咸鸭蛋

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一颗“最恶心食物”的Costco逆袭:皮蛋何以在美成爆款
虎嗅· 2025-07-04 19:10
前几天,我又打开了一个常用的北美华人购物APP,打算补点常备货。搜索"咸鸭蛋/皮蛋",发现常买的那款福建产的皮蛋依然继续断货。 北美的华人电商APP就那么几个,竞争相当激烈,一旦某个平台卖断货,消费者自然会迅速转移,谈不上什么忠诚度。 这次运气好,换了另一个App,这次有货,价格也没涨,赶紧下单了几盒。 这种小时候餐桌上常见的东西,多年里我甚至厌恶到碰都不想碰一下的食物(松花蛋其实是我家乡的土特产,小时候家里还自己做过),平日里随处可 买,居然一夜之间成了"限量品"? 旭日蛋品已在美国耕耘三十年了,一直在华人超市渠道里安安静静地卖着咸蛋、皮蛋。直到2024年底,他们把一款专为美国市场打造的"松花鸭皮蛋礼 盒"推上了Costco的货架。 起初只是小红书上有人晒图:"Costco居然卖皮蛋!"评论里一堆人追着问地址、邮编。 但来美国后,我倒是买了几次皮蛋。除了华人购物APP,这里的亚洲超市也有皮蛋卖,尤其是皮蛋+擂椒的组合,剁碎拌匀,倒上一点生抽和香油,快手 又美味,常常在自己吃饭或朋友聚餐时出场。 说不上来是失望还是诧异。就是这样一份属于个人生活的小食偏好,竟然开始卷入一场"断货风波"。 这时候,另一款来自中国 ...
浙江省湖州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第10期)
中国质量新闻网· 2025-06-25 14:07
食品抽检结果 - 湖州市市场监督管理局抽检17类食品153批次样品,合格151批次,不合格2批次,合格率98.69% [1][4][5] - 不合格产品涉及辣椒面和五年陈酿特制花雕酒(黄酒) [1][2] - 辣椒面不合格原因为二氧化硫残留量1.41g/kg,超出国家标准规定不得使用 [5] - 五年陈酿特制花雕酒不合格原因为氨基酸态氮含量0.25g/L,低于产品明示标准要求的≤0.30g/L [5] 不合格产品处理措施 - 安吉县和南太湖新区市场监管部门已对不合格产品依法查处 [2] - 要求食品经营单位立即下架相关产品控制风险 [2] - 市场监管部门需在3个月内向市局报告核查处置情况并公布 [2] 合格产品情况 - 抽检合格产品包括绿豆糕、咸鸭蛋、粽子、黄酒、包装饮用水等多种食品 [6][7][8][9][10][11] - 合格产品生产企业覆盖湖州市多个区县,包括德清县、长兴县、安吉县等 [6][7][8][9][10][11] - 部分代表性合格产品:浙江忠一味食品的绿豆糕(360克/袋)、湖州震远同食品的豆沙绿豆糕(240克/盒)、长兴梅林饮用水的饮用天然水(17L/桶) [6][10]
淮河能源控股集团:“扶业扶技”助力乡村振兴
中国金融信息网· 2025-06-23 19:57
乡村振兴举措 - 淮河能源控股集团通过定点帮扶"一乡四村"项目,因地制宜推动当地经济效益提升,采用虾稻、鸭稻共生等模式建立种植基地,年种植水稻700余亩[1][2] - 公司联合农科院进行技术合作,推荐种植旱优73、南粳9108等优质稻种,养殖麻鸭、番鸭等高附加值畜禽品类,提升农作物产量和经济价值[1] - 采用线上线下结合的管理方式,线上使用物联网监控系统,线下定期组织人员实地考察,解决生产问题[2] 产业链建设 - 建立"田间—货架—餐桌"全链条消费帮扶体系,对帮扶地区粮食进行回收加工后进入生态农产品保供点,覆盖数万名职工餐桌[2] - 2023年帮助淮南市潘集区塘西村、寿县大树村销售瓜蒌籽3.6万斤,实现农户增收近200万元[2] - 淮矿农产品保供点陈列20余种特色助农产品,包括新疆大枣、核桃、山茶油等跨区域助农产品[3] 多元化帮扶模式 - 除产业帮扶外,公司采取人才支援、就业帮扶等举措,推动帮扶地区实现产业、人才、文化、生态全面振兴[3] - 设立省国资委助农专区,2023年帮助望江县黄河村销售粉丝礼盒84盒、粉丝705袋等农产品[3] - 通过"造血式"帮扶转变传统模式,使村民实现家门口就业,获得稳定收入[2]
安徽省宣城市宣州区2025年第六期食品抽检结果公告 (端午专项)
中国质量新闻网· 2025-06-11 16:31
抽检依据用GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标 准 食品中污染物限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》等相关法律法规及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括理化项目、污染物限量、食品添加剂等指标。共抽检20批次产品。其中合格20批次、不合格0批次。 抽检产品合格信息见附表。 附表:合格产品信息 | 序 | 标称生产 | | | 被抽 | | | 生产 | 公 | 公 | | 任务 来源/ | 备 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 抽样编号 | | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 样单 | 食品名称 | 规格型 | 日期/ | 分 告 | 告 | 承检机构 | | | | 号 | 企业名称 | | | 位所 | | 号 | 批号 | 类 号 | 日 | | 项目 | 注 | | | | | | 在市 ...
拼多多Q1利润放缓背后:“千亿扶持”下电商西进为商家拓单显著
中国经济网· 2025-06-04 11:38
财务表现 - 2025年第一季度营收957亿元,同比增长10% [1] - 归母净利润147.42亿元,同比下降47%,主要因营销费用增至334亿元,同比上涨43% [1] - 营销费用增加源于"千亿扶持"计划,投入同比上涨近100亿元 [1] 商家与市场表现 - 端午小长假粽子销量同比增长逾3倍,西部省份(甘肃、宁夏、云南、贵州)消费增长显著 [1] - 河南同修仁德食品咸鸭蛋在西部四省(内蒙古、甘肃、宁夏、青海)订单量突破5000单,同比指数级增长 [1] - 山东迈瑞途轮胎西部订单量从几百单增至单月上万单,运费节省超20万元/月 [2] 平台战略与政策 - "千亿扶持"计划聚焦"新质商家扶持"、"多多好特产"和"电商西进"专项,延续二段运费减免政策 [1] - 通过"商家回馈计划"向西部倾斜补贴和流量资源,激发消费潜能 [1] - 管理层强调长期主义,通过降低佣金、技术费率及流量扶持帮助商家转型价值战 [3] - 商保会成立后优化商家服务机制,"包邮"覆盖至内蒙古根河市等偏远地区 [3][4] 行业影响与生态建设 - 拼多多包裹量占内蒙古根河市某快递站点日包裹量一半以上,日包裹量较五年前增长十多倍 [4] - 专家认为平台"惠商"逻辑形成闭环:商家差异化竞争带动供给丰富,进而促进消费升级 [4] - 山东迈瑞途计划针对西部路况设计专用轮胎花纹,扩大生产线 [4]
销售额同比增长7.8%,宿迁“端午经济”热气腾腾!
搜狐财经· 2025-06-03 21:02
消费市场总体表现 - 端午假期重点监测商贸企业销售额同比增长7.8%,呈现"传统味浓、新业态热、全域消费旺"的火热景象 [1] - 五家重点商业综合体销售额同比增长7.1%,累计接待客流量53.6万人次,同比增长8.9% [8] 传统文化带动消费 - 龙舟赛等活动带动周边餐饮、民宿预订量增长25%,"龙舟宴""状元粽"成为爆款 [3] - 项王故里景区非遗文创产品销售额同比增长25%,骆马湖沙滩公园打造最火市集展示非遗技艺 [5] 商贸促销活动 - 超市节庆商品热销,咸鸭蛋、糯米等食材销量同比增长50%,艾草香囊等节令商品销售额突破10万元 [6] - 商场推出国潮主题活动,中央商场举办亲子运动会,宝龙城市广场联合老字号推出汉服巡游 [8] 餐饮消费回暖 - 部分餐饮门店线上订单量激增200%,外卖订单占比达30%-50% [9] - 重点餐饮店推出端午主题套餐,预订率超七成,营业额同比增长11% [11] - 夜经济活跃,楚街夜市夜间消费占比达全日销售额的45% [9] 政策刺激消费 - 政企联合推出补贴专场,家电零售商销售额同比增长15.5% [14] - 车企举办主题车展,端午假期客流量增长6%,销售额同比增长12.3% [15] 市场供应保障 - 重要生活必需品库存充足,粮油肉蛋等民生商品价格整体平稳 [16]
让传统节日释放消费新动能
消费日报网· 2025-06-03 11:03
刚刚过去的端午节是一个重要的消费节点,除了吃粽子、划龙舟、插艾草这些传统的节日活动外,还有 很多可开发的端午节消费空间。笔者注意到,端午节期间,一些地方举办了丰富多彩的促消费活动,以 创新的形式和场景激发消费需求,让端午节市场既热闹又繁荣,为拉动节日消费打开了新思路。 端午节还是一个"节日+旅游"的消费季。多家在线旅游平台的预订数据显示,今年端午节假期恰逢儿童 节,亲子游和家庭游成为出行主力军,本地民俗游等特色主题产品的预订热度高涨。马蜂窝大数据显 示,截至5月21日的一周内,各地"周边游"热度平均涨幅超过50%。 连影院也能跟着端午节火一把,据猫眼专业版数据显示,截至5月24日,2025年端午档新片预售总票房 (含点映)突破1000万元。此外,粽子、咸鸭蛋等传统节日美食及餐饮、礼品市场也在端午节期间迎来 消费热潮。 从龙舟竞渡到非遗手作,从粽子美食到节日旅游,从艾草产业到影院票房,只要打破传统思维,端午节 消费市场有很大的空间待开发,让传统节日以创新姿态释放消费新动能将触手可及。 端午节最热闹的划龙舟也能带动很多延伸市场,比如广州在今年端午节假期组织超20场龙舟民俗活动赛 事,并推出"观赛+旅游+购物+美食 ...
端午撞上六一,这场消费狂欢你参与了吗?文旅亲子全开花!
搜狐财经· 2025-06-02 01:47
交通运输与旅游行业 - 端午节假期全社会跨区域人员流动量预计达6 87亿人次 同比增长7 7% [1] - 全国口岸日均出入境人员预计达215万人次 较去年端午节增长12 2% [1] - 佛山整体旅游预订订单量同比增长167% 酒店订单量增长145% 机票订单量增长110% [3] 亲子旅游市场 - 携程平台亲子家庭旅游订单占比达35% 国内亲子酒店搜索热度同比上升45% [4] - 去哪儿平台亲子房预订量同比增长51% [4] - 抖音生活服务数据显示亲子摄影订单量增长71% 儿童餐增长64% 亲子住宿团购增长56% [4] - 游乐园成为热门"微度假"目的地 抖音团购订单量同比增幅达170% [4] - 水族馆 动物园 植物园团购订单量分别增长142% 119% 103% [4] 传统文化与文旅融合 - 非遗体验活动带动消费 如包粽子 做香囊等传统项目吸引大量游客参与 [5] - 龙舟衍生品等文创产品热销 将传统文化融入现代商品 [5] - 梁厝 上下杭历史文化街区及闽越水镇举办丰富非遗市集活动 [5] 零售与餐饮行业 - 老字号 商场 购物中心推出创新消费场景 如东百中心"双节同庆 童乐其粽"促销活动 [7] - 超市开启"国潮模式" 粽子 咸鸭蛋 儿童玩具等商品销量显著增长 [7] - 餐厅推出亲子套餐 特色美食店人满为患 [7] 电影娱乐行业 - 端午档期作为暑期档"前哨站" 汇集悬疑 犯罪 动画等多类型影片 [8] - 电影院推出节日促销活动如买一送一电影票 套餐优惠等 [8]
安徽省宣城市市场监督管理局关于端午食品专项抽检信息通告(2025年第11期)
中国质量新闻网· 2025-05-30 14:26
食品抽检结果 - 宣城市市场监督管理局对端午节热销食品进行专项抽检 共抽检糕点 蛋制品2类食品40批次样品 全部合格 [2] 蛋制品抽检详情 - 抽检蛋制品包括海鸭熟咸蛋 溢流香熟咸鸭蛋 咸鸭蛋等 规格多为70克/个或360克(6枚)/盒 生产日期集中在2025年3月至5月 [2] - 涉及生产企业包括江西省溢香农业 钦州海生源食品 合肥市福来多食品 高邮三宝食品 桐城市桃源食品等10家企业 [2] - 被抽样单位主要为安徽省台客隆连锁超市 郎溪县平合零食店 泾县新世界购物中心等安徽本地商超 [2] 糕点抽检详情 - 抽检糕点包括绿豆糕 粽子等 其中绿豆糕占比最高 有原味 黑芝麻馅 咸蛋黄馅等多种口味 规格从120g/盒至400克/盒不等 [3] - 粽子产品包括鲜肉粽 豆沙粽 蛋黄肉粽等 规格多为100克/袋或280克(2只)/袋 [3] - 涉及生产企业包括长兴康健食品厂 江苏南翔农业发展科技 南京好味来食品 安徽乐锦记食品等30家企业 [3] - 被抽样单位覆盖郎溪县优尔乐超市 宣城市吃货街食品经营部 泾县詹姆士餐饮店等安徽多地零售终端 [3]