中国经济网10月19日讯（记者 李冬阳） 10月17日，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会在苏州国际博览中心开幕。作为商务部2025"中华美食 荟"系列餐饮促消费活动，本次盛会由中国烹饪协会和苏州江南美食文化基金会联合主办，苏州市烹饪协会和星河中科（北京）科技有限公司承办，并得到 江苏省烹饪协会、江苏省餐饮行业协会等机构支持。本届中国厨师节以"匠传百味 健康筑航 创新厨道 新韵苏香"为主题，首次与世界厨师联合会亚洲区主席 会议同期同城举办，展现中国餐饮日益提升的国际影响力。 开幕式现场（中国烹饪协会供图） 中国商业联合会党委书记姜明致辞（中国烹饪协会供图） 中国商业联合会党委书记姜明在致辞时指出，餐饮业作为民生保障和现代服务业的重要组成部分，在扩大内需、促进就业、传承文化等方面发挥着不可替代 的作用。本届厨师节通过论坛、赛事、博览会等多元形式为餐饮业从业人员提供了交流互鉴、协作共进的宝贵机会，进一步激发餐饮市场活力与内生动力。 开幕式现场（中国烹饪协会供图） 苏州市委常委、宣传部部长金洁致辞（中国烹饪协会供图） 苏州市委常委、宣传部部长金洁在致辞中指出，本届中国厨师节创新设置大师现场竞技、智能机 ...

财务表现 - 上半年总营收46.1亿元同比下滑2.58% [3] - 上半年净利润7.1亿元 [5] - 子公司名气电器贡献净利润420.7万元 [10] 资金状况 - 市值190亿元 [5] - 获授权动用不超过65亿元闲置资金购买理财产品 [5] - 过去24个月累计购买理财43.2亿元 [5] 战略调整 - 实施多品牌策略覆盖高端与下沉市场 [8] - 名气品牌针对下沉市场 27风量吸油烟机售价1346元 [8] - 高端品牌同类型产品售价2799元 [8] - 海外市场收入占比不足1% [10] 渠道变革 - 精装修工程新开盘项目同比下降32% [8] - 学习快消品用户运营模式扩充电商运营团队 [14] - 要求员工考取初级厨师证以提升产品理解 [18] 研发投入 - 上半年研发支出1.6亿元占总营收3.4% [22] - 成都设近百人AI研发团队 [21] - 成立杭州人工智能研究院聚焦机器视觉与物联网 [22] - 烹饪大模型"食神"用户数突破540万 [23] 组织激励 - 推出608万股票期权覆盖372名核心骨干 [18] - 高管实地走访一线营销中心 [17]