食品抽检不合格情况 - 合肥市包河区3家个体商户销售的铁棍山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标 其中森川超市检出值0.445mg/kg（标准≤0.3mg/kg）[4] 滨湖顺园农贸市场沈海兵摊位检出值1.20mg/kg[4] 金和蔬菜经营部检出值1.25mg/kg[4] 合格食品生产企业分布 - 浙江五芳斋实业生产的润香豆沙粽（280克/袋）抽检合格 生产日期2025年4月1日[5] - 三全食品生产的蛋黄猪肉粽（300克/袋）抽检合格 生产日期2025年3月31日[5] - 无锡统一实业生产的统一双萃柠檬茶饮料（250毫升/盒）抽检合格 生产日期2025年4月15日[13] - 农夫山泉（建德）生产的东方树叶乌龙茶饮料抽检合格 生产日期2025年4月8日[13] 农产品抽检情况 - 包河区农贸市场蔬菜抽检合格品种包括土豆、西红柿、胡萝卜等 涉及滨湖寿春中学食堂及多家个体商户[11][12] - 水果类抽检合格产品包括云南凤柑、伦晚脐橙等 由云涓水果店等商户销售[12] - 肉类抽检合格产品包括合肥春然食品生产的后腿肉（猪肉） 生产日期2025年5月29日[11] 饮料类抽检情况 - 上海紫泉饮料工业生产的喜茶地中海桃桃金凤果汁茶（450mL/瓶）抽检合格 生产日期2025年3月13日[10] - 东洋饮料（常熟）生产的乌龙茶饮料（低糖 500毫升/瓶）抽检合格 生产日期2025年5月19日[10] - 康师傅（重庆）生产的冰糖雪梨梨汁饮料（500ml/瓶）抽检合格 生产日期2025年5月16日[10]

九江市市场监督管理局2025年第8期食品安全监督抽检信息公告 依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，九江市市场监督管理局本期公布抽检信息涉及炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制 品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、豆制品、饼 干、保健品19类产品，共175批次的产品，抽检合格175批次。 特别提示消费者,在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打"12315"投诉举报电话进行投诉或举报。 监督抽检产品信息 | 序 | 标称生产企 | | 被抽样单位 | 被抽 样单 | | 规格型 | 生产日 | 分 | | | 任务 来 | 备 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 抽样编号 号 | 业名称 | 标称生产企业地址 | 名称 | 位所 | 食品名称 | 号 | 期/批号 | 类 | 公告号 | 公告日期 | 源/ | 注 | | | | | | 在省 | | | | ...

中国茶点文化 - 茶点搭配遵循"甜配绿 酸配红 瓜子配乌龙"的古训 甜食配绿茶可中和苦涩 酸味点心配红茶能缓解青涩余味 咸味干果配乌龙茶可保留茶香[3] - 绿茶富含儿茶素 抑制糖分吸收并促进脂质代谢 适宜搭配绿豆糕 凤梨酥等清甜点心 但需避免榴莲酥等重口味食物[3] - 红茶搭配柠檬 猕猴桃等酸味水果可激发清甜口感 形成愉悦的酸甜层次[3] - 乌龙茶与咸味干果搭配具有温润去火效果 需选择清淡点心避免喧宾夺主[6] - 黑茶/普洱茶适合搭配高油高糖点心如蛋黄酥 月饼 其消脂解腻特性可平衡点心油腻感[6] - 南方茶点以椰饼 绿豆糕等甜食为主 北方偏好瓜子果仁等咸味点心 体现地域饮食差异[6] 英式下午茶传统 - 起源于维多利亚时代贝德福公爵夫人的社交活动 后分化为贵族Low tea(坐饮)与工人High tea(站饮)两种形式[10][11] - 标准配置包括蕾丝桌布 三层点心架及鲜花装饰 遵循"由下至上 由咸到甜"的食用顺序[11][12] - 底层为三明治等咸点 中层司康饼需先涂果酱再抹奶油 顶层为马卡龙 泡芙等甜点[12][13][15] - 社交礼仪要求客人先品尝主人冲泡的红茶 再按喜好添加糖或牛奶[15] 其他地区下午茶特色 - 法式下午茶以马卡龙 拿破仑等甜品为核心 强调浪漫氛围 红茶与甜点形成味觉平衡[19][20] - 意式下午茶以咖啡为主角 搭配巧克力千层蛋糕 体现浓郁苦醇的风味特点[23][24] - 港式下午茶主打茶餐厅文化 奶茶配菠萝包展现生活化休闲场景[27][28] 烘焙行业动态 - 新兴门店通过性价比策略吸引客群 如海底捞推出个位数价格面包[33] - 行业面临洗牌 10万家门店关闭背景下 部分店铺通过冷冻烘焙技术实现效率提升[33] - 技术革新包括隔夜冷藏法应用 酸奶吐司保鲜工艺等 林育玮等专家提供专业解决方案[33] - 日本AMAM Dacotan等创新店铺开辟烘焙与料理结合的新赛道[33]

亚欧博览会"疆品南下粤品北上"主题展区 - 2025中国亚欧商品贸易博览会在新疆乌鲁木齐开幕 同步设立"疆品南下粤品北上"主题展区 [1] - 广东荔枝作为主打产品占据展区C位 百余款经典粤品同台展出 [3] - 多家大型粤企组团参展 积极对接丝绸之路经济带商机 [3] 参展企业动态 - 广东中荔农业集团展品在两小时内被试吃一空 显示新疆市场对荔枝的高需求 [5] - 汕尾市隆兴源现代农业科技引进"冻眠技术" 旨在拓展中亚市场 [5] - 广东茗皇茶业展示红乌龙茶等有机茶产品 寻求经销商和采购商合作 [5] 参展产品亮点 - 展区特设荔枝科普区 展示桂味 挂绿 冰荔等经典品种 [5] - 凤凰单丛 化橘红 龟苓膏 狮头鹅等岭南特色产品同样吸引大量客商 [5] - 参展企业注重产品展示与渠道拓展并重 既展示产品也寻求商业合作 [5] 平台战略意义 - "疆品南下粤品北上"是广东产业援疆重点打造的平台 串联产业链上下游企业 [3] - 平台通过线上线下渠道融合与品牌推广 深化粤新商贸合作 [3] - 广东作为经济大省 以此平台为抓手拓展"一带一路"市场 推动两省区经济双向赋能 [3]

展会概况 - 2025中国（深圳）国际春季茶产业博览会（第31届深圳春季茶博会）于6月27日在深圳会展中心（福田）开幕，展会持续至6月30日 [1] - 展会汇聚20+政府展团、1000+海内外优质展商以及10万+热门展品，覆盖全场景、全产业链 [1] - 开展首日人潮涌动，吸引全国茶友、新老采购商携海量订单与精准需求赴约 [1] 展区设置与品类覆盖 - 展会打造八大主题展区：世界绿茶大会、全国名茶区、新式茶饮区、港澳台及国际区、老茶一条街、茶包装设计展、茶器美学区、紫砂区 [3] - 展品覆盖普洱茶、黑茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、白茶、红茶、再生茶等茶类，以及茶包装设计、茶机械、紫砂、陶瓷、茶具工艺品等周边品类 [3] - 精准适配商务礼赠、员工福利、企业定制、文旅周边等多元化营销场景 [3] - 开展首日吸引万名茶叶渠道商、批发商、代理商、经销商参观采购 [3] 茶器与文化展示 - 展会以器为媒，融合东方美学与传统工艺智慧，展示茶之道与器之美 [5] - 景德镇陶瓷大学、景德镇高技能人才协会、三鼎、极致钛、汝瓷张、陈氏定窑等品牌亮相 [5] - 紫砂手艺人通过材质、工艺与功能的创新探索，展现茶文化在器物层面的生命力 [5] 产销对接与市场拓展 - 展会重点举办第五届世界绿茶大会，构建"绿茶+N"产品矩阵，联动百家渠道商与品牌方精准对接 [6] - 黄山、新昌、贵州、政和、南涧、紫金等全国各地政府展团联袂亮相，展示中国茶叶区域公用品牌 [6] - 吸引专业买家到场选品、采购，助力茶企拓展粤港澳大湾区市场 [6] 行业论坛与活动 - 2025中国茶TEA20暨茶产业生态合作论坛召开，汇聚核心产区代表、权威专家、品牌茶企及全球采购商 [8] - 论坛深度解析绿茶产业升级路径与全球市场渠道新趋势，并发布《2025中国绿茶区域公用品牌价值评估报告》 [8] - 展会期间还将举办叹茶馆·岭南茶叙、2025首届中医茶疗与茶养大健康产业发展大会、第十五届国际鼎承宋代斗茶大会等活动 [8]

广东荔枝北上新疆 - 广东荔枝在2025亚欧博览会"疆品南下 粤品北上"主题展区占据C位，桂味、挂绿、冰荔等品种两小时内被试吃一空[8][15][16][17][18][21][22][23] - 广东中荔农业集团和东荔农业集团展品受新疆市民及国际客商热捧，现场特设荔枝科普区展示岭南文化[16][17][18][32][33] - 汕尾隆兴源现代农业引进"冻眠技术"延长荔枝保鲜期，目标拓展中亚市场[29][30] 粤新商贸合作 - 广东省组织恒健控股、广东能源等大型粤企进疆考察，强化产业链对接[55][56] - "疆品南下 粤品北上"平台已建立11个电商主题馆和7个大湾区线下体验馆，举办80余场产销对接活动[59][60][61][64] - 广东茗皇茶业等农业龙头企业通过展会对接新疆经销商，推广金花茶等特色产品[46][47][48][50][51] 展会成果与规划 - 亚欧博览会以"共商亚欧合作 共享丝路繁荣"为主题，推动粤新两地农业、商贸、文化深度合作[12][13][14][34] - 广东援疆指挥部组织调研新疆九鼎农产品市场，计划深化荔枝推广和产销对接[36][37][38][39] - 6月29日将在广州举办对口援疆名优产品专场推介会，加速两地名特优产品双向流通[65][66][67]

行业趋势 - 无糖茶饮市场规模从2017年18.1亿元增长至2022年73.8亿元，2023年新上市单品数量达157个，同比增长68.8% [8] - 2024Q3即饮茶增速放缓至4.1%，而中式养生水所在的植物饮料类目增速达37.64%，成为增长最快细分赛道 [9] - 中式养生水市场规模从2018年0.1亿元跃升至2023年4.5亿元，增长超350%，2024年前5个月新增10个玩家 [10] - 行业TOP1单品红豆薏米水市场规模达20亿元，预计2024-2028年行业年复合增速88.9%，2028年规模将达108亿元 [11] 产品策略 - 盒马养生水迭代至3.0版本，从药食同源1.0版本转向"水替"定位，已推出超20款产品 [4] - 水替核心要素为适口性与价格，盒马1.0版本产品因口味争议部分下架，2.0版本轻养水系列将适口性作为研发核心指标 [14] - 无花果亚麻籽水销量超越传统KA渠道红豆薏米水，成为盒马植物饮料销售榜首 [15] - 行业价格带下移，无糖茶百毫升均价环比每月降2%，盒马3.0版本产品从7.9元降至5.9元 [17][18] 竞争格局 - 2024年5月莲花控股、来伊份等跨界入局，和其正推出"宜己水"系列，三得利发布新品牌"焕方"聚焦补气血功能 [21] - 东方树叶推出1.5L大包装切入家庭场景，康师傅推出0糖0咖啡因双本草配方产品 [21] - 盒马与李良济合作"卷经方"，通过改良传统配方提升适口性，如五汁饮保留古方但优化口感，暑清元气水降低中药配比 [22] - 采用"以甘代甜"策略，利用梨丁、荸荠等食材调和药味，结合麦冬等材料创造东方甜味曲线 [25] 供应链优势 - 李良济拥有自建药材基地，如云南石斛基地保障暑清元气水原料品质 [24] - 老字号经方背书与食材品质控制能力成为盒马差异化竞争壁垒 [23]

公司发展历程 - 三得利集团成立于1899年，2025年将迎来126周年 [2] - 1971年三得利社长佐治敬三作为日本关西经济界访华代表团成员访问中国，受到周恩来总理接见，开启与中国友好关系 [2] - 1981年成为首届"北京国际马拉松"赛事赞助商，1984年正式进入中国市场，是最早在华开展业务的日资企业之一 [2] - 2024年是三得利在中国开展业务的第41个年头 [2] 中国市场战略 - 公司始终坚持本土化创新战略，从最初产品引进到深度本土化研发 [3] - 1997年引入乌龙茶饮料，开创中国无糖茶饮料市场 [2] - 2025年将是在中国推出新品最多的一年，所有创新均基于本土市场调研 [4] - 中国饮料市场正从单纯解渴向追求功能价值与情绪价值升级 [4] 产品研发创新 - 研发团队深入武夷山考察传统制茶工艺，特别是半发酵工艺带来的独特风味 [3] - 针对中国消费者需求变化，开发乌龙茶与茉莉花、橘皮、桂花等中国传统花果拼配风味 [3] - 推出"三得利焕方养生饮"，灵感源自传统养生"食方"或"古方" [4] - 乌龙茶所有原料均产自中国，仅茶叶原料就设置520项以上品质管理要求 [5] 企业社会责任 - 奉行"利益三分主义"经营哲学：企业再投资、顾客服务、社会回馈 [5] - 与上海教育发展基金会合作设立"三得利国际集团奖学基金"，资助数百名学子 [6] - 2004年启动全球"水育"项目，中国区2021年落地，已在182所小学开展水资源保护教育，覆盖超6万名学生 [6] 企业文化与价值观 - 企业理念为"与人和自然和谐共存，创造丰富的生活文化，追求生命的光辉" [4] - "志在新，勇于行"是企业核心价值观，推动持续创新 [6] - 公司定位不仅是市场见证者，更是积极参与者 [3]

传统茶馆文化 - 中国传统茶馆最早可追溯至唐代，宋代进入鼎盛时期，成为城市生活重要组成部分，兼具商业活动和社交聚会功能 [2] - 传统茶馆集社交、娱乐、信息交流于一体：邻里商贾在此洽谈，评书戏曲表演盛行，同时作为民间信息传播枢纽 [4] - 建筑风格南北差异显著，江南茶馆白墙黛瓦灵秀，北方四合院布局古朴，内部陈设讲究紫砂壶、青花瓷等艺术茶具 [4][5] - 现代仍保留传统茶馆如杭州"青藤茶馆"，延续江南韵味并改良茶点茶饮，定期举办茶艺表演和文化讲座吸引爱好者 [6][8] 现代茶饮消费 - 新式茶饮店以时尚装修（北欧风/国潮风）和多元化产品（水果茶/芝士茶）吸引年轻消费者，例"杨枝甘露"融合水果与茶饮创新爆款 [8] - 科技深度赋能：线上点单外卖配送普及，智能泡茶机精准控制参数，会员系统增强用户粘性，实现消费智能化 [9] - 衍生社交属性：茶饮店成打卡热点，品牌通过节日限定产品（情人节/春节主题）激发社交媒体传播，形成生活方式符号 [9] 茶文化发展意义与趋势 - 产业价值：带动茶叶种植、加工、销售全链条发展，促进地方经济 [10] - 未来方向：传统茶馆将深化文化挖掘，现代茶饮侧重健康食材与沉浸式体验（VR/AR技术应用），并加速国际化传播 [10]

展会概况 - 第31届深圳春季茶博会将于6月27日-30日在深圳会展中心（福田）举办，同期举办第五届世界绿茶大会 [1] - 展会涵盖全国多地政府展团及近千家品牌展商，展示数万款茶叶及茶衍生品 [4][5] - 活动包括论坛、赛事、颁奖、茶会等近50场，聚焦绿茶产业升级、茶文化传承及健康产业发展 [17][19][23] 参展内容 - **茶叶品类**：普洱茶、黑茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、白茶、红茶、老茶、陈皮等全品类覆盖，重点展示黄山展团（17家品牌）、贵州绿茶产业集群、南涧白茶等区域特色 [5][7] - **茶器具与包装**：紫砂、瓷器、陶器、玻璃等中外茶具，以及前沿茶机械和包装设计展区 [8][14][16] - **衍生品与创新**：茶点、茶调饮、茶饮料等年轻化产品，结合中医茶疗与茶养大健康主题 [16][23] 核心活动 - **第五届世界绿茶大会**：6月27日主论坛发布《2025中国绿茶区域公用品牌价值评估报告》，聚焦绿茶产业升级与全球渠道趋势 [19] - **国际鼎承宋代斗茶大会**：6月28日举办，覆盖25省市，272名选手参赛，强化茶文化输出 [26][28] - **中医茶疗与茶养大会**：6月29日汇聚中医药、茶界及投资界专家，探讨茶疗创新 [25] - **紫金蝉茶产销对接会**：6月28日通过"展示+推介+招商"形式链接产区与渠道 [30][32] 参展商与区域代表 - **政府展团**：黄山、贵州、政和、南涧、紫金等15个地方政府组团参展 [4][7] - **品牌茶企**：土林凤凰（普洱茶）、宜茶集团（绿茶）、天之红（红茶）、玉鼎堂（白茶）等头部企业亮相 [7] - **国际与港澳台**：金占芭（老挝）、台湾茶之轩、尼泊尔茶叶馆等国际展商参与 [16] 展会服务与日程 - **参观时间**：6月27日-29日9:30-18:00，6月30日9:30-17:00 [39] - **活动排期**：每日安排品牌推介会（如凌云白毫、雷山银球茶）、茶文化论坛及颁奖典礼 [35][36] - **交通与天气**：深圳会展中心（福田）举办，日均气温29-32℃，建议错峰出行并预登记门票 [38][39]