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古法晒虾、板栗烧鸡 各地宝藏秋日鲜味已上桌
央视新闻客户端· 2025-09-29 20:58
阳澄湖大闸蟹产业 - 阳澄湖大闸蟹于9月26日正式开捕,拉开年度围网捕捞帷幕 [1][3] - 当地加派数十个物流装车发运口并采用新型冷链转运车,以保障螃蟹鲜度并实现从蟹塘直达消费者餐桌 [4] - 据苏州市农业农村局数据,今年阳澄湖大闸蟹产量预计达1.035万吨,较去年增长450吨,预计国庆中秋假期后大规模批量上市 [6] 鲍鱼产业 - 山东荣成市作为我国重要鲍鱼产区,拥有养殖海区面积1.2万亩,年产量3万多吨,约占全国七分之一,是我国北方地区鲍鱼主要产地 [8] - 通过与福建莆田等地合作开展“南北转场”候鸟式养殖,鲍鱼成活率由50%提升至90%以上,成长周期由三四年缩短为两三年 [10] - 当地已形成完整产业链条,从业人员3万多人,鲍鱼年产值接近40亿元,成为主要渔业经济支柱 [8][12] - 福建宁德市蕉城区寒垅村鲍鱼养殖面积达3200亩,今年1至9月产量约1.46万吨,产值近11亿元,主要饲料龙须菜价格回落使养殖成本下降 [12][14] 海虾加工产业 - 浙江宁波市宁海县强蛟镇村民沿用古法制作虾干,通过整只下锅大火煮熟及阴凉翻晒确保虾干完整饱满且风干均匀 [14][15] - 当地虾干制作在传承传统手艺的同时改用低盐配方,推向市场后深受消费者青睐,晒秋已发展成特色产业 [17] 板栗产业 - 湖北省黄冈市罗田县板栗成熟,当地组织直播团队进入栗林展示采摘过程,近期通过直播已直接销售板栗1500吨 [17][18] - 板栗加工厂将新鲜板栗制成袋装零食,提升了产品附加值,推动板栗从粗放销售转向精细销售 [20] - 安徽省宣城市旌德县村民采摘新鲜板栗用于制作板栗烧鸡等佳肴,展现了板栗从山林到餐桌的消费场景 [20][22][24]
丰收节里看广东“百千万工程”:产业兴、乡村美、农民富
21世纪经济报道· 2025-09-29 19:19
农业产量与产值 - 广东早稻单产达410.8公斤/亩,比上年增加6.3公斤,创历史新高 [1] - 早稻总产量533.2万吨,比上年增加5.5万吨 [1] - 上半年全省农林牧渔业总产值4241.57亿元 [1] - 全省农村居民人均可支配收入14624元,同比增长5.7%,增速比城镇居民高1.7个百分点 [1] 产业发展与模式创新 - 现代乡村产业体系加快构建,农文旅深度融合发展态势强劲 [1] - 现代化海洋牧场建设加力提速,海洋渔业种业攻关持续突破,一批领先的深海养殖装备成功投产 [1] - 铁岗社区创新乡村建设运营模式,打造屋顶咖啡等新业态,开拓村集体增收新路径 [2] - 肇庆市坚持工业化理念、全产业链思维发展现代农业,高要区打造"虾米鸭鹅桂"等特色产业全产业链体系 [4] 新农人典型案例 - 茂名化州新农人廖志略助力家乡将"化橘红"做成百亿级大产业 [2] - 肇庆德庆新农人陈慧将贡柑卖向国际大市场 [2] - 广州增城莫丽贤通过科技种植使亩产增收10%,带动300多户农户将丝苗米卖到全国 [3] - 阳江郑百解在深远海开辟800公顷网箱养殖渔场,年收5000多吨优质海水鱼 [3] - 梅州兴宁王梓颖带动2000多户农户养鸽,发展出省级龙头企业 [3] 品牌建设与市场推广 - 高要区推出"高桂虾"等系列"高桂"品牌产品 [4] - 肇庆、汕头、韶关、湛江四市代表发布"庆丰收·促消费"金秋消费季大礼包 [4] - 现场设置广东21地市及肇庆8县(市、区)农特产品展区,通过现场电商和媒体直播拓展销路 [4] - 创新实施"媒体+"行动,新农人通过直播推介"土特产",用"新农具"打通"云端"销路 [5] 政策支持与乡村建设 - "百千万工程"典型村培育工作有序推进,宜居宜业和美乡村不断涌现 [1] - 江门开平塘口镇将粮仓改造成先锋书店,吸引新乡人打造新业态,成为人气乡村景点 [3] - 广东农村集体经济经理人刘德江在多地打造网红村咖,为村集体和农户增收 [3] - 东源县新时代和美乡村研究院院长林荣斌培养200名青年创客,打造乡村发展生力军 [3]
渔业板块9月29日涨0.46%,獐子岛领涨,主力资金净流出658.23万元
证星行业日报· 2025-09-29 16:39
板块表现 - 渔业板块当日上涨0.46% 领涨个股为獐子岛[1] - 上证指数上涨0.9%至3862.53点 深证成指上涨2.05%至13479.43点[1] 个股涨跌 - 獐子岛上涨1.01%至66元 成交10.23万手 成交额4032.86万元[1] - 中水渔业上涨0.77%至7.86元 成交4.04万手 成交额3148.55万元[1] - 大湖股份上涨0.57%至5.27元 成交10.71万手 成交额5608.64万元[1] - 好当家上涨0.42%至2.37元 成交38.07万手 成交额8934.17万元[1] - 开创国际上涨0.18%至11.16元 成交3.56万手 成交额3956.27万元[1] - 国联水产持平于3.63元 成交37.46万手 成交额1.34亿元[1] 资金流向 - 板块主力资金净流出658.23万元 游资净流入484.49万元 散户净流入173.74万元[1] - 大湖股份主力净流入527.12万元 占比9.4%[2] - 中水渔业主力净流入16.01万元 占比0.51%[2] - 獐子岛主力净流出93.18万元 游资净流入274.18万元占比6.8%[2] - 好当家主力和散户分别净流出186.98万元和217.04万元 游资净流入404.02万元[2] - 开创国际主力净流出310.05万元 散户净流入491.41万元占比12.42%[2] - 国联水产主力净流出611.16万元 散户净流入590.44万元占比4.4%[2]
(海上新山东)“靠海吃海”到“科技耕海” 山东守护“蓝色粮仓”
中国新闻网· 2025-09-29 10:36
行业宏观规模 - 2024年山东海洋生产总值达18011.8亿元,其中渔业经济总产值为4904亿元 [1] - 海洋渔业、海洋水产品加工等7个产业增加值稳居中国首位 [1] - 山东海洋水产品加工产业已连续五年稳居中国首位 [6] 种质资源与科技创新 - 山东建设国家级水产原良种场17家,居中国首位 [3] - 山东科研院所或企业主导培育的水产新品种已有65种通过国家审定,例如"前沿1号"三倍体长牡蛎、"蓬莱红4号"耐高温栉孔扇贝 [3] - "参优1号"刺参耐高温,夏季高温期成活率比普通刺参平均提高25%以上 [1] - 2024年山东海洋领域有5项成果获国家科技奖,约占全国海洋领域获奖数量的50% [3] - 包振民院士团队在大西洋鲑种质研发上取得突破,成功诱导10000余尾大西洋鲑伪雄鱼,诱导率近100% [3] - "虹芯1号"液相芯片是中国虹鳟育种领域唯一拥有自主知识产权的行业专用芯片 [3] 养殖模式与产能拓展 - 全球首艘10万吨级大型养殖工船"国信1号"开创"船载舱养+游弋养殖"新模式,累计产出高品质大黄鱼3600吨 [5] - 相较于传统网箱,"国信1号"养殖周期缩短25%,月均增重提升1.8倍 [5] - 山东建成海洋牧场71处,数量占中国总量的38% [5] - 15万吨养殖工船"国信1号2-1"实现160余项技术突破与优化创新,标志深远海智慧渔业进入2.0时代 [5] 产业链升级与价值提升 - 企业通过精深加工开发海参肽复合多肽等系列产品,产品附加值相比传统加工模式增加数倍 [6] - 产业链从冻鱼、鱼干等初级产品,延伸至鱼油胶囊、海洋功能性食品、深海面膜与保健饮品等深加工产品 [6] 可持续发展与未来布局 - "十四五"以来山东累计整治修复滨海湿地1.2万余公顷、海草床1800亩,近岸海域水质优良率达93.6% [7] - 威海市开出中国首例"海洋碳汇贷"2000万元,探索"渔业+蓝碳"协同发展 [9] - "问海"预报大模型将海洋环境计算效率提升3000倍,"琅琊"1.0系统可高精度预报全球海洋状态 [9]
希望的田野满满“科技范” 智慧农业绘就千里沃野好“丰”景
央视网· 2025-09-28 17:01
农业种植技术推广 - 内蒙古兴安盟科右前旗推广高产优质品种、机械化规模种植及先进技术 实现70万亩大豆丰收 [1][6] - 黑龙江北大荒集团采用大型联合收获机进行高效作业 精细调整农机参数确保收获质量 [8][10] - 宁夏青铜峡市引进抗盐碱水稻品种改善土壤条件 试种中科804等优质大米品种丰富当地品类 [15][19][21] 新型农业模式发展 - 四川金堂县采用稻鳖综合种养模式 建设500亩示范田实现"一水两用、一田双收" [22][24] - 金堂县计划将稻鳖综合种养面积扩大至3000-5000亩 甲鱼体重最重可达2至3斤 [26] 水产养殖技术升级 - 福建宁德市改造传统养殖设施为深水环保塑胶网箱 网箱深度12米周长超90米 [28] - 加工企业增设智能X光检测机识别鱼刺 预计真鲷鱼捕捞量超1000吨 [30]
上半年,滨州市实现海洋生产总值227.2亿元
齐鲁晚报网· 2025-09-28 14:43
下一步,市海洋发展渔业局将坚决扛牢"走在前、勇争先"的使命担当,锚定"大海洋、强渔业"发展目 标,聚力打好"三大战役"、抓好"三大行动",坚决完成年度任务目标,书写滨州"向海向洋向未来"高质 量发展新篇章。 夯实"齐鲁粮仓",品牌兴海实现新拓展。丰富养殖业态。建成并启用全国首个国家级对虾联合育种平 台,引进罗氏沼虾、青蟹等新品种5个,普及新模式、新技术5项,推广应用面积2.2万亩,亩均效益提 升15%以上,取得了良好的示范推广效果;凡纳滨对虾大水面棚塘接力养殖技术入选全省农业主推技 术、"广泰1号"入选全省农业主导品种。发展设施渔业。新增设施养殖水体23万方,改造池塘3000亩, 建立淡水池塘虾鱼、虾蟹贝多营养层级养殖示范基地3处。全省率先成立"党徽闪耀渔海间"滨州市渔业 科技服务队,开展渔业技术指导。博兴渔业绿色循环试点争取补助1.3亿元,为滨州市近年来单笔支持 资金最多的渔业项目。千乘文旅、止河数字渔业现代产业园开工建设,家旺渔业产业园投入使用。快检 在水产品质量安全监测中的应用实践与思考案例获农业农村部二等奖。塑强渔业品牌。乔庄镇依靠对虾 产业成功获批国家级农业产业强镇,"博兴清江鱼"荣获全国名特优新农 ...
从“靠海吃海”到“科技耕海” 山东守护“蓝色粮仓”
中国新闻网· 2025-09-28 11:54
中新网济南9月28日电(李欣 陈宛婷)坐拥3500多公里海岸线、近16万平方公里海域,山东海洋资源得天 独厚,是中国海洋经济发展的重要增长极。2024年,山东海洋生产总值达18011.8亿元(人民币,下同), 其中,渔业经济总产值4904亿元,海洋渔业、海洋水产品加工等7个产业增加值稳居中国首位。 从良种培育到养殖空间拓展,再到水产品增值加工,近年来,山东凭借科技创新与系统布局,完成 从"靠海吃海"到"科技耕海"的深刻跨越,守护着愈发丰盈、高质的"蓝色粮仓"。 "以前养刺参是'靠天吃饭',现在'参优1号'耐高温,夏季高温期成活率比普通刺参平均提高25%以 上。"养殖户口中的"良种优势",道出山东破解水产养殖难题的秘诀。 工作人员 观察海参的生长、摄食、健康等状态。青岛瑞滋集团有限公司供图 山东始终将水产新品种研发培育作为建设"蓝色粮仓"的根基。近年来,中国工程院院士包振民等行业专 家,围绕海鱼、牡蛎、扇贝等重点养殖品类,聚焦抗逆、抗病、高产等种质性能提升,积极开展水产育 种技术攻关。 其中,在大西洋鲑种质研发领域,包振民院士团队取得重大突破,成功诱导10000余尾大西洋鲑伪雄 鱼,诱导率近100%,填补了中国 ...
万吨“蟹山”抢滩吕四港
新华日报· 2025-09-28 06:31
□ 本报记者丁蔚文 记者见到了壮观的"蟹山"——一筐筐梭子蟹密密麻麻排列着,"加了冰马上就走,今天一共2100多箱30 吨左右。"苏启渔08266船长李宜江行色匆匆,他的渔船在海上待了三四天收购海鲜,"这段时间忙坏 了,累得没有时间休息,一天也没停。"今年吕四海鲜捕捞前期总体产量较多,梭子蟹刚开海时收获颇 丰,渔获比去年多,但鱼多个头小,价格普遍比去年低。"精品鱼价格高,码头一开始十几二十几元一 斤,大鲳鳊鱼100多元一斤,中等60多元。"他坦言,现在梭子蟹少了,鱼多了。比起往年,今年海鲜价 格平缓且低,买鱼的老百姓可高兴了。 在吕四,海鲜带火了餐饮、酒店等行业,宾馆爆满,"最鲜公路"游客络绎不绝。"这个季节适合来吕 四,最近我在吕四饭店吃了31只梭子蟹,味道很鲜美。"专程来吕四尝鲜的上海食客张先生说。记者了 解到,吕四海边码头梭子蟹每斤20—40元不等,随着梭子蟹捕捞量激增,近期吕四港梭子蟹价格普遍降 低,当前批发价约30元/斤,小规格的梭子蟹甚至低至20元/斤。随着上市量进入高峰,整体价格还会小 幅下行。 在江苏沿海海域,每年这个季节,作为全国四大渔场之一的吕四渔场,五湖四海的渔船蜂拥而至,陆续 回港的渔 ...
利比里亚首艘半工业化玻璃钢渔船启航 渔业现代化迈出历史性一步
商务部网站· 2025-09-28 01:12
文章核心观点 - 利比里亚迎来首艘半工业化玻璃钢渔船“海王号”,标志着该国渔业领域的一项历史性突破 [1] - 此次交付对利比里亚和阿曼均具开创意义,展示了阿曼海洋工程技术的进步并开辟了两国国际合作新天地 [1] 行业与公司动态 - 利比里亚国家渔业和水产管理局迎来首艘半工业化玻璃钢渔船“海王号”(Sea King) [1] - 该船由阿曼海之娇子(SeaPride)海洋工程公司设计建造,并通过世界银行资助的“利比里亚可持续渔业管理项目”(LSMFP)交付使用 [1] - 对阿曼而言,这是其造船业首次实现渔船出口 [1] 预期影响与效益 - 预计该船将显著增强利比里亚半工业化渔业能力,提高高价值鱼种捕获量 [1] - 此举将促进国内外市场的供应,并创造新的就业机会和经济增长点 [1] - 项目将通过提升生产效率、改善渔民生计来增强国家粮食安全 [1]
赣榆“源头”海鲜迎“双节”交易火
扬子晚报网· 2025-09-27 16:55
行业活动水平 - 连云港赣榆区海头渔港海鲜交易繁忙 每天有近百艘出海捕捞渔船返港 [1] - 捕捞返港活动频繁 [5] 产品与市场 - 捕捞的海鲜产品包括皮皮虾、梭子蟹、小黄鱼等 [1] - 海鲜产品深受市民宠爱 并成为当地商户的抢收货 [1] - 海鲜产品销往全国各地市场 [1] 供应链环节 - 返港渔船在连云港赣榆渔港码头进行交易 [1] - 海鲜出舱是交易流程的一部分 [3] - 海产品分拣是供应链中的重要环节 包括分拣梭子蟹和婆婆虾 [7][9][11] - 收购装车是供应链的最终环节之一 [13]