培训活动概述 - 镇原县市场监管局于10月22日组织举办了全县流动厨师食品安全专项培训班 [2] - 培训参与人员包括全县流动厨师及各乡镇市场监管所分管副所长，共计180余人 [2] 培训内容与重点 - 培训聚焦《餐饮服务食品安全操作规范》核心要求，系统讲解了原料采购、贮存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节 [2] - 会议通报了近年来全国范围内集体聚餐中发生的食物中毒等典型警示案例，深入剖析事件成因及教训 [2] 培训效果评估 - 课程结束后，县市场监管局现场组织全体流动厨师进行食品安全知识答题测试 [2] - 测试成绩80分以上人员获发《培训合格证》，考核合格率达到99.6% [2] 后续计划与影响 - 此次培训提升了流动厨师的业务素质与食品安全操作技能，为规范农村集体聚餐活动、防范食品安全风险奠定了基础 [2] - 下一步，镇原县市场监管局将持续强化对流动厨师的动态管理和日常指导，推动农村食品安全治理水平不断提高 [2]

检查过程中，执法人员积极向农机修理经营者宣传《中华人民共和国产品质量法》，督促他们增强质量 意识和责任意识，严格落实产品质量主体责任，诚信守法经营。 截至目前，本次专项检查共检查农机修理门店6家，暂无发现问题。下一步，杰勒阿尕什镇市场监督管 理所将持续加大对农机修理活动的监管力度，为农业生产提供坚实的质量保障和安全支撑 。同时，将 进一步加强与农机部门的协作配合，形成监管合力，共同维护农机市场。 通讯员 杨祯 执法人员重点检查了以下几个方面：一是经营主体资质，仔细查验各修理店的营业执照等相关证照，确 保经营活动合法合规，杜绝无照经营现象；二是修理配件质量，对常用的农机修理配件进行严格检查， 查看产品是否有合格证明、厂名厂址、生产日期等标识，以及是否存在以次充好、假冒伪劣等质量问 题；三是修理服务规范，检查门店是否规范进行修理作业；四是安全生产情况，查看修理场所的消防设 施配备、电气安全等是否符合要求，督促经营者落实安全生产主体责任 。 正值秋收季节，为进一步规范农机修理市场秩序，保障农机修理质量，维护农民群众合法权益，10月 份，杰勒阿尕什镇市场监督管理所开展了农机修理活动专项检查。此次检查覆盖辖区内多家农机 ...

一直以来，复原乳作为加工出来的食品，总是被人贴上"没营养"、"假牛奶"的标签。而灭菌乳新规的正 式实施，将关于"复原乳"的讨论又推到台前。复原乳会被淘汰吗？复原乳会被彻底下架吗？今天就带大 家了解一下真相是什么。 首先我们要了解新规颁布的目的是什么。新规颁布主要是为了规范市场，保障消费者的知情权。新规将 复原乳的标识要求进一步明确和强化，要求生产企业必须在复原乳产品包装的显著位置标注"复原乳"字 样。这是为了让消费者在知情的前提下做出选择，推动行业走向更透明、更规范的发展道路。 而跳脱出乳制品领域，它作为一种基础营养充足、保存便利、用量可控的乳原料，在餐饮行业中也能发 挥它的作用。无论是做烘焙食品还是做咖啡、奶茶，都是很优质的原料。 总之，灭菌乳新规不是复原乳的"终点"，复原乳会以消费需求为导向，探索出一条属于自己的高质量发 展之路。 那么，复原乳到底有没有营养？它真的是"假牛奶"吗？事实上，复原乳是将鲜奶经过浓缩、干燥制成奶 粉，再在后续加工中加水还原成液态奶的过程。这个过程中，确实会因高温处理导致部分热敏性维生素 （如维生素B族）的流失，但蛋白质、钙质等核心营养成分并未发生本质改变，且和鲜奶相比含量也相 ...

品牌定位与市场基础 - 公司定位为年糖文化开创者及中国福文化的传承与创新者 [1][3][19] - 公司目标为让5亿中国家庭买到更具年味的新年糖 [3] - 春节期间97%的中国家庭有购买糖果习俗，其中90%的家庭曾有购买公司产品的经历 [5] - 2025年春节营销后，公司在无提示认知提及和复购指标上表现显著提升 [5] 产品创新与升级 - 酥心糖工艺升级，层数从64层提升至128层，口感更酥脆、层次更丰富 [6] - 酥心糖包装以聚宝盆为灵感，旋盖处十六片花瓣取“一路顺”谐音吉意 [8] - 新年糖系列以盛世唐朝为灵感，严选8款畅销超100亿颗的明星糖果，糖衣设计融入唐风美学 [9] - 糖点礼箱进行战略升级，推出龙马送福系列并升级全家福系列，满足不同年龄段家庭成员口味需求 [14][15] - 公司荣膺“中国糖点礼箱全国销量第一” [15] 营销策略与市场趋势 - 公司持续推动品牌年轻化战略，升级“发亿颗糖送福”新年糖花车巡游IP活动 [17] - 积极布局数字化营销，与美团、抖音等平台合作，未来计划通过小红书、抖音等平台深化触达年轻消费群体 [19] - 国潮产业规模预计2028年将突破3万亿元，78.9%的受访青年更愿意购买融入国潮元素的产品 [11][20] - 公司洞察到年礼审美需求升级与国潮情感共鸣两大趋势，将新年糖视为中式美学的表达 [11]

检查中，专项行动组深入各大农贸市场、花鸟鱼虫市场、野生动物驯养繁殖场所等可能涉及野生动物交 易的地方进行全面排查，重点检查了市场主体营业执照、野生动物及其制品来源合法性及有无非法收 购、出售、加工行为，还对辖区农家乐、餐饮店突击检查是否销售野生动物、国家"三有"保护动物，同 时，工作人员还向市场主体和群众宣传和普及了野生动物保护法等相关法律法规，进一步规范了市场秩 序，强化经营者的守法意识，营造人与自然和谐共生的良好氛围。 连日来，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，积极践行"实干争先"理念，充分发挥"市 场卫士先锋服务队"模范作用，会同市林业和草原局、公安局等单位，在乌苏市开展"清风行动2025"联 合执法专项行动，切实强化野生动物保护工作，严厉打击非法猎捕、交易野生动物及其制品等违法行 为，为野生动物撑起"保护伞"。 乌苏市市场监管局党组副书记、局长隋新义说："我们将以此次专项行动为契机，建立健全长效监管机 制，持续加强与各部门的协作配合，不定期开展联合执法检查，对非法野生动物交易行为依法打击，切 实维护乌苏市的生态安全和生物多样性。"（杜志锋、艾力、马红忠） ...

活动期间，该局执法人员深入铁路沿线周边，向群众发放《中华人民共和国铁路法》《铁路护路安全知 识手册》等宣传资料，用通俗易懂的语言向群众讲解铁路护路的重要性、铁路安全注意事项以及相关法 律法规，如严禁在铁路沿线放风筝、放置障碍物、破坏铁路设施等行为。同时，执法人员还对铁路沿线 从事废旧金属收购的市场主体进行了重点检查和宣传教育。仔细查看营业执照、收购台账等，严禁其收 购铁路专用器材，告知其收购铁路物资的违法后果，督促其依法依规经营，如发现可疑情况及时向相关 部门报告。通过宣传，有效提高了铁路沿线群众的爱路护路意识和安全防范意识，营造了"知路、爱 路、护路"的良好社会氛围。 下一步，乌苏市市场监管局将继续加大铁路护路宣传力度和日常巡查监管力度，建立健全长效工作机 制，加强与铁路部门及其他相关单位的协作配合，共同维护铁路沿线治安秩序，为铁路运输安全和群众 生命财产安全保驾护航。（杜志锋、马红忠、刘鹏） 为增强铁路沿线群众的爱路护路意识，连日来，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，积 极践行"实干争先"理念，充分发挥"市场卫士先锋服务队"模范作用，在铁路沿线积极开展铁路护路宣传 活动。 ...

早起打套八段锦，晚上草药泡泡脚……越来越多的年轻人开始"花式养生"。而随着近期一场秋雨的来 临，全国普遍降温，冬日寒意渐浓，养生需求也随之进入高峰期，饮茶作为国人传统养生方式正焕发出 新的生机。其中，焖泡茶凭借"一焖即饮"的便捷性与保温锁鲜的特性，成为秋冬茶饮市场的"黑马"。 在茶行业整体向"快消化"转型的背景下，焖泡茶作为连接传统原叶茶与即饮茶的"融合带"，精准契合秋 冬"省时、暖身、养生"的多重需求。作为一直致力于探索中国茶表达方式的现代派茶企，小罐茶早早便 敏锐捕捉到整体消费趋势下的焖泡茶前景，不仅在多产品线和多元场景中率先布局，更在近期推出焖泡 茶系列，以标准化产品与场景化生态，为秋冬养生市场注入新动能。 读懂"轻养生"，小罐茶"化繁为简"重构饮茶场景 小罐茶精准读懂了当代人的"养生心态"：养生早已不是传统意义上的精细调理，而是快节奏生活里 的"轻养生"。传统茶道的仪式感虽富韵味，却也无形中抬高了饮茶门槛，让很多人"想喝却没时间泡"。 因此，小罐茶对"焖泡"的探索，核心在于"化繁为简"的便捷体验，它通过"茶与器"的协同创新，打造了 即焖即饮、便捷出行的焖泡茶饮方式，从而让一杯好茶跳出茶台，走进办公、差 ...

在国家持续推进《健康中国行动（2019—2030年）》和"体重管理专项行动"的背景下，公众对科学膳食 与营养健康的关注度不断提升。为响应国家号召、关注儿童群体的健康成长，"阳光食育·营养'佳'倍 健 康成长计划"公益活动近日在复旦大学附属儿科医院举行。此次活动由上海市儿童基金会主办，联合复 旦儿科医院营养科专业团队，并在佳沛中国大力支持下，共同发布了《儿童营养健康食谱3日餐》，并 通过社会工作部在门诊小布加油站——一站式资源服务中心及住院病房向就诊家庭赠送营养关爱礼包， 帮助家长掌握科学饮食方法，提升孩子在关键成长阶段的营养支持。 复旦大学附属儿科医院作为国家儿童医学中心，是全国儿童医学与营养健康研究的重要阵地。上海市儿 童基金会长期致力于儿童健康与公益事业的发展，在推动社会多方力量参与儿童营养教育方面发挥了重 要的桥梁作用。此次"阳光食育·营养'佳'倍健康成长计划"活动，在佳沛中国的支持下开展，不仅是一次 医院场景下的营养教育创新实践，更是面向未来、助力儿童健康科普体系建设的重要一步。项目的落地 旨在为更多家庭提供权威、实用的儿童膳食参考，普及科学食养理念，为下一代的健康成长注入持续动 力。 发布儿童营养食 ...

二、同步检查生产规范，夯实安全基础 在聚焦造粒环节的同时，检查人员同步落实复工复产安全监管： 检查造粒车间的通风除尘设施、电气设备防爆措施是否完好，防范粉尘、高温等安全风险。 查阅企业复工复产员工培训记录，重点确认员工是否掌握造粒环节的安全操作流程与应急处置方法。 为保障滴灌带企业复工复产期间生产安全与产品质量，额敏县市场监督管理局迅速行动，对辖区内复工 的滴灌带生产企业开展全覆盖监督检查，筑牢农资生产质量"第一道防线"。 一、紧盯造粒源头，严查原料质量 检查人员直奔企业造粒车间，将原料管控作为核心重点： 1. 核查原料合规性：逐一检查造粒用聚乙烯树脂等原材料的进货单据、质量合格证明，严防使用回收 料、劣质料等不符合标准的原料，从源头杜绝产品质量隐患。 2. 查看造粒工艺参数：对照生产标准，检查造粒设备的温度、转速等关键工艺参数设置与记录，确保熔 融、挤出、切粒等环节符合规范，避免因工艺不当影响颗粒品质。 3. 抽检颗粒成品质量：现场随机抽取造粒成品，检查颗粒的色泽、均匀度、熔体流动速率等指标，初步 判断产品是否满足后续滴灌带生产的质量要求。 造粒质量直接决定滴灌带的抗压、抗老化性能，需严格执行原料验收与成品 ...

专项检查行动概述 - 行动聚焦农村食品安全，旨在保障人民群众饮食安全并营造健康有序的食品环境 [1] - 专项检查行动覆盖生产源头与流通环节，通过拉网式排查等方式进行 [1] - 下一步将持续深入开展农村假冒伪劣食品集中整治，以提升监管效能 [2] 生产环节监管措施 - 加大对农村地区小作坊、小工厂等生产主体的监管力度，打击无资质生产及掺杂掺假等违法行为 [1] - 督促食品生产企业及小作坊开展自查自检，以规范生产行为并提升质量管理水平 [1] 流通环节监管措施 - 以农村商店、超市、餐饮为重点检查对象，全面检查进货查验、食品标签及销售过期变质食品等行为 [1] - 对发现问题采取发现一起、整治一起、规范一起的处理方式 [1] 抽检与执法结果 - 针对肉制品、蔬菜、水果等食用农产品进行专项抽检，检测项目包括农残、兽残及重金属超标 [1] - 截至目前共抽检62批次，其中不合格2批次 [1] - 累计检查食品批发企业6家次、食品生产者14家次、农村食品经营单位374家次 [2] - 行动中共发现问题51条，下达责令改正通知书2份，立案25起 [2] 宣传与公众参与 - 执法人员走村入户普及食品安全知识及法律法规，教导群众辨识假货 [2] - 鼓励群众通过12315、12345渠道举报问题食品，以维护自身权益 [2]