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卢浮宫失窃背后:一个“分裂的法国”与消费市场巨变
36氪· 2025-10-21 19:31
法国奢侈品与时尚产业 - 法国奢侈品企业营业额占全球四分之一,LVMH集团、欧莱雅集团及爱马仕集团为全球品牌标杆[12] - 法国农副产品出口居世界第一,占全球市场份额11%,欧洲前100家农业食品工业集团中有24家在法国[12] - 家乐福、欧尚等全球知名零售商源于法国[12] 法国消费市场结构变化 - 法国贫困率在2023年9月达2013年以来最高水平,贫困人口920万,占法国人口近15%[12] - 物价飙升使近半数法国人改变消费习惯,2023年上半年法国超市销售额同比下降4.1%[13] - 消费者减少牛肉等高价商品购买,增加鸡肉、猪肉等低价商品消费[13] 中国品牌在法国市场表现 - Temu在法国市场渗透率达11.9%,接近SHEIN的12.8%,主要用户为44至78岁群体[13] - 华为在遭受制裁前欧洲市场占有率仅次于三星,高于苹果[19] - TCL通过并购法国汤姆逊彩电业务成为全球最大彩电生产商,并成功进入欧洲市场[19] - 追觅扫地机L10s Ultra在2023年法国"黑五"期间销量超越戴森,成为品类第一[19] 法国消费趋势与潜在机遇 - 预计至2031年欧洲露营装备市场规模将达110亿美元,复合年增长率6.9%,法国将拥有欧洲最大露营市场[18] - 全法约10万人常年住在露营地,衍生出帐篷、防潮垫、炊具等消费需求[18] - 法国年轻人中11%的18或19岁人群遵循纯素饮食,素食汉堡店和素食牛排馆日趋风靡[22] - 法国消费者注重线下体验,家具家居类商品有强劲市场需求[18] 中国品牌出海策略与挑战 - 追觅通过进入欧洲家电零售卖场Saturn和MediaMark建立品牌心智,并在德国主流电视台投放广告[20] - 新茶饮被视为富有潜力的出海品类,因法国社会开放多元且茶饮文化源自中国[20] - 中国食品品牌如酱油仍主要局限于华人商超,包装和本土化需改进以进入主流市场[22] - SHEIN因环保问题在欧盟受质疑,宣布未来五年投资2.5亿欧元创建循环基金[23] 欧洲市场ESG与政策环境 - 近70%的法国18-30岁年轻人表示不会为不考虑环境问题的公司工作[23] - 欧洲议会取消150欧元免税政策并开征增值税,影响中国跨境电商平台性价比优势[24] - 欧盟ESG标准需追踪产品运输碳排放,家具等大件商品因海运污染在环保评分中受影响[24] - 品牌需通过Storytelling传递价值理念,如霸王茶姬在巴黎奥运会期间以"以东方茶,会世界友"标语吸引近2000人流[26]
05后的第一杯酒,可能是奶茶店里买的
36氪· 2025-10-21 19:25
行业趋势:微醺经济的崛起 - 微醺生意的本质是为消费者提供心理和情感上的满足,贩卖一种低负担、可控的情绪解决方案 [3] - 微醺成为一种生活方式,是年轻人对社会压力的温和逃离和对传统功利性酒桌文化的反抗 [4][5] - 该趋势由Rio锐澳的持续增长、海伦司小酒馆的快速扩张以及便利店调酒的流行所印证 [5] 蜜雪冰城:通过收购拓展啤酒业务 - 公司斥资近3亿元收购现打鲜啤品牌福鹿家53%的股权,将业务从茶饮咖啡拓展至高质平价啤酒 [1] - 核心商业模式依赖于极致供应链与规模化,通过向全球5.8万家加盟门店销售食材、包材和设备创收,该部分收入占其148.75亿元营收的97.4% [8] - 公司增长面临压力,其在中国内地的4.8万家门店数量接近基于人口计算的4.5万家饱和点,导致2024年前九个月加盟店平均单店终端销售额同比下降4.63%至108.27万元,闭店数量增至1609家 [9][10] - 收购福鹿家意在复制成功模式,但酒饮赛道消费频次较低、夜间选址更受限,且面临百威、青岛等啤酒巨头的激烈竞争 [11][12][13] 茶颜悦色:通过多品牌矩阵发展酒饮 - 公司通过子品牌(如鸳鸯咖啡)推出含酒精产品,并于2024年将酒饮业务独立为子品牌“昼夜诗酒茶”,进行全时段售卖 [1][17] - 增长模式基于直营、文化符号打造和高会员复购,2024年上半年收入15.9亿元,增速29.1%,会员消费占比高达78.9%,周边销售贡献超三分之一收入 [15] - 旗下四个子品牌均推出茶酒产品,实现会员余额通用,通过鸡尾茶、氮气茶酒等创新产品融合茶饮与酒饮,与传统酒吧形成差异化 [16][17][18] - 公司面临的核心挑战是如何在保持直营品质和文化调性的前提下实现规模化扩张,走出湖南市场 [20] 战略路径对比 - 蜜雪冰城的路径是“快与广”,依靠供应链效率和规模化能力向新赛道平移 [6][8] - 茶颜悦色的路径是“慢与深”,依靠品牌文化势能和用户体验实现深度增长 [6][15] - 两者均旨在覆盖更广人群、将消费场景从下午茶拓展至全天候,但实现方式截然不同 [5]
老牌董秘,遭遇沪上阿姨新问题
新浪财经· 2025-10-21 17:09
公司上市表现与资本运作 - 公司于2025年5月8日在港交所主板上市,股票代码02589,每股发行价为113.12港元,融资2.73亿港元(约合3500万美元)[5][7] - 上市后股价表现不佳,首日冲高至197.60港元后持续下跌,截至10月20日收盘报107.20港元,已跌破发行价[3][8][9] - 董秘王娟自2022年11月入职后,主导完成B轮融资2.30亿元和C轮融资1.215亿元,合计融资3.515亿元,并推动公司成功上市[6][7] 门店扩张与“万店计划” - 公司于2023年4月提出“万店计划”,但截至2025年6月30日,门店总数为9436家(其中直营店24家,加盟店9412家),距离目标尚差564家[9][10] - 2025年上半年新开加盟店905家,关闭645家,净增仅260家,扩张速度较2024年同期的净增653家明显放缓[10][11] - 公司为加盟商提供补贴政策,但补贴金额从最高18.98万元逐步调整至取消,改为其他辅助政策[12] 财务与运营数据 - 2025年上半年营业收入为18.18亿元,同比增长9.7%,净利润为2.02亿元,同比增长20.9%,毛利率保持在31.4%[9] - 公司单店日均GMV呈下滑趋势,从2022年的4109元降至2024年的3753元,其中开业少于1年的门店日均GMV从2022年的4016元降至2024年的3239元[15][17] - 公司总GMV从2022年的60.68亿元增长至2024年的107.36亿元,但每张订单的平均GMV从27元降至25元[17] 行业竞争与市场定位 - 公司定位中价现制茶饮(10-20元价格带),面临高端品牌(如喜茶、霸王茶姬)和低价品牌(如蜜雪冰城)的双重竞争压力[14] - 全国奶茶店总数约42.63万家,近一年净增长为-3.92万家,行业关店量超过新开店数量,市场从增量转向存量竞争[11][12] - 公司51.1%的门店位于三线及以下城市,该区域消费者价格敏感度高,而公司在一线城市缺乏品牌吸引力[18][19] 产品与品控挑战 - 公司缺乏现象级新品,早期爆款“血糯米奶茶”后,近年推出的“羽衣甘蓝纤体瓶”等产品未形成销售爆款[15] - 黑猫投诉平台上有4567条涉及公司的投诉,主要涉及服务质量与产品卫生问题,如“奶茶有虫子”[19]
对标蜜雪冰城,果呀呀子品牌要干倒果呀呀?
36氪· 2025-10-21 15:52
果呀呀子品牌“糖诗送茶”的推出 - 果呀呀子品牌“糖诗送茶”通过极具话题性的横幅营销引发广泛关注,宣称“不是平替,我们准备干倒果呀呀”[1] - 该品牌于今年5月推出,首店位于长沙长郡中学附近,目前已在长沙开出3家门店[4] - “糖诗送茶”主打鲜果茶,产品定价为果呀呀的三分之一,价格区间在8-10元/杯,共有18款产品,但产品命名风格延续了果呀呀的创意特色[4] 果呀呀的多品牌矩阵布局 - 公司此前已孵化定位中端的果蔬茶副牌“卧虎茶农”,产品定价在18-20元,目前已在长沙开出5家门店[4] - 公司在去年10月试水咖啡品牌“鹅弥咖啡”,主打果咖产品,并已取代早期以店中店形式存在的“自然有果咖”品牌[7] - 公司计划推出主打果咖与烘焙的新品牌“果呀呀G咖啡”,显示其多品牌布局仍在持续扩展中[11] 子品牌战略的动因与行业背景 - 公司通过布局子品牌实现价格带下探,旨在覆盖其主品牌28-38元价格区间未能触达的价格敏感型消费者,寻找新增量[8] - 行业自2024年以来出现价格内卷,书亦烧仙草、古茗、沪上阿姨等品牌攻入10元以下价格带,例如古茗柠檬水从10元降至4.9元,沪上阿姨推出多数产品定价在4.9-9.9元的“茶瀑布”[8] - 公司推出价格更低的“糖诗送茶”是对当前行业“10元奶茶”趋势的响应[8][10] “糖诗送茶”的低成本运营模式 - 该品牌采用极小的“窗口店”模式,门店面积小于果呀呀常规的20-50平方米,例如长郡中学店宽度不足2米,有效压缩了租金成本[10] - 在选址上侧重学校、大学城等租金低于流量商圈的区位,进一步降低运营成本[10] - 品牌孵化依托果呀呀成熟的供应链体系,公司早在2021年就与湖南多地果园签订长期协议,资源复用降低了原料成本与运营风险[10]
甜心皮皮快闪车首亮相!高效店型适配多元场景,助力万店扩张计划
中国食品网· 2025-10-21 14:36
公司活动与品牌曝光 - 新锐茶饮品牌甜心皮皮作为官方合作品牌参与2025爵士上海音乐节,通过快闪车店型进行品牌展示和产品供应 [1] - 公司在音乐节现场提供果茶、乳茶以及冰淇淋等产品,其醒目的红色快闪车造型和可爱IP形象符合年轻人社交打卡趋势,成为活动打卡点 [5] 新店型战略与运营优势 - 公司在爵士上海音乐节首次亮相经过市场调研后推出的常态化、标准化快闪车店型,是行业内首个将快闪车店型常态化的品牌 [3] - 快闪车店型具备灵活性高与响应速度快的特点,能突破地理限制深入音乐节等热点场景,精准触达目标客群 [3] - 该模式具有低成本与高效率优势,模块化设计降低了初始投入门槛,并能实现资源的快速配置与循环利用,创造高单点运营效益 [3] - 快闪车作为流动品牌名片,能在不同场景下通过统一视觉和线下互动塑造品牌记忆点,深化品牌形象 [3] - 成熟的供应链与运营体系支撑快闪车在任何场景下提供一致、安全稳定的产品与服务体验 [3] 场景化探索与扩张计划 - 公司通过快闪车参加音乐节是对景区、市集、音乐等场景探索的尝试与落地,模式基于场景需求的功能适配、氛围融合与体验互补 [7] - 该灵活高效的落地模式旨在赋能合作伙伴实现低风险试错、高概率成功,推动品牌与创业者共赢扩张 [7] - 公司计划通过此模式实现一年内全国10000家店的扩张目标 [7]
35°Tea新中式茶饮荣获2025山东调制饮品美食争霸赛金奖
齐鲁晚报网· 2025-10-20 22:21
公司表现与成就 - 公司在“饮”以为豪·山东调制饮品美食争霸赛中凭借作品《日照海天》斩获金奖 [1] - 公司在初赛阶段凭借35°Tea作品《海曲竹韵·青露初茗》已斩获最佳口味奖、最佳创意奖等四项大奖 [1] - 公司在比赛展位开展“关注赠饮”公益活动,向市民游客免费送出2000多杯热茶 [1] 产品与品牌战略 - 公司决赛作品《日照海天》以日照地域文化为灵感,将自然意象融于杯中,通过藻蓝、酸奶、芒果等食材呈现独特风味 [1] - 公司35°Tea品牌通过此次获奖体现了其品牌实力 [1] - 公司将继续以茶为媒,推广日照特色文化,为消费者带来更多优质茶饮体验 [2] 行业活动与文化推广 - 该赛事是山东省内饮品行业的权威竞技平台,汇聚了全省顶尖调制饮品代表 [1] - 公司在茶叶展销区进行绿茶传统手工炒制展示,吸引了大量观众驻足围观 [1] - 公司此次获奖被视为日照茶饮文化引领鲁韵风尚的重要里程碑 [1]
喜茶黑白配设计吓退消费者,品牌致歉并恢复原界面
犀牛财经· 2025-10-20 20:50
近日,不少网友发文称,打开外卖平台时被喜茶的页面吓了一跳。 原本色彩鲜明的界面变成了一片黑白,仿佛误入了"殡葬主题茶饮"。有网友辣评,"它好像忘了自己叫喜茶"。 随后,"则喜茶外卖页面被吐槽'吓人'"的话题迅速登上热搜。 有网友发文称,打开外卖软件后瞬间不想吃饭了,直呼"要不要这么阴间啊"。从网友截取的图片来看,喜茶在外卖平台上的展示页面一改往日明亮色调,全 面采用黑白配色。这一突如其来的变化让许多消费者感到不适。 面对网友的集体吐槽,有媒体咨询了喜茶方面。一位店员解释说,这次黑白配色的设计是"因为最近出了一款新品,所以改成了统一的颜色。"虽然该店员未 具体说明是哪款新品,但这种以配色营造整体营销氛围的做法在茶饮行业并不罕见。 不过,这场黑白配色的营销活动,与喜茶一直以来强调的核心理念产生了明显偏差。作为以"喜"为名的品牌,此次选择的设计风格显然与品牌初衷背道而 驰,这种反差让许多消费者感到困惑。 面对舆论压力,喜茶发布致歉声明,承认"未充分考量用户视觉体验差异",并宣布即日起恢复全国门店外卖界面原色调,仅在新品专区保留暗黑风格设计。 声明中特别强调,"将优化设计审核流程,未来重大视觉调整前进行用户测试。" ...
整个奶茶圈都在“抢”芋头,茶百道一天爆卖近20万杯
36氪· 2025-10-20 17:20
行业趋势:芋头饮品成为秋冬市场焦点 - 芋头成为茶饮行业秋冬季节的核心流量密码,几乎所有主流品牌均在近期密集推出芋头系列新品 [1][3][5] - 芋头饮品具有广泛的消费者接受度,小红书平台上相关话题浏览量近14亿次,其中“芋泥脑袋”单一话题浏览量达8.5亿次 [7] - 行业普遍将经典食材创新作为产品发展方向,利用全民认知基础降低尝试门槛并控制研发风险 [19] 品牌动态与市场表现 - 茶百道回归“超厚芋泥”系列,上新首日销量接近20万杯,在北京、吉林等北方地区表现尤为突出 [1] - 蜜雪冰城通过官宣“雪王续约厚芋泥奶茶全球代言人”进行趣味营销,同步上新厚芋泥奶茶和芋泥好暖椰 [1] - 茉莉奶白、甜啦啦、沪上阿姨等品牌均在10月上新月集中推出芋泥新品,例如茉莉奶白的芋泥金萱咸酪乳被消费者评价为“可以喝的芋泥咸酪乳蛋糕” [3][9] 产品创新与差异化策略 - 风味创新表现为从甜到咸的转变,“芋泥+咸酪乳”成为新搭配,通过甜咸交织的口感避免传统芋泥饮品的甜腻感 [9][11] - 口感创新突出“厚实感”,品牌通过命名(如“超厚芋泥”)、保留真实芋头颗粒以及搭配米麻薯等小料来强化价值感和咀嚼趣味 [12][14][16] - 原料价值感升级,品牌强调选用福建、广西槟榔芋等特定产地原料,并通过制备工艺保留颗粒感,将芋泥从风味添加升级为可感知的价值原料 [16]
雪王也要卖酒了?蜜雪冰城的「夜生活」计划 | 声动早咖啡
声动活泼· 2025-10-20 17:03
交易核心信息 - 蜜雪集团以2.97亿元人民币收购福鹿家啤酒53%的股权 [4] - 此次交易旨在将公司产品从现制果饮、茶饮和咖啡延伸至现打鲜啤品类 [4] - 福鹿家品牌创立于2021年,截至今年8月底在全国拥有约1200家门店,并在2023年首次实现盈利 [4] 福鹿家业务模式与定位 - 福鹿家提供现打现饮的精酿鲜啤,产品包括经典鲜啤、果啤、茶味啤酒等创新款,门店日常售卖超过15款鲜啤饮品 [4][7] - 其500毫升杯装鲜啤售价在5.9至9.9元之间,远低于传统精酿酒馆20至60元甚至100元以上的客单价,定位平价 [4] - 门店风格明亮紧凑,以外带和外卖为主,将精酿鲜啤从“社交产品”转变为“日常快消品” [5] - 采用“总部酿造成品液、门店现打”模式,由公司直接向加盟门店供货,基本不通过中间商 [6] 战略协同与扩张潜力 - 收购可共享蜜雪冰城的冷链物流和IP营销资源,蜜雪在国内建有29个仓库,能在九成以上县级行政区实现12小时内配送 [6] - 鲜啤品类能吸引奶茶、咖啡无法触及的消费群体,特别是周边用餐的中年男性,有助于扩展用户群体 [5] - 鲜啤消费集中在晚间,与蜜雪冰城已覆盖的日间茶饮咖啡消费形成互补,构建“白天喝奶茶咖啡,晚上喝精酿”的消费闭环 [5] - 蜜雪曾通过加盟模式、供应链协同使其咖啡子品牌幸运咖门店数从2020年的一百多家增长至2023年的超3000家 [6] 行业背景与市场机会 - 中国精酿啤酒市场规模从2020年的100亿元增长至今年的1000亿元以上,但目前渗透率仅为6.3%,仍有较大增长空间 [7] - 当前35%的酒馆人均消费在60-100元区间,福鹿家所处的20元以下价格带占比仅3%左右,市场机会显著 [7] - “小众风味”及“饮料化”是啤酒产品升级趋势,福鹿家果啤口味占10款,每季度推出三到五款新品,口味清爽偏甜能吸引新人群 [7]
董宇辉“双11”三天狂卖3个亿|首席资讯日报
首席商业评论· 2025-10-18 11:50
董宇辉直播带货业绩 - 董宇辉团队“与辉同行”直播间在10月9日至11日三天累计场观近7000万,销售额超3亿元 [2] - 该直播间连续4天开启“双11抢先购”专场,董宇辉参与其中三天并连续三天实现超3亿元销售额 [2] - 团队旗下新账号“兰知春序”同步开启,上线运动、羽绒服等专场 [2] 半导体行业地缘政治风险 - 荷兰政府以“国家安全”为由对闻泰科技旗下安世半导体实施全球运营冻结 [3] - 欧洲汽车制造商协会(ACEA)表示若安世半导体芯片供应中断问题无法解决,可能严重影响欧洲汽车制造业 [3] - 闻泰科技声明称荷兰政府的干预是基于地缘政治偏见的过度行为,中国半导体行业协会对此表示严重关切 [3] 消费品牌营销与争议 - 沪上阿姨茶饮品牌推出一款内含子宫造型玩偶的双杯饮品套餐,玩偶命名为“小宫举毛绒玩偶” [4] - 该玩偶设计包含输卵管和卵巢等元素,分为粉色和红色两款,对应女性每月不同时期 [4] - 产品引发网友争议,部分认为不适或猎奇,部分则认为具有科普意义 [5] 人工智能技术进展 - 李飞飞团队发布全新模型RTFM(A Real-Time Frame Model),具备实时运行、持久性和3D一致性 [6] - 该模型可在单张H100 GPU上运行 [6] 节假日消费市场情况 - 中国消费者协会报告显示“十一”假期共收到消费维权相关信息21923881条,日均约274万条 [7] - 国庆中秋假日8天全国国内出游8.88亿人次,较2024年同期增加1.23亿人次 [7] - 国内出游总花费8090.06亿元,较2024年同期增加1081.89亿元 [7] 国际贸易与经济数据 - 新加坡非石油国内出口在连续两个月下滑后意外同比增长6.9% [8] - 8月份经修正后数据为下降11.5%,此前经济学家预计为萎缩2.0% [8] 乳制品行业竞争动态 - 江苏省高级人民法院二审判决蒙牛公司立即停止不正当竞争行为,并赔偿伊利公司经济损失及合理开支共计500万元 [9] 新能源汽车基础设施政策 - 国家发改委等六部门联合印发充电设施服务能力“三年倍增”行动方案,目标到2027年底全国建成2800万个充电设施 [10] - 方案计划提供超3亿千瓦公共充电容量,满足超8000万辆电动汽车充电需求 [10] - 华泰证券认为该方案将加速充电桩建设,为产业链公司提供业绩增量 [10] 金融行业风险管控 - 建设银行发布公告将对信用卡设定溢缴款存入、转出限额,并结合风险情况动态调整 [11] - 业内认为加强管理旨在防范信用卡被用于电信诈骗、赌博、洗钱等非法交易 [11] - 多家银行从账户监测、额度限制等方面升级信用卡风险防控措施 [11] 企业治理与人事变动 - 曹德旺回应辞去福耀玻璃董事长一事,表示因年届八十而退休,让新一代人接手 [13] - 曹德旺称目前身体无碍,退休后不会把精力放在福耀科技大学,将开启退休生活 [14] 资本市场信息监管 - 三花智控A、H股因机器人订单传言股价异动,公司深夜发布公告澄清系谣言 [15] - 观点认为监管层需追查虚假小作文出处,对造谣者、传谣者进行处罚 [15]