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上市即售罄,茶的传人这款爆品藏着无糖茶的破局密码
中国食品网· 2025-09-24 10:34
产品市场表现 - 茶的传人东方美人售价9.9元 限量5万瓶在83分钟内售罄 部分二手平台出现加价至三四百元的转售行为 [1] 无糖茶行业趋势 - 2024年无糖茶销售额同比增速维持在10%以上 但较2023年单月超100%甚至250%的增速明显放缓 [3] - 行业从增量拓展转向存量博弈 面临产品同质化 渠道竞争白热化 中式养生水等细分品类分流用户的问题 [3] - 部分品牌通过增加容量变相降价 加剧市场创新乏力 [3] 产品价值定位 - 以特级东方美人茶为原料 该品种仅全国千分之二茶园适宜种植 每年仅20天采摘期 需小绿叶蝉吸食嫩叶激发香气 [6][7] - 9.9元售价对应4g/kg茶叶原料价值已超售价 参照特级东方美人茶4000元/斤市场价折算 [9] - 通过限量发售和唯一编号强化稀缺性 售完需等次年 [9] 品质与技术实现 - 采用原产地直采模式 如凤凰单丛采自凤凰山20-50年高丛 铁观音来自福建安溪 普洱茶来自云南临沧 [13] - 坚持传统制茶工艺 铁观音经历十几小时摇青 普洱茶经过50天渥堆发酵 与传承三代以上且拥有50年种茶经验的茶农合作 [15] - 康师傅茶研院与中国农业科学院茶叶研究所合作 筛选300多种茶叶 尝试400多版配方 经上千人口味测试实现现泡口感 [17] 文化赋能与品牌建设 - 通过文化自媒体创作者和茶叶研究员直播讲述产品故事 强化文化认同 [19] - 瓶身采用专利锤纹瓶型 标签运用云南甲马版画风格 获德国红点奖 融合传统与现代审美 [19] - 以"潮汕人的凤凰单丛"等命名方式直接关联茶地与茶种 传递茶农"一辈子一件事"的专注精神 [19] 行业竞争转向 - 消费者需求从"有没有"转向"好不好" 56%消费者认为口味是最需改进的要素 [11] - 品牌通过原料 工艺与文化底蕴构建价值壁垒 推动行业从价格竞争转向价值竞争 [21]
中国农民丰收节全国供销合作总社 主题日活动之第六届中国食用菌产业博览会 在湖北宜昌开幕
中国食品网· 2025-09-23 23:06
行业活动概况 - 第六届中国食用菌产业博览会于9月23日在湖北宜昌开幕,主题为“庆丰收·促供销·谋发展”,旨在搭建产业交流、产销对接和创新展示平台 [1][3] - 活动包括主题报告会、专题报告会、协会分支机构换届大会,议题涵盖数字化赋能产业提质增效、省市产业发展现状及市场形势分析 [3][7] - 全国28个省市区约600余名行业专家、科研院所代表、企业负责人及协会会员参会 [9] 产销对接成果 - 展会特邀70家食用菌企业参展,其中15家供销社企业组成供销集市 [5] - 全国供销总社及多省市县供销社70余名代表参与“联采联购”产销签约,促成产销合作金额约3.8亿元 [5] - 活动为宜昌市点军区引入“珍稀菇文化村”合作项目 [5] 宜昌市产业基础 - 宜昌市食用菌产业年均袋料栽培达9300万袋,覆土栽培面积达7200亩,总产量达8.7万吨 [9] - 已构建“菌种研发—标准化种植—精深加工—品牌营销”全产业链体系,“远安香菇”品牌影响力持续扩大 [9] - 湖北森源生态科技有限责任公司等龙头企业加速成长 [9] 供销系统支撑作用 - 宜昌市供销系统拥有87家乡镇基层社和729家村级网点,其中17家基层社获评全国标杆社 [9] - 供销系统农资市场占有率保持在15%以上,累计实施农业社会化服务面积达27万亩 [9] - 在中国供销集团支持下,五峰、宜都商贸物流园等重大项目建成投运,保障农产品流通 [9]
新疆乌苏市市场监管局: 国庆、中秋节前慰问暖人心
中国食品网· 2025-09-23 17:54
"感谢局党组的关心和照顾,我觉得很开心、很温暖,持续把'迎国庆、庆丰收、祝自治区成立七十周年 暨农民丰收节'系列活动落实好,展现新时代农民健康向上,团结拼博的精神风貌。"乌苏市市场监管局 驻八十四户乡转湾湖村第一书记、队长崔君耀说。 "此次慰问活动不仅是物质上的传递,更是精神上的鼓舞,希望驻村的党员干部继续砥砺前行,以更加 饱满的工作热情和更加有为的工作态度,用心用情用力做好驻村各项工作,用实际行动为身边的群众送 服务、办实事,让民生服务更加有力度、有温度。"乌苏市市场监管局党组书记、副局长苏红涛介绍。 (杜志锋,邹莹) 秋意渐浓,国庆、中秋将至。9月22日,新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局党组来到八十四户乡转湾 湖村开展走访慰问活动,为坚守岗位、默默奉献的驻村工作队队员送去了生活用品、水果等慰问品,向 他们致以诚挚的问候,进一步激励党员干部干事创业精气神。 ...
守护中秋“团圆味” 额敏县市场监管局在行动
中国食品网· 2025-09-23 17:41
监管行动 - 额敏县市场监督管理局自9月中旬起对全县月饼生产经营主体开展拉网式高频次专项检查 通过强化源头管控 过程监管和宣传引导三项举措保障月饼质量安全 [1] - 执法人员已出动35人次 检查月饼生产经营主体40余家 发现并整改问题4项 [2] - 监管部门将持续加大检查频次和抽检力度 对违法违规行为采取零容忍态度 [2] 质量控制措施 - 重点查验面粉 食用油 馅料 食品添加剂等原辅料的进货台账 合格证明 储存条件及保质期 要求企业严格落实进货查验和索证索票制度 [1] - 对生产车间环境卫生 工艺流程 设备清洁消毒 从业人员健康管理等情况进行逐一检查 要求企业严格按照食品安全标准组织生产 [1] - 对2家卫生条件不达标 工用具清洗消毒记录不全的小作坊责令立即整改并跟踪复查 [1] 合规要求 - 要求企业公开承诺不使用非食用物质 不虚假标注生产日期 不经营天价月饼 [1] - 现场宣讲《食品安全法》及限制商品过度包装等法规标准 压实生产经营者责任 [1] - 杜绝使用过期 变质或来源不明原料 确保生产过程持续合规 [1]
额敏县市场监管局开展双节前“你点我检 服务惠民生”活动
中国食品网· 2025-09-23 17:35
活动概述 - 额敏县市场监督管理局启动2025年第二期食品安全“你点我检 服务惠民生”活动,旨在保障节日食品安全 [1] - 活动聚焦群众关注度高的肉制品、蛋制品、水果蔬菜、餐饮等节日热销品类,开展专项抽样检验 [1] - 此次活动抽检辖区生产经营单位7家次,抽取样品12批次 [1] 活动模式与执行 - 活动采用“群众点单、政府检验”的互动模式,通过微信小程序发布调查问卷征集群众意见 [1] - 累计收到有效投票180余人次,肉制品、水果蔬菜、餐饮食品位列“最想检”前三名 [1] - 执法人员根据投票结果制定抽检清单,重点检测亚硝酸盐、酸价、过氧化值、微生物、非法添加等安全指标 [1] 后续措施与监管 - 检验结果将第一时间向社会公示,对不合格食品依法开展核查处置 [1] - 节日期间12315投诉举报热线将24小时畅通,持续保持打击食品安全违法犯罪高压态势 [1]
叙府:以“国优”底蕴,铸就国民“靠谱”口粮酒
中国食品网· 2025-09-23 16:29
行业核心趋势 - 白酒行业正步入深度调整期,“大众”与“品质”成为破局的关键要素 [1] - 行业发展的核心趋势是白酒的社会属性从“社交奢侈品”向“生活必需品”回归 [4] - 占据消费基数的大众市场正迎来品质升级的黄金时期 [4] 公司战略定位 - 川酒集团将“打造一瓶国民口粮酒”提升至战略高度,以撬动大众光瓶酒市场为战略支点 [1][4] - 公司致力于“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”,顺应行业回归大众本质的内在逻辑 [2][4] - 川酒集团在四川省百强企业中排名第29位,拥有雄厚的实力 [4] 品牌与产品策略 - 叙府酒业是川酒集团浓香板块的关键单品,承载着打造面向大众消费市场的标杆口粮酒的重要使命 [2][4] - (蓝标)叙府大曲是公司的核心产品代表,自1981年诞生,1984年获“国家质量奖银质奖章”及“国家优质酒”称号,拥有41年的“国优”历史 [2][5] - 公司通过“文化 + 体验 + 透明”的组合策略构建差异化信任壁垒,避免陷入价格战 [7] 营销与市场活动 - 公司启动“叙府蓝标文化季(第二季)”及发布“蓝朋友”IP形象,主题为“国优叙府 蓝标靠谱” [2][5] - 营销策略聚焦三件“靠谱”事:让“靠谱”具象化(如IP形象)、可视化(消费者成为推荐官)、可验证(开放透明平台展示酿造过程) [6][7] - 首届蓝标文化季取得了“口碑与市场齐辉”的显著成果 [5] 核心竞争力构建 - “国优”基因是叙府酒业的核心竞争力,超越了荣誉范畴,成为最具说服力的品质背书 [5] - 公司将精酿技艺和品质故事转化为消费者可感知的消费体验,推动老品牌突破传统发展模式 [1][5][7] - 通过全透明的酒厂溯源活动,让品质从“自说自话”转变为消费者“眼见为实”的真实体验,构建完整的信任体系 [6][7]
我国牵头制定的香辛料领域首个国际标准正式发布
中国食品网· 2025-09-23 16:23
核心事件 - 由和鑫农业牵头联合多国机构制定的《香料和调味品 花椒调味油 规范》国际标准ISO 18731于2025年9月23日正式颁布实施 [2] - 该标准成功填补了花椒调味油国际标准的空白 标志着中国企业在花椒油产业实现标准从跟跑到领跑的跨越 [2] - 标准制定历时4年 累计收集全球50余个出口国市场数据 最终通过国际标准化组织严格评审 [2] 公司实力与基础 - 和鑫农业深耕花椒调味油领域20余年 拥有种植+研发+生产+出口全链条布局 [2] - 公司已建成5000亩标准化藤椒种植基地 年加工花椒油3000吨 [3] - 公司通过ISO 9001 ISO 22000 HACCP三大体系认证及美国FDA备案 产品远销50多个国家和地区 [3] 标准实施的行业与市场影响 - 对产业链上游 公司将通过保价收购+免费技术培训模式带动椒农深化标准化种植 已累计开展300余场技术培训 [4] - 对产业链中游 公司将开放标准落地范本 分享标准化车间建设等经验 推动形成标准共建 利益共享的产业生态 [4] - 对全球市场 ISO 18731将统一质量指标与检测方法 简化国际贸易流程 助力中国产品进入国际高端市场 [4] - 对地方发展 标准将推动洪雅藤椒地理标志与国际标准绑定 助力洪雅打造全球花椒调味油产业高地 [4] 未来规划 - 公司将以ISO 18731颁布为新起点 通过海外账号和国际展会等渠道传播标准价值 [4] - 公司将联合更多全球伙伴共建花椒油产业质量联盟 让中国标准引领全球产业品质升级 [4]
响应健康月,南海油脂公益“第一弹”精准落地!多元帮扶构筑学子健康防线
中国食品网· 2025-09-23 15:59
公司近期公益活动 - 公司在广东连平县大陂益海小学与江西赣州定南县开展以“守护贫困学生健康”为主题的公益行动 [1] - 活动联合东莞马利、深圳市南山慢性病医院第十一党支部牙科专家团队共同推动,通过口腔防护、物资捐赠、资金帮扶等多维度关怀乡村学子 [3] - 活动内容包括为六年级学生带来口腔健康课程、进行全校牙齿涂氟防护,并走访贫困学生家庭送上生活物资与助学金 [5] - 该项爱心公益活动已延续11年,旨在践行“健康中国”理念 [3] 公司大健康战略布局 - 公司作为国内粮油行业领军企业,将大健康理念融入企业发展与社会责任实践,以“产品+服务+公益”模式推动全民健康意识提升 [8] - 公司计划开展更多维度、覆盖更广群体的健康公益活动,包括9月19日联合深圳市分析测试协会举办“高知中产营养健康学术交流”,以及9月底启动2025年金龙鱼丰益堂公益徒步活动 [8] - 公司通过多元公益行动构建覆盖乡村儿童、城市家庭和高知群体的健康生态 [8] 公司大健康品牌与产品 - “金龙鱼丰益堂”是公司于今年4月推出的大健康品牌,旨在打造强功能性米面油产品,将健康管理融入一日三餐 [8] - 目前已推出的产品包括甘油二酯油(DAG)、植物甾醇系列、低GI米面产品等 [8] - 公司将持续以国家健康政策为指引,以金龙鱼丰益堂健康产品体系为支撑 [8]
新疆乌苏市市场监管局加强中秋月饼市场监管
中国食品网· 2025-09-23 14:21
自9月15日起,乌苏市市场监管局执法人员来到鑫福源娄楼、名盛时代优生活、乐佳兴等13家商超,对 中秋节市场经营秩序开展检查。 在鑫福源娄楼超市,各种式样包装、口味馅料的月饼等节日食品琳琅满目,执法人员重点检查销售的各 品牌月饼索证索票制度是否严格落实、产品标签标识是否合格,是否按照规定明码标价,是否存在价格 欺诈、过度包装等违法行为。 "今年你们店中秋节日食品销量怎么样?价格最贵的是多少?"乌苏市市场监管局执法稽查队队长撒玉峰 询问。"今年我们店最贵的盒装月饼是318元,大多数都在100元左右,百元以下的盒装月饼种类也有很 多。我们还有现场制售的月饼和散装月饼,价格从几元到二十多元的都有。"明盛时代优生活超市负责 人陈刚介绍。 按照强制性国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 233502021)要求,月饼包装层数 最多不能超过3层,包装材料不得使用贵金属和红木材料。"销售价格在100元以上的盒装月饼,包装成 本占销售价格的比例不得超过15%。同时,经营者销售盒装月饼,不得以任何形式搭售其他商品,不得 以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售。"鑫福源娄楼超市销售部负责人高秀芝介绍说。 在乌苏市金麦 ...
塔城市市场监督管理局开展 “小饭桌” 食品安全巩固提升行动
中国食品网· 2025-09-23 14:21
行业监管动态 - 塔城市市场监督管理局针对校园周边“小饭桌”启动了食品安全巩固提升专项行动,旨在筑牢未成年人饮食安全屏障 [1] - 专项行动聚焦“小饭桌”运营管理中的薄弱环节,采取“突击检查+常态化巡查”相结合的方式进行排查 [1] - 监管机构下一步计划建立“小饭桌”动态监管台账,实行“一户一档”管理,并定期开展“回头看”检查,以推动监管常态化、规范化 [2] 检查重点与范围 - 执法检查以乡镇街道、校园周边等“小饭桌”集中区域为重点排查范围 [1] - 卫生条件检查重点包括经营场所内外环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理,对发现的地面油污、餐具消毒不彻底等问题现场责令整改 [1] - 设施配备检查涵盖冷藏冷冻设备、防蝇防鼠设施、清洗消毒设施是否齐全且正常运行,要求经营者配齐必要设备,杜绝“带病运行” [1] 食材与流程管控 - 食材质量环节严格查验米、面、油、肉、菜等原材料的采购台账、检验合格证明及储存条件,严禁使用过期、变质、来源不明的食材 [1] - 加工流程上,规范食品采购、储存、清洗、烹饪、留样等全流程操作,督促经营者落实食品留样制度,确保每餐次食品留样符合规定 [1] 监管机制完善 - 塔城市市场监督管理局将畅通12315投诉举报渠道,作为强化“小饭桌”食品安全监管的举措之一 [2]