中国银河（601881）证券发布研报称，以新品类为代表的新消费是2025年食品饮料板块的核心投资主线 之一，该行认为这一主线在2026年与未来长期均有望延续，但新品类内部或发生轮动，其中大健康食品 是该行未来重点看好的投资方向。该行认为大健康食品SKU丰富、结构偏长尾，类似于零食板块投资逻 辑，核心在于挑选布局重点品类的上市公司。 该行认为大健康食品SKU丰富、结构偏长尾，类似于零食板块投资逻辑，核心在于挑选布局重点品类的 上市公司。从这一角度出发，该行认为满足"功能场景-价格"黄金三要素的品类容易诞生大单品，建议 关注：1)燕麦，市场规模100亿元，具备低GI特征，价格处于大众价位带，场景上除切入早餐等主食场 景外，能够做零食、健身补能等;2)玉米：市场规模约2000亿元，具备低GI特征，价格亲民，口味接受 度较广，场景上不仅作为主食亦能切入零食;3)核桃：市场规模约800亿元，有益心脑健康，价格在树坚 果中性价比明显，场景从零食拓展到养生场景;4)黑芝麻（000716）：有益于"滋养护发"，口味醇厚，价 格折合1元/袋，场景上除传统冲调场景也可延伸至烘焙甜品、零食等领域;5)运动健康：市场规模约60亿 元 ...

人民网北京12月17日电 （记者乔业琼）据云南疾控微信公众号消息，冬季进补是不少云南人延续 多年的传统习惯，民间一直流传着这样的说法，"食用草乌能强筋健骨，冬天不怕冷、不易感冒"，因此 在省内部分地区，每到秋冬时节，不少老百姓就会用猪脚、土鸡、排骨等食材，搭配草乌、附子（片） 等一同炖煮，并将这类菜肴视作冬季大补的佳品。但大家往往忽略了关键一点：草乌含有剧毒的乌头 碱，且普通的浸泡、炖煮等烹饪方式根本无法彻底祛除其毒素。 草乌是药材，绝非日常食材 冬季进补，务必远离草乌等剧毒食材，切勿抱有任何侥幸心理。 据《中国药典》记载，草乌为毛茛科植物北乌头的干燥块根，附子则是毛茛科植物乌头的子根加工 制品。二者均属于中药材范畴，且需经过专业炮制后才能入药使用。 草乌、附子（片）川乌、雪上一枝蒿、小黑牛等均含有乌头碱类药物。成人口服纯乌头碱0.2毫克 即可中毒，3-5毫克即可致死。普通的加工食用方法，如炖煮、浸泡等难以破坏其毒性。 如何预防草乌中毒？ 一是规范用药。如需食用草乌类中药或相关药酒，必须严格在专业医生指导下使用，严禁自行采购 和服用。 二是选对药材。内服选用炮制品，禁用生品，生草乌的毒性远高于炮制后的药材。 ...

报告行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“推荐”，并维持该评级 [1] 报告的核心观点 - 以新品类为代表的新消费是2025年食品饮料板块的核心投资主线之一，并认为这一主线在2026年及未来长期均有望延续，但新品类内部或发生轮动，其中大健康食品是未来重点看好的投资方向 [3] - 整体维度：需求与渠道迎来深度变革，6000亿元大健康食品市场焕发新机 [3] - 品类图谱：满足“功效-场景-价格”黄金三要素的品类容易诞生大单品，建议关注燕麦、玉米、核桃、黑芝麻、运动健康及肠道健康等品类 [3] - 重点公司：重点布局潜力品类的企业有望实现业绩快速增长 [3] 根据相关目录分别进行总结 一、 需求与渠道深度变革，大健康食品焕发“新”机 - 大健康食品市场合计规模约6000亿元，其中天然健康食品2022年规模约3116亿元，2018-2022年CAGR约9.5%；营养健康食品2024年规模约2538亿元，2020-2024年CAGR约6.0% [5] - 需求端发生深刻变革：消费群体从“银发阶层”向年轻群体扩张；消费场景从疾病预防扩展到情绪解压、体重管理等个性化诉求；产品形态从药剂迭代为软糖等休闲食品形态 [3][9] - 渠道端发生深刻变革：兴趣电商、跨境电商与会员超市兴起，有效解决了消费者信任缺失、品类认知缺乏的问题 [3][14] - 在此驱动下，燕麦、核桃、运动健康、肠道管理等产品实现快速增长 [3] 二、 天然健康食品：燕麦、玉米与核桃等具备增长潜力 - 天然健康食品包括谷类食品（如杂粮、燕麦）、坚果果干及其他健康食品（如黑芝麻、山药） [18] - 认为强功效+消费场景多+性价比高+口味好的品类更容易诞生大单品，对应燕麦、玉米、杂粮、核桃、杏仁、黑芝麻、山药等品类具备较大增长潜力 [27] - **燕麦**：2024年市场规模101亿元，具备低GI特征，价格处于大众价位带，消费场景包括早餐、休闲食品、健身补能等 [3][29] - **玉米**：2024年总市场规模预计2209亿元，具备低GI特征，价格亲民，口味接受度广，场景可覆盖主食和零食 [3][29] - **杂粮**：2024年总市场规模预计2867亿元，健康价值已形成一定消费认知，与大米混合可改善适口性，价格处于大众价位带 [30] - **核桃**：2024年市场规模787亿元，有益心脑健康，在树坚果中性价比明显，消费场景从零食拓展到养生场景 [3][36] - **黑芝麻**：有益于“滋养护发”，口味醇厚，价格折合1元/袋，消费场景可延伸至烘焙甜品、零食等领域 [3][39] - **山药**：2024年市场总规模约350亿元，健康属性认知正在提升，口味接受度高，价格处于大众价位，延展性好 [39] 三、 营养健康食品：关注运动、体重、肠道健康产品 - 营养健康食品可分为维生素和膳食补充剂（VDS）、体重管理产品、运动营养产品 [42] - 认为回应当前热点诉求的品类有望孕育出大单品，运动营养、体重管理、肠道健康、睡眠管理相关品类具备较大增长潜力 [45] - **运动健康**：2024年市场规模约64亿元，有望伴随健身人群数量和专业度提升持续扩容，2024年全国健身会员同比大幅增加25% [3][49][53] - **体重管理**：2024年市场规模约169亿元，政策出台和居民自我管理有望共同发力 [54] - **肠道健康**：2024年线上市场规模约37亿元，预计全渠道约61亿元，2024年1月至2025年3月线上销售额同比增长约19%，其中益生菌销售额占比达75%以上 [3][56] - **睡眠管理**：2024年线上市场规模预计超15亿元，预计全渠道约26亿元，2024年5月至7月销售额同比增长4% [56] 四、 重点公司：关注重点布局潜力品类的相关企业 - 梳理了重点布局大健康食品的上市公司，包括五谷磨房、西麦食品、十月稻田、仙乐健康、均瑶健康等 [61][62] - **西麦食品**：国内麦片行业龙头，2024年收入19亿元，近3年收入CAGR约18%，归母净利润CAGR约9%，业绩加速增长得益于品类结构升级、新兴渠道扩张与成本端红利 [3][63] - **十月稻田**：主食新消费品牌，2024年收入57亿元，近3年收入CAGR约17%，经调整净利润CAGR约10%，增长得益于大米主力产品内部升级与渠道扩张，以及玉米第二增长曲线放量 [3][78] - **五谷磨房**：核桃芝麻粉龙头，2024年收入21亿元，近3年收入CAGR约9%，归母净利润CAGR约29%，业绩回暖得益于KA渠道调整到位、电商与会员店渠道扩张 [3][91] - **仙乐健康**：国内CDMO龙头，2024年收入42亿元，近3年收入CAGR约21%，归母净利润CAGR约12%，布局新消费与全球化 [3][103] - **均瑶健康**：益生菌食品先驱者，2024年收入约15亿元，近3年收入CAGR约14%，B端与C端双轮驱动 [3][115]

齐文升介绍，具体在日常生活中要从三个方面着手： 会上，有记者提问，在中医理论中，冬季养生的核心原则是什么？"冬藏"具体指什么呢？应该怎样 做？ 中国中医科学院广安门医院急诊科主任医师齐文升表示，"冬藏"的核心原则就是要冬天"养藏"，冬 天"养藏"主要体现在两个方面。 一方面是培护好根基。中医认为冬天属肾，"肾主藏精"，肾精是人体最基本的物质，它关系到人体 的生长发育。所以"养肾藏精"就是要储备好肾精，以滋养人体，提高抵抗力，为来年整年的健康打下坚 实的基础。 另一方面，"养藏"还要储备能量，冬天天气寒冷，昼短夜长，寒气容易伤阳气，所以冬天就要求把 阳气潜伏在体内，别让它轻易耗散。 人民网北京12月17日电 （记者郝帅）16日，国家中医药管理局召开健康中国中医药健康促进主题 发布会之"中医药守护冬日健康"专题发布会。介绍中医药在冬季常见疾病中的注意事项以及养生方法。 第一，饮食起居上，要营造"内温暖"的环境，在饮食上可以适当吃一些温补的药材或者食材，比如 牛羊肉，比如桂圆、核桃、黑芝麻、枸杞子以及生姜大枣，它对肾精有一个温补的作用。如果怕上火， 可以适当添加一些银耳、百合、山药，有清补的效果，能防止上火。在起居 ...

生姜擦头皮生发方法 - 网络流传生姜擦头皮能生发的核心依据是生姜含有的六姜酚可刺激血液循环[1] - 短期使用生姜的辛辣成分能让头皮充血产生发热感但长期使用并无科学证据支撑[1] - 国际权威研究证实六姜酚会抑制毛囊真皮乳头细胞生长甚至诱导细胞凋亡[1] - 连续使用生姜擦头皮2至3个月不仅无法生发还可能加剧脱发并对头皮造成不可逆损伤[1] 黑芝麻生发效果 - 受中医理论影响不少人认为常吃黑芝麻可以防脱发[2] - 黑芝麻含有的油脂蛋白质维生素E等成分对头发生长有益但仅对营养不良导致的脱发有轻微改善作用[2] - 对雄激素性秃发等因激素代谢异常遗传导致的脱发没有效果[2] - 黑芝麻热量和油脂含量高过量食用可能引发肥胖[2] 网红生发液产品分析 - 网传含米诺地尔酊的生发液和含锯棕榈成分的生发剂等网红产品备受关注[3] - 米诺地尔酊是美国食品药品监督管理局批准的治疗雄激素性秃发的一线外用药物需连续使用3至6个月才能见效[3] - 市面网红生发液往往浓度不足纯度不够效果远不及医院处方药[3] - 锯棕榈被认为是天然的5α-还原酶抑制剂可减少导致雄激素性秃发的二氢睾酮但目前无正式科学研究证实其有效性[3] - 很多含锯棕榈成分的产品仅为保健品甚至无正规批号效果和安全性均存疑[3]

抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年第35期对餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品和糖果制品五大类食品进行监督抽检，总批次为736批次 [2] - 抽检结果显示合格样品为731批次，不合格样品为5批次，整体合格率为99.32% [2] 不合格产品详情 - 中山市日盈餐饮有限公司的消毒日期为2025-08-16的碗被检出大肠菌群，检验结果为“检出/50cm²”，标准要求为“不得检出” [2] - 中山市坦洲镇亨粤餐饮店（自制）的烧鸭（熏烧烤肉类）菌落总数检验结果为5.0×10⁶CFU/g，根据标准，≥10⁶CFU/g即为不合格 [2] - 标称生产企业为东莞市华测食品有限公司、在中山市石岐区挺惠买惠百货店销售的“风云小子（东莞）食品有限公司”生产的裹衣花生（烧烤味）过氧化值(以脂肪计)检验结果为0.82g/100g，超出≤0.50g/100g的标准限值 [3] - 中山市好旺来贸易商行（个体工商户）销售的黑芝麻铅（以Pb计）含量检验结果为0.31mg/kg，超出≤0.2mg/kg的标准限值 [3] - 中山市西区森记杂鱼档销售的黑鱼（淡水鱼）被检出氧氟沙星368μg/kg，大幅超出≤2μg/kg的标准限值 [3]

饮食养生 - 养生重点在于保暖和防燥 为入冬做准备 [1] - 饮食需结合温补与润燥 适宜食用银耳、百合、蜂蜜、黑芝麻等温润食材 [1] - 需增强脾胃功能 适宜食用山药、南瓜、糯米、莲子、芡实等食物 [1] - 禁忌食用冰饮、生鱼片、西瓜等生冷寒凉食物 以免损伤脾胃引发腹泻腹痛 [1] - 禁忌食用辣椒、油炸食品等辛辣食物 以免加重燥气导致口干咽痛便秘 [1] 起居保暖 - 需做好保暖工作防止寒气入侵身体 避免引发头痛感冒等症状 [1] - 洗头后需及时吹干 避免湿发睡觉 外出建议佩戴针织帽防止头部受凉 [1] - 脚部保暖尤为关键 寒冷天气穿衣应避免露脚踝 [1] - 睡前可用40至45摄氏度温水泡脚约20分钟 泡脚后需擦干保暖 [1] 运动锻炼 - 需避免高强度运动 建议采取八段锦、太极拳、瑜伽等温和锻炼方式 [2] - 运动前必须充分热身 运动后切忌立即减少衣物以防受风寒着凉 [2]

秋分节气中医养生核心理念 - 秋分是阴阳平衡的关键节点，气候由温燥转为凉燥，风邪盛行，寒邪渐侵 [1] - 养生以平衡阴阳，润燥御寒为核心理念，重在调和肝脾，防范消化系统和情志方面疾病 [1] 肝胆系统影响与饮食调养 - 秋分时节人体阳气收敛，肝胆系统易受外邪干扰出现功能失调，凉燥夹寒易导致气血运行不畅，引发胸胁胀痛、腹胀、头晕、足冷等症状 [4] - 凉燥耗伤肝血易使人眼干涩、视物模糊、指甲脆裂、情绪烦躁易怒、失眠多梦 [4] - 饮食调养需疏肝与养血并重，推荐以开水冲泡陈皮、茉莉花、玫瑰花等代茶饮，多食养肝血的猪肝、枸杞、黑芝麻、桑葚，以及温胆健脾的生姜、肉桂、茯苓、白术等食物 [4] - 避免高脂饮食和过量饮酒，少食辛辣刺激及生冷食物 [4] 起居运动情志调养方法 - 起居需避寒就温，注意早睡和头部保暖 [4] - 运动宜柔和舒展，避免剧烈运动导致肝血耗伤，推荐八段锦攒拳怒目增气力式和户外散步 [4] - 秋季人易出现悲秋情绪进而导致失眠、抑郁，可听舒缓轻音乐以疏畅情绪 [4] 穴位按摩与艾灸疗法 - 每日用拇指按揉太冲穴5至10分钟，能够疏肝解郁、平抑肝火，改善肝阳上亢引发的头晕、眼干 [5] - 每周艾灸太冲穴一次，时长15分钟，能温补肝气、利胆通络，增强肝胆代谢功能 [5]

饮食对男性生育力的负面影响 - 长期大量饮酒导致精子活力下降20%-30%且精子头部畸形率上升50% [2] - 方便食品中的防腐剂和化学添加剂引发氧化应激反应并导致精子质量下降 [3] - 隔夜菜储存不当导致亚硝酸盐超标和黄曲霉素上升并损伤睾丸生精上皮 [4] - 预制菜和速冻食品的高盐高脂肪高糖分特性引发肥胖和脂肪肝等问题 [5] - 腌制食品中的亚硝酸盐破坏DNA结构并对精子生成发育产生负面影响 [6] 改善生育力的饮食建议 - 补充锌元素加速酒精代谢并推荐生蚝和南瓜子等食物 [2] - 食用方便面时选择非油炸面饼且调料包只放1/3并搭配鸡蛋和青菜 [3] - 日常饮食保证新鲜且冰箱存放食物不超过24小时并使用保鲜盒分装 [4] - 多吃黑豆黑芝麻核桃羊肉海参等食物以补肾益精 [7] - 少食辛辣油腻生冷及酒精咖啡等刺激物以免损伤脾胃 [7] 生活方式对生育力的影响 - 啤酒加辣食的饮食组合诱发前列腺炎症并导致尿频和会阴胀痛 [2] - 棕榈油高温油炸产生的反式脂肪酸降低精子膜流动性 [3] - 过量辣椒酱加久坐习惯加重前列腺充血并诱发尿频尿急 [6] - 适当运动如八段锦和太极拳可强筋骨通气血 [8] - 保持心态平和避免肝郁气滞影响肾精化生 [8] 健康管理与风险预防 - 定期体检关注生殖健康并戒除不良生活习惯 [9] - 每周饮酒量不超过两罐且优先选择无醇啤酒 [2] - 预制菜中过高磷酸盐添加剂干扰钙吸收并影响受精过程 [5] - 高糖酱料促进胰岛素抵抗并导致睾酮水平下降 [5] - 健脾和胃食材如山药薏米红枣小米可助气血充盈 [7]