核心观点 - 重庆市江津区市场监督管理局通报19批次不合格食品的风险控制情况 所有批次食品在检验报告送达前均已全部销售完毕 且均因销售时间较长或已被消费者食用而无法召回[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21] 不合格食品详情 - 重庆三氏福农业发展有限公司经营的金芒糖化蜜薯 不合格批次总量3000kg 抽样2.5kg 销售率100%[2] - 重庆市江津区元恒食品厂生产的薄荷糖 不合格批次总量240kg 抽样2kg 自检0.5kg 销售率100%[3] - 江津区百日鲜蔬菜经营部经营的散装新鲜荷兰豆 不合格批次总量10kg 抽样4.5kg 销售率100%[3][4] - 江津区欧联生活超市经营的螺丝椒 不合格批次总量25kg 抽样3.09kg 销售率100%[5] - 江津区新鲜生活超市经营的红薯 不合格批次总量39kg 抽样3.6kg 销售率100%[6][7] - 重庆市江津区尚书家佳超市经营的蜜薯 不合格批次总量26.5kg 抽样4.17kg 销售率100%[8] - 江津区凤德食品超市经营的沙地蜜薯 不合格批次总量5kg 抽样4.288kg 销售率100%[9] - 江津区几江环城南路永胜副食品超市经营的小葱 抽样3.1kg 销售率100%[10] - 江津区几江环城南路永胜副食品超市经营的油麦菜 抽样3.5kg 销售率100%[11] - 江津区慧晓副食百货超市经营的蜜薯 不合格批次总量38.5kg 抽样3.474kg 销售率100%[12] - 江津区慧晓副食百货超市经营的茶雅果绣荔枝撞牛乳风味饮料 不合格批次总量36瓶 抽样10瓶 销售率100%[13] - 江津区庆茹生活超市经营的面山药 不合格批次总量10kg 抽样6.823kg 销售率100%[14] - 江津区庆茹生活超市经营的糖醇类老式麻饼（原味） 不合格批次总量5kg 抽样2.188kg 销售率100%[15] - 重庆晟珞佳商贸有限责任公司经营的荔枝 不合格批次总量39kg 抽样3.56kg 销售率100%[16] - 重庆家润福百货超市有限公司经营的鸡蛋桃酥 不合格批次总量4kg 抽样1.532kg 销售率100%[17] - 重庆永辉超市有限公司江津区江州大道分公司经营的小台芒 不合格批次总量18kg 抽样4.4kg 销售率100%[18] - 重庆家佰福百货有限公司经营的芹菜 抽样5.7kg 销售率100%[19] - 重庆家佰福百货有限公司经营的葱 抽样5.31kg 销售率100%[20] - 江津区翠恒超市经营的山药 不合格批次总量20kg 抽样6.64kg 销售率100%[21] 监管措施 - 所有涉事企业均被要求加强食品安全知识学习 建立进货查验记录制度 加强索证索票和食品安全管理[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21] - 监管部门将持续加强对相关经营者的日常监管力度[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21] - 部分企业被要求进一步优化产品储运条件并严格按照食品标准执行[3] - 部分企业被要求建立健全食品进货查验台账 落实主体责任 查验货品检测报告并完善销售记录[19][20][21] 企业配合情况 - 所有涉事企业在调查期间均积极配合监管部门调查[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21]

抽检总体情况 - 吉林市市场监督管理局近期完成82批次食品抽检，其中不合格样品为7批次，不合格率为8.5% [1] 不合格产品详情 - 小强活鱼海鲜批发零售店销售的草鱼（淡水鱼）检出农残项目不合格，生产日期为2025年7月1日 [1] - 高友水产品店销售的三道鳞鱼检出农残项目不合格，生产日期为2025年7月3日 [1] - 喜市多综合超市销售的姜检出噻虫胺农残项目不合格，生产日期为2025年6月30日 [1] - 孟利蔬菜批发中心销售的姜检出噻虫胺农残项目不合格，生产日期为2025年4月14日 [1] - 全清鼓自助餐厅的调料碗（餐饮具）检出大肠菌群项目不合格，采样日期为2025年1月8日 [1] - 正恭宏万家福超市销售的姜检出噻虫胺农残项目不合格，生产日期为2025年4月15日 [1] - 全清鼓自助餐厅的餐盘（餐饮具）检出大肠菌群项目不合格，采样日期为2025年1月8日 [1] 合格产品品类分布 - 抽检合格样品涵盖水果类，包括荔枝、香瓜、香蕉、蓝莓、芒果、毛桃等 [2][5][6] - 抽检合格样品涵盖蔬菜类，包括尖椒、芹菜、菠菜、大头油菜、油麦菜、大葱、胡萝卜、茄子、小油菜、小白菜、豇豆、水黄瓜、韭菜、大白菜等 [2][3][4][5][6][7] - 抽检合格样品涵盖肉禽蛋类，包括鸡蛋、鲜鹅蛋、二笨鸡蛋、富硒鸡蛋、羊腿肉、牛腿肉、羊后腿肉、牛后腿肉、乌鸡蛋、散鸡蛋、鹌鹑蛋等 [2][4][5][6] - 抽检合格样品涵盖水产品，包括柳根鱼、鲫鱼等 [4][6] 被抽样单位信息 - 本次抽检覆盖多家零售终端，包括家之福联化水果超市、蛋之家一涵鲜蛋批发行、双梅生鲜超市、欧亚商都、联和万家超市、徐集市一生鲜超市、鼎旺生鲜超市、德发副食超市、玩家水果零食店等 [2][3][4][5][6][7] - 抽检样品来源包括本地企业如吉林华正农牧业开发股份有限公司、吉林市昌邑区盛大养鸡场，以及外地企业如黑龙江相关生产企业 [4]

中国经济网北京9月11日讯(记者 魏金金)9月11日上午，由国务院食安办、中央精神文明建设办公 室、中央网信办等28部门及经济日报社主办，北京市食药安办、中国经济网承办的2025年全国食品安全 宣传周主场活动在京举行。活动现场共开设4个主题展区，分别是护航食安、匠心品质、智造未来、数 字生活四个主题，共有9家企业代表参展。 其中，"护航食安"展区由北京市市场监督管理局、北京市卫生健康委员会等单位牵头，现场工作人 员演示了食品中致病菌的快速筛查检测技术，引来众多嘉宾驻足观摩和交流。 护航食安主题展区，北京市市场监督管理局展台。 中国经济网记者魏金金/摄 北京市市场监督管理局现场工作人员演示食品中致病菌快速筛查检测。中国经济网记者魏金金/摄 护航食安主题展区，北京市卫生健康委员会展台。中国经济网记者魏金金/摄 在"匠心品质"展区，首农集团、三元食品、义利食品等企业亮相。 护航食安主题展区，参会嘉宾现场观摩交流。中国经济网记者魏金金/摄 匠心品质主题展区三元食品展台。中国经济网记者魏金金/摄 匠心品质主题展区首农展台。 中国经济网记者魏金金/摄 匠心品质主题展区，义利食品工作人员向参会嘉宾介绍企业如何守护舌尖安全。 ...

食品安全标准体系建设 - 2025年新发布《预包装食品标签通则》等126项食品安全国家标准及标准修改单 累计发布标准总数达1725项 [3] - 在国际上率先推广应用食品数字标签 已实现超1000款食品落地应用 [3] - 推进7个食品安全风险评估与标准研制特色实验室建设 深化与高校战略合作加强跨学科技术融合 [3] 风险监测与营养健康管理 - 制定国家食品安全风险监测计划 绘制风险地图指导各地发布预警信息 [4] - 结合传统节气和重要时间节点发布食源性疾病风险提示和膳食指导 [4] - 推动"健康饮食 合理膳食"专项科普 实施减油增豆加奶等营养改善行动 [4] 食品产业创新与食药物质管理 - 2025年公告批准"三新食品"51项 支持合成生物等新兴类食品行业创新发展 [5] - 食药物质目录动态修订后收录106种食药同源物质 促进地方食品产业与乡村振兴 [5] - 探索食药物质健康声称机制 会同市场监管总局科学论证以弘扬中华食养文化 [5]

活动概况 - 2025年全国食品安全宣传周主场活动于9月11日在北京举行 由国务院食安办 中央精神文明建设办公室 中央网信办等28部门及经济日报社主办 北京市食药安办和中国经济网承办[1][3] 执法行动与成果 - 公安机关2025年开展"昆仑-2025"专项工作 破获一批食品安全犯罪大案要案 抓获一批犯罪嫌疑人[3] - 公安部"全国环境资源和食品药品犯罪线索举报平台"于9月9日正式上线运行 鼓励群众举报食品犯罪线索[5] 典型案例及应对措施 - 北京"11·18"制售假劣减肥糖果案：不法分子通过直播带货销售非法添加西药成分的所谓纯天然减肥糖果 公安机关协同约谈直播平台并加强食品类直播间巡查监管[3] - 浙江"非法添加硼砂"系列案：不法分子在食品中添加硼砂以增加口感和延长保质期 公安机关协同加强电商平台监管 下架相关商品并关停涉案网店[4] - 湖南株洲"8·26"制售假驴肉案：反映肉类造假问题 公安机关协同开展肉制品行业全链条排查整治 加强终端餐饮环节暗访抽检[4] - 四川遂宁"5·08"制售假劣粽子案：不法分子将过期粽子重新包装销售 公安机关协同开展节日市场食品安全排查整治[4] - 甘肃武威"12·5"注水猪肉案：公安机关总结完善类案线索研判技战法 提升主动发现能力[4] 未来执法重点 - 公安机关下一步将针对校园食品安全 肉制品 保健食品等领域突出犯罪 保持高压严打态势[4]

京东新业务战略 - 公司推出自营餐饮品牌七鲜小厨 计划投入10亿元现金引入1000道招牌菜 并计划三年内开设1万家门店 [1] - 七鲜小厨采用菜品合伙人模式 由京东把控食材和品控 合伙人负责菜品口味 销量分成上不封顶 [10] - 首家门店首日销量超1000单 用户评分达4.9分 通过自建中央厨房和可追溯供应链解决食品安全痛点 [11][13] 财务表现分析 - 2025年上半年营收6577亿元 同比增长19.28% 但归母净利润170.7亿元同比下降13.68% [2] - 销售毛利率15.89%同比提升0.35个百分点 净利率2.73%同比下降1.07个百分点 [2] - 2024年全年营收1.159万亿元 净利率3.85%创近四年新高 [3] 市值与估值状况 - 当前市值465.8亿美元 显著低于阿里3366亿美元和拼多多1775亿美元 [3] - 市盈率8.69倍 低于阿里16.52倍 拼多多13.07倍和美团19.29倍 [4][6] - 市净率2024年回升至2.3倍 但仍低于2020年峰值7.3倍 [4] 业务拓展影响 - 物流等核心业务分拆上市稀释母公司市值 同时多领域拓展增加运营成本 [6] - 新业务投入影响短期利润 类似2007年自建物流初期持续亏损至2016年 [8][9] - 餐饮业务被视为流量入口 通过高频需求提升客户粘性 目标成为本地生活超级平台 [14] 历史战略参照 - 京东物流通过重投入解决行业痛点 分拣成本降至行业1/6 丢件率低于0.01% [8] - 配送时效从3-7天缩短至48小时内 回款周期从15天压缩至T+1 [8] - 七鲜小厨复制物流战略路径 依托现有物流网点实现配送可控性 [13]

广东中农富诚农业有限公司销售的、标称东莞市富立唐实业有限公司生产的抹茶粉（固体饮料）（规格 型号：1kg/袋，商标：巴菲特和图形，生产日期：2024/11/12），霉菌项目不合格。该批次抹茶粉共生 产成品199袋，已全部销售完毕且无法召回。 近日，东莞市市场监督管理局连续发布了多个关于不合格食品风险控制情况的通告，涉及5家食品生产 企业的不合格产品。南都N视频记者采访获悉，目前相关问题产品均启动召回程序，也有部分企业已整 改完毕。 5家食品生产企业被通报 在通告中，东莞市天都园食品有限公司生产的绿豆饼（规格型号：散装称重，商标：萌呢酥和图形，生 产日期：2025/5/6）被检出菌落总数项目不合格。该公司共生产该批次绿豆饼201.69kg，已销售200kg， 库存1.69kg，目前暂无召回产品。 9月10日，南都N视频记者就相关事件进一步联系涉事企业了解详情。其中，东莞市天都园食品有限公 司经理张锦华回应称，经企业自查自纠，发现通风系统可能是导致产品菌落总数项目不合格的原因。目 前，该通风系统已修复完毕，企业还对所有卫生系统进行了全面排查，并将对相关系统开展常态化监 测。 南都N视频记者从不合格产品的销售方广东 ...

公司参与展会活动 - 呷哺呷哺集团将于2025年9月10日至14日以参展商和指定餐饮服务商身份参与中国国际服务贸易交易会[1] - 该集团为第七年参展且第三年作为服贸会供餐服务商[1] - 在首钢园展区提供多款火锅煮烫产品、炸串及茶饮等多元化餐食选择[1][3] 食品安全管理措施 - 对所有供餐及试饮活动严格执行餐食留样制度[3] - 每份餐品均存放于冷藏设备中超过48小时以确保食品安全[3] 品牌战略与市场定位 - 集团借服贸会平台展示台式餐饮文化并提升服务与产品品质[1][3] - 通过参与国家级展会加强保障能力并增进消费者对品牌的认知与喜爱[3] - 服贸会被视为展示中国服务贸易的重要窗口[3]

抽检概况 - 莆田市市场监督管理局于2025年9月9日发布了2025年第三期食品安全监督抽检信息公告 [2] - 本次抽检涉及27大类食品 包括饼干、餐饮食品、食用农产品等 [2] - 公告公布了多批次不合格食品的详细信息 并已要求对相关生产经营者进行调查处置 [2] 农药残留不合格情况 - 白萝卜被检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯含量为0.017 mg/kg 超出≤0.01 mg/kg的标准限值70% [2] - 小葱被检出克百威含量为0.11 mg/kg 超出≤0.02 mg/kg的标准限值450% [2] - 铁山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为0.928 mg/kg 超出≤0.3 mg/kg的标准限值209% [2] - 螺丝椒被检出噻虫胺含量0.058 mg/kg（标准≤0.05 mg/kg）和噻虫嗪含量1.3 mg/kg（标准≤1 mg/kg） [3] - 小台农芒果被检出苯醚甲环唑含量0.29 mg/kg（标准≤0.2 mg/kg）和噻虫胺含量0.17 mg/kg（标准≤0.04 mg/kg） [3] - 荷兰豆被检出噻虫胺含量0.089 mg/kg 超出≤0.01 mg/kg的标准限值790% [4] - 香葱被检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯含量0.52 mg/kg（标准≤0.2 mg/kg）和噻虫嗪含量0.52 mg/kg（标准≤0.3 mg/kg） [5] - 胡萝卜被检出噻虫胺含量0.38 mg/kg 超出≤0.2 mg/kg的标准限值90% [6] - 香蕉被检出腈苯唑含量0.10 mg/kg 超出≤0.05 mg/kg的标准限值100% [5] - 橄榄被检出戊唑醇含量0.19 mg/kg 超出≤0.05 mg/kg的标准限值280% [6] - 山东大姜被检出铅含量0.382 mg/kg 超出≤0.2 mg/kg的标准限值91% [7] - 菜椒被检出噻虫胺含量0.068 mg/kg 超出≤0.05 mg/kg的标准限值36% [8] - 糯米橄榄被检出乙酰甲胺磷含量0.11 mg/kg 超出≤0.02 mg/kg的标准限值450% [9] - 橄榄被检出戊唑醇含量0.11 mg/kg（标准≤0.05 mg/kg）和乙酰甲胺磷含量0.53 mg/kg（标准≤0.02 mg/kg） [9] - 青椒被检出噻虫胺含量0.073 mg/kg 超出≤0.05 mg/kg的标准限值46% [10] - 茄子被检出噻虫胺含量0.079 mg/kg 超出≤0.05 mg/kg的标准限值58% [10] 食品添加剂不合格情况 - 红豆饼被检出的山梨酸及其钾盐含量为1.54 g/kg 超出≤1.0 g/kg的标准限值54% 同时防腐剂混合使用比例之和为1.80 超出≤1的标准 [3] - 绿豆饼被检出的山梨酸及其钾盐含量为1.45 g/kg 超出≤1.0 g/kg的标准限值45% 同时防腐剂混合使用比例之和为1.70 超出≤1的标准 [3] - 橄榄被检出三氯蔗糖含量0.312 g/kg 标准为不得使用 [9] 兽药残留及微生物污染不合格情况 - 鸡蛋被检出恩诺沙星含量1436 µg/kg 大幅超出≤10 µg/kg的标准限值 [5] - 汤碗被检出大肠菌群 标准为不得检出 [5]

抽检概况 - 丽水市市场监督管理局对19类食品284批次样品进行抽检 合格277批次 不合格7批次 合格率97.5% [2] 不合格产品详情 - 缙云县华明食品厂生产的米面检出脱氢乙酸及其钠盐0.0468g/kg（标准为不得使用）[5] - 云和县王丽芬年糕小作坊生产的米面检出二氧化硫残留量0.0891g/kg（标准为不得使用）[6] - 龙泉市康伟糖糕店生产的水蒸糖糕检出山梨酸及其钾盐1.34g/kg（标准值≤1.0g/kg）[6] - 龙泉市淳泉酒坊生产的白酒检出甜蜜素0.00439g/kg（标准为不得使用）[6] - 杭州桐甄食品有限公司生产梅干菜肉烧饼检出脱氢乙酸及其钠盐0.163g/kg（标准为不得使用）[6] - 青田陈丽娇蔬菜经营部销售的山药检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐1.42mg/kg（标准值≤0.3mg/kg）[6] - 水东菜场陈文伟销售的芹菜检出噻虫胺0.12mg/kg（标准值≤0.04mg/kg）[6] 处理措施 - 对不合格食品采取停止生产销售 下架 风险控制 依法查处等措施 [4] 合格产品情况 - 抽检合格产品覆盖白酒 豆制品 年糕 蔬菜 水果等品类 包括丽水市莲都区赖家酒作坊 青田县冬掌柜白酒加工厂等277家生产单位 [6][7][8][9][10][11][12][13][14]