市场表现与资金动向 - 本周市场表现超出预期，短期催化因素包括联储降息预期提升、人民币汇率升值、以伊军事冲突趋稳及特朗普访华预期，共同推升风险偏好 [1] - 增量资金主要来自主动权益公募新发基金边际回暖、杠杆资金快速跟随，银行板块加速行情可能反映险资入市提速，但ETF和外资未见明显增量 [1] - 市场后续或呈现震荡特征而非持续急涨，机构中长期资金入市和居民金融资产配置比例提升趋势有望推高震荡中枢，但资金正反馈螺旋尚未形成 [1] 行业配置策略 - 短期高低切换是市场重要线索，2025年3月20日以来经历两轮明显高低切换，当前处于第二轮周期中 [2] - 建议关注2025年3月20日以来涨幅靠后但近一月盈利预期调升或具备催化的板块，包括半导体、固态电池、电网设备、工业金属、啤酒等 [2] - 需警惕银行板块短期波动风险，因资金脉冲加速且股债息差性价比降低 [2] - 胜率方向短期优选科技板块，行业层面聚焦光模块/PCB、国产算力链及涨价的存储、小金属 [2]

活动概况 - 呼和浩特青岛啤酒音乐节于6月28日开幕，持续至7月14日，为期17天 [1] - 活动以"激情畅饮·乐享青城"为主题，设置开幕式和三大主题夜 [3] - 活动融合音乐、美食、文化和互动体验，打造沉浸式消费场景 [3] 活动亮点 - 开幕式设置50米巨型舞台，采用前沿声光电技术营造震撼视听效果 [3] - 邀请著名歌手韩东、艺人阿古达木、马头琴大师齐宝力高等表演 [3] - 设置潮玩工坊、VIP品牌体验区、欢聚营地等多元互动板块 [9] - 包含机甲巡游、国潮主题队伍和"幸运2025 Lucky Girl"互动游戏 [11] - 举办酒王争霸赛等竞技活动 [13] 消费促进 - 消费者在指定渠道购买青岛啤酒产品可获赠经典鲜啤兑换券 [15] - 集结内蒙古特色小吃和网红美食，丰富游客用餐体验 [9] - 与当地音乐节、演唱会、体育赛事等活动联动，形成全城联欢矩阵 [16] 品牌与城市发展 - 活动展现青岛啤酒将传统文化与时尚潮流结合的品牌理念 [15] - 呼和浩特通过此类活动大力发展夜间经济，推进现代消费中心建设 [18] - 未来将持续推出多样化地方特色消费活动，提升城市影响力 [18]

报告行业投资评级 - 增持（维持） [4] 报告的核心观点 - 啤酒饮料正值旺季，需持续关注渠道变化；白酒基本面与预期逐步筑底，优质龙头估值低位、红利价值凸显，静待边际改善；大众品方面，啤酒旺季关注成长性，香飘飘旺季推新，安井启动H股招股，山姆登顶零售业态 [1] 各行业总结 白酒 - 泸州老窖将做到“低度化、年轻化、场景化、数智化”，适应年轻化消费需求，“十四五”锚定供应链稳定发展战略，“十五五”将锚定生态链战略 [2] - 从需求端看，消费端政策影响白酒动销和批价，酒厂坚持控量稳价、强动销；从供给端看，各酒企推进营销转型，发力年轻化、国际化、数字化；从报表端看，2025年多数酒企调减全年目标增速，市场对报表降速已有预期；从估值端看，本轮估值和持仓已降至低位，股息率有吸引力 [2] - 建议关注“优势龙头、红利延续、强势复苏”三条主线，包括贵州茅台、五粮液等优势龙头，今世缘、迎驾贡酒等高确定性区域酒，泸州老窖、水井坊等弹性标的 [1] 啤酒饮料 啤酒 - 华润啤酒侯孝海辞任董事会主席，执行董事及总裁赵春武暂代过渡期间董事会主席工作及责任 [3][6] - 旺季建议关注天气、需求、政策刺激带来的板块性旺季量价超预期机会，优选燕京啤酒、珠江啤酒等标的，关注华润啤酒配置机会 [6] 饮料 - 香飘飘推出“原叶现泡轻乳茶”等奶茶新品，Meco果茶推出季节限定款新口味 [6] - 旺季竞争激烈，板块高景气，建议优选渠道网点领先且具大单品增长潜力的企业 [6] 食品 - 6月25日起安井食品启动H股招股，计划发售3999.47万股，香港发售占10%、国际发售占90%，约占经扩大已发行股本的12%，另有15%超额配股权，每股发行价最高不超66港元，对应约60.3RMB，较6月25日收盘价折价约22% [7] - 山姆登顶零售业态，中国连锁经营协会发布2024年中国连锁TOP100名单，山姆、大润发、盒马领衔实体零售前三，沃尔玛及盒马营收分别同比+19.6%、+27.1%，鸣鸣很忙销售规模同比+132.7%，永辉、步步高等商超着力胖改，淘宝闪购日订单突破6000万，与京东秒送叠加后与美团相当，零售业态变革带来机遇与挑战 [7]

啤酒节活动概况 - 雪花2025章丘啤酒节由章丘区商务服务中心、枣园街道与雪花啤酒联合主办，于6月27日在明水古城西侧双泉路会场开幕，持续至7月6日，为期10天 [1][9] - 活动以"啤酒+文化+亲子"多元融合模式策划七大主题功能区，包括迎宾打卡区、核心演艺区、美酒畅饮区、美食荟萃区等，整合文商旅展资源 [9][16] - 设置勇闯天涯superX、喜力、老雪、纯生四大品牌主题日，结合特色演艺与互动游戏如酒王挑战赛、镜面舞等 [21] 活动战略意义 - 啤酒节是章丘区落实促消费政策的具体行动，旨在将节庆流量转化为经济增量，推动文旅商深度融合 [3][9] - 活动通过沉浸式消费场景释放消费潜力，点亮夜经济，同时推广章丘铁锅、龙山小米等本土文创产品 [9][16][24] - 主办方雪花啤酒借此深化地方文旅经济参与，践行"引领产业发展，酿造美好生活"的企业使命 [28] 雪花啤酒产业布局 - 雪花啤酒（济南）有限公司位于枣园街道，是华润雪花全国投资规模最大的单体生产项目，总体规划年产能100万千升 [28] - 一期工程2024年6月投产，年产能70万千升，采用国际领先工艺生产27种啤酒产品，包括勇闯天涯、纯生等系列 [28] - 济南生产基地将成为雪花全国第6个百万千升级生产基地，凸显公司在华北市场的战略地位 [28] 地方经济与产业协同 - 章丘区以实体经济为根基，汽车、先进材料、专用装备产业集群加速崛起，同时通过文旅活动激活乡村振兴动能 [24][25] - 啤酒节作为"文旅+产业"创新实践，与章丘工业百强区定位形成互补，强化文化基因与产业动能联动 [24][25] - 活动吸引招商银行、景芝、伊利等品牌联合营销，实现资源与客流共享，放大商业协同效应 [16]

台湾对大陆产品加征关税 - 台湾财政部门宣布对大陆啤酒及特定热轧扁轧钢加征13%至64%关税，理由是涉嫌倾销 [1] - 2024年台湾对大陆出口1.5万亿人民币，大陆对台湾出口仅5000亿人民币，贸易顺差达1万亿人民币 [3] - 2024年台湾GDP总量5.8万亿人民币，大陆市场对台湾经济具有重要支撑作用 [3] 两岸贸易关系分析 - 台湾经济高度依赖大陆市场，两岸贸易停滞将导致台湾经济全面衰退 [3] - 大陆对台湾保持友好态度，出台优惠政策鼓励台商投资，未因政治博弈影响台湾民众生计 [3] - 民进党当局加税行为被视为迎合美国立场，不顾台湾民众利益 [3] 政策影响评估 - 大陆对台湾加税行为可能采取反制措施，用关税进行反击 [6] - 大陆市场对台湾重要性被忽视，持续挑衅将导致台湾经济面临更大挑战 [8] - 台湾啤酒和钢铁行业将直接受到加税政策影响 [1]

报告行业投资评级 - 看好食品饮料行业 [1] 报告的核心观点 - 传统消费头部企业从分红和股息角度具备长期投资价值，前期活跃的新消费食品个股后期将随业绩分化，看好有长期竞争力和改善空间的公司 [2][6] - 白酒因宏观需求复苏慢和消费场景受限，今年动销和报表端承压，推荐贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖等 [2][6] - 大众品成本红利托底盈利，新兴品类孕育成长，推荐乳业、啤酒等领域头部企业，关注新零售带来的新品类成长机会 [2][6] 根据相关目录分别进行总结 1. 食品饮料本周观点 - 上周食品饮料板块下跌 0.88%，白酒下跌 1.66%，跑输上证综指 2.80pct，在申万 31 个子行业中排第 30 [5] - 涨幅前三的个股为金达威、欢乐家、骑士乳业，跌幅前三为古井贡酒、惠发食品、有友食品 [5] - 白酒板块茅台批价散瓶 1800 元、整箱 1870 元，周环比分别降 100 元、80 元，五粮液批价略降，国窖 1573 批价稳定，高端酒价格下降因消费场景受限、渠道回款压力和电商补贴，关注中高端酒价格，对二季度放低预期，关注 8 - 9 月旺季情况 [2][7] - 大众品板块二季度及下半年需求平淡，成本红利延续，看好乳业收入及利润改善，看好港股啤酒，关注零食、饮料、低度酒等细分赛道成长机会，推荐伊利股份、青岛啤酒股份等，关注东鹏饮料、蒙牛乳业等 [2][8] - 泸州老窖向个性化、低度化探索，渠道加速迭代，产品价格体系稳定，渠道库存可控；酒鬼酒 25 年核心是高质量销售，提升各方面能力；金种子酒聚焦年轻化单品市场，培养年轻消费者，头号种子在部分市场有进展 [11] - 本周多家公司有重要公告，如天佑德酒子公司酒庄改扩建、均瑶健康部分董监高减持、古越龙山回购股份等 [12][13][15] 2. 食品饮料各板块市场表现 - 25/6/23 - 25/6/27，食品饮料行业跑输申万 A 指 4.34 个百分点，子行业表现依次为食品加工、调味品、休闲食品、饮料乳品、其他酒类、白酒、啤酒跑输申万 A 指 [37] - 给出食品饮料各子行业及跟踪公司相对于申万 A 指的超额收益情况 [38][45] 3. 行业事项提示 - 本周惠发食品、仲景食品高管减持，盐津铺子、盖世食品限售股解禁，中炬高新、*ST 春天、千禾味业将召开股东大会 [48] 4. 估值表 - 给出海外食品饮料对标公司估值表，包含百威英博、嘉士伯等公司的总市值、归母净利润、PE、ROE、股息率等信息 [50][52] - 给出食品饮料重点公司盈利预测表，包含贵州茅台、五粮液等公司的股价、归母净利润、增速、PE、评级、总市值等信息 [53][55]

华润啤酒董事会主席侯孝海辞职事件 - 57岁的侯孝海辞任华润啤酒执行董事及董事会主席等职务，原因为投入更多时间于个人安排 [2] - 董事会主席职位暂时空缺，过渡期间工作由执行董事及总裁赵春武负责 [4] 华润啤酒与青岛啤酒的竞争格局 - 华润啤酒2024年营收405.69亿元（同比下降2.44%），净利润47.39亿元（同比下降8.03%）[7] - 青岛啤酒2024年营收321.4亿元（同比下降5.3%），净利润43.45亿元（同比增长1.81%），净利润差距缩小至不足4亿元 [12] - 青岛啤酒H股市值874亿港元，高于华润啤酒的803亿港元 [5] 华润啤酒的"啤白协同战略" - 2021年起通过收购景芝白酒（13亿元）、金沙酒业（123亿元）等布局白酒行业，试图打造第二增长曲线 [16] - 白酒行业深度调整导致战略面临较大挑战 [16] 青岛啤酒的"啤黄协同战略" - 2025年拟以6.65亿元收购即墨黄酒100%股权，拓展黄酒市场 [17] - 黄酒市场受众较小，但会稽山股价2025年4-5月累计大涨162%，显示资本关注度提升 [17] 股价表现与行业趋势 - 华润啤酒股价自2021年高点最大跌幅70.56%，青岛啤酒H股同期最大跌幅53.1% [17] - 啤酒行业整体增长乏力，头部企业通过跨界并购寻求新增长点 [16][17]

核心观点 - 华润啤酒董事会主席侯孝海因个人原因辞任，执行董事及总裁赵春武将暂代其职责 [1] - 侯孝海在华润啤酒任职20余年，主导了公司从初创到行业龙头的转型，被誉为"战略旗手"和"关键推手" [1][4] - 公司通过"3+3+3"9年战略实现高质量发展，2024年多项财务指标创五年新高 [6][7] - 华润啤酒已形成"啤+白"双轮驱动模式，高端化战略成效显著 [6][7][16] - 公司系统性战略布局与组织能力为长期增长奠定基础，高管变动不会影响既定航向 [17] 管理层变动 - 侯孝海辞任执行董事、董事会主席及多个委员会职务，过渡期间由赵春武暂代 [1] - 侯孝海2001年加入公司，历任品牌建设、区域市场管理到CEO等关键岗位 [4][6] 战略发展历程 - 2005年主导打造"勇闯天涯"超级IP，成为行业经典营销案例 [2] - 2012-2016年将四川市场份额恢复至70%，利润居各区域之首 [4] - 2016年接任CEO时公司净利润仅6.29亿元，启动"3+3+3"战略实现转型 [4][5] - 2017-2019年：关停低效产能，组织再造 [5] - 2020-2022年：开启高端化发展 [5] - 2023-2025年：决胜高端阶段 [5] - 推出"4+4"品牌矩阵，2019年与喜力战略合作加速高端化 [6] - 布局白酒第二曲线，收购景芝、金种子、金沙等酒企 [6] 经营成果 - 2015-2024年：营业额增长超100亿元，次高端及以上啤酒销量增200万千升 [6] - 净利润从13.29亿元提升至47.59亿元，净资产从不足200亿元增至355.85亿元 [6] - 2024年毛利率达42.6%，经营现金流69.28亿元创五年新高 [7] - 高端产品"醴"销量同比增长35%，中档及以上产品占比首次超50% [7] - 白酒业务中"摘要"销量增长35%，被收购酒企均实现业绩提升 [7] - 2025年前两月高端啤酒喜力保持两位数增长 [7] 企业文化与理论创新 - 建立"战略-组织-文化"循环机制，形成市场化导向的企业文化 [10] - 提出"啤酒新世界"理论体系，重构产业竞争逻辑 [12] - 总结四大成功经验：市场化导向、战略一致性、创新能力、高效执行 [16] - 警惕四大教训："老大陷阱"、文化僵化、机制衰退、强管控 [16] 未来布局 - 2024年开展三十周年系列活动，梳理发展经验为下一个三十年蓄势 [13] - 编撰19本系列书籍系统总结管理智慧 [16] - 提出12条酒业新世界发展策略和"新三精"策略 [16] - 构建"厂商命运共同体"强化渠道竞争力 [16]

高管变动 - 侯孝海辞去华润啤酒执行董事及主席职务 主席职位暂空缺 执行董事及总裁赵春武将暂代主席职责 [1] - 侯孝海辞职原因为"有意将更多时间投入个人安排" 此前5月曾两度减持公司股票94万股套现2611万港元 减持后仅持股8万股 [1] - 内部人士透露侯孝海因业务覆盖广出差频繁 出于家庭考虑辞职 离职想法已酝酿一段时间 辞职前仍批示文件并留内部信 [1] 高管背景与贡献 - 侯孝海1968年出生 2001年加入华润雪花啤酒 此前在首钢和外企任职 [1] - 主导雪花啤酒全国品牌建设 使其成为全国销量第一品牌 将四川市场发展为全国第一区域 [1] - 2017年提出"3+3+3"战略推动高端酒发展 2018年与喜力合作打入12-15元价格带 2024年中档及以上产品销量占比首超50% 喜力销量增长近20% [1] 公司业绩表现 - 2015-2024年公司营业额增长超100亿元 净利润从13.29亿元提升至47.59亿元 [1] - 2024年公司面临挑战 营业额、股东应占溢利、啤酒销量均出现下降 [1] - 白酒业务2024年营业额21.49亿元 未达增长目标 酱酒热退潮导致金沙酒业业绩下降 [1] 继任安排与战略 - 赵春武2023年任总裁 将代为主持工作 最终主席人选待华润集团任命 [1] - 2021年起公司开启多元化战略 纳入多家白酒企业 [1]

人事变动 - 华润啤酒董事会主席侯孝海因个人安排辞任所有职务，包括执行董事及董事会主席 [2] - 执行董事及总裁赵春武将暂时承担过渡期间董事会主席的工作及责任 [2] - 公司表示该辞任不会影响正常营运，并对侯孝海的贡献表示感谢 [2] 侯孝海职业履历 - 1968年出生于山东潍坊，毕业于中国人民大学统计学院，曾任职于首钢、盖洛普、百事可乐等企业 [3] - 2001年加入华润雪花啤酒，历任销售发展总监、市场总监及多个区域分公司总经理 [3] - 2016年接任华润雪花总经理，同年获任华润啤酒执行董事及首席执行官，2023年调任董事局主席 [4] 侯孝海对华润啤酒的贡献 - 主导雪花啤酒全国品牌建设，推出"勇闯天涯"推广活动及"非奥运营销理论" [4] - 制定"3+3+3战略"和"4+4产品矩阵"，推动"中国品牌+国际品牌"高端市场协同发展 [4] - 2019年主导与喜力集团战略合作，完成亚洲最大中外啤酒企业并购案 [4] - 任职期间公司销售收入增长超100亿元，次高端及以上啤酒销量增长超200万千升 [4] - 净利润从2015年13.29亿元增至2024年47.59亿元，净资产从193.20亿元增至355.85亿元 [4] 行业地位与荣誉 - 华润啤酒成为中国啤酒业规模第一、利润第一、高端发展领先的领军企业 [4] - 侯孝海获Thinkers50"全球商业领袖"、福布斯"中国大消费年度杰出CEO"等权威认可 [5] - 连续七年蝉联《机构投资者》"亚洲最佳首席执行官"称号 [5]