋/桶"使 ...
点燃夏日经济 激发消费活力·夜“乐”未央⑮|“地摊经济”接地气 “千年古镇”兴千年
搜狐财经· 2025-06-05 11:25
张良镇滨河路夜经济发展现状 - 滨河路是张良镇中心商业步行街 全长1400米 连接汉王大道和329国道 建成10余年[3] - 澎河湿地带来凉爽环境 配备休闲设施 成为居民纳凉首选地 吸引周边乡镇群众[3] - 夜市从4月中旬持续至10月底 历时半年多 每晚人流量超万人[4][6] 夜经济业态构成 - 儿童游乐场已发展至4-5家 含旋转木马 彩虹滑道等设施 主要客源为留守儿童及祖辈[3] - 美食摊位汇集全国小吃 包括长沙臭豆腐 新疆羊肉串等 部分摊主夏季专程来此经营[4] - 其他摊位包括两元商品 特价服装等 单个摊位单晚营业额可达数千元[4] - 目前共有摊位100余个 从业人员200多人 单摊单晚收入区间100-数千元[4] 配套设施与政府支持 - 路边商住楼开发加速 与门店增加形成良性互动[6] - 政府安排综合执法 环保 应急等多部门联合值守 规范经营秩序[5] - 派出所组织巡逻 保障夜市安全稳定[5][6] 历史文化背景 - 张良镇古称瀍店 是千年商贸重镇 2024年入选河南省"千年古镇"名录[3] - 历史上为鲁阳至南阳交通要道 长期保持区域经济中心地位[3]
中部大省,拼命“抢人”
每日经济新闻· 2025-05-30 22:32
一场"事关长远发展"的阳谋 又是一年毕业季。5月28日,长沙市青年人才创新创业政策推介活动在上海复旦大学举行,现场发布长沙市青年人才创业"双肩包"行动计划, 被视为是一份"从落地到上市,一条龙培养创业者"的超级攻略。 长沙的最新动向背后,是湖南将大学生创业提升至"事关长远发展的重大战略",以系统性思维破解人才困局的谋划。 早在2024年9月,湖南省委书记沈晓明在互联网岳麓峰会上发出邀请,广邀全国乃至全球大学生到湖南创新创业。今年全国两会期间,沈晓明 再次"喊话":"大学生只要有创业的'好点子',背着双肩包就可以来湖南创业。" 这不是一蹴而就的行动。就在不久前,湖南启动名为"智汇潇湘 才聚湖南"的系列行动。5月12日,湖南决策层再次召开专题会议,研究促进高 校毕业生留湘来湘工作。 如此"超常规重视",湖南究竟有何考量? 01 破局 "抢人"不是新鲜概念。 从2017年开始,不少城市通过放宽落户、给予补贴等,送出"政策礼包"。比如武汉启动雄心勃勃的"百万大学生留汉计划";天津"海河英才"曾 引发"北漂"排队落户;西安抢人的热情一度传出"去西安旅游结果在火车站办好落户"的段子……整体来看,这些举措主要目的都是吸引人 ...
端午假期将至 这份铁路出行携带物品清单请收好
央视新闻· 2025-05-29 22:19
端午假期,有不少朋友会选择乘坐火车出行,可能随手就拎点粽子上车了,粽子、绿豆糕这样的传统节令食品能带上火车吗?旅行途中常用的防晒喷雾等又 有什么规定?一份铁路出行携带物品清单,一起来看。 国铁西安局汉中车务段汉中站客运员 梁姣姣:常见的充电宝,锂电池,单块额定能量不得超过100瓦时,日常使用的两万毫安的充电宝是可以携带上车。另 外,散装酒是不能带上车的,但如果是包装密封完好、标志清晰的瓶装酒,且酒精度数在24度到70度之间的,可以携带,但累计不能超过3000毫升,也就是 说常见的1斤装白酒,最多携带不超6瓶。 还有就是假期出行常见携带的运动装备,其中折叠自行车、平衡车等轮式工具需用硬质包装固定,且不能在车站和列车上骑行;小型无人机虽能携带上车, 但也禁止在铁路沿线使用;露营帐篷可以携带,但需要注意符合尺寸和重量;钓鱼竿收缩后,在动车组列车上长度不能长于1米3;在普通列车上,钓鱼竿收 缩后,不能长于2米。 首先是食品类物品,粽子、绿豆糕等传统节令食品是可以带上火车的,建议密封包装;榴梿、螺蛳粉、臭豆腐等带有特殊气味的食品,虽可密封携带,但不 建议在列车上食用,以免影响其他旅客;像自热米饭、自热火锅等,如果发热包 ...