以下文章来源于每日人物 ，作者每人作者 每日人物 . 轻商业，懂生活。 来源丨每日人物（ID： meirirenwu ） 在北京、上海、广州等一线城市，平价寿司大杀四方。尤其是寿司郎和滨寿司这两大头部品牌，扎堆 儿在北京开出了一家又一家新店。 作者丨 陈婧瑄 编辑丨 西打 图源丨Midjourney 对于只追求性价比拉满的食客来说，进店丝滑完成"穷鬼三件套"打卡，才是正经事。先关注小红书减 免5元服务费，再去大众点评打卡领取冻芒果，然后开启做饭模式——8元的鹅肝寿司加入甜虾和温泉 蛋，淋上酱料，即可DIY一份鹅肝甜虾饭，一秒享用高端日料平替版。 "穷鬼寿司"，挤进国贸 这是日料爱好者梁妍，最特别的一次就餐体验。在平板电脑上点完餐，她抬起头，眼巴巴地望着传送 带的尽头。大约20分钟后，一台装着两碟寿司的迷你小车，缓缓向她驶来。 传送带不特别，回转寿司店里很常见；特别的是，这家店的传送带，比台面高出了60多厘米，抬眼看 过去都瞅不到碟子里装的是什么。几秒钟后，小车停下来了，餐品不会自己来到下面的桌面，服务员 也很难越过顾客帮忙代劳，梁妍站了起来，自己取下那两碟寿司。 两碟肯定吃不饱。接下来的一个小时里，梁妍和朋友 ...

新华社瓦莱塔6月3日电 马耳他贸易局首席执行官安东·布蒂吉格日前接受新华社记者专访时表示，马耳 他和中国贸易关系历史悠久、基础扎实，随着当前两国经贸关系稳步推进，双方在农业、教育、科研等 多个领域的合作前景广阔。 在布蒂吉格看来，一年一度的进博会为企业拓展中国市场提供了绝佳平台和机会。马耳他连续多年以国 家馆形式参加进博会，而布蒂吉格也因此成为进博会的"常客"。他表示，今年贸易局将继续鼓励马耳他 企业踊跃参展，"不仅推介产品，更希望借此向中国公众展示马耳他的历史、文化和产业优势，体现马 中两国传统友谊"。 2015年，马耳他政府和马耳他工商会共同发起成立了马耳他贸易局。布蒂吉格说，这一机构一直致力于 帮助马耳他企业开拓海外市场，其中最重要的目的地市场之一就是中国。 布蒂吉格对共建"一带一路"十分关注。马耳他是最早响应"一带一路"倡议的欧盟国家之一。他表示，共 建"一带一路"有力提升全球贸易互联互通水平，为马耳他企业与中国企业合作带来了机遇。 布蒂吉格介绍，马耳他企业近年来开拓中国市场不断取得进展。2024年，马耳他蓝鳍金枪鱼首次出口至 中国，迈出两国在水产领域合作的关键一步。马耳他正积极推动更多优质水产品和农 ...

核心观点 - 2025深圳国际渔业博览会盐田分会场以"渔跃盐田·筑梦深蓝"为主题，聚焦海洋经济高质量发展，展现盐田区在海洋文化保护、智慧渔业创新及消费新场景打造上的探索成果 [1] - 活动通过非遗传承、科技赋能、消费新场景三大板块，推动渔业与文化、科技、消费深度融合，助力深圳建设"全球海洋中心城市" [3][4] 非遗传承 - 分会场以"非遗新生"开篇，通过舞蹈《鱼跃龙门》和疍家鱼贴画、浸纸拓印等手作体验，将传统渔灯文化与现代表演艺术融合 [3] - 活动响应国家"非遗保护传承高质量发展"政策，创新表达传统渔业文化，培育具有盐田特色的海洋文化IP [3] 科技赋能 - 盐田区积极布局"蓝色科技"，推动深海养殖、水产种业等关键技术攻关，展示"产、学、研"一体化成果 [3] - 特设海洋渔业科普课堂，通过生态缸互动、VR养殖模拟等科技手段普及海洋生态保护知识，培养青少年成为海洋可持续发展践行者 [3] 消费新场景 - 升级打造"渔跃集"市集，17家摊位涵盖盐田生猛海鲜、全球水产及非遗文创三大板块，形成"产供销体验"闭环 [3] - 川源顺集团展示200公斤蓝鳍金枪鱼开鱼秀，通过品鉴活动激活"舌尖上的海洋经济" [3] 政策联动 - 分会场采用"政府搭台、企业唱戏、全民共享"模式，契合深圳"国际消费中心城市"建设方向，为夜间经济、文旅消费提供新样本 [4] - 盐田依托港口优势与生态资源，加速构建"渔业+"产业生态圈，争当海洋经济高质量发展排头兵，助力粤港澳大湾区海洋产业协同发展 [4]

来源：环球网 近日，以"渔粤向未来"为主题的2025深圳国际渔业博览会在深圳会展中心（福田）正式拉开帷幕。作为 粤港澳大湾区规模最大、国际化程度最高的渔业盛会，本届展会深度融合科技、商贸与文化元素，吸引 全球渔业精英与前沿成果汇聚深圳，助力深圳加速迈向"创造型现代渔业之都"与"全球海洋中心城市"， 为全球渔业高质量发展注入新动能。 来自20个国家及地区的展商携尖端产品亮相，展品覆盖远洋捕捞、智慧养殖、精深加工等全产业链。俄 罗斯北冰洋帝王蟹、阿根廷红虾、新西兰鳌虾等全球顶级水产品，与"圳品"认证的高标准水产品、茂名 罗非鱼等地域特色精品同台竞技，超1.2万款产品构建起"全球渔业资源池"。其中，深圳国际金枪鱼交 易中心展区成为焦点，现场展示的蓝鳍金枪鱼等深海珍品，以"从深海到餐桌"的完整产业链呈现，彰显 深圳在全球高端水产品贸易中的枢纽地位。 为打通供需两端"最后一公里"，展会设置高端水产品竞价交易会、大买家闭门会等专项活动，吸引大宗 采购商、餐饮连锁企业、电商新零售平台等超500家机构参与。专题逆采购交易会与新渠道选品大会同 步开展，推动传统渔业企业与跨境电商、社区团购等新业态深度融合，助力"圳品"水产品加速 ...

济高质量发展注入源源不断的活力。 本届渔博会特设8大专业展区，吸引了来自俄罗斯、泰国、法国、意大利、新加坡等超20个国家和地区 的近200家企业参展，参展产品超1.2万种。 深圳渔博会联合国内渔业领军企业，全方位构建起覆盖全产业链的专业展示矩阵。其中，13家远洋龙头 企业携金枪鱼集体登场，3天举办超10场开鱼秀，其中重达800斤的蓝鳍金枪鱼成为焦点空降展会现场， 以沉浸式体验呈现深海渔业资源的独特魅力。 展会现场人流如织，粤港澳大湾区协同发展再次成为现场亮点。香港渔农自然护理署、鱼类统营处和香 港渔民团体联会率团参展，并汇集茂名、汕尾、珠海、青岛等国内渔业产区政府展团，共谋跨区域贸易 合作，扩大当地特色渔业服务及产品品牌影响力。 大宗采购商现场签1.5 亿元采购协议 南都讯 5月17日，为期3天的2025深圳国际渔业博览会（以下简称"深圳渔博会"）在深圳会展中心（福 田）落幕。作为粤港澳大湾区及华南地区的年度渔业盛事，开展期间，现场贸易洽谈火热、活动亮点纷 呈，展会签约和意向交易额120亿元，成交额近7亿元，吸引观众近10万人次，深度联动渔业全产业链。 作为链接全球渔业贸易的核心平台，深圳渔博会以近7亿元的商 ...

"深圳宝安机场海关积极释放海关总署进口冰鲜水产品监管模式改革试点等政策红利，提升'申报、理 货、查验、提货'全流程工作效率，加快审核并出具检验检疫证明，基本实现进口冰鲜水产品当日即可 抢'鲜'装进老百姓的菜篮子里。"深圳宝安机场海关综合业务科副科长谭敏蕊介绍。 今年以来，深圳机场口岸累计进口冰鲜水产品0.75万吨，货值 6.20亿元，同比分别增长82.32%、 55.49%。 （文章来源：深圳商报） 【深圳商报讯】（记者罗凯燕通讯员叶俊超）近日，深圳宝安机场海关关员身穿防寒服，在深圳机场国 际货站冷链查验区忙碌作业。他们正在对一批原产于西班牙的北方蓝鳍金枪鱼实施快速查验，确保这批 重3.5吨的"海洋珍宝"能准时亮相"2025深圳国际渔业博览会"。 深圳渔博会自2023年创办以来发展迅猛，本届展会吸引20个国家及地区展商参与，汇聚超1.2万款水产 品。其中，本次通关的西班牙金枪鱼将由专业大厨在展会现场进行切鱼秀表演，供观众现场品鉴。 "这批金枪鱼对鲜度要求极高。"深圳市联美商贸公司副总经理周继伟表示，"深圳宝安机场海关及时跟 进我司诉求，提前掌握航班计划，第一时间安排人员查验，大大缩短了货物通关时间，让我司进口 ...

重达900斤 中新网深圳5月15日电 (记者 索有为)以"渔粤向未来"为主题的2025深圳国际渔业博览会(下称"深圳渔博 会")15日在深圳会展中心(福田)开幕。来自中国、法国、意大利、俄罗斯、阿根廷、摩洛哥等20个国家 及地区的优质展商携超1.2万款高端水产品亮相深圳渔博会，涵盖远洋捕捞、智慧养殖、精深加工等全 产业领域。 深圳渔博会设置高端水产品竞价交易会、大买家闭门会和新渠道选品大会等，吸引了大宗酒店餐饮企 业、重点企业团餐采购商等众多采购商参与。 渔博会现场。陈文 摄 2025深圳 中水渔业、中鲁远洋、平太荣远洋、宏东渔业等国内领军企业携优质产品与现代渔业成果纷纷亮相深圳 渔博会。同时，"中国罗非鱼之都"茂名政府组团携百亿级罗非鱼产业参展；汕尾政府组团联合本土品牌 带来超百款方便健康水产品；珠海政府组团组成"渔农矩阵"展出珠海优质水产；青岛政府组团聚焦海洋 创新，海藻晶粉、金枪鱼罐头、干海马等创新海产品亮相。 据悉，深圳渔博会期间还将举行远洋渔业高质量发展论坛、2025第二届渔业科技路演、2025渔业"农金 创坛"路演、香港渔业可持续发展蓝图推介会、茂名罗非鱼专场推介会、国内首创卫星渔探浮标发布会 等 ...

南都讯 一场展会，链接全球海味，让大湾区市民的舌尖幸福感不断提升。5月15日，深圳会展中心（福 田）迎来渔业年度盛事——以"渔粤向未来"为主题的2025深圳国际渔业博览会（以下简称"深圳渔博 会"）正式开幕，展会为期三天，持续至5月17日。 本届渔博会，既有俄罗斯北冰洋帝王蟹、阿根廷红虾、新西兰鳌虾等全球珍品与"圳品"认证的高标准水 产品、茂名罗非鱼等地域特色精品同台竞技，也有超1.2万款高端水产品亮相，彰显国际化视野与本土 品牌活力，构建全球渔业资源配置新格局。 超1.2万款高端水产亮相 5月15日一早，深圳会展中心渔博会场馆内已是热闹非凡，人潮如织。各个展位前，前来试吃的市民排 起了长队。展台上，大厨们刀工娴熟，将新鲜肥美的金枪鱼切分得恰到好处，引得市民纷纷驻足，排队 品尝这来自海洋的美味。而在一旁的拍卖区，高档水产品竞相登场，举牌竞价的声音此起彼伏，将现场 气氛推向了高潮。 800斤蓝鳍金枪鱼引食客排队打卡 5月15日下午，深圳市联成远洋渔业有限公司和深圳市华南渔业有限公司的展位前，人群熙熙攘攘、热 闹不已。一条重达800斤的蓝鳍金枪鱼静静地"躺"在展台上，它那庞大的身躯、独特的色泽，瞬间成了 整个展会 ...

公司概况 - 寿司郎是1984年创立的日本连锁回转寿司品牌 自2011年起销售额蝉联日本第一 人均消费80-150元 以高性价比闻名 [8] - 2021年9月进入中国内地市场 首店落户广州 截至发文时已在内地开设54家门店 [8] - 母公司FOOD&LIFE Companies财报显示 2024财年总营收3611.29亿日元(约178.76亿人民币) 同比增长19.7% EBITDA 374.85亿日元(约18.56亿人民币) 同比增长45.3% [9] 财务表现 - 2024财年关键财务数据：营收3611.29亿日元(同比+19.7%) 营业利润率6.5%(提升2.9个百分点) 归属母公司净利润146.33亿日元(同比+85.2%) [9][11] - 成本结构优化：食材成本占比43.1%(降1.4个百分点) 人工成本占比27.6%(降0.1个百分点) [11] - 海外业务表现亮眼：2024财年海外销售额占比超25% 计划2026财年提升至35% 最新半年报显示海外净销售额588.07亿日元(同比+41.5%) 利润63.71亿日元(同比+98.7%) [38][40] 运营策略 - 供应链优势：日本市占率超1/3 规模采购降低成本 中国门店全面采用非日本产食材(如俄罗斯雪蟹腿、加拿大帆立贝等) [26][37] - 技术驱动：采用双轨道系统 IC芯片管理鲜度 350米自动废弃机制 使寿司报废率从2.5%降至1% [29][33][34] - 门店扩张计划：海外店铺数从2024年9月的182家计划增至2026年9月的310-320家 中国市场为重点拓展区域 [40] 市场营销 - 创意促销活动：如台湾"鲑鱼之乱"活动 以约800万新台币成本获得巨大声量 [15][17] - 爆款产品策略：8元焦糖鹅肝等限时优惠单品引发社交传播 评论区互动形成话题效应 [19][23] - IP联名合作：与初音未来、排球少年等人气IP联名 推出自有IP"萌抱寿司" 增强用户粘性 [51][54] 消费者洞察 - 核心客群画像：追求性价比的年轻消费者 月收入1万元左右 注重品质与价格平衡 [25][44][46] - 消费场景创新：设置单人卡座满足"i人"需求 复刻动漫场景引发情怀消费 [46][50] - 社交货币属性：通过"赌鱼"等游戏化体验 形成社媒分享和攀比效应 [52]

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王敬 北京报道 当被誉为"鱼中钻石"的蓝鳍金枪鱼跃入中国餐桌，当承载千年文明的"地中海文明之旅"邮轮构想徐徐展开，马耳 他正以其独特的魅力叩开东方市场大门。2024年，中国与马耳他双边货物进出口额持续提升，经贸往来迈向新高 度。 这一年，首批马耳他蓝鳍金枪鱼成功进入中国市场，贸易领域迈出关键一步；这一年，有"南欧之心"美誉的马耳 他再次被国内热播综艺《名侦探的假期》带火出圈。作为地中海战略枢纽，马耳他正积极寻求与中国在"一带一 路"框架下的文旅及经贸合作新机遇。 "鱼中钻石"的中国市场机遇 在地中海蔚蓝的海域中，一种被誉为"鱼中钻石"的顶级食材正开启它的东方之旅。马耳他蓝鳍金枪鱼（Thunnus thynnus），这一全球顶级寿司和刺身原料，以其独特的品质优势叩响了中国高端海鲜市场的大门。 白瀚轩大使向记者介绍称，这种栖息于地中海、大西洋至黑海南部的顶级掠食者，凭借其肉质鲜红、脂肪分布均 匀和独特风味，在全球美食界享有盛誉。得益于地中海高盐度水域的特殊环境，蓝鳍金枪鱼体长可超3米，重达 400公斤，流线型身躯使其游速可达70公里/小时，因肉质紧实且风 ...