食品零售行业数字化丨研究报告 核心摘要： ➢ 综合商超、便利店及夫妻老婆店等传统零售业态暴露出高损耗、低效率的弊端，聚焦 食品垂类 的新兴业 态出现，加速食品零售行业 连锁化 进程。 ➢ 当前食品零售领域的整体数字化水平偏低，连锁化率的提升将带动行业数字化转型，围绕 效率升级 和 体验重构 两方面展开。 ➢ 基于人-货-场数字化重构的理念，收银系统将作为关键数据的触点，与供应链管理系统、全渠道运营系 统共同构成食品零售数字化的关键要素。 ➢ 中国食品零售行业整体规模庞大，未来主要增长点主要包括下沉市场、量贩零食和即时零售等。在这一过 程中，数字化的重要性不断提升，食品零售数字化的 增长前景广阔 。 ➢ 商业层面，综合商超由货架视角向货盘视角转型，深耕品类管理的垂直厂商将有望把握这一机遇 ，从食 品零售向更广泛的客户群体渗透 。技术层面，食品零售数字化厂商将加速构建 云、数、智三位一体 的技术 闭环，以云原生架构为底层支撑，利用数据驱动，探索智能化场景应用。 食品 零售数字化研究范畴界定 面向专营食品类目的商品零售企业，聚焦业务层面的数字化升级 狭义的食品零售是面向终端消费者专营食品销售的商品零售业态，包括零食 ...

天眼查App显示，近日，勐腊县味美鲜食品店（个体工商户）成立，法定代表人为彭卫梅，注册资本2 万人民币，经营范围为一般项目：食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品销售（仅销售预包装食 品）；保健食品（预包装）销售；日用品销售；销售代理；健康咨询服务（不含诊疗服务）；信息咨询 服务（不含许可类信息咨询服务）；化妆品零售；日用百货销售；市场营销策划(除依法须经批准的项 目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。 ...

公司基本信息 - 公司名称为陇川县城子陈幸运家吃多多熟食摊 为个体工商户 [1] - 法定代表人为陈露英 [1] - 注册资本为5万人民币 [1] 经营范围 - 一般项目包括互联网销售（除销售需要许可的商品）和个人互联网直播服务 [1] - 许可项目包括小餐饮 小食杂 食品小作坊经营 [1]

天眼查App显示，近日，眉山市彭山区吉好食品店（个体工商户）成立，法定代表人为胡晗，注册资本 0.5万人民币，经营范围为许可项目：食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展 经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：日用百货销售；食用农产品 批发；食用农产品零售；初级农产品收购；劳务服务（不含劳务派遣）；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零 售；新鲜水果批发；新鲜水果零售；包装材料及制品销售；农副产品销售；互联网销售（除销售需要许 可的商品）；鲜蛋零售；日用家电零售；鲜肉零售；劳动保护用品销售；家用电器零配件销售；金属工 具销售；五金产品批发；五金产品零售；日用品批发；日用品销售。（除依法须经批准的项目外，凭营 业执照依法自主开展经营活动）。 ...

公司基本信息 - 东莞市喜唯食品有限公司于近日成立 注册资本为10万人民币[1] - 公司经营范围涵盖食品销售 包括预包装食品和保健食品销售[1] - 业务范围包括农副产品销售 新鲜水果批发和食用农产品零售[1] 多元化业务布局 - 公司涉足日用百货销售 包括五金产品零售和个人卫生用品销售[1] - 业务扩展至家居用品领域 涵盖厨具卫具及日用杂品零售[1] - 销售品类包括文具用品 礼品花卉和母婴用品[1] 特色商品销售 - 公司经营户外用品销售 体育用品及器材零售和灯具销售[1] - 涉及新能源汽车电附件销售 自行车及零配件零售[1] - 业务包含汽车零配件批发和汽车装饰用品销售[1] 文化娱乐产品 - 公司销售广播影视设备 眼镜（不含隐形眼镜）和工艺美术品[1] - 经营照相器材及望远镜零售 玩具动漫及游艺用品销售[1] - 业务范围包括乐器零售和建筑装饰材料销售[1] 生活服务类商品 - 公司开展宠物食品及用品零售 家用电器销售和鲜肉零售[1] - 销售新鲜蔬菜 鲜蛋和服装辅料[1] - 经营组织文化艺术交流活动和互联网销售业务[1] 专业服务领域 - 公司提供体育经纪人服务和化妆品批发业务[1] - 所有经营活动凭营业执照依法自主开展[1]

公司基本信息 - 邵阳县谷洲镇玥米吖烘焙店成立 法定代表人为陈金燕 [1] - 注册资本为15万人民币 [1] - 公司性质为个体工商户 [1] 经营范围 - 许可经营项目包括食品销售 需经相关部门批准后方可开展经营活动 [1] - 一般经营项目包括保健食品（预包装）销售 食品销售（仅销售预包装食品） 新鲜水果零售与批发 [1]

天眼查App显示，近日，安远县镇岗乡谢罗红纯手工鱼丝店（个体工商户）成立，法定代表人为谢罗 红，注册资本2万人民币，经营范围为许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后 在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准）一 般项目：食用农产品初加工，食用农产品零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经 营活动）。 ...

广州一好特卖门店正在售卖该款商品。实习生傅尧 摄 此前山姆上新了一款低糖好丽友派，一盒48枚，售价49.9元。商品详情页显示，该产品通过配方改进， 糖分减少了80%，可可含量增加30%。然而好丽友产品入驻山姆遭到大量消费者吐槽，这款"低糖派"也 在山姆选品争议风波中被紧急下架。好丽友方面曾公开回应称，"低糖派是好丽友和山姆共创的一款完 全差异化的渠道限定产品。" 近日，好丽友与山姆共创的渠道限定产品低糖派被曝在好特卖上架，有网友质疑"山姆转卖"。8月29 日，南都N视频记者走访了广州4家好特卖超市，发现均有该款商品在售，且价格比山姆此前定价便宜 不少。山姆客服人员对此回应称，"没有向其他商场或商店售卖过这款商品。"好丽友客服则表示，"好 特卖所售好丽友派系由好丽友工厂生产。" 南都记者注意到，好特卖所售卖的这款好丽友派，外包装及食品生产许可证编号等信息与此前山姆所售 卖的商品一致。其中三家门店的售价为每盒26.9元，另外一家门店的售价则为每盒32.9元。 同日，山姆客服人员告诉南都记者，"目前好丽友低糖派已经下架，原因是没有货了。山姆没有向其他 商场或商店售卖这款商品，暂时没有后续是否继续售卖相关商品的消息。 ...

天眼查App显示，近日，通江县麦鲜屋蛋糕店（个体工商户）成立，法定代表人为向丽萍，注册资本1 万人民币，经营范围为许可项目：食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营 活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食 品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...

天眼查App显示，近日，阳新县喜多多食品店（个体工商户）成立，法定代表人为王玉新，注册资本10 万人民币，经营范围为许可项目：酒类经营，烟草制品零售，食品销售。（依法须经批准的项目，经相 关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品 互联网销售（仅销售预包装食品）。（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项 目）。 ...