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22.8 元冰袋上架山姆,冰块生意有这么赚钱吗? | 声动早咖啡
声动活泼· 2025-07-08 16:39
今年夏天,山姆超市上架了一款,农夫山泉牌的 2 千克袋装冰块,定价是 22.8 元。并且,去年起,便利店的 货架上还出现了许多农夫山泉冰杯,把 160 克的冰块装进密封的杯子里,售价 4.4 元。然而,农夫山泉的 500ml 瓶装水,却只卖 2 元左右。 因此引发了社交媒体上许多网友的吐槽和不解。 原料都是水,为什么食用冰块的价格要高出这么多?自己在 家就能冻出来的冰块,为什么会成为农夫山泉的一门生意? 其实,早在约 200 年前,美国商人弗雷德里克·都铎便开始将自家庄园的天然冰块切割后,利用沫状木屑进行 隔热处理,并将这些冰块出口至中国香港等地。当时,冰块主要应用于医疗和食物冷藏。随着技术进步,制冰 业逐步摆脱了对天然冰块的依赖,迈向机械化生产。 目前,市场上销售的冰块主要分为工业冰块和食用冰块两类。工业冰块多用于生鲜市场、化工厂等场景,主要 用于降温;而食用冰块则满足所有直接入口的需求。本文将聚焦于食用冰块这一细分市场。 在亚洲,日本和韩国的食用冰块市场已相当成熟,冰块不仅在夏季畅销,全年销量也表现优异。以 2020 年为 例,据澎湃新闻报道,韩国三大便利店最受欢迎的产品正是速溶咖啡和冰杯。在日本,冰杯的 ...
抓住“凉资源” 带火“热”经济 夏日经济活力持续释放
央视网· 2025-07-08 15:57
消暑降温类商品销量激增 - 夏日炎炎促使消暑降温类商品销量"火"速飙升 呈现与"热"俱增态势 [1] - 黑龙江省哈尔滨市空调、风扇等电器进入销售旺季 最高气温连续多日超过30℃ [2] - 哈尔滨市空调销售火爆 安装订单已排至7月末 平时安装周期仅需3天 [4] 制冰行业产能提升 - 安徽蚌埠制冰厂迎来生产旺季 平均日产冰量达70吨 [5] - 制冰厂优化配送流程以减少运输损耗 主要供应水产市场、养殖场和企业 [7] - 冰块生产周期:100公斤大冰块需36小时 50公斤小冰块需20小时 [5] 清凉经济带动消费 - 湖南高温逼近40℃ 带火当地"清凉经济" [8] - 衡阳县室内冰雪游乐园成为热门打卡地 提供冰雕观赏和冰滑梯体验 [10] - 道县清塘镇小塘村夏季平均气温26℃ 吸引游客避暑并带动村民经营泳衣、民宿等业务 [12]
“奶茶店冰块菌落超标”上热搜,我做了一番调查
36氪· 2025-06-26 10:08
夏天喝奶茶,冰是灵魂。可最近,冰块卫生又引发争议。 起因是"老爸评测"对十几个知名饮品品牌(含快餐)门店的食用冰块进行抽样检测,结果发现大多数样品的菌落总数"超标"。 相关话题迅速冲上热搜,有人直呼"从此戒冰",也有人质疑检测标准的科学性。 奶茶店的冰块到底安全吗?这场风波对行业带来了什么影响? "冰块卫生"问题冲上热搜 茶饮店的冰块卫生问题,再次被推上舆论的风口浪尖。 近日,知名测评博主"老爸评测"对市面上热门的8家奶茶店、3家咖啡店、2家快餐店的食用冰块进行了抽样检测。 视频内容显示:13家里面有11家"菌落总数超标",4家大肠菌群超标。博主直言"部分冰块的卫生状况甚至比不上普通自来水"。 结论一出,舆论哗然,相关话题迅速冲上热搜榜。 部分网友自动将"菌落总数超标"与"脏"画等号,纷纷吐槽:"再也不敢随便加冰了""喝奶茶有心理阴影了"…… 也有人对采样流程、保存条件和参照标准等环节提出质疑,认为博主"制造焦虑","按照这个标准,有没有可能我家的自制冰块更脏?" 值得注意的是,在一片情绪化的舆论声浪里,藏着两个被淹没的事实细节: 1、致病菌全部未检出:所有样本霉菌含量均低于饮料标准要求,且沙门氏菌、金黄色葡 ...
健颐创新“爸爸的奶茶”引领健康饮品新风潮
中国食品网· 2025-06-18 21:43
技术突破 - 公司通过"断生"工艺将普通饮用水转化为熟水,并经过至少20小时慢火炖煮完成阳化过程,有效阻断饮品中的"冷、寒、凉"属性 [1] - 公司推出经过72小时特殊处理的创新冰块,显著提升饮品口感层次和风味活力 [1][3] - 新型水冰组合改变了饮品基础结构,带来清爽顺滑、醇厚饱满的体验,避免传统冰块带来的寒凉不适感 [3] 市场反响 - 技术突破引发行业广泛关注,主流媒体大量报道 [5] - 消费者对既健康又美味的饮品表现出浓厚兴趣,认为填补了市场空白 [5] - "爸爸的奶茶"等系列产品受到家长青睐,希望成为陪伴孩子健康成长的产品 [5][7] 发展战略 - 公司以创新为驱动、品质为核心、文化传承为目标,发展战略清晰 [9] - 未来将继续深耕饮品领域,探索更多兼顾健康与口感的创新产品 [9] - 提出"百年健颐"愿景,基于当前技术积累与市场口碑迈向长期目标 [9] 行业影响 - 公司成功标志着饮品行业向健康化方向迈出重要一步 [10] - 为行业树立新标杆,提供更优质选择 [10] - 将中国传统养生理念与现代食品科技结合,开辟传统文化现代表达新路径 [10]
应对高温天气 北京新发地市场制冰厂日供应量达1200吨
北京商报· 2025-06-11 19:48
北京商报记者在现场看到,有商户直接购买整块的大冰块用三轮车拉走,有的商户则采用碎冰,工作人 员通过碎冰机将冰块加工成小块的冰碴,并分装成小袋,满足不同需求。一位商户将货车里的香葱进行 分装一筐筐,并在每一个货筐顶部放上一袋冰袋。他表示,这些产自大兴的香葱将被运往天津,为给香 葱降温、保鲜,每天需要使用四五百袋碎冰。 新发地市场宣传部部长童伟表示,部分蔬菜水果对高温天气特别敏感,"比如荔枝、杨梅、韭菜等,一 旦脱水,就没法吃了。"因此每年进入夏天后,差不多从"五一"持续到八月底,新发地市场制冰厂会大 量供应冰块。为了方便商户使用,市场也设置了生产线,将100公斤的冰块粉碎后装袋,给商户提供便 捷;产地也会使用泡沫箱、冰袋、冰瓶等,为农产品降温保鲜。 北京商报讯(记者 胡静蓉)6月11日,北京商报记者走访新发地市场看到,为应对高温天气,新发地市 场制冰厂大量供应冰块,以保障果蔬的新鲜供应。据了解,该制冰厂冰块的供应量高峰期时可以达到 1200吨/天。 据介绍,今年新发地努力改变交易环境,对国际水果交易区进行了改建,增加59个大型交易大棚,面积 分为100平方米和150平方米两种规格。目前,国际水果交易区主要经营榴 ...
美即正义,K-POP闯美背后的 IP 文化经济学
36氪· 2025-05-14 07:43
K-POP全球影响力与商业价值 - BLACKPINK成员在2025Met Gala红毯占据媒体一半版面,印证K-POP全球影响力上升[1] - BTS、BLACKPINK等顶尖艺人成为头部时尚、运动、美妆品牌的广告模特[3] - 新生代女团NewJeans获可口可乐、麦当劳、苹果等国际品牌合作邀约[3] - Lisa与CELINE合作帮助品牌年营收从10亿欧元翻倍至20亿欧元[11] K-Brand的崛起与品牌策略 - 韩国潮牌emis中国首店落地上海淮海路,追随gentle monster等品牌步伐[5][7] - 新式K-Brand如colorgram、Muzigae Mansion、Stimmung通过独特定位确立风格[16] - 明星化妆师创立Rom&nd、LUMMIR等品牌,利用行业经验为产品背书[21][23] - 郑瑄茉品牌JSM Beauty推广"水光肌"概念引领潮流[25] - 2024年韩国化妆品对美国出口增长57%,美国成为第二大出口市场[25] 视觉经济与品牌营销方法论 - K-POP产业本质是视觉经济,通过华丽舞台和精心造型吸引粉丝[27] - 社交媒体加速K-POP传播,融合多元文化符号打造普世化产品[30] - 面包品牌B&C凭借荧光绿logo设计在中国4年开店超60家[35] - 潮牌Ader error通过克莱因蓝logo和模糊性别设计突出重围[37] - gentle monster未来科幻风格门店成为上海网红打卡点[39] 品牌IP化与商业空间创新 - 韩国网红街区如圣水洞聚集特色品牌,主理人兼具KOL属性[43][44] - Matin Kim主理人通过ins积累原始受众,品牌设计融合多元文化[43][47] - 品牌通过策展式视觉表现和社交媒体打造高认知度形象[47] 对中国品牌的启示 - 建议中国品牌构建深度交互IP,强化视觉呈现和文化融合[50] - 爱奇艺在泰国推出本土化BL剧,腾讯向日本输出《魔道祖师》IP[50] - "新中式"潮流蕴含机遇,需用通用美学语言结合历史与现代[50]
格陵兰岛最昂贵的商品:万年冰块
格陵兰冰层资源开发行业概况 - 企业家正积极开发格陵兰冰层资源,包括用冰川融水酿造高端伏特加和制作鸡尾酒冰块,这些产品以10万年历史为卖点 [2] - 格陵兰政府过去五年批准了6家公司的13份许可证,允许开采冰川融水和冰块 [5] - 全球冰块市场预计2027年达到72.3亿美元,格陵兰政府希望扩大水和冰的出口业务 [16] 主要公司及商业模式 - 北极冰公司(Arctic Ice)成立两年,从格陵兰峡湾捕捉汽车大小的冰山,切割后经五周海运至迪拜,每六块冰售价100美元 [5][8] - 该公司计划2024年5月向迪拜运送20-30个集装箱,并扩展至瓶装水业务 [13] - Point 660冰川烈酒公司采集冰川融水蒸馏成杜松子酒和伏特加,每瓶售价68美元 [10] 产品特性与市场需求 - 格陵兰冰被宣传为更纯净紧密,因经过10万年冰川压缩,融化缓慢且不稀释饮料 [8] - 迪拜夜店Nahaté Dubai使用该冰块制作48美元鸡尾酒,单块冰佐酒售价达218美元 [8] - 消费者认为这些冰块无细菌污染,且"10万年历史"的叙事具有营销震撼力 [8] 政府政策与基础设施 - 格陵兰商业发展基金Nalik Ventures规模1.3亿美元,支持相关投资 [4] - 新政府拟简化许可证审批流程,改善道路港口设施以吸引更多企业 [11] - 目前运输依赖冷藏集装箱船,未来可能采用轻便储液囊船只降低物流成本 [16] 行业挑战与争议 - 冰川学家质疑冰龄测算准确性,认为无法确认沿海冰层的具体形成年代 [10] - 极寒气候(零下40℃)和偏远位置导致运营困难,缺乏基础设施 [11] - 环保争议:燃油集装箱船运输产生高碳排放,与迪拜本地制冰相比不环保 [16]