"茶特调"成秋冬上新焦点 10月底，茶百道上新全球味系列，包含焦糖碎碎特调、香草可可特调、黑巧可可特调3款饮品，用到了印度和斯里兰卡的锡兰红茶、马达加斯加香草荚、 新加坡可可粉等国际元素。 最近，"特调"成为饮品圈的上新高频词。 喜茶推出牛肝菌碎银子特调，茶百道开卖"全球味系列"特调，茉莉奶白则带来了"四段递进式"的香蕉可可咸酪乳。 头部品牌为什么集体押注？透露了什么产品风向？ 喜茶、茶百道等头部都在推 与以往不同的是，品牌为每款产品清晰标注前调、中调、后调及尾韵。以焦糖碎碎特调为例，一杯喝到"奶香、焦香、脆香、坚果香"。 为匹配特调属性，茶百道在消费体验上也做了全面升级： 专门设计了更便于直饮的"特调杯"，并为焦糖碎碎特调、香草可可特调搭配了独立焦糖碎碎小料，让消费者可以在奶盖上DIY图案，增强互动性与趣味 性。 独特的产品体验，吸引网友纷纷在社交平台种草推荐："明显的焦糖香，味道很和谐""一口气买了3杯，秋冬氛围拉满"。 茶百道之外，茉莉奶白也在推特调，万圣节前夕上新"香蕉可可咸酪乳"。 用茉莉龙芽茶汤，搭配香蕉、可可元素，并用咸香的咸酪乳丰富尾调，带来品牌所描述的"四段递进式限定新味"。 而将这场特调风 ...

（原标题：比音勒芬，净利润下滑丨消费参考） 21世纪经济报道记者贺泓源、实习生韦怡琦 比音勒芬高调举行时尚大秀的背面是利润下滑。 财报显示，三季度，比音勒芬营收同比增长3.2%至11.0 亿元；归母净利润同比下滑27.4%至2.1亿元。前三季度，该公司营收同比增长6.7%至32.0 亿元；归母净利润同比下滑18.7%至6.2亿元。 某种程度上，营收增长与利润下滑正是比音勒芬经营模式的一体两面。 比音勒芬主打高端市场，但作为保持市场优势的代价是，持续增长的市场投放。今年前三季度，该公司销售费用同比增长 27.8%，持续加大主品 牌年轻化、新品牌投入和电商业务投入的策略是今年以来销售费用高增的主要原因。 另外，2023年，比音勒芬先后收购 CERRUTI1881 和 KENT&CURWEN 两大国际品牌，目前均处于投入期。负责运营这两个品牌的子公司广州厚 德载物在 2023 年、2024 年和 2025 年上半年分别净亏损4421.64万元、8117.54万元和3707万元。 亦要看到，前三季度，比音勒芬存货周转率同比增加55 天，预计与孵化新品牌和电商旺季提前备货有关。应收账款周转天数同比下降2.5 天。应 付 ...

11月6日，喜茶与爆火美食竞技综艺《一饭封神》中的人气嘉宾黎子安合作，推出牛肝菌碎银子特调，及联名包材、周边等系列活动，以茶特调产品为载 体，呈现来自米其大厨的美味灵感。这是喜茶自9月与黎子安合作在LAB店推出牛肝菌风味喜拉朵产品之后，响应消费者呼声再度携手，在全国范围内带来 菌菇风味与茶特调的神奇碰撞。 在9月的第一轮合作中，喜茶黎子安一同发布的限定新品"米其牛肝菌喜拉朵"在喜茶欢乐海岸LAB店、广州天环广场LAB店热销，首日累计售出近1000份， 更有许多人呼吁喜茶尽快安排全国售卖。本次上新的牛肝菌碎银子特调，原本是作为米其牛肝菌喜拉朵上线首日、黎子安在喜茶"灵感茶话会"中与现场观众 一同分享的活动饮品首次亮相。因为受到现场观众的好评，以及消费者对菌菇元素与茶饮结合风味的强烈期待，这款产品最终在二度合作中作为茶特调系列 新品，迎来全国上线。此外，喜茶还在全国15家门店提供含威士忌成分的"微醺牛肝菌特调"，作为产品的特别版本，供感兴趣的消费者和粉丝前往体验。 伴随产品上新，喜茶同时推出一系列结合黎子安形象及产品元素设计的定制包材与周边，以童趣稚拙的笔触勾勒出简洁但神韵十足的黎子安形象画，与牛肝 菌元素相组合 ...