行业趋势变化 - 会员制超市业态出现集体退潮现象 [1] - 硬折扣超市业态正在快速接棒并成为市场新趋势 [1] - 中国零售行业呈现明显的业态更替特征 [1] 公司战略调整 - 盒马会员店全部门店宣布关停 该业态曾被寄予厚望要做成"中国山姆" [1] - 盒马硬折扣业态包括盒马鲜生和盒马NB社区生态店正在进行疯狂扩张 [1] - 公司从"交钱进门"的会员模式转向"开门就省"的折扣模式 [1] 消费者行为转变 - 当代消费者不再接受传统营销套路 [1] - 消费偏好从付费会员制向直接折扣模式转变 [1] - 市场需求变化直接导致零售业态的地位互换 [1]

产品标签争议事件 - 山姆会员商店销售的"蟹四宝蟹黄面"存在三重包装标签不一致问题 外层纸壳包装标注"非遗手工日晒面" 第二层塑料包装标注"手工干碱面" 第三层面条包装恢复"非遗手工日晒面"名称 [2] - 最外层包装配料表存在加贴覆盖行为 原标签食品名称为"手工干碱面（生干面）" 修改后配料表显示为小麦粉、饮用水、谷朊粉、食用盐 [2][5] - 商品详情页信息矛盾 产品封面印有"非遗手工日晒面"字样 但净含量标注"手工干碱面100g*3" 915g规格售价118.9元 [7] 监管与调查进展 - 嘉兴市市场监管局经开分局已对此立案调查 并向供应商所在地监管部门发出协查函 [1][11] - 分局接线人员表示对调查进展不了解 暂无法作出回复 [1][11] 供应商回应 - 代工厂江苏华秀食品有限公司声称产品采用传统工艺 配料中未添加食用碱 碱性物质来自小麦粉和谷朊粉的矿物质 属于"原料带入碱性物质" [12][13] - 公司出示检测报告显示碱度检测结果为0.2% 符合食品安全国家标准预包装食品标签通则要求 [15][17] - 供应商明确表示仅负责生产环节 包装标签设计及印刷由品牌方负责 并称上市前已通过合规审核 [18] 品牌方责任 - 品牌方武汉明利和丰食品有限公司对"标签设计责任归属"及"名称矛盾"等问题未予回应 [18] - 消费者潘先生曾于6月向上海市宝山区市场监管局投诉但被驳回 8月再次在嘉兴购买并投诉 [18] 山姆会员商店经营动态 - 近期因"品质下滑"和"选品更换"多次引发争议 包括上架好丽友派等普通超市常见商品 [19][21] - 多个热门单品如下架 包括太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥、西梅、香葱肉松面包等20余种高频复购商品 [20] - 部分国货品牌通过改名或推出特供款进驻山姆 如盼盼改为"panpan" 洽洽瓜子变身"chacheer" 徐福记、喜之郎、卫龙等推出专属产品 [21] 管理层与组织调整 - 2024年9月郑硕怀调任沃尔玛中国高级副总裁兼山姆会员店首席营运官 [21] - 原山姆中国关键人物文安德将于2025年1月31日退休 职务由简·尤因代理 [21] - 2024年5月山姆进行大区组织调整 原6个大区重组为7个 东区取消并新设江苏、浙江大区 [21]

会员制超市发展困境 - 盒马X会员店将于2025年8月31日关闭最后一家门店 标志着会员制模式在中国市场面临挑战[2] - Costco中国会员续费率仅62% 远低于全球90%以上的平均水平 显示本土市场水土不服[7] - 物美收购麦德龙中国后转向C端会员模式 但当前处于闭店改造阵痛期[2] 硬折扣业态竞争格局 - 奥乐齐凭借500余款9.9元以下商品在中国快速扩张 2024年销售额达20亿元实现翻倍增长[8][9] - 盒马NB门店数超300家 为奥乐齐的四倍 通过加盟模式和社区自提店快速扩张[9][12] - 物美推出硬折扣品牌"物美超值" 首批6家北京门店开业 美团"快乐猴"和京东折扣超市同步入局[3][4] 行业模式转型特征 - 硬折扣超市毛利率仅10%-15% 显著低于传统商超20%-25%的毛利率水平[17] - 自有品牌占比成为核心竞争力 奥乐齐达90% 盒马NB和物美超值为60% 折扣牛仅35%[18] - 采用源头集采和精简供应链环节降低成本 奥乐齐与83家本土供应商建立战略合作[17][18] 市场发展空间与挑战 - 中国社区折扣店渗透率不足10% 远低于欧美发达国家30%的渗透率[15] - 门店面积集中在500-1000平方米 SKU控制在1500个以内 以牛奶鸡蛋等高频商品作为引流爆款[16] - 奥乐齐2024年对200多款商品降价 最大降幅达45% 进一步压缩行业利润空间[19] 行业模仿周期与风险 - 零售企业经历从学习山姆会员店到模仿胖东来 最终转向效仿奥乐齐的演变过程[21] - 永辉超市2025年上半年预亏2.4亿元 扣非后净亏损8.3亿元 反映行业调改阵痛持续[22] - 社区团购曾出现供应商集体讨债事件 超1000家供应商被拖欠货款 其中登记欠款超5000万元[22][23]

盒马X会员店关闭原因 - 盒马X会员店陆续关闭，上海森兰商都店作为最后一家将于月底停止营业[1][2] - 会员店模式设置较高年费门槛(200-500元)，但目标中产客群接受度有限[3][4] - 外资品牌山姆、Costco已占据核心区位优势(郊区交通枢纽或高端社区周边)，本土品牌选址困难[6] - 国内消费者更认可外资会员店品牌，对本土品牌存在固有认知偏差[9] - 会员店郊区选址与国内消费者高频次、即时配送的购物习惯存在冲突[11][12] 阿里战略调整影响 - 2023年起阿里持续剥离非核心业务(如500亿港元收购的高鑫零售以131亿港元出售，银泰百货74亿元出售)[13][14][15] - 盒马作为阿里旗下业务同步收缩，终止X会员店等试验性业态[16][17] - 公司聚焦盒马鲜生(覆盖50城420店，线上交易占比超60%)和盒马NB折扣店(已进入江浙沪12城)[19][20][21] - 业务精简后实现连续9个月整体盈利[22] 盒马未来战略方向 - 计划将盒马鲜生与盒马NB作为即时零售网络节点，与淘宝闪购形成协同[26] - 会员体系与淘宝88VIP深度打通，可触达5000万潜在高净值用户[28][29] - 参考饿了么模式，强化在阿里即时零售战略中的基础设施价值[24][25][27] - 多业务联动提升88VIP用户粘性(整合优酷、饿了么、淘票票等权益)[30] 行业观察 - 会员店业态在国内仍处市场培育期，单城市容量有限(业内估算仅支撑1-2家)[5] - 零售行业验证成功需长期深耕，跟风布局社区团购、直播电商等风口易失败[31]

盒马X会员店关停事件 - 盒马X会员店将在本月底全线关停 退出市场 [1] - 该业态自2020年首店开业后快速扩张 截至去年十月已在全国开设10家门店 覆盖上海 北京 南京 苏州等重要城市 [3] - 会员店对盒马整体销售额贡献始终低于10% [5] 商业模式问题分析 - 供应链和选品未能建立差异化优势 自有品牌"盒马MAX"与盒马鲜生产品来自同一供应商 [3] - 价格策略存在争议 部分商品会员店价格比鲜生店更高 例如同款牛奶单价高出3 1元 [3] - 未能有效建立高价值客群 相比山姆会员店在中国市场会员数从2019年200万增长至2024年900万 年会员费收入达23亿元的表现差距明显 [5] 战略调整方向 - 公司将重心转向盒马鲜生店和盒马NB业态 2025年计划新开近100家鲜生店 重点拓展县级市场 [6] - 盒马NB业态计划三年内达到300家规模 采用"大店+社区店"组合模式 [6] - 保留会员体系部分功能 与淘宝88VIP合作推出90天免费会员权益 "云享会"频道保留800余款MAX商品和会员专享价 [6] 行业竞争态势 - 会员店业态需通过付费门槛筛选高价值客群 提升销售额和用户忠诚度 [5] - 公司曾推出"移山价"等价格战策略但效果不理想 [5] - 国际竞争对手Costco是盒马X会员店最初对标的对象 [3]

会员制超市最近处于风口浪尖。此前，山姆屡屡出选品争议，这两天"盒马会员店将全部停业"的消息又 冲上热搜。实际上，关闭会员店是盒马的主动所为。早在2024年底，盒马就已宣布，会员制超市模式将 逐渐退出，未来将聚焦盒马鲜生和盒马邻里两个核心业务。 其实这并非偶然，任何细分市场的容量都是有上限的，过去几年，山姆在国内切中了相当一部分高净值 人群的选品购物需求，同时还满足了中高端消费者的情绪价值，因此实现了高速增长，但成也会员、败 也会员，当会员增长逐渐迫近天花板，再叠加降本增效的压力，以山姆为代表的会员制商超，在中国市 场也就站在了一个十字路口：是继续扩张，设法做大"高端市场"的蛋糕，还是转变成相对"小而美"的精 英模式来巩固住原来的忠实客群？换作是你，这道题会怎么选呢？ 高端会员制超市到底在中国是否行得通？会员制超市在中国，是一种区分消费群体的手段。就像山姆所 强调的，要"为精英生活提供高品质商品"，通过260块钱的会员费，把更看重商品品质、对价格没那么 敏感的这一群人筛选出来，可以说，山姆中国的护城河就是相信"山姆严选"的这一群人。而对于盒马会 员店来说，看起来就有点"两头不到岸"，虽然说是想对标山姆与Cost ...

本文来自微信公众号：智通财经 （ID：cailianpress），作者：徐赐豪，题图来自：视觉中国 曾经要"3年开100家"的盒马X会员店，即将"归零"！ 2020年10月，首家盒马X会员店在上海开业，作为盒马鲜生之外的独立会员店业态，号称对标开市客会 员店业务。彼时，盒马创始人侯毅对X会员店寄予厚望，直言"3年之内，会员店项目要成为盒马鲜生等 已有业态之外的第二大业务增长来源"。 此后3年间，盒马X会员店加速扩张。2021年12月，盒马X会员店5周内连开4店，创下会员店新业态开店 频率最快纪录。据了解，其会员分为黄金会员和钻石会员，收费标准分别为258元/年和658元/年。截至 2023年10月，盒马X会员店已在中国开设10家门店，分布于上海、北京、南京、苏州等地。 然而，阿里聚焦电商与云两大核心业务，收缩非核心资产，尤其是线下零售资产中银泰百货、高鑫零售 先后被出售，盒马作为阿里曾经的新零售品牌，也受到一系列影响。 《科创板日报》记者注意到，7月底以来，盒马已经陆续关停包括北京世界之花店、苏州相城店、南京 燕子矶店在内的X会员店，而最后一家营业的盒马X会员店上海森兰店，也将于8月31日停业。 《科创板日报 ...

盒马X会员店关停 - 盒马X会员店北京世界之花店、苏州相城店、南京燕子矶店于7月31日停止营业 [1] - 上海高青店、大场店、东虹桥店此前已关停 [1] - 全国仅剩上海森兰店将于8月31日关闭 [1] 会员店业务发展历程 - 2020年10月首家X会员店在上海浦东开业 定位为"第二增长曲线" [3] - 会员分为黄金(258元/年)和钻石(658元/年)两档 目标为中产家庭和高端消费群体 [3] - 门店面积超1.5万平方米 采用仓储式货架陈列 [4] - 注重本土化选品 如中式面点、活鲜水产等差异化商品 [5] - 提供5-20公里到家服务 最快"一小时达"配送 [7] 失败原因分析 - 2024年3月CEO更换后战略转向 聚焦盒马鲜生和NB业务 [7] - 商品同质化严重 自有品牌与盒马鲜生同源但价格更高 [10] - 供应链体系薄弱 采购成本和商品丰富度不及山姆/Costco [10] - 缺乏标志性爆款商品 会员价值感不足 [12] - 未能形成高频次、高客单价消费黏性 [12] 盒马战略转型成果 - 2024年4月-2025年3月首次实现全年盈利 GMV达750亿元 [13] - 盒马鲜生全国门店超430家 覆盖50多个城市 [15] - 盒马NB门店突破300家 主打"天天低价"策略 [17] - 烘焙单品如草莓盒子蛋糕单日销售额达40万元 [18] - NB店商品价格低于市场价15%-20% [18] 行业竞争格局 - 山姆依靠30年供应链积累和沃尔玛支持形成优势 [23] - 会员店模式需要长期投入 盒马5年尝试难以复制成功 [24] - 中国消费者更偏好高频次、小批量购物模式 [17] - 零售本质在于满足日常需求而非会员制概念 [26] 战略启示 - 放弃会员店是聚焦核心业务的理性决策 [25] - 生鲜和社区小店更符合中国消费习惯 [21] - 极致效率和价格优势比会员故事更重要 [21] - 零售竞争关键在于供应链和商品性价比 [26]

盒马X会员店关闭 - 全国最后一家盒马X会员店上海森兰商都店将于8月底停业 此前北京世界之花店、苏州相城店、南京燕子矶店已同步闭店 标志着该业态彻底退出市场 [1] - 公司未回应闭店核心因素及未来盈利模式问题 [1] 会员店业态发展历程 - 盒马X会员店2020年10月在上海开设首店 至2023年10月已扩张至10家门店 覆盖上海、北京、南京、苏州等城市 [2] - 行业专家指出闭店是执行聚焦盒马鲜生和盒马NB两大核心业态的战略调整 会员店业态对供应链要求极高 目前仅德美实现规模化发展 [2] - 电商分析师认为阿里巴巴战略转向轻资产 会员店作为重资产业务首当其冲 盒马未建立国际巨头级供应链壁垒 本地供应商模式导致标品价格缺乏竞争力 [2] 业务战略调整 - 公司业态从高峰期的12种缩减至盒马鲜生和盒马NB两种 形成"鲜生快速复制+NB社区覆盖"互补模式 [3] - 2024财年(2024年4月-2025年3月)公司GMV超750亿元 首次实现全年经调整EBITA转正 [3] - 2025年计划新开近100家盒马鲜生门店 进驻数十个新城市 强化生鲜零售领域地位 [3] 线上业务协同 - 盒马X会员权益于8月4日接入阿里巴巴88VIP体系 可免费领取90天会员 有望通过88VIP获取优质增量客户 [4] - 淘宝闪购加码即时零售将为盒马带来新机遇 公司作为阿里即时零售核心供给方将受益 [4] 未来发展重点 - 行业专家建议公司应聚焦即时配送、生鲜运营、高性价比自有品等优势领域 [5] - 需通过精细化运营降本增效 提升商品服务性价比 优化用户体验应对市场竞争 [5]

行业整体态势 - 2024年中国超市百强企业门店总数减少2750家 平均每天关闭近8家门店 [1] - 超市Top100企业销售规模约9000亿元 同比增长0.3% 行业呈现量减质增态势 [2] - 行业集中度持续提升 马太效应加剧 强者愈强弱者愈弱 [2] 公司财务表现 - 2024年实现营业收入67.04亿元 同比下降6.6% [1] - 超市业态收入20.6亿元 同比减少16.33% 成为业绩拖累主因 [1] - 全年关闭11家超市门店 传统卖场模式面临困境 [1] 新业务战略布局 - 选择在行业寒冬期布局会员店新赛道 将仓储会员店视为破局关键 [1][2] - 采用付费会员制+精选商品模式 面向付费会员开放 [3] - 探索轻资产运营模式 为会员店快速复制埋下伏笔 [6] 门店特色与差异化竞争 - 选址东西湖区华中物流枢纽 降低仓储成本并辐射新兴中产社区 [3] - 选品差异化率超80% 采用全球精选+本土特色组合策略 [3] - 引入日本陶瓷 智利红酒等全球商品 打造江豚优选自有品牌 [3] - 深度融入荆楚大地特色商品 包括江汉大米 黄滩酱油等本地农产品 [3] 服务体系与科技应用 - 提供百余项专属权益 包括极速配送 机器人充电等特色项目 [4] - 线上服务支持1小时极速达及全城配送 支付通道覆盖主流平台 [4] - 设置透明质检室 无障碍设施 多功能母婴室及宠物寄存站 [4] - 引入宇树机器狗 蒙猫健康AI陪伴机器人等科技产品构建互动体验区 [4] 市场反应与竞争环境 - 对570万名会员抽样调研显示 超半数受访者对会员制超市表示期待和支持 [4] - 开业当天消费者热情高涨 多款商品被抢购一空 [4] - 面临山姆等国际巨头竞争 山姆在武汉已布局3家门店且第4家正在建设中 [5] - 山姆单店日均客流量稳居全国前列 260元/年会员费筛选高消费力客群 [5] 未来发展关键要素 - 会员店之争本质是供应链效率与用户忠诚度的长期比拼 [5] - 需快速形成规模效应 提高超市业态毛利率 [5] - 需打造兼具商品买手能力与会员运营经验的复合型团队 [5] - 将成熟运营体系与本土供应链优势结合 形成差异化竞争 [5]