核心观点 - 看好养殖细分龙头估值修复，布局肉牛大周期反转，关注猪禽低估值龙头，推荐宠物标的与海大集团 [1][12] 各细分板块推荐逻辑 养殖链 - 看好肉牛周期反转，国内供给去化加进口收缩共振，相关标的估值处底部，我国对美进口牛肉加关税催化板块 [14] - 猪禽供需矛盾不大，产能预计维持低波动，生猪产业扩张意愿不足，2025 年景气有望维持，黄鸡供给维持底部，后续需求有望受益宏观景气修复，白鸡短期鸡苗供给偏紧，中期供给侧父母代同比减量且存在结构变化，需求侧消费中枢有望稳步上移 [14] - 核心推荐光明肉业、海大集团、牧原股份、温氏股份、立华股份、益生股份、圣农发展、华统股份等 [14] 种植链 - 看好种业与种植板块，或迎粮价周期与转基因变革共振，玉米价格上涨将从周期景气上提振种业，种业库存压力大，处于周期底部，且是自主可控重要一环，国家重视程度升温，具备土地资源的种植类上市公司将受益粮价上涨 [15][16] - 核心推荐荃银高科、丰乐种业、隆平高科、大北农等 [17] 宠物 - 宠物赛道受益人口变化趋势，是稀缺的消费增长性行业，宠物粮国产优质品牌国内销售维持高景气，宠物健康发展空间广阔 [18] - 核心推荐乖宝宠物、中宠股份、瑞普生物等 [19] 其他板块 - 种植推荐海南橡胶等，动保板块推荐科前生物、回盛生物等 [19] 大宗农产品重点覆盖品种观点 - 生猪供给恢复程度有限，低成本企业预计仍有较好盈利 [23] - 黄鸡供给维持底部，有望率先受益内需改善 [23] - 白鸡中期父母代同比减量且存在结构变化，消费或逐步上移 [23] - 鸡蛋远月供给压力仍大，新增产能增速自 Q2 进入兑现期 [23] - 玉米价格维持温和修复，中期供需宽松迎来收缩 [23] - 豆粕估值处于历史低位，中长期供需平衡有望收紧 [23] - 油脂短期供需趋紧，中期关注产区政策 [23] - 白糖短期国内供强需弱，中期关注北半球天气 [23] - 橡胶全球供给产量见顶，看好长期景气向上 [23] - 棉花供给较为充裕，需求尚待修复 [23] 5 月市场行情 板块行情 - 2025 年 5 月 SW 农林牧渔指数上涨 2.48%，沪深 300 指数上涨 1.85%，板块跑赢大盘 0.63%，5 月动物保健/渔业/饲料板块涨幅较大，分别为 11.14%/5.83%/5.53%，三级子板块中，果蔬加工/动物保健/其他种植业/水产养殖板块涨幅较大，分别为 11.58%/11.14%/8.23%/6.05% [87] 个股行情 - 涨幅排名前五的个股依次为安德利、雪榕生物、*ST 绿康、*ST 天山、瑞普生物，涨幅分别为 53.54%/41.67%/37.91%/27.13%/21.87%；跌幅排名前五的个股依次为粤海饲料、圣农发展、金龙鱼、天邦食品、罗牛山，跌幅分别为 5.83%/4.87%/4.66%/4.59%/4.40% [90] 重点公司盈利预测及投资评级 | 公司代码 | 公司名称 | 投资评级 | 昨收盘（元） | 总市值（百万元） | EPS（2025E） | EPS（2026E） | PE（2025E） | PE（2026E） | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 600073 | 光明肉业 | 优于大市 | 8.29 | 7,774 | 0.53 | 0.64 | 16 | 13 | | 002714 | 牧原股份 | 优于大市 | 41.14 | 224,738 | 3.57 | 3.01 | 12 | 14 | | 002311 | 海大集团 | 优于大市 | 61.76 | 102,753 | 2.64 | 3.02 | 23 | 20 | [4]

行业现状与挑战 - 我国肉牛产业正面临多重压力，产销矛盾持续困扰行业发展 [1] - 行业需构建协同发展生态圈，通过上下游联动机制实现产业链深度融合 [1] - 需推行产销合作订单模式并完善利益共享机制以增强产业稳定性 [1] 消费趋势与产品创新 - 市场需求变化和饮食结构升级要求行业开发多样化、高品质牛肉产品 [1] - 品种培育需结合"引进来"与"自主创新"策略加快中高端肉牛品种培育 [1] - 提升精细化管理水平是增强市场竞争力的关键 [1] 科技应用与产业升级 - 智能化养殖技术可提升效率、降低成本并保障产品质量 [2] - 行业需推动从"经验驱动"向"数据驱动"转变，利用大数据提供决策依据 [2] - 精准化管理将帮助行业向管理要效益 [2] 品牌建设与市场规范 - 需加强地区与企业合作打造具有国际影响力的国产牛肉品牌 [2] - 制定科学鲜牛肉分级标准可规范市场秩序并提升消费者信任度 [2] - 目标是让"中国牛"成为高品质牛肉代名词 [2] 质量保障与人才培养 - 建立全链条质量追溯体系是保障牛肉产品安全的重要举措 [2] - 需加强专业人才培养与引进，培育懂技术、善管理的新型从业者队伍 [2] - 优化人才发展环境将为产业提供坚实支撑 [2] 行业组织作用 - 内蒙古肉牛产业协会将发挥桥梁作用加强行业自律 [3] - 协会致力于维护市场秩序推动产业协同发展 [3]

行业发展趋势 - 鄂尔多斯市将高端肉牛产业作为破局关键 坚持走差异化 高端化发展道路 全力打造全国高端肉牛产业标杆 [1] - 内蒙古自治区农牧厅将鄂尔多斯肉牛产业作为全区肉牛产业高质量发展的重要区域 支持其打造高端化产业链 [1] - 鄂尔多斯市以"优质+高端"双轮驱动为抓手 推进高端肉牛产业规模化生产 产业化经营 高质量发展 [2] 政策支持与资金投入 - 鄂尔多斯市出台《优质肉牛产业高质量发展若干政策措施》 每年安排1亿元资金支持产业发展 [2] - 鄂尔多斯市持续以区位优势 普惠政策 科技人才三方面为抓手 构建全产业链发展新格局 [2] 产业规模与结构 - 鄂尔多斯市当前肉牛存栏达到58 6万头 其中安格斯 和牛等高端肉牛存栏12 4万头 [2] - 鄂尔多斯市逐步构建"良种繁育+标准化育肥+精深加工+品牌销售"全产业链发展格局 [2] 行业活动与合作 - 鄂尔多斯市举办"内蒙古肉牛产业产供销对接赋能峰会暨鄂尔多斯市高端肉牛推介会" 吸引全国27个省（区 市）的760余位行业代表参会 [3] - 同步举办2025鄂尔多斯市现代农牧业精准招商产销对接恳谈会 搭建政企合作平台 [3]

行业动态 - 第二届黔牛奔粤产销衔接大会暨《粤黔标准 贵州牛肉 湾区定制》团体标准发布会在江门鹤山举行，旨在深化粤黔协作，推动贵州黄牛产业高质量发展 [2][3][4] - 大会吸引了广东、贵州两省的政府部门领导、行业协会代表、肉牛产业链企业负责人及专家学者参与 [5][6] - 贵州黄牛产业集团党委书记、董事长杨力主持大会开幕式，贵州省原副省长何力、贵州省农业发展集团董事长芦忠于、广东八合里控股董事长林海平等出席会议 [7][8][9] 贵州黄牛产业现状 - 2024年贵州全省牛存栏469.16万头，出栏157.3万头，牛肉产量22.89万吨，同比增长3.3%，产量位居全国前列 [13][14] - "贵州黄牛"品牌入选全省10强农产品区域公用品牌，品牌效应不断凸显 [14][15] - 贵州黄牛以谷物、牧草为主要饲料，生长周期长，产出的牛肉氨基酸和蛋白质含量高，脂肪少，肉质细嫩、口感鲜美 [36][37] 粤黔协作成果 - 广东累计投入协作资金超百亿元，推动200余个产业项目落地贵州，培育新型职业农民超万人次 [16][17] - 贵州省牛羊产业协会与广东省牛产业发展促进会合作，在大湾区建成贵州黄牛大湾区（鹤山）交易中心等供应链体系 [19][20] - 贵州省农业发展集团已在大湾区开设直供店26家，销售牛只6640头，销售额突破1亿元，今年还将新签订5.7亿元订单 [31][32] 市场拓展策略 - 创新"粤式火锅+生态黔牛"产业融合模式，通过冷链物流体系升级、品牌联名推广、餐饮渠道定制等组合拳拓展市场 [22][23] - 大湾区的潮汕火锅店每天消耗200万斤鲜牛肉，贵州黄牛在大湾区市场潜力巨大 [38][39] - 贵州企业可借由贵州黄牛大湾区深加工中心降低运输成本，进一步畅通大湾区销售渠道 [40][41] 标准化建设 - 《粤黔标准 贵州牛肉 湾区定制》团体标准正式发布，为贵州牛肉的生产、加工、销售等环节提供明确规范 [43][44] - 团体标准有助于确保贵州牛肉产品质量稳定性和一致性，推动产业向标准化、规范化、专业化方向发展 [45][46] 合作签约 - 活动现场举行黔牛奔粤产销衔接签约仪式，10余家广东企业与贵州黄牛养殖企业在基地建设、屠宰加工、稳产保供、渠道销售等达成一系列签约合作 [50][51] - 贵州黄牛粤港澳大湾区（鹤山）屠宰分割中心正式揭牌 [49]

行业分析 - 商丘市肉牛产业历史悠久，从上世纪80年代发展至今已进入高质量发展阶段，目前牛存栏量达40余万头，出栏量超11万头，稳居河南省前三强 [1] - 肉牛产业面临市场价格波动频繁和养殖成本高等挑战，饲料成本在养殖成本中占比较高 [1] - 农业产业积极运用金融工具已成为必然选择，以应对供需关系变化和饲料原料价格上涨的影响 [2] 公司动态 - 国元期货携手国元农险河南分公司成功实施商丘牛饲料"保险+期货"项目，涉及金额约600万元，为当地肉牛养殖户提供价格保障 [1] - 国元期货团队持续深耕产业一线，结合理论与实践，推出适配度高的"保险+期货"项目，破解传统畜牧业抗风险差的难题 [1] - 公司未来将继续发挥国有金融企业作用，优化产品设计，促进农业产业健康发展，保障农民增收致富 [2] 项目亮点 - "保险+期货"项目是金融服务实体的生动体现，为当地企业和养殖户提供风险保障 [1] - 项目通过多方协作（政府、企业等）运用金融工具，有效解决养殖户痛点问题 [1] - 公司强调将坚持初心使命，为农业产业发展贡献力量 [2]

公司经营情况 - 4月销售活畜4头，销售收入7.05万元，环比分别下降33.33%和20.89%，同比分别下降98.23%和95.68% [1] - 公司因资金压力对上游养殖业务实施战略性收缩调整，待资金状况改善后将适度扩大养殖规模 [1] - 2024年营业总收入1.38亿元，同比微增0.07%，净利润亏损6594.79万元，同比亏损扩大199.74% [5] - 2025年1-3月营业收入2464.85万元，同比增长40.5%，净利润亏损495.92万元，同比减亏31.19% [5] 行业现状 - 2024年全国肉用种公牛站45家，种公牛存栏3771头，生产冻精5000万剂，产值4.5亿元 [2] - 全国肉牛核心育种场54家，存栏优质种牛10047头，涵盖30个品种 [2] - 2024年牛期末存栏10047万头，较2013年增长11.81%，但同比2023年下降4.39% [3] - 2024年牛出栏量5099万头，较2023年增长1.5%，较2013年增长21.7% [3] 价格与盈利 - 2024年牛肉和活牛月度均价分别为69.83元/公斤和27.76元/公斤，同比分别下降15%和20% [4] - 牛肉价格跌至近5年最低，活牛价格跌至近10年最低 [4] - 养殖端整体亏损，但下游活牛流通、屠宰、牛肉销售环节盈利相对稳定 [4] 行业特点与挑战 - 肉牛养殖行业资本密集、技术依赖性强，规模化舍饲符合国情，但尚未形成成熟经营模式 [1] - 行业面临外需减弱、内需不足、周期性波动与结构性矛盾并存等问题 [2] - 养殖周期长（超1年）、成本投入持续，价格波动风险大，价格传导存在滞后性 [4] 公司战略 - 计划打造产业链闭环，通过板块间利润调节抵御行业风险 [5] - 当前活畜养殖业务主要包括青年母牛调理和育肥肉牛养殖 [5]

人勤春来早，肉牛养殖忙。4月28日，国网庆阳供电公司工作人员深入庆阳市宁县焦村 镇宁州鼎盛种养殖农民专业合作社，开展安全用电检查，为当地养殖业的稳健发展筑牢电力 保障根基。 走进宁州鼎盛种养殖农民专业合作社，仓库里粉碎打包后的秸秆码放整齐，牛舍内牛儿 大快朵颐地咀嚼着鲜草，"哞哞"叫声此起彼伏，让原本荒芜的山坡焕发出新的生机。 了。"合作社负责人对国网庆阳供电公司工作人员说道。 该合作社位于宁县焦村镇森王村，占地90余亩，吸纳20户村民，肉牛存栏超500头。自 2022年投入使用，年产值达200余万元。在充足电力的加持下，合作社肉牛养殖规模化、产 业化已初见成效，吸引众多村民返乡创业，进一步促进村民增收致富，成为宁县乡村振兴产 业发展的新亮点。 当天上午，国网庆阳供电公司工作人员对合作社的变压器、配电箱、计量装置、入户线 路等进行全面检查，为饲料加工、通风、深井水泵等用电设备"把脉问诊"，将发现的隐患记 录在册，并现场协助整改。同时，向客户发放安全用电宣传手册，讲解用电常识与注意事 项，示范正确使用用电设备方法，规避用电危险。此外，指导客户下载"网上国网"APP，介 绍线上购电流程，邀请加入供电服务微信群，以 ...

政策支持 - 2024年9月农业农村部等七部门发布《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》，提出强化信贷保险政策支持产业稳定发展 [2] - 2025年中央一号文件提到要建立多层次农业风险体系，支持发展特色农产品保险 [2] - 2024年11月山西省出台"牛八条"，对肉牛养殖保险实施差异化奖补政策，重点帮扶县奖补80%、整体推进县60%、先行示范县40% [2] 保险产品创新 - 榆社县创新推出"肉牛收入保险"，采用"政银企户保"五位一体模式，政府补贴80%、企业自付20%，覆盖死亡和收入双重风险 [1][3] - 保险产品从传统"事后补偿"升级为"事前预防+事中减损+事后保障"全链条服务 [4] - 配套服务包括"疫病防控包"（含消毒药剂、体温计和技术手册）、大数据灾害预警、兽医特惠巡检等增值服务 [3] 企业经营情况 - 山西牧乐嘉畜牧科技有限公司是榆社县肉牛养殖标杆企业，现存栏1028头西门塔尔肉牛 [1][2] - 2023年受畜产品价格低迷影响，公司每头出栏肉牛亏损近1000元 [2] - 参保后计划2025年扩栏4000头，并与屠宰企业签订订单合同提升带农增收能力 [4] 产业影响 - 肉牛养殖是榆社县乡村振兴支柱产业，该保险模式有效增强农民抵御自然和市场风险能力 [2][4] - 保险机制撬动产业振兴，榆社县案例标志着山西农业保险服务模式转型升级 [4] - 通过订单农业模式提升产业带动效应，保障养殖户稳定收益 [4]

牛肉价格走势 - 牛肉批发市场周均价连续5周环比上涨，累计涨幅超过7%，4月11日至17日周均价达61.62元/公斤，环比上涨0.4% [2] - 白条牛批发价连续五周上涨，从58.79元/公斤涨至61.4元/公斤，活牛价格3月较2月上涨 [3] - 自繁自养肉牛盈利221.7元/头，环比由亏转盈，结束21个月亏损 [3] 供给端变化 - 2024年末国内肉牛存栏同比减少4.39%，母牛存栏量减少导致新生犊牛数量下滑 [3] - 牛肉进口量减少，一季度累计同比下降11.6% [5] - 肉牛养殖以散户为主，行业产能及存栏出现超调，养殖周期长导致供应短期内不会快速增加 [3] 行业拐点判断 - 多机构认为2025年国内肉牛价格或迎拐点，预计持续到2027年，出栏价高点有望达60元/公斤以上 [3] - 肉牛行业前期长期亏损及产能出清，2025年春节后牛价淡季企稳回升，大拐点或已出现 [4] - 养殖户惜售情绪影响价格，东北地区犊牛和肥牛价格陆续上涨，屠宰场被动提高批发价格 [4] 行业现状 - 国内现存肉牛养殖相关企业约6.52万家，主要分布在黑龙江(17.48%)、山东(10.50%)、云南(9.65%) [4] - 注册资本在100万元以内的企业占比超过五成，行业分布广、规模小 [4] - 肉牛养殖亏损逐步减轻，部分地区育肥环节已扭亏为盈 [2]