抽检总体情况 - 今年前三季度全国市场监管部门完成食品添加剂项目抽检227.45万批次，检出不合格样品2.12万批次，不合格率为0.93%，较去年同期下降0.02个百分点 [1][2] - 对于抽检发现的不合格食品和问题样品，市场监管总局将及时开展核查处置，督促相关企业下架、召回不合格食品，并对相关食品生产经营企业依法实施行政处罚，涉嫌违法犯罪的移送司法机关 [1][3] 综合治理行动成效 - 今年4月国务院食安办等6部门联合印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，在全国范围内部署开展综合治理行动 [1] - 截至目前专项行动已取得阶段性成效，全国市场监管部门累计查处超范围、超限量使用食品添加剂案件13180件，涉案金额2331万元，罚没款9038万元，其中89件已移送公安机关 [1] 抽检结果与问题品类 - 从抽检结果看，饮料、炒货食品及坚果制品、乳制品等7个大类食品未检出不合格样品 [3] - 粮食加工品、糕点、饼干等14个大类食品不同程度检出食品添加剂违规使用，主要涉及漂白剂二氧化硫、甜味剂甜蜜素、防腐剂脱氢乙酸等 [3] - 为提升抽检精准度，市场监管总局组织开展了本级食品添加剂专项抽检，聚焦食用农产品、蔬菜制品、粮食加工品等21类"两超"问题高发品类 [2] 重点品类监管措施 - 新版肉制品生产许可审查细则已明确要求肉制品生产企业在生产过程中严格按标准使用食品添加剂，并明确用量和种类 [3] - 针对肉制品制定热加工熟肉制品生产等6个风险管控清单，指导企业开展"日管控、周排查、月调度"，确保食品添加剂合规使用 [3] - 在饮料生产许可审查细则中，要求生产企业建立产品配方管理制度，列明配方中食品添加剂的使用依据和规定使用量 [4] - 《非浓缩还原果汁 橙汁》等行业标准规定非浓缩还原橙汁等产品中不得添加食品添加剂 [4] 行业自律与未来监管方向 - 中国食品工业协会表示将积极推动行业自律，倡导企业落实主体责任，加大研发投入，推行"非必要不添加"理念，降低对食品添加剂的依赖 [4] - 市场监管总局将联合有关部门持续加大综合治理力度，进一步加强食品添加剂生产使用安全监管，巩固治理成效 [5]

监管行动与成效 - 国务院食安办等6部门于今年4月联合印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》并在全国部署行动 [1] - 专项行动已查处超范围、超限量使用食品添加剂案件13180件 涉案金额2331万元 罚没款9038万元 其中89件移送公安机关 [1] - 全国市场监管部门前三季度完成食品添加剂项目抽检227.45万批次 检出不合格样品2.12万批次 不合格率为0.93% 较去年同期下降0.02个百分点 [1] 专项抽检与结果 - 市场监管总局组织本级专项抽检 聚焦食用农产品、蔬菜制品等21类"两超"问题高发品类 并重点关注标有"零添加"等字样的食品 [2] - 抽检结果显示饮料、炒货食品及坚果制品、乳制品等7大类食品未检出不合格样品 [2] - 粮食加工品、糕点、饼干等14大类食品检出违规使用 主要涉及漂白剂二氧化硫、甜味剂甜蜜素、防腐剂脱氢乙酸等 [2] 重点品类监管措施 - 新版肉制品生产许可审查细则要求企业严格按标准使用添加剂 明确用量和种类 并制定6个风险管控清单及监督检查操作指南 [3] - 饮料生产许可审查细则要求建立产品配方管理制度 列明添加剂使用依据和规定量 确保符合国家标准 [3] - 《非浓缩还原果汁 橙汁》等行业标准规定此类产品中不得添加食品添加剂 [3] 行业自律与未来方向 - 中国食品工业协会将积极推动行业自律 倡导企业落实主体责任 推行"非必要不添加"理念以降低对添加剂的依赖 [3] - 监管机构将持续加大综合治理力度 加强食品添加剂生产使用安全监管 巩固治理成效 [4]

抽检结果与不合格率 - 今年前三季度全国市场监管部门完成食品添加剂项目抽检22745万批次 检出不合格样品212万批次 不合格率为093% 较去年同期下降002个百分点 [1][2] - 抽检结果显示饮料、炒货食品及坚果制品、乳制品等7个大类食品未检出不合格样品 而粮食加工品、糕点、饼干等14个大类食品不同程度检出食品添加剂违规使用 [3] 监管行动与处罚措施 - 对于抽检发现的不合格食品和问题样品 市场监管总局将督促相关企业下架、召回不合格食品 并对相关企业依法实施行政处罚 涉嫌违法犯罪的移送司法机关 [1][3] - 截至目前全国市场监管部门累计查处超范围、超限量使用食品添加剂案件13180件 涉案金额2331万元 罚没款9038万元 其中89件已移送公安机关 [1] 重点品类与精准监管 - 市场监管总局组织本级食品添加剂专项抽检 聚焦食用农产品、蔬菜制品、粮食加工品等21类"两超"问题高发品类 [2] - 专项抽检重点关注标签标识中有"零添加食品添加剂""不添加任何食品添加剂"等字样含义的食品 [2] - 违规使用主要涉及漂白剂二氧化硫、甜味剂甜蜜素、防腐剂脱氢乙酸等添加剂 [3] 行业标准与自律要求 - 新版肉制品生产许可审查细则要求肉制品生产企业严格按标准使用食品添加剂 并明确用量和种类 同时制定热加工熟肉制品生产等6个风险管控清单 [3] - 饮料生产许可审查细则要求生产企业建立产品配方管理制度 列明食品添加剂的使用依据和规定使用量 [4] - 《非浓缩还原果汁橙汁》等行业标准规定非浓缩还原橙汁等产品中不得添加食品添加剂 [4] - 行业协会倡导企业落实主体责任 推行"非必要不添加"理念 降低对食品添加剂的依赖 [4]

监管行动与执法成果 - 市场监管总局于今年4月联合多部门部署全国范围的食品添加剂滥用问题综合治理行动 [1] - 全国市场监管部门已查办超范围、超限量使用食品添加剂案件13180件，涉案总金额2331万元，罚没金额9038万元，其中89件移送公安机关 [1] - 监管行动强调对食品生产经营者实行质量安全诚信的“规定动作”一票否决制 [1] 抽检监测与结果分析 - 前三季度全国市场监管部门完成食品添加剂项目抽检227.45万批次，检出不合格2.12万批次，不合格率为0.93%，较上年同期下降0.02个百分点 [3] - 抽检采取线上线下结合方式，线下覆盖31个省区市的各类市场，线上覆盖拼多多、抖音、淘宝等9个主要网络销售平台 [3] - 抽检聚焦21个食品大类，重点关注标有“零添加”等字样的食品，检验项目覆盖10类食品添加剂共31项 [3][4] - 抽检结果显示饮料、炒货食品及坚果制品、乳制品等7大类食品未检出不合格，而粮食加工品、糕点、饼干等14大类食品检出违规使用，主要不合格项目为二氧化硫、甜蜜素和脱氢乙酸 [4] 重点行业监管措施 - 针对肉制品行业，制定新版生产许可审查细则和热加工熟肉制品生产等6个风险管控清单，指导企业开展日管控、周排查、月调度 [5] - 制定肉制品生产监督检查操作指南，将食品添加剂的采购、贮存、使用作为检查重点，并指导行业协会及百家大型企业发出抵制“两超一非”的倡议 [5] - 针对饮料行业，强化许可管理，要求企业建立产品配方管理制度，并指导发布《非浓缩还原果汁橙汁》等行业标准，规定特定产品不得添加食品添加剂 [6] - 指导饮料工业协会联合88家大型企业发布高质量发展倡议，推动食品添加剂减用量、减品种的“双减”行动 [6] 未来工作方向 - 市场监管部门表示将持续聚焦突出问题，加大食品添加剂抽检监测力度，严厉打击违法违规行为，巩固综合治理成效 [4]

综合治理行动成效 - 自4月综合治理方案实施以来，全国市场监管部门查办食品添加剂“两超”案件13180件，罚没金额达9038万元，89件案件移送公安机关[1] - 2025年前三季度全国食品添加剂项目抽检227.45万批次，不合格率为0.93%，较上年同期下降0.02个百分点[3] 治理行动核心特点 - 实施全链条整治，覆盖从农田到餐桌各环节，强化部门与区域协同监管[3] - 聚焦四大重点问题：食用农产品生产源头带入风险、食品添加剂产销管理薄弱环节、食品生产和餐饮加工“两超”乱象、网络销售行为[3] - 秉持“非必要不添加”原则，倡导食品添加剂减品种减用量“双减”行动[3] - 强化行业引导，指导行业协会督促企业规范使用并如实标注[3] - 严厉打击滥用食品添加剂违法行为[3] 重点品类监管措施 - 肉制品领域通过修订生产许可审查细则、制定6个风险管控清单及监督检查操作指南等措施压实企业主体责任[4] - 饮料领域强化许可管理和标准规范，指导中国饮料工业协会联合88家企业发起高质量发展倡议推动“双减”[4] 政策导向与未来规划 - 合理规范使用食品添加剂有助于保障食品安全，公众反感的是非法添加和滥用的“狠活”[3] - 下一步将持续加大综合治理力度，加强食品添加剂生产使用安全监管，巩固治理成效[4]

中美经贸关系 - 中美经贸会谈在瑞典斯德哥尔摩举行 双方就经贸关系和宏观经济政策进行建设性交流 同意推动已暂停的美方对等关税24%部分及中方反制措施展期90天 [1][2] 国有企业经济运行 - 2025年1-6月国有企业营业总收入407495.9亿元同比下降0.2% 利润总额21825.3亿元同比下降3.1% 应交税费30026.4亿元同比下降0.8% [2] - 6月末国有企业资产负债率65.2%同比上升0.3个百分点 [2] 网络信息整治 - 中央网信办启动为期2个月"清朗·整治自媒体发布不实信息"专项行动 重点整治恶意蹭炒误导公众等突出问题 [1][2] 食品监管 - 市场监管总局将持续加大食品添加剂抽检监测力度 严管超范围超限量和非法添加问题 [2] 农业农村发展 - 农业农村部将推动乡村游购一体发展 强化金融政策支持并创新"村字号"文体活动 [2] 光伏行业 - 中国光伏协会发布澄清声明 表示自媒体关于光伏反内卷报道与实际情况严重不符 [2] 央企重组 - 国务院批准组建中国长安汽车集团有限公司 由国资委履行出资人职责 [2] 能源价格 - 国内成品油价格不作调整 未调金额纳入下次调价时累加或冲抵 [2] 区域金融政策 - 浙江省征求意见稿提出强化区域性股权市场建设 支持杭州宁波开展股权投资试点 [2] 香港证券市场 - 香港联交所2025年上半年平均每日成交金额2402亿港元同比增长118% 港股通日均成交1109.6亿港元增长195% [2] - 2025年6月底香港市场市值42.7万亿港元同比增长33% [2] 金融机构改革 - 贵州农村商业联合银行股份有限公司筹建 将承接原省联社业务资产及债权债务 [2] 企业合作 - 道氏技术与苏州能斯达及广东芯培森签署战略协议 合作研发人形机器人关键零部件材料 [2] 全球经济展望 - IMF将2025年世界经济增长预期上调至3% 2026年上调至3.1% 较4月预测分别上调0.2和0.1个百分点 [1][4] - 新兴市场和发展中经济体2025年增速预期上调至4.1% 2026年上调至4% [4] 地缘政治与能源 - 特朗普设定俄乌和平协议10天期限 国际油价显著上涨 WTI原油涨3.75%至每桶69.21美元 布伦特原油涨3.53%至每桶72.51美元 [4] 美国经济数据 - 美国6月批发销售环比增加0.2% 零售库存环比增加0.3% JOLTS职位空缺743.7万人 [4] - 6月商品贸易逆差收窄至860亿美元 进口下降4.2%至2642亿美元 出口下降0.6%至1782亿美元 [4] 欧洲经济 - 德国公共债务增至创纪录的2.5105万亿欧元 较2023年底增长2.6% [4] - 欧洲央行外汇储备增加2亿欧元至3243亿欧元 [4] 货币政策 - 土耳其中央银行大幅降息300个基点至43% 超出市场预期 [4] 房地产市场 - 5月全美房价指数同比上涨2.3% 为2023年7月以来最小涨幅 [4] 大宗商品价格 - WTI原油价格上涨3.39%至69.25美元 布伦特原油上涨3.35%至72.76美元 [6] 上市公司公告 - 中国中车签订约329.2亿元重大合同 [7] - 华勤技术拟23.93亿元协议受让晶合集成6%股份 [7] - 什佳光子上半年净利润同比增长1712%至2.17亿元 [7] - 道氏技术签订人形机器人相关战略合作框架协议 [2][7]

行业概述 - 食品着色剂是一种改善食品色泽的物质，分为天然着色剂（如叶绿素、胡萝卜素）和合成着色剂（如苋菜红、柠檬黄）两大类 [2] - 行业市场规模从2015年的48.9亿元增长至2024年的77.6亿元，主要受食品工业发展和消费者对食品外观品质需求提升驱动 [1][15] - 辣椒红色素是重要品类，2024年中国辣椒产量超1700万吨，为上游原料提供充足供应 [11] 政策监管 - 《GB 2760-2024》严格规定食品添加剂使用范围及最大用量，2025年《食品添加剂滥用问题综合治理方案》要求规范复配着色剂标签标识 [4][5] - 商务部等9部门2024年推动餐饮环节"非必要不添加"政策，市场监管总局强化预制菜企业食品添加剂使用监管 [5] - 工信部2024年将食品添加剂列为西南地区精细化工重点发展领域 [5] 产业链分析 - 上游原材料包括辣椒、胡萝卜等植物及化工原料，中游生产环节受原料质量和供应稳定性直接影响 [9] - 下游应用集中于食品加工和饮料制造领域，2024年规模以上食品工业企业营业收入达9.07亿元 [13] - 晨光生物辣椒红色素2024年销量超9000吨，叶黄素销售4.80亿克，相关产品收入31.29亿元（同比+8.25%） [18] 竞争格局 - 国际大型企业主导市场，本土企业如晨光生物、河南中大恒源凭借特色产品快速发展 [17] - 晨光生物在全球建有30多家子公司，辣椒红色素、叶黄素产销量居世界前列 [18][20] - 河南中大恒源形成全产业链布局，产品涵盖栀子黄、姜黄等全色系天然色素 [20] 发展趋势 - 天然色素需求增长显著，消费者偏好清洁标签和无添加产品驱动市场扩容 [22] - 合成色素向安全环保转型，需改进生产工艺降低有害物质含量 [23][24] - 个性化定制需求上升，企业需开发多样化色彩解决方案满足食品制造商需求 [25] 相关企业 - 上市公司包括晨光生物（300138）、海天味业（603288）等10家企业 [1] - 非上市企业涵盖上海爱普、云南宏绿辣素等9家原料及生产商 [1][18][20]

行业监管动态 - 美国食品药品监督管理局计划逐步淘汰八种人工食品色素 [1] 受影响产品范围 - 监管行动针对食品制造行业使用的人工着色剂 [1] 政策实施方式 - 淘汰过程将采用分阶段逐步实施的方式 [1]