如今，人们的要求已经不再是"吃得饱""吃得好"，而是要"吃得健康"。一碗饭，能否吃出"全营养"？一盘菜，又如何兼顾新鲜与品质？一片田 园，又能玩出多少新花样？今天就跟随记者的镜头，一起走出实验室，走近生产线，一起去解锁中国农业的"新吃法"与"新玩法"。看看我们碗 里的"绿色"究竟来自哪里？ 蔬菜品质提升 碗里的"绿色"来自哪里？ 近年来，瞄准绿色、有机等农产品市场需求快速增长的新变化，安徽和县通过基础设施改造提升、标准化生产、加大科技投入等，加大绿色优 质农产品供给。截至目前，全县绿色食品、有机农产品和地理标志农产品总数达132个。 农业农村部最新数据显示，"十四五"时期，全国新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，每年向社会提供绿色优质农产品实 物总量超过2亿吨。 推进全谷物食品研发 小藜麦打开大市场 绿色、有机农产品热销的同时，全谷物食品正悄然靠近"C位"。在全谷物家族中，藜麦是重要的一员，从沙拉碗里的点缀到主食盘里的主角， 如今，小小藜麦打开大市场。 走进北京多家超市，新鲜蔬果琳琅满目，色彩纷呈。绿色有机标识和产地溯源码成为不少蔬菜包装上的标配，羽衣甘蓝、西兰苔等特色蔬菜成 为新宠。记者发 ...

生态文明建设成就 - 2024年全国地级及以上城市PM2.5平均浓度为29.3微克/立方米 [1] - 2024年地表水优良水质断面比例历史性突破90% [1] - 森林覆盖率超过25%，全球新增绿化面积约1/4来自中国 [1] 产业结构与能源转型 - 建成全球最大清洁电力体系与清洁钢铁生产体系，钢铁等主要工业产品能效全球领先 [2] - 截至2024年非化石能源消费占比跃升至19.7% [2] - 2025年5月底可再生能源发电装机达到20.9亿千瓦 [2] 区域协同发展成效 - 京津冀协同发展11年，2024年经济总量达11.5万亿元，PM2.5降幅均超六成 [2] - 长江流域2024年水质优良断面比例达到98.6%，对全国经济增长的贡献率为50.1% [2] - 新能源汽车保有量较"十三五"末激增5倍有余 [2] 生态价值转化路径 - 中央财政重点生态功能区转移支付十年间增长超千亿元 [3] - 绿色有机农产品、名特优新农产品总数达到7.8万个 [3] - 浙江余村等15个村庄荣膺联合国"最佳旅游乡村"，数量居全球首位 [3]

外贸总体表现 - 上半年全省完成进出口总值35.9亿元 同比增长57.7% [1] - 外贸出口拉动全省外贸进出口增长74个百分点 [2] 第一产业出口表现 - 绿色有机农产品出口3.4亿元 增长56% 增速居全国首位 [1] - 冷凉蔬菜出口增长约2倍 [1] - 冻鳟鱼等冷水鱼产品首次出口日本 [1] - 藜麦种子、油菜种子等优质种质资源首次出口西班牙、丹麦、蒙古国 [1] 第二产业出口表现 - 新能源产品出口18亿元 同比增长5.6倍 [1] - 锂离子蓄电池出口14.4亿元 增长32倍 [1] - 盐湖化工产品出口5.1亿元 增长2.5倍 [1] - 以氧化镁为主的盐湖"镁系"产品出口1.9亿元 增长6.6倍 [1] 第三产业及服务贸易 - 服务贸易进出口6834万美元 同比增长49.6% [2] - 非金融类对外直接投资187万美元 同比增长306.7% [2] - 聚焦绿色算力、地质勘探等产业优势 支持服务贸易品牌国际化建设 [2] 企业经营状况 - 有进出口实绩企业达180家 同比增加16.1% [2] - 生产型企业82家 占比45.6% [2] - 生产型企业实现进出口28.6亿元 同比增长196.7% 占全省进出口额80% [2] 产业发展战略 - 围绕建设世界级盐湖产业基地、清洁能源产业高地、国际生态旅游目的地、绿色有机农畜产品输出地目标发展 [1] - 实施"解难题、优结构、拓市场、防风险"策略 强化政策协同 [2]

农产品消费促进政策 - 十部门联合印发促进农产品消费实施方案，提出优化供给端、创新流通端、激活市场端的政策思路 [1] - 政策旨在顺应农产品消费新趋势、新特点，从变化中培育增长点、拓展新空间 [1] 绿色优质农产品供给 - 当前农产品消费更加注重品质化、个性化，消费者对品牌农产品及新式饮品、功能性食品等加工产品需求快速增长 [2] - "十四五"以来新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，较"十三五"末增加70% [2] - 2024年绿色食品销售额达6097.8亿元，每年提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨 [2] - 将从扩总量、促优质、拓渠道等方面大力发展绿色优质农产品，加大培育力度并推广绿色生产技术 [2] 食品工业升级 - 食品工业上游承接农产品种植养殖环节，下游拉动日常饮食消费 [3] - 将重点围绕加快生物技术应用、打造特色食品产业集群、扩大食品消费三方面提升供需适配性 [3] - 城乡居民消费需求从"吃得饱"向"吃得好""吃得健康"转变，将研发推广营养健康食谱并开展健康饮食科普 [3] 农产品消费场景创新 - 消费者不仅关注农产品品质与安全，也关注社交属性、精神文化等需求 [4] - 2024年休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新最活跃领域之一 [4] - 将开展农产品进商圈、进街区、进景区等活动，组织产地溯源直播、美食品鉴 [4] - 推进农业与文、旅、体、教深度融合，发展科普研学、非遗与农副产品加工体验等新业态 [5] 农产品流通体系建设 - 我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨 [6] - 截至2024年底支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米 [6] - 2024年全国农产品网络零售额同比增长15.8% [6] - "十四五"期间新增产地冷藏保鲜设施库容超过9800万立方米 [6] - 正在研究制定"十五五"全国农产品产地市场体系发展规划，重点建设冷链设施和预冷设施 [6]