劳务品牌建设成果 - 延安市已培育特色劳务品牌22个，包括全国知名品牌1个、省级品牌2个、市级品牌8个、县级品牌11个 [1] - 劳务品牌累计带动就业创业超过15万人次，产生的劳务经济收益约24.2亿元 [1] - 通过“技能培训+劳务品牌+就业创业”链式发展和“一县一品”系统培育模式推动高质量就业 [1] 非遗文化类劳务品牌 - “安塞腰鼓手”品牌将传统表演归纳为20多种套路打法，通过培训班和商演培养青年鼓手 [2] - 安塞腰鼓团队业务遍及全国，团队成员人均年收入达六七万元 [2] - 非遗类劳务品牌实现技能化、标准化、品牌化发展，开辟就业新渠道 [1] 地方美食类劳务品牌 - 打造“陕北农小厨”系列品牌，涵盖子长煎饼、甘泉炝锅面、延长烤肉等地方特色美食 [3] - “吴起羊肉剁荞面师”品牌衍生13支服务队，服务范围覆盖陕西、内蒙古、甘肃等地 [2] - 羊肉剁荞面服务队人均劳务年收入超过5万元，使“延安味道”香飘四方 [2] - “延长烤肉师”品牌通过统一标准培训，提升烤肉师就业竞争力和美食知名度 [3] 家政服务类劳务品牌 - 精准对接民生需求，培育“宝塔月嫂”、“延川家政服务员”、“宜川护工”等家政服务品牌 [4] - 专业家政服务品牌助力如家庭主妇等群体实现稳定就业并找到自我价值 [4] 农业特色类劳务品牌 - 围绕苹果优势产业打造“延安果艺师”品牌，将传统种植升级为标准化技能型职业 [4] - 累计培训果农133.6万人次，推动果农从“会种”到“慧种”转变 [4] - 经“延安果艺师”托管的果园经济效益能翻一番，小苹果成为助农增收的“致富果” [4] 未来发展模式 - 采用“政府给政策、企业给就业、协会给标准、机构给培训”的全链式发展模式 [4] - 持续挖掘地方特色，以劳务品牌作为“金名片”促进群众就业创业增收并助推产业发展 [4]

公司近期经营举措 - 公司对全国门店近40道菜品进行降价调改，降价幅度在5%至20%不等[1] - 公司全国30多道菜品价格平均下调20%[2] - 公司采取对部分菜品降价、发放百元消费券等措施以挽回客流[6] 公司人力资源政策 - 公司向一线员工全员平均涨薪500元[1] - 公司于9月向1.8万名一线员工发放500元补贴，并于10月将其转变为奖金收入的一部分固定保留[6] - 公司10月开始根据考核，一线员工每月可获300元至800元不等的奖金[6] - 公司每家门店每月评选4至6名“最美西贝人”，每人当月可获得约400元至800元奖金[6] - 公司内部明确要求不允许减排班、不允许裁员，在客流少时组织学习训练[6] - 公司仍在商讨进一步提升一线员工薪酬的计划[6] 市场与消费者反馈 - 公司南京砂之船店在晚高峰就餐人流旺盛，出现明显排队情况[1] - 公司线下门店客流量正在逐步恢复，10月以来广州门店上座率相比前段时间明显回升[6] - 公司工作日晚高峰时期就餐需排队等号[6] - 有网友评论公司“良心”，并表示“看起来还不错，回头去尝尝”[1][3] - 有网友认为公司“品质到位，永远不会缺少顾客”[6] - 有评论认为公司通过降价和涨薪等实招重建信任，消费者已给出积极回应[2]

肯德基在中国的本地化策略 - 肯德基在中国最受欢迎的产品香辣炸鸡腿和辣鸡腿堡均非美国原产，而是本地化产品 [2] - 公司在全国连锁店推出中国风格粥品、辣鸡串、老北京鸡肉卷和海鲜沙拉等特色产品，这些产品在美国市场不存在 [2] - 自2000年起，肯德基通过在上海建立试验厨房持续引入新产品，产品设计从内容、口味、外观到名称均按中国特色进行 [2] - 菜单上出现黄金虾球、泰香蘑菇饭、四季时鲜蔬菜沙拉、番茄蛋花汤等菜品，特色营销取得很好效果并受消费者青睐 [2] 餐饮企业经营特色的定义与重要性 - 经营特色是餐饮企业的立身之本，是区别于其他餐厅的特质和优势，更是独特的经营方式 [4] - 特色确定需根据地域特点和餐厅自身实际，在充分市场调研基础上进行，不能盲目求高求大 [4] - 单纯推出几样特色菜或模仿装修风格仅是特色外在形式的一部分，难以持久发挥作用 [6] - 特色应体现经营者为目标顾客服务的意图，与企业文化、管理思想、经营理念结合，具有深厚思想文化内涵 [6] 餐饮企业特色化经营的系统构建 - 特色化经营是餐饮企业的核心专长，具有价值优越性、异质性、难以模仿性、不可交易性、难以替代性五大特点 [6] - 特色形成是一个长期积淀的系统工程，依据地理位置、硬件条件、人员素质、环境特点等多因素策划构思 [10] - 特色可从地域、民族、历史、民俗、传统、文化、事件、人物等多种渠道挖掘，需形式与内容和谐统一并有完整主题 [10] - 主题餐厅将特色理念发挥到极致，设计装潢、功能布局、装修装饰风格及特色菜系均体现特定文化主题和内涵 [11] 餐饮企业特色化经营的实施路径 - 特色化经营应提供个性化服务，根据顾客个人特点提供差异化服务，以留下深刻印象并赢得忠诚回头客 [7] - 需在出新、奇、特上下工夫，进行独创性、灵活性创新，包括准备有特色餐位、提供个性化菜单等 [9] - 菜品创新需实现原料、色彩、口味、器皿、菜单创新，并挖掘古菜绝技，时令菜要随季节更新 [10] - 服务也需不断创新，根据不同需求变换餐厅装饰和菜品，让消费者体验到动态服务 [10]

罢工事件与直接诱因 - 拉斯维加斯哈里·里德国际机场近400名餐饮服务员工因薪资问题计划于11月14日发起罢工 这些员工长期处于低薪状态且多年来未获加薪 [1] - 餐饮服务从业者是美国薪资最低的群体之一 并长期超负荷工作 [1] 服务行业的普遍困境与结构性特征 - 服务行业是劳动密集型产业 无法像制造业那样通过提高效率或规模效益来增加产出 只能通过加大劳动强度来榨取更多利润和生产力 [1] - 服务行业普遍存在低薪、超时工作、不稳定的薪酬体系、去监管化及非正式化等问题 [1] - 服务业对整体经济增长的贡献有限 其劳动生产率提升非常缓慢 这也是经济陷入长期衰退的原因之一 [2] - 服务业缺乏法律监管 导致该领域长期受到种族、性别、排外主义和能力歧视的困扰 [1][4] “超剥削”概念与具体表现 - “超剥削”指劳动者的报酬远不足以维持基本生活 或劳动者被迫工作过度直至身心俱疲 [1] - 依靠小费或不稳定绩效工资的工人、工作时间极不规律且无就业保障的从业者、以及没有最低工资和最高工时保护的工人 都在遭受超剥削 [1] - 超剥削导致服务行业工人陷入矛盾困境 例如托儿所工作人员负担不起托儿服务 护理人员买不起医疗保险 餐饮从业者拿不到足够维持生计的工资 [1] 服务业兴起的经济背景与劳动力构成 - 服务业的兴起是发达经济体工业制造业崩溃的结果 而非以牺牲工业部门为代价 [1] - 自20世纪70年代初 制造业就业急剧下滑 家庭工资消失 政府社会福利大幅减少 更多中产阶级白人女性进入有薪工作领域 转而依赖非白人女性劳动阶层从事低薪的护理和服务工作 [1] - 大量被去工业化淘汰的劳动力被吸纳进入服务行业 [1] - 服务业劳动力中 女性、有色人种和年轻群体占比明显 [2] 服务行业劳动的特殊性与法律地位 - 现代服务行业从业者不具备制造业时代的典型特征 如按时薪领薪、受严格标准化时间控制、工作时长可预测、劳动条件受国家监管等 [2] - 服务业工人往往为非计时薪酬工作 受到间接管理和支配 工作条件较少受到工时上限和最低工资法规的保护 [4] - 服务性工作历史上被排除在《公平劳动标准法》等联邦法律之外 因其不生产可销售商品 即使在法律适用范围扩大后 许多服务领域仍被排除在外 [4] - 服务工作被视为女性和非白人群体的天然领域 被认为生产力或技能低于标准 因此被排除在劳动合同和劳动法保护之外 [4] 零工经济与服务业的关联 - 零工经济常被视为21世纪劳动力市场的独特产物 依赖于现代技术 [4] - 自2007-2008年金融危机以来 新增就业岗位主要集中在独立承包商领域 [4] - 从算法到应用程序的监控技术以及去技能化趋势 使零工劳动者的剥削变得更加普遍 [4] - 低薪服务工作应被视为工资劳动史中持久存在的结构性形态 而非边缘或例外现象 [6]

活动总体成效 - 活动由青海省市场监督管理局与中国质量万里行促进会共同组织，已成为青海省质量工作的金字招牌 [1] - 历经三年深耕，为青海省实施质量强省战略、探索高原特色高质量发展之路注入动能 [1] - 通过系统性、创新性举措，全面提升了青海省质量工作整体水平，为培育新质生产力提供质量支撑 [4] 智力支持与产业对接 - 累计邀请国家市场监督管理总局领导、中国工程院院士、知名学府学者及行业领军企业专家形成强大“外脑”支持 [1] - 专家团队深入西宁、海西、玉树等地23家代表性企业和机构，覆盖盐湖化工、清洁能源、绿色生态等特色产业 [1] - 通过现场调研、“质量义诊”、专题辅导等形式精准对接企业需求，解答技术难题 [1] 品牌活动与意识提升 - “质量月”系列活动规模从2023年40项激增至2025年75项，实现省、市、县三级联动 [2] - 活动形式包括《质量强国建设纲要》宣讲、首席质量官培训、质量诚信倡议、品牌故事大赛等，有效营造全社会关注质量的氛围 [2] 宣传推广与影响力 - 形成央媒引领、全媒体跟进的传播矩阵，人民日报、光明日报、新华网、中央广播电视总台等进行了高频次深度报道 [2] - 中央广播电视总台《高质量发展看中国》专题节目连续4期解读高原质量基础设施建设，全网转载量逾百万 [2] 成果转化与标准创新 - 活动促成了顶尖企业资源和专业机构在高原环境适应性测试、标准制定等方面的合作探讨 [3] - 专家资源支撑了高原质量基础设施体系建设，在3H高原认证、高海拔户外试验基地建设方面取得前瞻性成果 [3] - 联合制定《青海省“江源巧姑”大通护工服务总体要求》团体标准，成为全国护工服务领域首个团体标准 [3] - 制定《青海家宴服务总体指南》团体标准，推动高原餐饮业从经验传承转向标准引领 [3]

南向资金持股变动 - 11月20日南向资金减持鼎亿集团投资2.25万股，持股比例降至3.9% [1] - 近5个交易日南向资金累计净减持54.75万股，近20个交易日累计净减持144.95万股 [1] - 具体交易日数据显示，9月17日出现单日最大减持32万股，变动幅度为-0.95% [2] 公司业务概况 - 公司是一家主要从事贷款融资业务的投资控股公司 [2] - 公司业务分为四个分部：贷款融资业务、物业开发业务、证券买卖业务和餐饮服务业务 [2]

非农就业数据表现 - 9月季调后非农新增就业人口录得11.9万人，远超预期的5万人，为4月以来最大增幅 [1] - 前值由2.2万人下修为-0.4万人 [1] - 7月非农新增就业人数从7.9万人下修至7.2万人，8月从2.2万人下修至-0.4万人，7月和8月新增就业人数合计较修正前低3.3万人 [1] 失业率与薪资增长 - 9月失业率录得4.4%，高于预期的4.3%和前值4.3% [1] - 平均每小时工资年率录得3.8%，高于预期的3.7%，前值由3.7%修正为3.8% [1] - 平均每小时工资月率录得0.2%，低于预期的0.3%，前值由0.30%修正为0.4% [1] 分行业就业情况 - 医疗保健行业新增4.3万个就业岗位，其中门诊医疗服务新增2.3万个，医院新增1.6万个 [3] - 餐饮服务和饮酒场所招聘活跃，新增3.7万人 [3] - 运输和仓储就业减少2.5万人，仓储、快递和信使岗位被削减 [3] - 制造业在9月再次减少6000个岗位 [3] - 联邦政府就业减少3000人，自1月达到峰值后已累计减少9.7万人 [3] 市场反应与利率预期 - 非农数据公布后，现货黄金短线一度下挫近20美元后收复失地 [1] - 非美货币短线上扬，欧元兑美元走高30点，英镑兑美元走高近35点，美元兑日元下挫近40点 [1] - 利率互换市场显示美联储12月降息可能性不大，交易员加大降息押注但仍预计将跳过12月降息 [3] - 分析认为私人非农就业增长仍低于10万人，但9月温和回升与失业率上升并存，薪资增长放缓导致整体劳动收入减速 [3] - 预期美联储将在12月暂停行动，通胀逐步下降，明年将迎来4次降息，10年期美国国债收益率保持在4%左右水平对股市利好 [4]

公司租赁协议 - 公司全资附属公司佳伟餐饮有限公司作为租客订立租赁协议，重续位于香港九龙金巴利道26号及加拿芬道55号金巴利26号商业发展地下低层商铺的租赁 [1] - 租赁协议租期自2026年2月22日至2028年2月21日，为期两年 [1] - 订立租赁协议旨在使集团能够继续于该物业经营餐厅，并避免产生搬迁费用 [1] 餐厅业务运营 - 该物业用于以"霸吗拉面"商号经营日式拉面餐厅 [1] - 集团自2016年起于该物业经营"霸吗拉面"特许经营餐厅，过往表现大体上令人满意 [1] - 公司计划继续经营该餐厅，董事会认为此运营将为集团带来稳定的营业额 [1] 业务规模 - 目前公司在香港共有4间"霸吗拉面"餐厅 [1]

核心交易 - 公司全资附属公司佳伟餐饮有限公司与业主华竞投资有限公司订立租赁协议，重续位于香港九龙金巴利道26号及加拿芬道55号金巴利26号商业发展地下低层商铺的租约 [1] - 新租期自2026年2月22日至2028年2月21日，为期两年 [1] 物业用途与历史 - 该物业用作以"霸吗拉面"商号经营日式拉面餐厅 [1] - 公司自2016年起于该物业经营"霸吗拉面"特许经营餐厅，过往表现大体上令人满意 [1] 战略考量与影响 - 续租使公司能够继续在该物业经营餐厅，避免产生搬迁费用 [1] - 董事会认为于该物业经营餐厅将为集团带来稳定的营业额 [1] - 公司目前在香港共有4间"霸吗拉面"餐厅 [1]

案件核心事实 - 2025年5月，佛山市高明区一餐馆因销售掺假驴产品被查处，其4个驴样品均未检出驴成分，而是检出马成分 [1][3] - 该餐馆近三个月销售“驴产品”907.9公斤，但实际进货量仅为464.375公斤，销售金额达133,718元 [3] - 因涉嫌犯罪，高明区市场监管局已于2025年6月将此案移送公安机关处理 [1][3] 行业普遍性问题 - 类似马肉冒充驴肉的事件在全国范围内多次发生，例如2024年大连某饭庄的驴肉包子和酱驴肉被检出马源性成分 [3] - 同年3月，北京海淀区某酒楼购进的酱香驴肉也被检出未含驴源性成分，而是马源性成分 [3] 违法性质与动机分析 - 商家用马肉冒充驴肉的主要动机在于成本差异，马肉批发价通常仅为驴肉的一半 [4] - 此类行为不仅构成消费欺诈，侵犯消费者知情权，更因多数同时存在经营未经检疫肉类的违法行为而直接威胁公众健康 [4] - 根据《刑法》，销售金额在5万元以上不满20万元的行为，可处二年以下有期徒刑或拘役，并处罚金 [4]