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“当红”辣子鸡来了!品质国货“好人家”再出新品
中国食品网· 2025-06-18 14:08
产品创新 - 公司推出新品重庆歌乐山风味辣子鸡调料,主打"三重脆"口感和便捷操作,满足消费者对品质化、便捷化烹饪的需求 [1] - 新品精准还原地道重庆风味,包含独立腌料包、贵州脆辣椒和香酥花生,实现外酥里嫩的鸡肉、热辣脆辣椒和生香酥花生的三重口感 [3] - 将传统复杂的辣子鸡烹饪简化为"腌、煎、炒"三大步骤,降低家庭烹饪门槛 [3] 应用场景 - 产品突破传统热菜局限,既可作为热炒菜品适合家宴和聚会,也可冷吃作为休闲零食 [5] - 冷吃时脆辣椒和香酥花生仍保持出色口感,适合佐餐、小酌、追剧等多种休闲场景 [5] 市场战略 - 公司深入洞察鸡肉作为国人第二大消费肉类的市场趋势,积极布局禽类调味赛道 [7] - 已推出新疆大盘鸡、红油口水鸡等多款鸡肉调味料,此次新品是对产品矩阵的完善 [7] - 依托经典重庆江湖菜进行战略拓展,强化在复合调味料领域的布局 [7] 品牌理念 - 公司坚持"用美味创造美好生活"的使命和"苛刻坚守好原料"的品牌理念 [7] - 建立专属原料基地和严苛品控体系,确保从田间到餐桌的原料安全优质 [7] - 未来将持续深化对地道风味的把握和消费者需求的洞察,优化产品矩阵 [7]
新疆乌苏市市场监管局“安全生产月”全力筑牢特种设备安全防线
中国食品网· 2025-06-17 16:47
特种设备安全管理措施 - 乌苏市市场监管局以党建为引领推动特种设备安全管理 通过宣传和安全隐患大排查大整治行动织密安全网 [1] - 对辖区压力管道使用单位进行安全检查 督促企业落实安全主体责任 做好设备维护保养和应急值班值守 [1] - 要求企业做到作业人员培训一遍 安全隐患清查一遍 确保设施设备合格上岗运行 [1] 季节性安全监管重点 - 针对夏季旅游高峰 加强特种设备安全风险防范 组织人员深入重点区域开展安全隐患摸排 [1] - 提升从业人员安全操作知识和技能 增强对"三落实 两有证 双预防 一检验 一预案"的认识 [1] - 旅游景区特种设备需进行全面检查维护 每日启用前先试运行 确认设备状态良好 [2] 安全管理制度建设 - 向企业下发夏季安全提示函 通过多渠道宣传特种设备保护知识及相关法律法规 [2] - 要求企业实施"日管控 周排查 月调度"制度 建立特种设备安全风险管控清单 [2] - 督促企业强化日常管理和巡检维护 开展安全隐患自查自纠 建立问题和隐患台账 [2] 监管工作方向 - 以党建引领特种设备安全监管 保持高度警觉 克服麻痹思想 [3] - 吸取典型事故教训 坚持底线思维 强化风险意识和责任意识 [3] - 压实责任落实工作举措 聚焦专项排查整治行动 防范重特大安全事故 [3]
新疆乌苏市市场监管局筑牢旅游市场食品安全底线
中国食品网· 2025-06-17 16:47
食品安全监管行动 - 乌苏市市场监管局联合文旅局和兴鼎公司对乌苏佛山国家森林公园旅游景区市场食品安全进行重点检查,旨在守牢食品安全底线并营造良好消费环境 [1] - 检查重点包括从业人员健康管理、原辅料进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、禁止经营野生植物和野生动物等方面 [1] - 今年以来在大型景区共开展宣传咨询活动3场次,发放宣传资料1500余份,培训从业人员100余人次 [1] 监管措施与手段 - 采取综合监管执法、行政监督等措施,结合食品安全"两个责任"工作的落实 [2] - 以食品安全监督抽检和食品快检为手段,全面排查旅游景区食品安全风险隐患 [2] - 对排查的安全隐患建立问题清单、责任清单、销号清单,确保问题隐患整改到位 [2] 宣传与培训 - 在乌苏驿等旅游景点设立食品安全宣传咨询台,向社会各界广泛宣传食品安全相关知识 [1] - 对食品经营单位、民宿负责人及食品从业人员开展食品安全知识培训 [1]
雀巢超启能恩3&敏敏宝妈超会选 :开启敏敏宝喂养新纪元!
中国食品网· 2025-06-17 15:41
母婴行业趋势 - 现代家庭健康养育理念深化推动母婴精细化喂养需求加速升级,"科学防御小敏感"与"精准营养"成为核心关切 [1] - 2023年被称为"育儿精细化元年",小红书与天猫母婴合作发布六大育儿趋势,包括小敏感防护、辅食添加等高频需求 [3] - 2025年"敏敏宝护理"热度攀升,母婴品牌通过线上活动响应趋势,如雀巢超启能恩3发起「敏敏宝妈超会选」激励宝妈参与 [5] 小红书平台价值 - 小红书作为年轻家庭聚集的母婴知识共享社区,兼具经验交流与品牌洞察双重功能,成为母婴品牌构建用户信任的社交新阵地 [1] - 平台以真实口碑形成"种草-拔草"闭环,为品牌提供情感共鸣与商业转化的双重价值土壤,具备引领潮流和塑造热点的能力 [8] - 活动期间用户自发创作UGC内容超18,330篇,曝光量达4,404,034次,阅读量754,287次,互动转化率17.13%远超行业均值 [16] 雀巢超启能恩3产品策略 - 产品主打"科学防御小敏感"主张,采用雀巢尖峰水解科技使致敏性降低1000倍,拥有中外双重科学实证及30年专研部分水解工艺 [5][17][18] - 市场份额表现突出,部分水解3段奶粉中"10个妈妈8个选"超启能恩,按2024年全渠道零售量计算市场份额超80% [18] - 配方含部分水解蛋白和亲和OPO,帮助营养吸收并守护宝宝肚肚舒适,被推荐给敏敏宝妈群体 [16] 营销活动创新 - 联合小红书打造首个母婴垂类定制IP「敏敏宝妈超会选」,搭建敏敏宝喂养百科及用品选购指南,建立品牌与消费者高效沟通桥梁 [1][5] - 通过KOL矩阵深度种草,如@辣妈成长日记发起线上号召,@小简一以真实育儿故事构建信任,@小米粒育儿日记强化专业科普 [5][9] - 设计趣味互动玩法如薯队长变装"敏敏薯"、积分兑换福利等,精准激活母婴人群内容共创热情 [12][16] 内容传播效果 - KOL内容融合个人IP与品牌价值,通过真实案例与科技原理阐释实现情感共鸣与专业说服双重效果,如@小简一视频呈现宝宝体质改善全过程 [9][10] - 专业育婴师内容解构产品差异化价值,以"理论+实证"形式满足知识需求并强化解决方案有效性,如@小米粒育儿日记详解低敏肽与耐敏肽 [9] - 活动成功构建"科学防御小敏感"品牌认知壁垒,形成从流量获取到长效价值沉淀的营销闭环 [8][10][16]
东盟燕窝丝路再扩容,燕安居领航千亿滋补赛道
中国食品网· 2025-06-17 13:15
东盟农产品贸易 - 东盟连续8年为中国农产品第一大贸易伙伴 [1] - 越南、柬埔寨毛燕和食用燕窝获准进口中国 [1] - 公司作为海关总署指定进口毛燕加工企业,链接更多东盟燕窝产出国 [1] 供应链扩展 - 公司覆盖东盟的供应链网络已布局十余年 [4] - 2025年越南、柬埔寨毛燕准入,原料版图扩展至整个东盟 [4] - 此前90%消费市场被印尼、马来西亚燕窝占据,现新增越南、柬埔寨风味 [4] RCEP政策红利 - RCEP框架下中国与东盟燕窝贸易关税降为零 [6] - 毛燕运输成本降低,通关效率提升 [6] - 公司通过全产业链将燕窝产品送入全国30个省市,推动行业普惠化 [6] 产能与产业生态 - 公司毛燕年处理能力从2019年250吨跃升至650吨 [8] - 厦门口岸进口量连续五年全国第一 [8] - 燕窝产业园聚集近百家产业链企业,实现统一品控与规模化加工 [9] 行业转型 - 燕窝从传统滋补品转变为大众日常健康选择 [6] - 公司推动"源头直供、品质可控、价格亲民"的燕窝消费模式 [6][9] - 行业生态从两国供应扩展到四国供应,提升消费多样性 [4][9]
健颐新程启航,“爸爸的奶茶” 献礼华夏,以爱为基开启甜蜜新篇
中国食品网· 2025-06-16 17:05
公司战略与品牌定位 - 健颐产业集团推出"爸爸的奶茶"新品,以父爱为情感核心切入饮品赛道,强调健康理念与家庭关怀[1][3][6] - 品牌定位从"健颐舒院"(2013年创立)的健康服务延伸至饮品领域,延续"品质坚守"与"生命温暖"的核心理念[2][3][9] - 提出"奶茶不寒凉"的创新概念,通过配方与原料革新重新定义健康饮品体验[3][6][12] 产品与技术亮点 - 产品采用独特老火水工艺及曦晓微光采摘茶叶,强调原料纯净与营养保留[12][14] - 与老火水品牌达成战略合作,实现产品创新与情感价值双重突破[14][15] - 主打"温暖健康"差异化卖点,宣称可放心多饮用的奶茶[17] 市场推广计划 - 全国范围覆盖策略,从城市到乡镇全面铺货[15] - 发布会设置品鉴、父爱故事分享、亲子互动等环节强化情感共鸣[15] - 配套推出限量版周边及大礼包提升用户粘性[15] 公司发展历程与愿景 - 2013年6月以健颐舒院起步,聚焦健康服务与饮品调制[2][9] - 未来将拓展营养食品、生活方式服务等多领域业务[5][9][18] - 目标成为家庭生活不可或缺的品牌,持续输出"爱与责任"价值观[5][6][18]
体重管理新突破:“减重密钥”Akk11益生菌登场
中国食品网· 2025-06-16 15:52
肥胖症与市场现状 - 肥胖症是全球十大慢性疾病之一 可能引发多种慢性疾病 [1] - 2030年我国成人超重肥胖率预计达70.5% 儿童超重肥胖率预计达31.8% [1] - 传统减肥方法效果易反弹 体验差 急需更科学方案 [1] Akk11菌种特性与作用机制 - Akk11源自高原牧区健康婴儿肠道 代表生命早期代谢平衡理想状态 [1] - 通过"肠道-代谢轴"调控人体代谢网络 非普通益生菌 [1] - 临床研究表明 Akk11从控食欲 代谢激活和能量消耗增强三方面发挥作用 [1] - 能够调控机体氧化应激 改善睡眠及情绪 实现睡眠-情绪双向调节 [1] - 形成代谢改善与精神健康的良性循环 [1] 生产工艺与产能 - 采用全自动厌氧发酵系统 德国GEA高精度离心纯化 专利多重包埋乳化技术 [2] - Akk11活菌规格达6000亿AFU/克 灭活菌规格达10000亿TFU/克 [2] - 年产能超200吨 充分满足市场需求 [2] 认证与市场认可 - 2024年获美国GRAS安全认证 [2][5] - 2025年美国西部天然营养产品博览会上备受瞩目 [6][8] 应用前景与扩展研究 - 价值不止减肥 还包括稳定血压 促进骨骼健康等多项专利 [6] - 对血脂调控 肝脏保护 抗衰老等方面进行临床研究 [6] - 应用前景广阔 从功能性食品配方创新到精准健康管理方案 [6] 公司愿景与行业影响 - 展示"中国智造"在生命健康领域的实力 [7] - 未来将继续聚焦微生态促进人类健康与环境可持续发展 [7] - 以优质菌促进优质生活为愿景 [7]
救命!离开枝头就“自毁”,如何抢救?
中国食品网· 2025-06-16 11:55
剧版《长安的荔枝》热播与唐代职场共鸣 - 剧版《长安的荔枝》开播一周后因情节接地气且折射唐代职场打拼不易引发现代打工人深度共鸣成为热搜话题 [1] - 剧中"荔枝计划"展现唐代从岭南运输新鲜荔枝至长安的难题需解决缩短运程或延长保鲜时间两大核心问题 [1] 唐代荔枝保鲜技术创新 - 剧中角色李善德创新三种保鲜方法:分枝植瓮法通过培养运输中的荔枝枝干延长生长周期盐洗隔水法抑制微生物冰镇保鲜法增强低温效果 [2] - 保鲜技术突破帮助小吏完成使命将荔枝运抵长安 [3] 现代荔枝产业现状与挑战 - 2025年广东荔枝预计产量超160万吨同比2024年增长30%但流通过程损耗率达18%-30%年损失约40亿元 [5] - 荔枝鲜果出口仅占总产量0.3%主因高温季节果皮吸水受热导致腐烂及采后呼吸作用加速品质下降 [5] - 现代保鲜需低温恒温(2-4℃)且湿度控制在85-95%RH以延缓呼吸和乙烯释放 [7] 荔枝加工与全球化运输技术 - 荔枝加工历史悠久宋代已有荔枝膏等产品现代通过冷库冷藏和湿度控制(如百奥超声波加湿技术)实现出口欧美 [8] - 除湿热泵干燥系统可解决岭南水果易腐问题并应用于龙眼芒果等深加工提升经济效益 [10] 古今荔枝供应链对比 - 从唐代"一骑红尘"的昂贵运输到现代冷链技术普及荔枝已成为北方夏季常见水果且保鲜技术远超古代 [12]
百亿超级大单品的背后:康师傅冰红茶如何用创新稳占市场“C位”?
中国食品网· 2025-06-15 13:50
行业地位与历史成就 - 康师傅冰红茶自1996年上市以来成为中国首个百亿级即饮茶品牌,开创了行业先河 [1] - 该产品凭借独特柠檬味口感长期占据即饮茶市场头牌地位,带动中国茶饮市场百花齐放 [1] - 问世近30年仍保持销量稳健增长,在中国饮料市场属于极少数能长期保持活力的品牌 [3] 产品创新战略 - 2021年推出无糖冰红茶实现零糖零卡健康升级,连续两年获国际美味奖二星奖章 [4] - 2024年4月创新推出"低糖高纤"冰红茶,添加膳食纤维切入控糖人群和健身场景 [4] - 2024年夏季推出两款限定新品:"双倍薄荷劲凉"和"西瓜口味",6月还将推出"长岛冰茶风味"限定款 [7] - 通过"健康升级+口味破圈"双线并行策略保持市场领先地位 [3] 健康化趋势与市场表现 - 2024年中国低糖茶饮料销售额增速达41%,远超软饮整体6%的增速 [6] - 预计到2029年低糖茶饮料将占据瓶装茶市场约30%份额 [6] - 公司从无糖到"低糖高纤"产品线布局,精准卡位健康赛道 [6] 年轻化营销策略 - 限定口味产品通过全家等渠道专属发售,制造稀缺性引爆社交话题 [9] - 以"即刻上头"、"专属记忆"等情绪标签直击Z世代需求,转化为社交货币 [9] - "双倍薄荷劲凉"针对户外人群、运动爱好者等特定场景需求 [7] - "西瓜口味"连续三年夏季限定返场,打造年轻消费者的夏日期待感 [7] 核心竞争力分析 - 经典柠檬味产品实现全场景渗透,是品牌增长的定海神针 [10] - 健康化创新成功拓宽运动健身、精准控糖等增量消费场景 [10] - 依托全国供应链和终端网络确保新品快速触达市场 [14] - 保持对消费趋势的敏锐洞察与快速响应能力 [14] 战略布局与行业影响 - 采用"经典款守基本盘+健康化强价值+风味创新拓空间"的双轨策略 [15] - 通过持续创新定义即饮茶品类进化方向,成为行业标准制定者 [14] - 多元战略体系构建了难以逾越的"百亿长红"护城河 [10]
这个618,好内容让“地域宝藏好货”成了“全网爆款”
中国食品网· 2025-06-13 21:17
抖音电商618活动表现 - 佛山家具商家通过户外生活秀、工厂工艺展示等沉浸式内容场景带动7天店播GMV同比增长169% 34家产业带商家突破成交纪录 [1] - 家具商家"一二理想家"通过沙漠咖啡馆等4大场景演绎实现796万成交额 创2025年类目自播和场观双纪录 [1] - 岭南荔枝活动前5天直播GMV爆发7331% 同比增长7112% 商家"佳沃"打造平台首场荔枝百万直播 [2] - 三农达人@小明正能量通过cos杨贵妃讲解贡荔文化 直播间观看人次600万+ 霸榜生鲜榜TOP1 [2][4] 内容营销创新模式 - 溯源活动将商品采摘现场、工厂工艺等原生场景转化为直播间沉浸式体验 如8000平方家具工厂拆解制作工艺 [1] - 结合地域文化打造特色内容 如唐代荔枝文化演绎、火山原产地寻访荔枝王等差异化场景 [2][4] - 通过生活实景融合展示商品真实质感 如户外天台打造沙漠咖啡馆场景展示家具搭配效果 [1][6] 商家具体案例数据 - 春哥严选家居GMV爆发1646% 直播间曝光增长248% 通过搜集粉丝心愿单品开启改造计划 [3] - 影领创家具旗舰店GMV爆发745% 直播间曝光增长251% [3] - 佳沃水果GMV爆发2000% 直播间曝光破500万 创荔枝店播场观纪录 [4] 平台战略方向 - 抖音电商通过"原产地基因"挖掘 将商品生长脉络转化为可感知的品牌IP [6] - 持续释放内容场景势能 推动宝藏产地商家打造特色店播实现全国触达 [6]