公司动态 - 椰子跳动为盼盼食品集团2023年孵化的椰基饮料品牌，隶属于伽那食品，主攻B端市场如咖啡店、奶茶店 [1] - 公司近期推出新品泰式香椰水1L装，宣称精选东南亚黄金产地椰子，采用UHT灭菌工艺保持新鲜，每100ml含500mg电解质 [3] - 产品终端售价较高，1L装约17.67元（1.67元/100ml），高于行业均价1.45元/100ml [4] - 公司已获得黑蚁资本、内向基金天使轮融资，背靠盼盼食品的供应链和渠道优势 [4][5] - 已与Seesaw咖啡、Peet's咖啡、"本来不该有"等800家门店品牌达成合作，并计划拓展至烘焙、甜品等餐饮市场 [5] 产品特点 - 泰式香椰水主打"新鲜"卖点，精选泰国香水椰，采用原汁锁鲜工艺解决传统椰子水易氧化问题 [3] - 创新性添加电解质，1L产品电解质含量相当于5颗椰子，定位运动及高温场景需求 [3] - 产品采用低温灌装技术，最大程度保留口感和色泽 [3] 行业现状 - 全球椰子水饮料零售额从2019年25.17亿美元增长至2024年近50亿美元，CAGR达14.66% [6] - 中国市场规模从2019年1.02亿美元增至2024年超10亿美元，预计2025年达13.93亿美元 [6] - 行业存在低价竞争，均价已降至1.45元/100ml，if椰子水（330ml×6）售价28.8元，椰泰（245ml）下探至3.99元/瓶 [4][6] - 市场乱象频发，部分产品违规添加柠檬酸、果糖、香精，或使用劣质原料勾兑 [6] - 椰树集团公开承诺不使用废料生产，反映行业亟需整治 [7] 竞争格局 - 行业头部品牌包括Vita Coco、if、佳果源等，新品牌不断涌现导致价格内卷 [1][6] - 椰子跳动作为新锐品牌，在C端尚未形成品牌优势，与头部存在声量和销量差距 [1] - 盼盼食品在供应链（东南亚原料基地）、研发（科研单位合作）、渠道（多场景布局）具备竞争优势 [5]

可口可乐公司（Coca-Cola）近期推出的人工智能广告疑似存在事实混淆问题。图片来源：Photo credit should read JUNG YEON-JE/AFP via Getty Images 可口可乐最新的人工智能广告疑似存在事实混淆问题。在4月推出的"经典"广告活动中，该公司旨在展 示品牌名称出现在经典文学中的案例。广告中提及了斯蒂芬·金（Stephen King）的《闪灵》（The Shining）和维迪亚达·苏莱普拉萨德·奈保尔（V. S. Naipaul）的《毕司沃斯先生的房子》（A House for Mr. Biswas），然而，它还提及了詹姆斯·格雷厄姆·巴拉德所著的《极端隐喻》（Extreme Metaphors） ——而此书实为虚构。 这并非可口可乐首次因在广告中使用生成式人工智能引发争议。 广告所引内容实则出自《极端隐喻：詹姆斯·格雷厄姆·巴拉德访谈录（1967-2008）》（Extreme Metaphors: Selected Interviews with J. G. Ballard 1967-2008）——这部由丹·奥哈拉（Dan O'Hara）与西蒙· 塞拉斯（Si ...

以下文章来源于快刀财经 ，作者快刀财经编辑部 快刀财经 . 欢迎关注这个洞察商业真相的公号。快刀财经，商业快媒体、思维孵化器、价值试验场和洗欲中心。 这是新消费智库第 2 6 3 7 期文章 新消费导读 从无人问津到走红，if椰子水如何崛起？ 作者 ： 朱末 编辑：竺天 审核： Single 来源： 快刀财经 在不卷不休的夏日饮品江湖里，一瓶来自泰国的椰子水，以迅雷不及掩耳之势，成了后来居上的强劲"黑马"。 4月9日，泰国椰子水公司IFBH Limited（下称"IFBH"）向港交所递交招股书，拟募资拓展全球市场。根据招股书数据显示，2023年至 2024年，IFBH营收分别为8744.2万美元、1.58亿美元，净利润分别为1675.4万美元、3331.6万美元，净利率分别为19.2%、21.1%。 | | 2023年 | | 2024 年 | | | --- | --- | --- | --- | --- | | | 美元 | 0/0 | 美元 | % | | | | (以千計,白分比除外) | | | | 椰子水飲料 | | | | | | 椰子水 | 82,012 | 93.8 | 150,642 | ...

新品推出的战略意图与市场反馈 - 公司推出慢熬系列植物饮料，包含乌梅山楂、枇杷雪梨两款产品，主打"减糖≥25%"与"传统熬煮工艺"，定价6元/瓶，瞄准家庭消费场景 [1] - 新品延续公司"健康化"战略，试图通过差异化定位切入健康饮品赛道，但市场表现仍需观察 [1] - 公司打造爆款通常需要两年以上周期，如自在水从上市到破10亿销售额用了一年时间，慢熬系列作为全新品类，市场接受度需时间验证 [1] - 产品创新面临双重挑战：平衡"传统工艺"与"现代口感"，以及6元/瓶定价在下沉市场可能面临性价比质疑 [1] 2024年业绩增长与隐忧 - 公司2024年整体业绩实现双位数增长，但增长主要依赖外星人电解质水、冰茶、自在水等新品 [2] - 核心产品气泡水市场份额未完全恢复，2024年在无糖气泡饮料市场份额较2022年下降近1个百分点 [2] - 气泡水在经销商大会上的座次从首位降至第二位，显示公司尚未摆脱"爆款依赖症" [2] 渠道改革与成本压力 - 公司推出"共建业代"渠道管理体系，承担60%-70%业代薪资以强化终端掌控力，计划2025年新增3.2万台冰柜投放 [3] - 渠道改革效果存在争议：库存周转天数从2022年40天降至接近行业平均水平，但下沉市场渠道渗透率仍不足 [3] - 健康化方向投入推高生产成本，如自在水团队淘汰100多种食材并反复调试熬煮工艺，可能压缩利润空间 [3] - 经销商反映公司利润空间已与传统品牌接近，渠道费用增加可能进一步侵蚀利润 [3] 下沉市场挑战 - 一二线城市便利店渠道已趋饱和，下沉市场渗透率不足，如石家庄县城经销商反映可口可乐一天可售一箱，而公司产品需8-10天 [4] - 公司产品定价在下沉市场缺乏竞争力，经销商更倾向于代理利润稳定的传统品牌 [4] - 公司需在"学习传统"与"保持创新"之间寻找平衡，深耕渠道根基以应对行业挑战 [4]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为优于大市 [1][4] 报告的核心观点 - 本周食品饮料板块上涨 0.53%，跑输上证指数 0.23pct，白酒淡季特征明显，啤酒、饮料步入旺季 [1] - 白酒消费需求偏淡，价格压力和出清趋势延续，茅台积极拓展渠道；大众品旺季催化渐显，各细分行业表现分化 [1][2] - 个股推荐关注抗风险龙头、数字化修复及基地市场有份额提升逻辑的公司，以及部分渠道风险释放的公司 [1][12] 根据相关目录分别进行总结 周度观点 白酒 - 4 月酒类价格同比-2%，1 - 4 月同比-2%，2025 年一季度产量 103.24 万千升/同比-7.22%，销售额 1963.04 亿元/同比-0.38%，利润 580.07 亿元/同比-0.73%，消费需求延续压力 [1][10] - 茅台酱香酒拓展渠道，1 - 4 月电商销售额同比增超 30%，贵州茅台回购股份 264.2 万股，占比 0.21%，支付 40.50 亿元 [1][10] - 本周飞天茅台、普五批价略跌，国窖持平，白酒指数涨 0.6%，低配及低波龙头受益 [11][12] - 个股推荐关注抗风险龙头、数字化修复及基地市场有份额提升逻辑的公司，以及部分渠道风险释放的公司 [12] 大众品 - 啤酒：一季报显示进入补库存与需求企稳回升共振阶段，8 - 10 元价格带单品增速领先，25Q1 收入同比+3.7%，归母净利同比+10.9%，25Q2 胜率偏高 [13][14] - 零食：一季报收入增速受春节错期影响，内部个股分化，新兴渠道、健康零食品类景气，25Q1 收入同比+31.0%，归母净利润同比-15.4% [15] - 调味品：基础调味品龙头表现好，一季度补库存，2024 年收入 928 亿元，同比+3.0%，25Q1 收入 248 亿元，同比+1.6% [16] - 速冻食品：旺季结束，餐饮疲弱，2024 年收入 414 亿元，同比+0.5%，25Q1 收入 101 亿元，同比-1.5% [17] - 乳制品：潜在政策催化，需求复苏，供给出清，布局 2025 年供需改善弹性 [18][19] - 饮料：迎来旺季，龙头目标积极，景气延续，推荐东鹏饮料 [19] 周度重点数据跟踪 行情回顾 - 本周（2025 年 5 月 12 日至 16 日）食品饮料板块上涨 0.53%，跑输上证指数 0.23pct [1][20] 白酒 - 本周飞天茅台、普五批价略跌，国窖持平，5 月 11 日原箱茅台批价 2165 元/瓶，散瓶 2080 元/瓶，普五 920 元/瓶，高度国窖 1573 860 元/瓶 [11][28] 大众品 - 肉鸭、鸭苗价格下降，猪肉、大豆、毛鸭价格上升，其余原材料价格不变 [42] 本周重要事件 - 5 月 13 日惠发食品股东拟减持；东鹏饮料股东减持；5 月 15 日华统股份增发 17204.3010 万股，募集 159999.9993 万元 [68] 下周大事提醒 - 5 月 19 日龙大美食、李子园、百润股份召开股东大会；5 月 20 日青岛啤酒、伊利股份召开股东大会；5 月 21 日安井食品、皇氏集团召开股东大会 [69]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为“优于大市·维持” [4] 报告的核心观点 - 本周（2025年5月12日至2025年5月16日）食品饮料板块上涨0.53%，跑输上证指数0.23pct，白酒淡季特征明显，啤酒、饮料步入旺季 [1] - 白酒消费需求偏淡，价格压力和出清趋势延续，推荐关注抗风险能力强、数字化工程显效、基地市场有份额提升逻辑的个股 [1][12] - 大众品旺季催化渐显，各细分行业表现分化，建议把握结构性配置窗口 [2] 根据相关目录分别进行总结 周度观点 白酒 - 4月食品烟酒类价格同比+0.3%，环比+0.2%，酒类价格同比-2%，环比持平，1 - 4月酒类价格同比-2%，消费需求延续压力 [10] - 2025年第一季度白酒产量103.24万千升/同比-7.22%，销售额1963.04亿元/同比-0.38%，利润580.07亿元/同比-0.73%，价格压力和出清趋势延续 [10] - 茅台酱香酒拓展渠道体系和消费者触达面，1 - 4月主流电商渠道茅台酒销售额同比增长超30%，贵州茅台累计回购股份264.2万股，占总股本比例0.21%，支付金额40.50亿元 [1][10] - 本周飞天茅台、普五批价略跌，国窖持平，白酒指数上涨0.6%，低配及低波食饮龙头受益 [11][12] - 个股推荐把握三条投资主线，关注洋河股份等渠道风险加速释放的个股 [1][12] 大众品 - **啤酒**：一季报显示行业进入补库存与需求企稳回升共振阶段，8 - 10元价格带单品增速领先，25Q1收入同比+3.7%，归母净利同比+10.9%，25Q2胜率偏高，建议保持配置仓位 [13][14] - **零食**：一季报板块收入增速受春节错期影响，内部个股表现分化，新兴渠道、健康零食品类维持结构性景气，25Q1归母净利润同比-15.4%，建议优选竞争优势突出或有新突破的个股 [15] - **调味品**：基础调味品龙头表现较好，一季度以补库存节奏为主，2024年板块收入同比+3.0%，25Q1同比+1.6%，建议关注复调行业估值修复 [16] - **速冻食品**：旺季平稳结束，餐饮较为疲弱，2024年板块收入同比+0.5%，25Q1同比-1.5%，板块通过并购提升集中度，推荐关注餐饮供应链龙头 [17] - **乳制品**：潜在政策催化，需求平稳复苏，供给加速出清，布局2025年供需改善带来的向上弹性 [18][19] - **饮料**：迎来旺季检验，龙头目标积极预计景气延续，推荐东鹏饮料，关注包装水、茶饮龙头 [19] 周度重点数据跟踪 行情回顾 - 本周（2025年5月12日至2025年5月16日）食品饮料板块上涨0.53%，跑输上证指数0.23pct [20] 白酒 - 本周飞天茅台、普五批价略跌，国窖持平 [28] 大众品 - 肉鸭、鸭苗下降，猪肉、大豆、毛鸭上升，其余原材料不变 [42] 本周重要事件 - 5月13日，惠发食品股东拟减持公司股票；东鹏饮料股东减持股份 [68] - 5月15日，华统股份增发17204.3010万股，募集资金总额159999.9993万元 [68] 下周大事提醒 - 5月19日，龙大美食、李子园、百润股份召开股东大会 [69] - 5月20日，青岛啤酒、伊利股份召开股东大会 [69] - 5月21日，安井食品、皇氏集团召开股东大会 [69]

活动概述 - 北京经开区开启"科技馆之城"国际博物馆日、中国旅游日专场活动，以工业科技旅游为桥梁，将产业发展与文化传承有机融合 [1] - 主会场北京南海子麋鹿苑博物馆吸引大批公众参与，展示生态保护、科普教育、文化传承等内容 [1] - 分会场包括中粮可口可乐北京博物馆、中科沉香文化博物馆、德国花草茶博物馆等，提供多样化体验 [2] 主会场活动 - 南海子麋鹿苑博物馆举办自然生态展览，展示鹿科动物标本和图文资料，生动呈现其生活习性与发展轨迹 [1] - 推出情景短剧《麋鹿苑里说往昔》，演绎麋鹿种群百年生存史 [1] - "麋豆带你看自然"STEAM课程通过IP形象引导儿童参与生态实验 [1] 分会场活动 - 中粮可口可乐北京博物馆设置主题展区，吸引市民游客参观 [2] - 中科沉香文化博物馆展示沉香香料、古香具和艺术品，游客可体验制香八道工序 [2] - 德国花草茶博物馆提供看展、闻香、尝茶等互动体验 [2] 其他开放展馆 - 小米汽车超级工厂、经开区区史馆、空天城堡、干细胞与再生医学科普馆等同步开放 [2]

品牌营销策略 - 公司通过"春生阳气喝开水"主题活动成功占领春日养生C位，结合中医养生理念与现代消费需求[2] - 线上采用大V联动+KOL多领域背书策略，从养生科普到生活场景全覆盖，多喝开水好话题浏览量480万，春生阳气喝开水话题浏览量530万[2][7] - 线下联合小红书打造"走谷雨游园会"快闪活动，通过投壶游戏等传统文化互动深化品牌认知[5] 产品技术创新 - 产品采用天然椰子壳活性炭与纳米级双重过滤工艺，经UHT超100℃杀菌，TDS值低于2，纯净度超越普通开水（自来水TDS>100，饮水机TDS 5-20）[8][10] - 解决传统煮沸水痛点：普通沸水仅消灭70%细菌，反复煮沸可能析出水垢重金属[8] - 实现"烧开+滤净"双重安全保障，口感温和带甜味，不刺激肠胃[8][11] 消费趋势洞察 - 精准捕捉Z世代"新中式养生"风潮，将网络梗"多喝开水"转化为科学养生共识[1][2] - 满足年轻人"省事型健康"需求，简化从烧水到饮用的过程，开发出45℃泡奶粉、开水冷泡茶等场景化应用[14][16] - 推动喝开水从传统行为升级为生活方式主张，融入护肝片、酵素等朋克养生体系[12][18] 文化价值融合 - 产品溯源《本草纲目》"太和汤"概念，结合现代科技重新定义开水标准[8][11] - 通过节气文化（谷雨）沉浸式体验，实现传统智慧与年轻消费群体的对话[5][18] - 完成传统文化与现代工艺的双向赋能，使熟水品类焕发新生[18]

报告核心观点 - A股大概率继续震荡，后续关注经济基本面、出口链修复和扩内需政策效果，宜低吸有业绩支撑标的，合理控制仓位 [7][51] - 5月下旬指数短期震荡偏强，题材板块快速轮动或延续，建议关注出口产业链、自主可控方向、受益扩内需消费板块和高股息红利板块 [15][53] A股市场概览 - 上证指数总市值646845亿元，流通市值506230亿元，市盈率11.89，市净率1.23；深证成指总市值216613亿元，流通市值183154亿元，市盈率19.97，市净率2.11；创业板指总市值57381亿元，流通市值45398亿元，市盈率26.68，市净率3.71；科创50总市值34305亿元，流通市值22448亿元，市盈率54.35，市净率4.13；北证50总市值3048亿元，流通市值2102亿元，市盈率48.20，市净率4.80 [3] 财信研究观点 市场策略 - 上周中美达成阶段性协议，贸易战暂缓刺激上证指数周涨0.76%，创业板指周涨1.38%，但主要指数修复“关税缺口”后有压力，后续关税政策不确定，A股延续震荡 [7][51] - 海外美国4月通胀稳定，鲍威尔讲话暗示7月降息概率有限，9月更高，海外流动性宽松预期降，市场风险偏好或降 [7][13][51] - 题材板块轮动快无明显主线，北交所、创业板、大盘股和微盘股表现好，美容护理等行业居前 [8] - 中美关税谈判落地，出口链短期或修复，但中长期贸易不确定仍高 [9] - 财政发力支撑4月金融数据，信贷有改善空间，后续社融增速回升动能或弱，货币政策进入观察期 [10] - 美国4月通胀平稳，零售数据环比趋弱，经济有降温趋势 [12] - 国务院开会强调做强国内大循环，后续扩内需政策或发力 [14] 基金研究 三维情绪模型更新 - 截至2025年5月16日，情绪预期当前值0.4537较前值上升，情绪温度当前值0.5219较前值上升，情绪浓度期间下行 [18] 基金数据日跟踪 - 上周中国基金总指数等多数上涨，QDII基金指数涨2.21%表现突出，货币基金区间7日年化收益率均值中位数1.3791%，ETF区间日均成交额约2466亿元 [20] - 5月16日，LOF和ETF基金价格指数等部分下跌，两市ETF总成交额约2380亿元，港股医药类ETF表现突出 [21] 债券研究 债券市场综述 - 5月16日，1年期国债到期收益率上行，10年期下行，期限利差收窄，1年期国开债到期收益率上行，10年期上行，DR001和DR007上行，国债期货主力合约下跌，3年期AAA级信用利差上行，3年期AA - AAA级等级利差持平 [23] 重要财经资讯 - 央行5月16日开展1065亿元7天期逆回购操作，单日净投放295亿元 [24][25] - 2025年一季度末我国商业银行不良贷款余额3.4万亿元，不良贷款率1.51%，较上季末升0.01个百分点，流动性覆盖率146.2%，同比降4.63个百分点 [26][27] - 国家数据局印发《数字中国建设2025年行动方案》，提出到2025年底数字经济核心产业增加值占GDP比重超10%等目标 [28][29] - 穆迪将美国主权信用评级从Aaa下调至Aa1，展望调为“稳定”，美国被三大评级机构全部降级 [30][31] - 一季度我国数字产业实现业务收入8.5万亿元，同比增9.4%，利润总额5721亿元，同比增7.0% [32] - 2024年全国城镇非私营单位就业人员年平均工资124110元，名义增2.8%，按可比口径增2.6% [33][34] 行业及公司动态 重点公司跟踪 - 5月16日国都证券董事会换届改组，浙商证券成控股股东，此前斥资51.85亿元获34.76%股权，将注入“全业务链”服务能力 [35][36] - 东鹏饮料5%以上股东鲲鹏投资多次减持，持股比例从6.44%降至5.43% [38][39][40] 公司跟踪 - 新希望未来3 - 5年海外饲料业务计划新增产能300 - 400万吨，猪产业注重降本，2025年一季度资产负债率69.2%，未来有望下降 [41][42] - 贵州茅台截至2025年5月16日累计回购超40亿元，回购股份用于注销并减资 [44][45] 湖南经济动态 湘股动态 - 华光源海将扩大网络规模优势，拓展数字物流服务，2025年一季度营收48073.79万元，净利润1065.36万元 [46][47] 湖南省地方动态及政策 - 5月16日6家湘企上榜中国工程机械零部件供应商百强榜，湖南工程机械产业带动上下游转型 [48] 近期研究报告集锦 宏观策略类 - 上周股指多数上涨，行业板块美容护理等涨幅居前，沪深两市成交额降，大盘股占优，汇率和商品有涨跌 [50] - A股延续震荡，板块轮动或持续，后续关注经济等情况，投资建议关注四类板块 [51][53]

纪要涉及的行业和公司 - **行业**：乳饮行业、乳制品行业、饮料行业、低温奶市场、常温奶市场 - **公司**：农夫山泉、华润怡宝、娃哈哈、东鹏特饮、康师傅、统一、伊利、蒙牛、新乳业、川乳集团、雪兰公司、唯品、天香、琴牌乳业、双峰、双喜、白帝、湖南南山公司、云南蝶泉公司、川湖乳品 纪要提到的核心观点和论据 饮料市场整体情况 - 饮料市场整体增长，农夫山泉整体增长接近 20%，东方树叶增长超 20%，其他品牌有十几个百分点增长[2] - 各品牌促销策略更精准，聚焦高端渠道，减少传统渠道投入，如农夫山泉绿瓶水提价，减少低价促销[2][4] 各饮料品牌情况 - **农夫山泉**：东方树叶销量占比超三分之一，终端销售滞缓，库存接近 40 天；绿水占比约 30%，促销力度放缓，集中资源于大型网点，量贩装提价至 11.9 元[1][2][9][10] - **华润怡宝**：促销费用减少且投入精准，聚焦高端渠道；五月开展集体铺市行动或短期拉动销量；深圳样板间项目重启，投入更理性[1][2][11][13] - **娃哈哈**：铺货率达 80%左右，但团队不稳定，基础工作薄弱，市场投入减少，总体规模较小[1][2][8] - **东鹏特饮**：启动 100 天大干活动，广东地区增长显著，深圳超 18%，广州等地超 20%；果汁茶普及率达 90%，近期销售放缓，中奖率调低至 30%；补水产品增长良好，挤压脉动份额[1][3][6][16][18] - **康师傅**：小瓶装冰红茶全国统一调价至三元，从外部招募人才，库存维持在一个月左右[1][7] 无糖茶及其他饮料品类情况 - 无糖茶同比增长超 20%，但利润率下降，竞争转向价格和品牌；农夫苏打水表现旺盛，尖叫和茶派减少促销费用[15] 乳制品行业情况 - 乳制品行业库存压力大，达一个半月，一二月增长，三月开始衰退[1][2][5] - 低温鲜奶增速较快，整体增长率达两位数，24 小时矩阵内中高端产品增速超 20%；常温乳制品增速回正，预计环美区域拓展带来不低于 20%增长[2][29][30] 各乳制品公司情况 - **伊利**：常温奶 1、2 月开门红，3、4 月销售困难，库存压力增大，预计明年正增长；低温奶自 2024 年开始增长，今年保持良好势头[1][19][20] - **蒙牛**：进行组织架构改革，裁员解决分公司制度问题，内部纯净度提高，但常温奶仍在衰退减少[2][23] - **新乳业**：4 月低温乳制品销售占比约 60%，常温约 30%，整体销售额近 10 亿元；部分子公司常温表现不错，通过人事调整和总部赋能带动大盘回升[28][30] 其他重要但可能被忽略的内容 - 集体终端铺设围绕样板间，对乳饮行业销售有帮助，能弥补去年疏忽，更理性投入资源[14] - 东鹏特饮在数字化营销方面突出，通过腾讯通系统实时录入数据指导营销[18] - 2021 - 2025 年低温奶市场波动，2021 年增长约 20%，2022 年衰退约 10%，2023 年微增，2025 年同比接近 10%增长[22] - 新乳业过去两年多次调整子公司总经理，考量业绩和人才培养，今年一季度利润增长源于产品结构调整和奶源价格，奶源价格贡献约 65%[43] - 新乳业低温产品毛利率较高，入户配送系统超 50 个点，商超约 30 个点，总体不低于 45 个点；常温高端产品毛利率二十多个点，普通产品十几个点[44]