抽检概况 - 六安市市场监督管理局近期组织了对12类食品的抽检工作 抽检范围包括食用农产品 食用油 油脂及其制品 乳制品 酒类 餐饮食品 炒货食品及坚果制品 水果制品 粮食加工品 肉制品 蔬菜制品 饮料 淀粉及淀粉制品 [1] - 本次抽检共涉及63批次样品 [1] - 根据检验结果 合格样品为60批次 不合格样品为3批次 总体合格率为95.2% [1] 监管行动 - 对于抽检中发现的不合格食品 属地市场监管部门已启动核查处置程序 [2]

文章核心观点 - 太仓市2025年12月份食品安全监督抽检总体合格率较高，为97.76%，但在食用农产品和餐饮食品领域仍存在特定农药残留和微生物污染问题 [1][2][3] 抽检总体情况 - 2025年12月共抽检食品样品402批次，合格393批次，总体合格率为97.76% [2] - 抽检覆盖生产、流通、餐饮和种养殖环节，涉及食用农产品、炒货食品及坚果制品、酒类、淀粉及淀粉制品、肉制品、粮食加工品、调味品、乳制品等多个品类 [1] - 其中针对羊肉面店的“你点我检”专项活动共抽检60批次 [2] 各部门及品类抽检结果 - **市场监管局（生产环节）**：抽检17批次，涵盖豆制品、糕点、酒类等，合格率100% [4] - **市场监管局（流通环节）**：抽检277批次，涵盖粮食加工品、肉制品、调味品、食用农产品等，合格率为98.56% [4][5] - **市场监管局（餐饮环节）**：抽检79批次，涵盖餐饮食品、粮食加工品等，合格率为93.67% [5] - **农业农村局（种养殖环节）**：抽检29批次，涵盖蔬果、稻谷、水产等，合格率100% [5] 不合格项目具体情况 - 本期共有9批次样品不合格，涉及食用农产品4批次和餐饮食品5批次 [3] - **食用农产品不合格项目**：主要为农药残留超标，包括联苯菊酯、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 [3][7] - **餐饮食品不合格项目**：均为大肠菌群检出 [3][7] 不合格产品详细信息 - **食用农产品**：涉及4家水果经营单位，不合格产品包括黄相授（检测联苯菊酯0.2mg/kg，标准值≤0.05mg/kg）、桔子（检测联苯菊酯0.08mg/kg）、酸南所橙（检测苯醚甲环唑0.3mg/kg，标准值≤0.2mg/kg；检测氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.25mg/kg，标准值≤0.2mg/kg；检测联苯菊酯0.21mg/kg）、橙子（检测苯醚甲环唑1.23mg/kg）[7] - **餐饮食品**：涉及5家餐饮店，不合格产品均为面碗或汤碗，检出大肠菌群，标准要求为不得检出 [7] 不合格项目相关知识 - **联苯菊酯**：拟除虫菊酯类杀虫剂，长期食用超标食品对人体健康有影响，在沃柑中的最大残留限量为0.05mg/kg，超标原因可能是用药量过大或未遵守采摘间隔期 [8] - **苯醚甲环唑**：低毒杂环类杀菌剂，在柑、橘中的最大残留限量为0.2mg/kg，超标原因可能是未按规定用量使用或未遵守安全间隔期 [8] - **氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯**：神经毒杀虫剂，超标原因可能是农药配比过高、降解或采摘周期短 [9] - **大肠菌群**：食品污染常用指示菌，复用餐饮具中不得检出，检出原因可能与灭菌工艺不彻底或储存不当有关 [9]

抽检概况 - 驻马店市市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检 检验指标主要为理化指标 添加剂 农药残留等[2] - 本次共抽检食用农产品 淀粉及淀粉制品 粮食加工品 饼干等44批次样品[2] 抽检结果 - 抽检样品中40批次合格 4批次不合格 整体合格率约为90.9%[2]

抽检概况 - 雅安市市场监督管理局近期组织省级常规食品安全监督抽检 覆盖粮食加工品 肉制品 饮料 酒类 方便食品 淀粉及淀粉制品 蔬菜制品 餐饮食品 食用农产品等24个大类食品 [2] - 本次抽检共抽取111批次样品 检出2批次样品不合格 总体不合格率为1.8% [2] 监管行动 - 对抽检中发现的不合格食品 市市场监督管理局已要求属地市场监管部门组织开展核查处置 [2] - 通告消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品 可拨打食品投诉举报电话12315反映 [2]

抽检总体情况 - 本次食品安全抽检覆盖乳制品、方便食品、茶叶及相关制品、酒类、淀粉及淀粉制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品共8大类食品 [2] - 总抽检批次为491批次，其中不合格食品为12批次，不合格率为2.44% [2] 餐饮食品不合格详情 - 餐饮具大肠菌群污染问题突出，涉及6家餐饮门店的自行消毒餐碗、餐碟等，检验结果均为“检出”，不符合“不得检出”的标准 [2][3] - 1家餐饮门店的凉拌海蜇皮（自制）中铝的残留量检测值为764mg/kg，超出≤500mg/kg的标准限值52.8% [3] 食用农产品不合格详情 - 蔬菜类农残超标问题包括：1批次姜中噻虫胺含量为0.37mg/kg，超出≤0.2mg/kg的标准限值85%；1批次山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为0.922mg/kg，超出≤0.3mg/kg的标准限值207.3% [2][3] - 水产品重金属镉超标问题严重：2批次鱿鱼中镉含量分别为2.58mg/kg和5.43mg/kg，均超出≤2.0mg/kg的标准限值，其中一批次超标幅度达171.5% [2][3] 酒类不合格详情 - 1批次谷林泉老黄米香酒（露酒）被检出甜蜜素含量为0.733g/kg，超出≤0.65g/kg的标准限值12.8%，同时其防腐剂混合使用比例之和为1.75，超出≤1的标准限值 [3]

抽检总体情况 - 重庆市万州区市场监督管理局组织抽检80批次样品 涵盖食用农产品、调味品、淀粉及淀粉制品、豆制品、炒货食品及坚果制品等类别 [2] - 抽样检验合格样品77批次 不合格样品3批次 合格率为96.25% [2] 不合格产品具体信息 - 万州区鲜优祥食品店销售的红宝石荔枝检出吡唑醚菌酯0.33mg/kg 超出≤0.1mg/kg标准限值230% [3] - 鲜佰佳(重庆)百货有限公司销售的豇豆同时检出噻虫胺0.36mg/kg（超标3500%）和噻虫嗪6.41mg/kg（超标2036.67%） [3] - 万州区枇杷坪向帮平水果店销售的精品香蕉检出吡虫啉0.84mg/kg 超出≤0.05mg/kg标准限值1580% [3] 监管措施 - 所在地市场监督管理部门已依法启动查处工作 并采取风险控制措施 包括查清产品流向、召回、下架不合格产品 [2] 合格产品分布 - 合格产品包括粗辣椒面、干辣椒、八角、桂七芒、荔枝、澳芒、沃柑等多种食品类别 [3][4][5] - 涉及永辉超市、新世纪百货等主要零售企业 以及多家本地食品生产企业和个体工商户 [3][4][5]

食品安全抽检总体情况 - 本次公告的监督抽检信息共计231批次，覆盖饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料等16大类食品 [4] - 抽检合格225批次，不合格6批次，总体合格率为97.4% [4] - 餐饮食品抽检批次最多达101批次，其次是食用农产品37批次和粮食加工品21批次 [4] 食品生产企业情况 - 沭阳县润峰食品厂生产的蟹黄锅巴（蟹香蛋黄味）抽检合格 [4] - 山东晨鸣食品有限公司生产的果味碳酸饮料抽检合格 [5] - 新疆天山雪乳业有限公司生产的纯牛奶抽检合格 [6] - 天津海河乳品有限公司生产的可可牛奶抽检合格 [7] - 临沂金锣文瑞食品有限公司生产的哈尔滨风味红肠抽检合格 [8] 餐饮服务单位情况 - 淮安区塞尔希河蛋糕店自制的绿豆糕抽检合格 [4] - 淮安区阿唐家的砂锅店自制的粉丝抽检合格 [4] - 淮阴区味蕾工坊烘焙坊销售的肉松面包和蟹黄锅巴抽检合格 [4] - 淮安区景雾食品店自制的鲜肉大包和三鲜菜包抽检合格 [4] - 盱眙张亮麻辣烫店自制的粉条和番茄浓汤锅底抽检合格 [10] 流通环节抽检情况 - 淮阴区家易福富徐路超市销售的捆蹄、中式香肠、龙口粉丝等产品抽检合格 [6] - 涟水县金芒果生活超市销售的水晶肘花、手磨豆干等产品抽检合格 [9] - 洪泽区蒋坝镇思远超市销售的乐媳香酥鸡爪抽检合格 [9] - 盱眙好又多超市河桥加盟店销售的白醋抽检合格 [10] - 淮阴区泽瑞百货便利店销售的农夫山泉食用冰抽检合格 [7] 食品类别抽检详情 - 酒类产品抽检6批次全部合格，包括韩侯典藏D10酒、绍兴花雕酒等 [4][6] - 乳制品抽检4批次全部合格，包括安慕希希腊风味酸奶、旺仔风味酸奶等 [6][10] - 肉制品抽检17批次全部合格，包括徽食盐水方腿、蜜汁味猪肉脯等 [6][9] - 冷冻饮品抽检5批次全部合格，包括冰极限食用冰、晓德食用冰等 [7][8] - 调味品抽检11批次全部合格，包括鸡味鲜精调味料、花椒油等 [9][10]

食品安全抽检结果 - 六安市市场监督管理局抽检8类食品108批次样品，合格104批次，不合格4批次[3] - 不合格产品包括黄鳝、精品香蕉、芒果和螺丝椒，主要问题是恩诺沙星、噻虫胺和吡唑醚菌酯超标[3][4][5][6] - 属地市场监管部门已责令相关生产经营者召回、下架不合格产品并整改[6] 不合格产品详情 - 六安市金安区三十铺大军水产店销售的黄鳝恩诺沙星含量938µg/kg，超标8.38倍[3] - 霍邱县睿鸿水果店销售的精品香蕉噻虫胺含量0.13mg/kg，超标5.5倍[4] - 六安市裕安区洋果庄园水果店销售的芒果吡唑醚菌酯含量0.19mg/kg，超标2.8倍[5] - 七里站菜市场张友宝销售的螺丝椒噻虫胺含量0.081mg/kg，超标0.62倍[6] 合格产品情况 - 抽检合格产品包括食用农产品、粮食加工品、茶叶及相关制品等8大类[7][8][9][10] - 合格产品涉及多家本地企业如金寨县文玉茶叶专业合作社、安徽方达茶业有限公司等[7][8] - 部分外地企业产品也通过检测，如河南恒旭食品有限公司、洽洽食品股份有限公司等[8][9]

食品安全抽检概况 - 黄石市市场监督管理局对21类食品624批次进行抽检，合格613批次，不合格11批次，不合格率1.76% [3] - 抽检覆盖粮食加工品、食用油、糕点、酒类、肉制品等主要食品类别，其中餐饮食品抽检量最大（280批次），食用农产品次之（122批次） [3] 不合格产品分布 - **调味品**：1批次不合格，二氧化硫残留量超标（实测0.324g/kg vs 标准≤0.15g/kg） [4][6] - **蔬菜制品**：3批次不合格，涉及柠檬黄（实测0.113g/kg vs 标准≤0.1g/kg）、苯甲酸及其钠盐（实测1.25g/kg vs 标准≤1.0g/kg）、山梨酸及其钾盐（实测1.35g/kg vs 标准≤1.0g/kg） [4][6][8] - **食用农产品**：2批次不合格，噻虫胺（实测0.31mg/kg vs 标准≤0.2mg/kg）、恩诺沙星（实测1859.1µg/kg vs 标准≤100µg/kg） [4][7][8] - **餐饮食品**：5批次不合格，主要问题为阴离子合成洗涤剂（实测0.016-0.020mg/100cm²）、糖精钠（实测0.154g/kg）、甜蜜素（实测0.282-0.342g/kg）、大肠菌群检出 [4][7][8] 涉事企业及产品 - **调味品**：湖北金港传奇电子商务有限公司黄石佳生活店的八角二氧化硫超标 [6] - **蔬菜制品**：下陆区英菊食品行的老坛酸豆角（柠檬黄超标）、黄石港区昌胜商贸行的散装酱腌菜（苯甲酸超标） [6] - **餐饮食品**：西塞山区万佳美食店自制豆浆（糖精钠超标）、下陆区熊师傅餐饮铺红糖馒头（甜蜜素超标） [6][7] - **学校食堂**：黄石市铁山区第一中学、黄石应用科技职业学校等3家机构餐盘检出阴离子合成洗涤剂或大肠菌群 [7][8] 行业监管动态 - 监管部门已启动核查处置程序，要求涉事企业下架、召回不合格产品并暂停销售 [5] - 抽检依据包括《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）等最新技术规范 [6][7][8]

食品安全监督抽检结果 - 抽检产品包括糕点、调味品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、饼干、豆制品等，依据GB 2760-2024、GB 2762-2022、GB 2763-2021等国家标准进行检测 [2] - 检测项目涵盖铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群等指标 [2] 不合格产品信息 - 昆明市盘龙区水波酒水经营部销售的高粱酒检出三氯蔗糖0.000749，标准规定不得使用 [2] - 昆明市五华区吉兴白酒加工厂生产的苦荞酒甲醇含量0.6410.6，超出标准限量 [2] 合格产品信息 - 昇菘（中国）超市销售的老陈皮西梅干（168克/袋）、天岭碧螺春（380克/袋）等产品检测合格 [2] - 昆明盒马网络科技销售的五花肉粽（360克/袋）、浙江诸老大供应链管理有限公司的酱香蛋黄黑猪肉粽（260克/袋）等产品检测合格 [2][4] - 云南永辉超市销售的徐福记沙琪玛（311克/袋）、蒙牛纯牛奶（250mL/盒）等产品检测合格 [4][5] 主要食品生产企业 - 东莞徐记食品有限公司生产的多款沙琪玛、果冻产品检测合格 [4][5] - 思念食品（河南）有限公司生产的多种粽子产品检测合格 [5][6] - 三全食品股份有限公司生产的板栗猪肉粽、金丝蜜枣粽等产品检测合格 [6][7]