行业动态 - 春节前夕，车厘子、黑虎虾、香蕉等各类海外生鲜通过冷链物流持续运抵天津口岸 [1] - 天津东疆边检站为保障生鲜产品高效通关，开通“绿色通道”，实现船员手续靠泊即办 [1] - 天津东疆海关依托口岸智慧管控系统，在船舶抵港前即完成申报、审单等流程，大幅压缩整体通关时间 [1] - 相关措施确保海外生鲜产品能够第一时间配送至各地商超 [1] 公司运营 - 天津港在2月11日进行了载有生鲜产品的冷链集装箱卸船作业 [1]

文章核心观点 - 印度在美国高关税压力下正推进贸易多元化 对华出口出现显著且广泛的结构性增长 中国正成为印度关键的替代出口市场 这反映了全球供应链重组及中印双边经贸关系回暖的趋势 [1][2][3][4] 印度对华出口表现 - **月度及财年数据**：去年12月 印度对华出口额同比增长68% 达到20.5亿美元 本财年（去年4月起）前9个月 对华商品出口额同比增长36.7% 达到142.5亿美元 [1] - **主要增长品类**：出口增长由油籽饼粕、海产品、电信仪器和香料等关键产品推动 [2] 农业和海产品包括干辣椒、黑虎虾、绿豆、南美白对虾和油籽饼粕 铝和精炼铜坯也贡献显著 [2] - **电子产品异军突起**：去年4月至10月 印度对华手机零部件出口额增长82%至3.62亿美元 印刷电路板出口额飙升超过2000%至4.18亿美元 [2] 增长驱动因素 - **美国关税压力**：美国政府去年8月对印度商品征收高达50%的关税 包括因购买俄罗斯石油而额外施加的25%惩罚性关税 这促使印度寻求出口多元化 [3] 去年12月印度对美出口下降1.8%至68亿美元 [3] - **市场多元化战略**：印度为降低美国关税影响 已与英国、阿曼以及新西兰达成贸易协定 同时将中国视为关键替代市场 [2][3] - **双边关系与供应链重组**：对华出口增长是全球供应链重组、印度出口市场多元化布局以及中印双边关系回暖、经贸合作门槛降低共同作用的结果 也契合中国产业升级释放的低附加值环节需求 [4] 中印经贸关系现状与潜力 - **贸易地位变化**：在2025年4月至12月期间 中印双边贸易额达到1102亿美元 超过印美贸易的1053.1亿美元 中国已成为印度最大的商品贸易伙伴 [3] - **对印度的战略价值**：对印度而言 借助中国超大规模市场可稳定出口、拉动经济与就业 通过自华进口关键设备和原料能弥补产业短板 助力本土制造业升级 还能吸引中方投资参与基建和新能源项目 缓解资金技术缺口 同时降低对美欧市场依赖 [5] - **未来合作领域**：双方可在能源矿产领域开展资源与技术协作 在电子制造、医药健康领域推进研发与生产分工 在农业食品领域实现资源与技术设备互补 在数字经济、基础设施建设领域结合各自优势深化合作 [6] - **政策环境动向**：印度正计划放宽对中国企业的限制 此前的限制已导致项目延误和供应短缺 [6]

行业核心趋势 - 春节假期销售额通常占据商超全年营收的15%-20%，核心年货品类甚至能贡献单季度30%以上营收[1] - 2026年春节全渠道消费增幅预计维持在8%-10%，其中线下商超凭借即时性、体验感优势，销售额增幅有望突破12%[4] - 春节消费市场正从“交易场”向“生活场”深刻转型，零售商需聚焦仪式感打造与性价比礼赠两大增长引擎[3] 商超竞争策略与产品布局 - 各大商超近期密集推出自有品牌年货，选品呈现健康化、场景化等多元风格[1][3] - 自有品牌成为商超差异化破局关键，如沃尔玛沃集鲜、山姆Member‘s Mark、盒马工坊、华润万家润家等均已形成差异化优势[4] - 商超将自有品牌年货作为“主打”产品并放置于显眼位置，产品包括团圆宴大菜、悦己饮品及过节礼盒等[3] 自有品牌的战略价值 - 传统经销商品毛利率仅为15-20%，而自有品牌普遍突破30%[4] - 自有品牌凭借简单配料、场景化布局成为爆款聚集地，其打造的“独家记忆点”正成为商超抢占春节消费红利的核心抓手[1][4][5] - 沃尔玛自有品牌“沃集鲜”的黑椒安格斯战斧牛排、麻将曲奇等单品线上线下同步热销[1] 消费者需求变化 - 消费者不仅追求节日仪式感，更日益关注品质、健康属性、新意以及稳定的质价比，对年货提出更精细化的要求[3] - 春节度假方式日益多元化，包括家庭团聚、出行旅游、悦己放松，反映了顾客对美好生活的追求[3] - 零售商需通过从“卖产品到创场景”的运营思路，为消费者提供趣味融合新体验[3]

公司业务动态 - 海底捞大排档火锅广州首店已进入内测阶段 未来将陆续在青岛、上海、武汉、杭州、南宁等城市推出更多门店 [1] - 大排档火锅全国首店位于广州番禺万达4楼 核心特点是将极具烟火气的生鲜市集搬进火锅店 [1] - 门店提供超过200款产品 以“市集摊位”形式按功能区域呈现 包括铁板区、鲜切区、海鲜区与水果饮品区 [1] - 产品采用“按盘计价”模式 食材分装在4种颜色的餐具中代表4档价位 顾客可自选 产品会随季节时令动态调整 [1] - 大排档火锅依托海底捞供应链体系 从源头采购、冷链运输到门店暂养均配套标准 实现“低温冷链直达、当日上架”的供应模式 [2] - 海鲜类产品在加工前可保持活体状态 门店设有“海鲜顾问”岗位 在多个关键环节提供专业建议 [2] - 大排档火锅在不同区域的门店将结合当地消费者偏好 在产品结构和主打品类上呈现多元化、差异化风格 [3] 公司多品牌孵化进展 - 公司自“红石榴计划”启动以来 已孵化出“焰请烤肉铺子”、“小嗨爱炸”等14个餐饮品牌 [3] - 截至2025年6月底 “红石榴计划”旗下品牌门店共计126家 “其他餐厅收入”达5.97亿元 同比增长227.0% [3] 行业消费趋势 - 线下餐饮消费正出现场景融合趋势 如超市引入现制餐饮区 菜市场增加体验式业态 餐厅主动吸纳市集、零售等元素 [2] - 根据红餐产业研究院《2024年餐饮热门赛道发展报告》 当下消费者在选择餐厅时更加关注“烟火气”、“松弛感”和就餐过程中的情绪价值 [2] - 消费者更愿意为鲜制现做和具有现场感的体验买单 [2]

寒潮对保暖商品销售的影响 - 北方地区经历明显降温，全国多地取暖及保暖类商品销售火爆 [1] - 消费者因断崖式降温直接购买长款羽绒服，秋装需求被跳过 [2] - 寒潮来临后，羽绒类、羊毛羊绒类商品最受欢迎，定制棉被填充重量普遍由3-4斤增加到5-6斤 [4] 线下商场销售数据 - 寒潮带动商场整体销售明显回暖，10月上半月销售额同比下降17%，但近期已实现反转 [6] - 在16日至23日寒潮期间，羽绒类商品销售额较去年同期上升46%，环比增长150% [8] - 同期羊绒、羊毛类商品销售额较去年同期增长17%，环比增长74% [8] 线上平台及即时配送销售数据 - 线上平台台式即热饮水机、暖被机等商品销售额同比增长超200% [10] - 线上平台烘干机、水暖毯销售额同比增长超100%，线下即时配送电火锅订单量同比增长超14倍 [10] - 火锅相关商品同步热销，火锅肉卷成交额同比提升76%，真鳕鱼成交额同比增长113.6%，黑虎虾成交额同比增长58.69% [10] 服装品类线上销售表现 - 线上平台毛呢大衣、羊绒衫、皮草等服装品类成交额同比增长均超100% [11]

市场销售情况 - 双节临近海鲜市场迎来销售高峰 市场内人头攒动商户繁忙[1] - 国庆中秋期间大量市民为走亲访友或邮寄而选购海鲜 刀鱼鲅鱼鲳鱼黄花鱼最受青睐常被成箱购买[3] - 商户生意火爆 例如帝王蟹单品每日可售出10多只[5] - 市场吸引外地游客 有游客专程购买海鲜如龙虾扇贝鲅鱼带回其他城市与家人分享[7] 消费者偏好与行为 - 大虾螃蟹海蛎子是市民选购的抢手货[3] - 生猛海鲜如帝王蟹黑虎虾波士顿龙虾吸引消费者 有消费者为中秋团圆饭首次尝试购买帝王蟹[3] - 部分消费者在线上比价后仍选择到店购买以确保稳妥[3] 产品价格信息 - 当前部分海鲜价格：鲅鱼20元/斤 石斑鱼28元/斤 黑头35元/斤 对虾26元/斤 螃蟹35-60元/斤[5] 产品供应种类 - 市场海鲜种类丰富 包括梭子蟹鲳鱼鲅鱼蛤蜊虾虎带鱼蛏子等[1] - 商户店内鱼类虾类贝类等种类齐全[5]