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冷萃茶
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谢谢盒马把我演了
半佛仙人· 2025-07-03 17:15
因为盒马冷萃茶是预制茶里面,为数不多愿意演我一下的。 尊重,是相互的。 2 我已经活在了一个预制的世界里了。 这是半佛仙人的第1828篇原创 1 最近冰箱,被盒马的冷萃茶占领了。 这东西长这样,不仔细看你会以为是海带汤。 一打开冰箱门,一排排瓶子堆得像我体检报告里的问题一样满,它们填满了我的冰箱,也 塞满了我的生活。 为什么我买了这么多? 堂食吃的是现做新鲜料理包,出门买的是手打预制柠檬茶。 预制不是问题,问题是预制的价格,以及大家对这件事情习以为常。 各路商家都懒得演你一下,店员当着你的面就把料理包放微波炉,理直气壮得就像这料理 包是刚从地里长出来的一样。 于是生活就像一场大型的消费主义实验。 直到那一天,我在货架前看到了盒马冷萃茶,瓶底细碎的茶叶,像公园晨练大爷抽陀螺的 皮鞭一样,一鞭子抽到了我的神经元上。 好爽。 3 盒马的冷萃茶跟你花几块钱在便利店冰柜里随手抓的瓶装纯茶饮之间唯一的区别就是,它 有茶叶。 这点茶叶有什么用? 其实没用。 市场上所有的茶饮本质上都是预制茶,跟你加热三分钟就能吃的预制菜,属于同一个流水 线家族。 但产品【没区别】,不代表【不在意】。 大家都是九年义务教育出来的,都上过化学课 ...
暑运大幕拉开!厦航计划执行航班超四万班
中国民航网· 2025-06-26 11:07
暑运航班计划 - 公司计划执行航班超四万班 其中新开航线2878班 加密航班1630班 [1] - 国内新开24条季节性避暑航线 包括厦门/杭州/上海/长沙至海拉尔 厦门/福州至乌鲁木齐 厦门/杭州/北京/天津至西宁等 [3] - 加密11条主基地热门旅游航线 包括厦门/福州至西双版纳 杭州/长沙至呼和浩特 杭州至大连/昆明/北海等 [3] - 国际航线新增天津—东京羽田 厦门—新加坡/吉隆坡 加密厦门—阿姆/多哈/东京成田 杭州—大阪等 [3] 暑运服务升级 - 推出"无陪畅行"服务 为无人陪伴旅客节省15分钟等候时间 提供专区值机和全程监护 [7] - 为首乘旅客配备全程引导 提供专属服务票封和手环 [7] - 在厦门推出"行李呵护柜台" 免费提供防震防水保护套装 安排专人护送大件易碎行李 [7] - 在北上广深航线推出"晨露"特饮 新增两款"好呷堡"口味 联合米其林餐厅推出特色餐食 [7] - 全航线推出机上集章活动 旅客可收集印章兑换盲盒礼品 [8] 安全运营保障 - 针对雷暴/台风/高温等复杂天气 多次组织协调会解决运行难点 [3] - 全面评估飞机状态/人员储备/应急预案 确保暑运安全运行 [3]
民族手工业品牌集群闪耀“世界小商品之都”
民族手工业发展现状 - 民族手工业是传承中华优秀传统文化、带动群众增收、促进民族交融的重要载体 [1] - 国家民委组织实施品牌培育提升行动推动融合创新发展 [1] - 2024年内蒙古"金石交"品牌销售额突破3200万元带动450余人就业 [3] - 山东"齐鲁有礼"品牌已纳入240余个企业及合作社涵盖196项非遗项目 [5] - 广西"百香百色"品牌涵盖12个县区400多款产品 [6] 品牌创新案例 - 湖北恩施创新"茶旅融合"模式串联博物馆等场景构建文化生态圈 [2] - 内蒙古"金石交"获93件国宝文物数字版权授权开发9大类500余种产品 [3] - 山东形成技艺传承、产品设计、营销的全方位人才培养体系 [5] - 贵州打造"贵系列"品牌突出生态资源和文化沃土优势 [5] - 海南黎锦元素服饰亮相巴黎时装周推动产业化发展 [7][8] 产业融合趋势 - 民族手工业从抢救性保护向生产性保护转型路径明确 [3] - 义乌作为首发平台有利于提升品牌知名度和影响力 [4] - 四川组织专业团队摸清手工业发展现状探索融创品牌培育 [6] - 北京"深山集市"在欧美商场举办30多场展示民族手工艺品 [7] - 建立"中国民族美学纹样数据库"实现数据化市场化发展 [7] 文化价值提升 - 民族手工艺成为构筑中华民族共有精神家园的重要路径 [3] - 产品从文化展品转变为当代生活方式的深层支撑 [3] - 广西将非遗元素应用于背包、围巾等日常文创产品 [6] - 民族手工艺是连接过去与未来、传统与现代的桥梁 [9] - 现代科技与手工技艺结合开发具有时代特色的创新产品 [9]
消费一线 | 星巴克中国公布价格调整策略:打开下午茶市场
21世纪经济报道· 2025-06-09 12:56
冰 摇 茶 凭 借 冰 爽 的 口 感 与 独 特 的 果 茶 风 味 , 销 售 额 连 续 三 年 大 幅 增 长 。 茶 拿 铁 则 以 " 真 茶 真 奶"的真材实料,成为众多顾客在咖啡饮品外的不二之选。根据统计,三大王牌系列的人气前 三甲分别是抹茶星冰乐、冰摇红莓黑加仑茶和红茶拿铁。 周庄/文 星巴克调价了。 据了解,6月1 0日起,星巴克三大王牌品类——星冰乐®、冰摇茶、茶拿铁,共计数十款产品 将集体推出全新夏日"心动价"。以大杯为例,平均价格降幅达5元左右。顾客最低仅需2 3元, 就能在舒适惬意的门店空间,享用一杯高品质夏日特饮。 具体来看,在产品创新上,6月1 7日,星巴克中国将联动迪士尼的"疯狂动物城",推出3款全 新联名冰摇茶。很快,茶拿铁也将迎来更多全新口味。 以上种种,都只是星巴克打开新市场的一部分。 发力 "下午非咖" 星巴克强化系统性优势 客观上,此次"非咖"产品降价,力度不小。 在新产品端,也给市场留了想象空间。 6月1 7日起,星巴克冰摇茶将迎来上新。 星巴克中国将联动"疯狂动物城",与三位主角:兔朱迪、狐尼克和树懒闪电跨界碰撞,以主 角特点为灵感,推出三款主题冰摇茶——全橙胡 ...
茶产业要跳出传统农产品思维
经济日报· 2025-05-27 06:11
茶产业的未来,不只在茶杯里,更在天地间。茶产业发展要以市场为导向,统筹茶产业、茶文化、茶科 技,打通茶领域一二三产业,从二三产业中汲取茶产业发展的智慧。 不过,从产业效益和品牌建设来看,我国茶产业发展仍有短板。品牌建设水平有待提高,产品标准化程 度不高,社会化服务体系弱;产业链发展不强,跨界创新不足,有的产品附加值低。这反映到生产和经 营主体上就是,有的茶园生产效率低,受自然因素影响较大,茶农面临人工成本上涨、基础设施落后的 问题;茶企众多但体量小且分散,龙头茶企的引领作用不够,部分中小茶企效益不好。 近年来,茶产业出现一些新变化。从消费端看,消费增速低于产量增速,饮茶区域性偏好有所改变,伴 随新茶饮崛起,年轻人饮茶消费成突破口;从流通端看,市场竞争激烈,传统经销商渠道面临变革,电 商平台、直播带货成为新渠道,平台种草、攻略笔记等让好茶更容易被发现。可以说,如何提升产业效 益,成为茶农茶企共同面对的问题。茶产业发展要跳出传统农产品思维,以市场为导向,统筹茶产业、 茶文化、茶科技,打通茶领域一二三产业,从二三产业中汲取茶产业发展的智慧。 做优茶产业。好茶是种出来的,保障品质始终是产业的首要任务,这离不开品种培优 ...
FBIF 食品创新展 2025展览报告出炉!内含FBIF本届最佳展位榜单发布!
FBIF食品饮料创新· 2025-05-19 08:30
FBIF 食品创新展2025核心数据与亮点 - 展览面积达62000+平方米,分为三大展区,汇聚近700家展商覆盖乳品、饮料、零食、酒、功能性食品等全产业链[1] - 吸引6500+企业的39000+观众,其中总监及以上高管占比35.67%(13975人),观众质量显著提升[3] - 展商反馈热烈,品牌方现场锁定次年展位,供应链企业评价展会效果超出预期[4][5] - 媒体传播覆盖88家主流及垂直媒体,包括央视网、新华网、FoodNavigator等权威平台,社交平台达人内容传播形成二次曝光[7][13] 最佳展位榜单创新亮点 全场大奖 - **伊利**:以"时空穿梭列车"为概念打造未来科技感展位,结合AI生成报纸互动与饮品特调吧,实现观赏性与科技体验融合[19][21] - **旺旺**:经典IP融合怀旧与创新设计,四大主题区引发排队打卡,社交平台讨论热度最高[22][24] - **兰格格**:蒙古包设计配合草原歌舞表演,打造沉浸式游牧文化体验[25][27] - **哔哩哔哩**:弹幕墙、真香案例品鉴台等互动装置,将线上社区文化成功移植线下[28][30] 单项奖创新案例 - **视觉冲击**:柠檬共和国巨型云雾柠檬装置搭配通透结构,形成强烈色彩记忆点[31][33] - **科技创新**:奇华顿黑科技风味测试亭展示AI创香技术,推动食品与科技跨界[41][43] - **社交传播**:利乐展位以运动营养为主题,互动屏幕与动态展示增强分享属性[44][46] - **文化表达**:好欢螺复刻24年前实体老店,通过复古场景引发情感共鸣[49][51] 独家活动区商业价值 FBiF渠道对接会 - 吸引1207家供应商报名,现场达成20+战略合作,覆盖休闲食品、健康食品等品类[74][83] - 奥乐齐、复星商社等国际采购方率团队出席,某供应商当日即跟进总部合作洽谈[78][79][81] - 创新"品牌走秀"形式助力CVS渠道选品,安哒便利、乐豆家等头部便利店参与爆品共创[91] Foodtalks沙龙行业洞察 - **创业实践**:松鲜鲜创始人分享年销8亿逆袭路径,东鹏饮料揭秘海外市场开拓策略[129] - **技术突破**:亿超健康推出藻油DHA布丁糖,康迈臣展示药食同源发酵技术[137] - **出海策略**:臭宝、有才华MCN探讨品牌全球化路径,西班牙领馆分享Foodtech生态[133] 全球新品与包装趋势 人气产品创新方向 - **健康茶饮**:唯可鲜HPP冷萃茶以钻石切面瓶身+真实茶叶悬浮设计成为打卡爆款[140][142] - **地域风味**:白象汤好喝鸡汤面融合百香果、椰子等新奇口味组合[147] - **可持续蛋白**:TAKEO蟋蟀米饼以昆虫蛋白为核心,引发环保饮食话题[157][159] 包装设计前沿案例 - **环保创新**:英国One Good Thing推出全球首款无包装零食棒,获Pentawards钻石奖[166] - **文化赋能**:万益蓝山姆蛇年礼盒以"盘肠纹"设计隐喻肠道健康,开合形式暗合春联意象[169] - **功能表达**:日本téleep睡眠冰淇淋包装通过深蓝色渐变传递助眠治愈感[187][199] - **交互体验**:中国CHOC1226巧克力磁带礼盒将口味层次与音乐律动视觉化[208]
万物皆可HPP?HPP果汁扎堆,水果快不够用了
FBIF食品饮料创新· 2025-05-14 00:22
核心观点 - HPP技术和红心苹果概念被过度营销,导致市场出现真假混杂现象,消费者难以辨别 [2][13][23] - 行业利用小众技术和稀缺水果概念抬高产品价格,形成"中产溢价"现象 [20][30][32] - 供应链限制和技术成本导致真正符合标准的HPP果汁产能有限,但市场需求激增催生各种变通方案 [37][38] 红心苹果市场现状 - 红心苹果因花青素含量是普通苹果60倍而成为营销热点,但实际国内种植面积小且产量有限 [9][10] - 目前国内仅山东、北京和新疆有小规模种植,果树从种植到结果需6年周期 [10][12] - 市场需求激增导致厂商从国外采购浓缩果汁冒充鲜榨红心苹果汁 [13] - 红心苹果概念被滥用,延伸至奶茶、咖啡、糖果、薯片等多个品类并借机涨价 [13] HPP技术应用 - HPP技术能保留95%维C含量,而热杀菌会损失65%维C [27][28] - 全球HPP果汁市场规模仅50亿美元,占整个果汁市场(4000亿美元)极小份额 [29] - 技术设备成本高,单个工厂年产能仅1-2万吨,且对水果品质要求严格 [37] - 存在技术滥用现象:包括运输环节不冷链、生产后冷冻解冻、仅用设备过场等变通方案 [38] 营销策略分析 - "0添加"成为常见营销话术,但实际上部分产品仍在糖分类别存在差异 [19] - 将基础食品安全标准包装成核心卖点,忽视口味、产地等真实价值 [20] - 产地文化价值被注入产品,形成"家乡水果+文化溢价"模式 [42][43] - 冷萃茶等非传统品类也开始套用HPP概念实现价格提升 [33][34] 供应链挑战 - 红心苹果汁原料受季节限制,每年仅11月至次年4月可生产 [10] - HPP产品需全程冷链,如西瓜汁保质期最长仅28天 [37] - 需要建立全国9个生产基地挖掘30多个特色水果SKU来支撑产品线 [42]
“新疆的果子都没熟北上广就开始卖了”,贵还被中产疯抢的HPP苹果汁藏了多少猫腻?
36氪· 2025-05-11 16:17
红心苹果汁市场现状 - 红心苹果汁凭借HPP技术和非凡水果红心苹果成为高端果汁代表,价格从20元涨至30元仍供不应求[1] - 红心苹果种植面积有限,国内仅山东、北京、新疆有小规模种植,每年果汁上市时间仅11月至次年4月[7] - 市场需求激增导致厂商从国外采购浓缩果汁冒充红心苹果汁,实际产量远低于市场供应量[9][11] HPP技术应用与挑战 - HPP技术通过低温高压杀菌保留95%维C含量,热杀菌则损失65%维C,鲜榨橙汁维C含量36.9mg/100g,HPP处理为35.1mg/100g,热杀菌仅12.8mg/100g[17][18][19] - 全球HPP果汁市场规模2022年突破50亿美元,但仅占果汁市场1.25%(2025年果汁市场规模预计4000亿美元)[20] - HPP设备成本高且产能受限,单个工厂年产能仅1万吨,需全程冷链运输以保持品质[25] 行业乱象与营销策略 - 部分厂商滥用HPP概念:生产后改用常温运输、解冻销售,或仅用HPP设备过一遍即宣称HPP果汁[27] - "0添加"成为营销噱头,实际合规性存疑,例如糖分类差异被模糊化宣传[15] - HPP技术被泛化至冷萃茶等领域,5.9元/瓶的HPP冷萃茶与传统无糖茶差异不明显[23] 产品定位与文化价值 - 如果果汁定位"产地果饮",在全国9个基地挖掘30多种特色水果,强调地域文化属性[27][29] - 红心苹果因花青素含量达普通苹果60倍成为卖点,但实际种植周期长达6年(3年种植+3年育果)[7][9] - 厂商通过"中产果汁"概念溢价,消费者需辨别真假红心苹果与HPP技术[12][22]