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食品饮料板块分化中寻机遇:高景气赛道领跑,餐饮链复苏引关注
每日经济新闻· 2025-10-17 09:57
行业整体表现 - 双节消费数据显示餐饮行业正逐步复苏,带动产业链回暖 [1] - 假期前四天餐饮销售额实现增长,日均人员流动量超预期 [1] - 板块景气度中,零食延续高位,调味品等餐饮相关品类动销改善 [1] - 板块近期上涨得益于“零食景气+餐饮复苏”主线 [1] - 市场对消费复苏的信心增强,推动了食品饮料板块的整体表现 [1] 零食板块 - 零食板块景气度延续,表现最为亮眼 [1] - 部分公司受益于双节礼赠场景销售良好,传统渠道增长平稳 [1] - 量贩零食店在假期客流量旺盛,显示出强劲的渠道活力与消费需求 [1] - 量贩零食店成为板块增长的重要驱动力 [1] - 零食板块的高景气度得到数据验证 [1] 餐饮供应链 - 餐饮链复苏迹象明显,调味品改善显著 [1] - 经历暑期低迷后,九月及双节期间随餐饮回暖,调味品动销好转,略超预期 [1] - 速冻食品的B端需求也同步略有恢复,体现了餐饮复苏对上游产业的传导效应 [1] - 餐饮的持续改善提振了调味品、啤酒等子板块预期 [1] 资金与估值 - 食品饮料ETF(515170)持续获得大资金青睐,近5个交易日合计“吸金”超11亿元 [1] - 从估值方面来看,食品饮料板块估值仍处低位 [1] - 当前或为较好配置时机 [1]
含量超成人款 儿童调味品的“高钠陷阱”
北京商报· 2025-10-17 08:29
行业监管现状 - 儿童酱油、儿童食用盐、鳕鱼肠等品类目前无统一的婴幼儿专用国家标准,不在此前三项“婴标”国标的覆盖范围内[9] - 相关产品执行的标准多为通用标准或企业标准,例如儿童酱油执行GB/T18186《酱油质量通则》,儿童食用盐执行GB31644《食品安全国家标准 复合调味料》,这些标准均未对钠含量做出限定[10] - 缺乏针对“儿童适用性”的明确规定,为商家营销话术提供了空间[10] 产品宣传与实际成分背离 - 多款标榜“减盐低钠”的儿童调味品实际钠含量远超成人减盐产品,例如爷爷的农场有机松茸酱油每10毫升钠含量达409毫克,高于千禾成人减盐生抽的295毫克[2] - 儿童食用盐的“减钠”宣传与实际高钠含量不符,宝宝馋了“黑松露松茸盐”标榜减钠42%,但每5克含钠量仍高达1400毫克,高于太太乐鸡精的1000毫克[3] - 鳕鱼肠等儿童零食钠含量过高,爷爷的农场DHA高蛋白鳕鱼肠每100克含钠量高达774毫克,根据标准已属高钠食品[4] 市场定价与消费者认知 - 商家利用家长“花钱买安心”的心理,将“儿童专用”和“低钠”作为溢价卖点,儿童酱油价格显著高于成人产品,例如英氏有机酱油售价为19.4元/110毫升,而千禾成人减盐生抽价格仅为前者的16%[10] - 家长对钠含量的高度敏感源于对婴幼儿健康的关注,婴幼儿肾脏等器官发育不完全,对钠的代谢能力较弱,过量摄入可能增加未来患病风险并加重肾脏负担[7][8] - 按商家推荐食用量,儿童仅从盐中摄入的钠就可能接近或超过每日适宜摄入量上限,例如1-2岁宝宝每日摄入盐的钠含量达483.2毫克,接近500毫克的适宜摄入量标准[4] 潜在健康风险 - 高盐(钠)饮食会增加高血压、脑卒中、胃癌等多种疾病的发病风险,儿童用盐量应比成人更少[6] - 婴幼儿阶段过量的钠摄入不仅加重肾脏代谢负担,长期还可能影响未来对其他营养物质的吸收和利用[8]
专用酱油钠含量超成人,儿童调味品的“高钠陷阱”
北京商报· 2025-10-16 18:34
行业监管现状 - 儿童酱油、儿童食用盐、鳕鱼肠等品类目前均无统一的婴幼儿专用国家标准,不在此前三项婴幼儿辅助食品“婴标”国标的覆盖范围内[13] - 市场上相关产品执行的标准多为通用标准或企业标准,例如儿童酱油执行GB/T18186《酱油质量通则》,儿童食用盐执行GB31644《食品安全国家标准 复合调味料》,这些标准均未对钠含量做出明确限定[14][15] 产品宣传与实际成分差异 - 多款标榜“减盐低钠”的儿童调味品实际钠含量远超成人减盐产品,例如爷爷的农场有机松茸酱油每10毫升钠含量达409毫克,高于千禾成人减盐生抽的295毫克[2] - 一款宣称“特别减钠62%”的有机酱油,其每10毫升钠含量仍有330毫克,高于未标注儿童专用的成人减盐酱油[2] - 宝宝馋了“黑松露松茸盐”虽标榜“减钠42%”,但每5克含钠量高达1400毫克,高于普通太太乐鸡精每5克1000毫克的钠含量[5] 儿童零食钠含量问题 - 多款儿童鳕鱼肠已明确属于高钠食品,例如爷爷的农场DHA高蛋白鳕鱼肠每100克含钠量高达774毫克,英氏忆小口DHA鳕鱼肠每100克含钠量为538毫克[8] - 根据《中国居民减盐核心信息十条》,固体食物中钠含量超过600毫克/100克即属高钠食品,上述产品均接近或超过此标准[8] 商家定价与营销策略 - 商家利用家长心理,将“儿童专用”和“低钠”作为溢价卖点,儿童酱油价格显著高于成人产品,例如爷爷的农场儿童有机酱油售价为35.22元/152毫升,而千禾成人减盐生抽折算后价格仅为前者的12%至16%[15] - 品牌客服推荐的儿童食用盐每日食用量,可能导致婴幼儿钠摄入量接近或超过每日适宜摄入量上限,例如1-2岁宝宝每日仅从盐中摄入的钠就达483.2毫克,接近500毫克的每日适宜摄入量[7]
海天味业(03288.HK)10月28日举行董事会会议审议及批准第三季度业绩
格隆汇APP· 2025-10-16 17:05
公司财务日程安排 - 公司董事会会议将于2025年10月28日举行 [1] - 会议目的包括审议及批准公司及其附属公司截至2025年9月30日止九个月的第三季度业绩 [1] - 公司将于董事会会议后发布2025年第三季度业绩 [1]
酱菜宝宝接接乐,接住美味,100%有奖!
北京日报客户端· 2025-10-16 16:30
活动概览 - 第七届六必居酱菜文化美食节及探味600年国风文化市集于10月16日开幕,作为展览路街道金秋惠民消费季系列活动之一 [1] - 活动推出“酱菜宝宝接接乐”手机小游戏,玩家控制手机接住六必居明星酱菜宝宝 [1] - 活动时间从即日起持续至2025年10月31日23:59 [5] 游戏机制 - 玩家通过左右摇晃手机控制酱缸,接住落下的“酱菜宝宝”加分,需避开非酱菜物品以免扣分 [4] - 游戏共设三关,难度逐级递增,成功完成三关挑战即可参与抽奖 [4] - 活动期间每位用户拥有1次免费抽奖机会,再次进入将显示上一次的获奖奖品 [6] 用户权益 - 抽奖活动中奖率为100%,奖品为六必居电子优惠券或美团神券包 [1][4] - 奖品数量有限,采取先到先得原则 [4][7] - 六必居优惠券须进入其微信小程序内领取,已领取过的用户无法再次领取 [7] - 美团神券包须在美团APP以0.01元购买,已在北京日报客户端相关活动领取过的用户无法再次领取 [7]
王致和携非遗技艺进校园,有机料酒等新品亮相
贝壳财经· 2025-10-16 15:26
活动概述 - 公司在中国农业大学120周年校庆之际举办活动 近距离展示腐乳制作技艺的非遗文化 [1] - 活动通过曲剧展演 非遗技艺体验 文创打卡 美食品鉴等形式进行 [1] 产品展示与创新 - 新品展示区集中呈现香辣干腐乳 黑松露松茸素炸酱 当归料酒 党参料酒 减盐玫瑰腐乳 减盐全豆腐乳等近年来的创新新品 [1] - 现场展示了今年推出的新品有机料酒和有机白腐乳 其中有机白腐乳选用有机原料酿造并已获得有机产品认证 [1] 非遗文化体验 - 公司搭建非遗体验展区 非遗传承人与研发人员向师生展示腐乳的传统制作工艺 包括磨浆 点卤制坯 搓毛 灌汤等工序 [3] - 工作人员现场演绎原创曲剧《王致和》选段 以北京曲剧为载体再现公司350余年的发展历程 [3] 互动与市场推广 - 公司设置多个互动区域 文创打卡区陈列料酒钥匙扣 火锅产品冰箱贴等文创产品 [1] - 美食体验区提供臭豆腐干 拌饭酱配炸馒头片等特色美食 吸引年轻人排队品尝 [1]
贺盛实业秋糖“鲜”芒毕露,引领调味新风尚
中国食品网· 2025-10-16 15:23
公司展会表现与市场反馈 - 公司在南京秋糖展会凭借独特的"鲜"味主张脱颖而出,成为焦点 [1] - 差异化产品矩阵吸引众多咨询者、试吃者排队,合作意向不断 [2] - 展台人气爆棚,体现对"鲜"味的不懈追求和坚实的鲜味战略壁垒 [2] 产品战略与创新 - 重磅发布涵盖味精、鸡精、鸡粉、复合酱汁等核心品类的20多款新包装产品 [4] - 包装设计融合现代审美与中国传统文化元素,实现保鲜技术与美观的双重提升 [4] - 在普遍"三鲜"鸡精基础上增添一鲜,并推出适用于麻辣鲜香菜系的川香鸡精调味料 [8] - 产品全面覆盖鸡精、酱料、复合调味料三大品类,SKU数量高达百余种 [9] 品牌建设与营销举措 - 以"鲜味守护者"为核心理念的品牌新IP形象亮相,拉近与年轻消费群体的距离 [5] - 采用以老带新策略集中展示百余款主打产品,通过菜品品鉴区让客商直观感受产品优势 [6] - 旗下拥有"贺盛""好师傅""厨掌门""纳思"等多个品牌,实现"金字塔式"的品牌架构策略 [9] 研发实力与行业地位 - 与江南大学建立长期产、学、研合作关系,获得AI炒菜机器人专用调料中国首创品牌认证书 [7] - 深耕复合调味料行业39年,研发出20多种味型,为全国1200多个当红连锁餐饮品牌提供味道支持 [7] - 为2万+餐饮连锁品牌提供优质服务,产品远销欧洲、东南亚、非洲等十多个国家和地区 [9] 渠道拓展与合作伙伴计划 - 启动"千商计划"全国招商活动,依托近百家知名品牌资源、1000余家销售代理网络以及2000多位合作名厨 [11] - 针对餐饮连锁、特渠定制、加工厂等不同渠道推出差异化合作方案 [11] - 以区域总代理、渠道合伙人为切口招募合伙人,为代理商提供从产品培训到动销支持的全程服务 [14]
千禾味业:2025年半年度权益分派实施公告
证券日报之声· 2025-10-15 21:12
公司利润分配方案 - 公司计划实施2025年半年度利润分配及资本公积金转增股本方案 [1] - 分配方案为以总股本1,025,481,086股为基数,每股派发现金红利0.1元(含税) [1] - 同时以资本公积金向全体股东每股转增0.3股 [1] 方案实施时间安排 - 股权登记日确定为2025年10月22日 [1] - 除权(息)日及现金红利发放日均安排在2025年10月23日 [1]
恒顺醋业(600305.SH):恒顺集团累计增持0.57%公司股份
格隆汇APP· 2025-10-15 20:08
增持行为概述 - 公司控股股东恒顺集团于2025年10月14日收盘后完成增持,累计增持公司股份629.3313万股 [1] - 此次增持股份占公司总股本的0.57%,累计增持金额为4999.96万元 [1] - 本次权益变动触及1%的披露刻度 [1]
江苏省盐城市市场监督管理局关于8批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第6期)
中国质量新闻网· 2025-10-15 16:23
抽检概况 - 盐城市市场监督管理局于2025年完成食品抽检任务共计288批次,覆盖饼干、餐饮食品、饮料、淀粉及淀粉制品、糕点等18大类食品 [3] - 抽检结果显示有8批次食用农产品样品不合格,不合格率为2.78% [3] - 针对不合格食品,监管部门已责成相关县区市市场监管部门开展处置工作,包括下架、召回不合格产品及依法查处违法行为 [3] 不合格产品详情 - 黄鳝样品检出恩诺沙星含量为2.96×10³ µg/kg,远超≤100 µg/kg的标准限值 [3] - 两批次鲜百合样品镉含量超标,检测结果分别为0.265 mg/kg和0.217 mg/kg,超过≤0.05 mg/kg的标准 [3] - 三批次生姜样品存在农药残留问题,其中噻虫胺含量为0.30 mg/kg和0.40 mg/kg(标准≤0.2 mg/kg),毒死蜱含量为0.061 mg/kg(标准≤0.02 mg/kg) [3] - 牛蛙样品检出呋喃西林代谢物1.26 µg/kg,按规定不得检出 [3] - 花生米样品酸价超标,检测结果为4.9 mg/g,高于≤3 mg/g的标准限值 [3] 合格产品与企业信息 - 抽检合格的食品品类广泛,包括粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、酒类等,涉及多家知名生产企业 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 合格产品生产企业包括五得利集团兴化面粉有限公司、中粮东海粮油工业有限公司、益海嘉里粮油工业有限公司、江苏苏盐井神股份有限公司等大型食品企业 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 抽检样品来源覆盖超市、酒店、学校、养老院等多种消费场所,体现了监管的全面性 [4][5][6][7][8][9][10][11][12]