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新疆乌苏市市场监管局开展全民国家安全宣传教育日集中宣传活动
中国食品网· 2025-04-16 11:10
当天,乌苏市市场监管局切实发挥"市场卫士先锋服务队"服务职能,组织志愿服务队员在正和商城开展 以"国家安全众望所归,保守秘密你我有责"为主题的全民国家安全宣传教育日集中宣传活动,通过现场 宣解,发放宣传资料等形式,对《宪法》《民法典》《国家安全法》《食品安全法》等法律法规进行宣 传普及。同时,利用沿街商铺LED屏播放国家安全宣传标语,营造国家安全宣传的浓厚氛围,活动现 场,志愿者们向过往的各族群众宣传法律法规知识,耐心解答他们在法律方面的疑问,提高各族群 众"办事依法、遇事找法、解决问题用法、化解矛盾靠法"的意识。 乌苏市飞鹰通讯店负责人艾黄盛说:"国家安全法是我们每个人福祉的'护身符'。我们要学习国家安全 法、维护国家安全,共同为建设社会主义法治国家贡献自己的一份力量。" 乌苏市市场监管局法规室负责人刘涛说:"我们将不断丰富普法形式,扩大国家安全、反有组织犯罪 法、食品安全法、特种设备安全法等法律法规宣传的覆盖面和影响力,常态化开展送法普法活动,切实 提高全局党员干部自觉维护国家安全、严守国家秘密的意识和觉悟,形成"维护国家安全,人人有责"的 良好风尚,进一步增强党员干部维护国家安全的使命感、责任感,为辖区 ...
关于严厉打击农村假冒伪劣食品违法行为专项整治的公告
中国食品网· 2025-04-16 11:10
针对农村地区食品生产单位和个人,重点检查是否持续保持许可(备案)条件,是否严格落实进货查验、 生产记录、出厂检验等制度,是否存在使用非食品原料、回收食品、添加食品添加剂以外的化学物质等 生产食品,是否冒用他人厂名、厂址、商标、标识、生产许可证号等,坚决取缔违法生产假冒伪劣食 品"黑窝点"。 三、严查严打线下销售假冒伪劣食品违法行为 针对农村集贸市场、城乡结合部农贸市场、面向农村的食品批发市场以及农村地区小微食品销售主体, 重点检查是否具备经营资质,是否落实进货查验制度,销售的食品标签标识是否合规等,严厉打击销 售"三无"食品、"山寨"食品、过期食品、添加非食用物质食品、超范围超限量使用食品添加剂的食品、 违法宣称功能的食品等违法行为。 四、严查严打线上销售假冒伪劣食品违法行为 为进一步治理农村假冒伪劣食品问题,全面打击生产经营假冒伪劣食品行为,保障公平竞争的市场秩 序,切实维护广大人民群众身体健康和合法权益。塔城市市场监督管理局决定从即日起在全市范围内开 展农村假冒伪劣食品违法行为专项整治行动。现将有关事项公告如下: 一、严查严打未经许可生产食品违法行为 针对农村地区食品生产单位和个人,重点检查是否具有超出许 ...
康师傅水再“进化”:以“安心”为核,重塑国民饮水新标杆
中国食品网· 2025-04-16 10:22
后疫情时代,家庭健康消费需求呈现爆发式增长。瓶装水,这一看似寻常的日常消费品,正悄然成为家庭生活的"隐形刚 需"。 作为国民品牌的康师傅,近日官宣旗下饮用纯净水包装焕新升级上市,并以"纯净好水,安心之选"为品牌主张,引发市场关 注。 业内人士普遍认为,康师傅此次从包装饮用水到饮用纯净水的升级,不仅是产品线的创新迭代,更是品牌对消费趋势的精准 回应,实现了康师傅水从产品、场景到渠道的全面升级,开启了一场从"国民水"到"国民安心水"的进化革命! 康师傅的"水情节"——从国民品牌到安心守护者 事实上,自2003年上市以来,康师傅就已经引领国内瓶装水市场走向"黄金时代",并很快确立了自己的行业头部地位。 在康师傅等众多头部玩家的实力驱动下,包装饮用水市场如今已经成为数千亿量级的巨大市场。 根据中研产业研究院数据显示,我国瓶装水市场规模在2021年已突破2000亿元,未来几年,瓶装水市场规模仍将以8%~9% 的速度增长,2025年有望突破3000亿元大关。同时据华经产业研究院数据,2023年中国包装饮用水市场家庭消费占比已攀升 至33.21%,未来五年复合增长率预计达17.5%。 但随着市场升级、健康消费潮流兴起,饮用 ...
莱斯居尔"非凡可颂大师赛"收官 AOP品质黄油诠释工匠精神
中国食品网· 2025-04-15 18:52
2025年4月3日,经过两天的激烈角逐,莱斯居尔(LESCURE)"非凡可颂大师赛"决赛结果出炉,这场 传统与创新并行,中西方美食文化融合的烘焙盛事圆满收官。经过评委们的综合评定,获奖名单现场揭 晓: 冠军:熊宝 亚军:程文博 季军:杨庆 "非凡传统可颂"单项奖获得者:熊宝 "非凡风味可颂"单项奖获得者:胡浩 "非凡创意可颂(中国特色风味)"单项奖获得者:熊宝 "非凡创意可颂(自由发挥)"单项奖获得者:杨庆 莱斯居尔(LESCURE)"非凡可颂大师赛"评委与获奖者 西诺迪斯总经理范昊德(Denis Vergneau)先生、西诺迪斯厨艺总监吉呈瑞(Pierre Gilson)先生、西诺 迪斯市场总监张立云女士与评委们共同见证了获奖者和优秀作品的诞生。 莱斯居尔(LESCURE)"非凡可颂大师赛" 决赛选手作品 西诺迪斯总经理范昊德(Denis Vergneau)先生表示:"作为赛事发起方,西诺迪斯和莱斯居尔将品牌坚 守的工匠精神融入比赛,选手的技艺交锋与评委的严苛品鉴,共同构成一场可颂工艺的盛宴。莱斯居尔 希望为烘焙匠人构筑展现技艺、切磋交流的平台,同时品牌持续关注市场需求与趋势,为行业发展注入 新活力。" 决 ...
千岛湖必吃榜丨本地人私藏的湖鲜美食与烟火味指南
中国食品网· 2025-04-15 15:58
千岛湖不仅是"天下第一秀水"的仙境,更是江浙美食的隐秘天堂!这里既有坐拥湖光山色的精致餐厅,也有藏在街巷里的地道风味。从鲜掉眉毛的鱼头汤到 辣得过瘾的私房菜,从烟火气十足的排档到传承百年的小吃,这份攻略带你吃透本地人认证的美味! 淳圆外 关键词:临湖观景餐厅 | 江南庭院风 | 创意湖鲜 餐厅位于明豪国际度假酒店隔壁,靠近夜游船码头,落地窗外碧波荡漾,白墙黛瓦的中式庭院一步一景。招牌「千岛湖浓汤鱼头」用千岛湖山泉熬煮,奶白 的汤底配上手打鱼丸,鲜味直击灵魂!「地狱碳烧鸡」用独特的碳烧工艺,鸡肉表皮金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,人均85元就能享受湖景与美食的双重治愈。 关键词:三代传承 | 地道做法 | 明星打卡 周笔畅都来过的家庭厨房,老板每天亲自去码头挑鱼。「私房撒椒鱼头」颠覆传统,在鱼汤里加入青花椒和鲜辣椒,喝汤吃肉两相宜。必点「金蒜墨鱼 仔」,墨鱼裹着金黄蒜粒脆嫩弹牙,人均95元吃出家的味道。 老铁私房菜 关键词:土著食堂 | 辣得过瘾 | 现点活鱼 没有游客知道的宝藏小店!老板是湖南女婿,独创「剁椒鱼头」用三种辣椒铺满鱼头,搭配千岛湖胖头鱼的肥美,辣得人直呼过瘾。「生炒鸡」镬气十足, 土鸡剁成指甲盖大小爆炒 ...
塔城市市场监督管理局实干争先 向“新”而行 启动农村假冒伪劣食品安全专项整治 筑牢农村食品防线
中国食品网· 2025-04-14 17:48
为切实保障农村地区群众饮食安全,严厉打击假冒伪劣、过期变质、"三无"食品等违法违规行为。近 期,塔城市市场监督管理局聚焦农村食品市场突出问题,在全市范围内启动为期8个月的农村假冒伪劣 食品安全专项整治行动,以"严监管、强整治、重长效"为抓手,全力守护农村群众"舌尖上的安全"。 一、聚焦痛点难点,靶向精准治理 针对农村食品市场存在的薄弱环节,专项行动以农村集市、乡镇小卖部、城乡结合部食品店、农村餐饮 服务单位、食品流动摊贩等为重点场所,以方便食品、休闲零食、酒水饮料、调味品、生鲜肉、冷链食 品、节日食品等农村消费量大的品类为重点对象,围绕"四查一宣"展开整治: 一是查主体资质。核查食品经营单位营业执照、食品经营许可证是否齐全有效,从业人员健康证明是否 在有效期内,坚决打击无证无照经营行为。 二是查产品质量。重点检查食品包装标识是否规范,是否存在"三无"(无生产日期、无质量合格证、无 生产厂家)、过期变质、篡改生产日期、虚假标注等问题,严厉查处来源不明、未经检验检疫的食品 及"山寨""傍名牌"商品。 三是查购销渠道。追溯食品进货凭证、供货方资质及检验报告,督促经营者落实进货查验和索证索票制 度,斩断假冒伪劣食品流 ...
塔城市召开第一季度食品安全风险会商 分析聚焦小摊贩、小饭桌治理
中国食品网· 2025-04-14 17:48
三、协同共治,构建基层监管长效机制 各乡镇街道依托"网格化"管理体系,压实属地责任。对日常检查中发现涉及各相关部门的问题及时通 报,并开展联合整治,对于违法行为进行及时公开曝光,形成共治合力。 会议要求,各部门要以此次风险会商会议为契机,持续深化校园周边、城乡结合部等重点区域整治,通 过"硬件提升+软件规范"双轮驱动,推动小摊贩、小饭桌等业态规范化发展,切实守护学生"舌尖上的安 全"。 为深入贯彻落实食品安全"四个最严"要求,筑牢民生安全防线,2025年4月11日,塔城市市场监督管理 局组织召开第一季度食品安全风险会商会,重点围绕小摊贩、小饭桌等基层食品安全治理难题展开研 讨。塔城市城市管理局、塔城市各乡镇、街道负责人参会。 一、精准施策,破解小摊贩治理难题 针对流动摊贩占道经营、食品安全隐患突出等问题,城市管理局提出"疏堵结合"治理方案。一方面,在 学校周边划定200米禁售区域,严禁摊贩经营;另一方面,联合属地街道设置进行联合排查疏导,通 过"引摊入市"规范摊位。 二、严管严控,强化"小饭桌"全链条监管 塔城市市场监督管理局聚焦"小饭桌"食品安全痛点,推出二项举措:一是建立"一户一档"监管档案,对 全市17 ...
澳门新濠影汇W酒店潮堂升华品味之旅 创意演绎杯中故事
中国食品网· 2025-04-11 17:56
"澳门酒吧文化正迎来一场精彩的蜕变,而潮堂正引领这股潮流。" 澳门新濠影汇W酒店酒吧主理人Samio Choi表示: "从潮堂充满诗意的叙 事,到A.P.D.打破常规的创新精神,我们希望让大家能感受到调酒艺术可如澳门这座城市般充满活力、大胆、令人难忘。我们所调制的不单是一杯 饮品,更是一个值得珍藏的珍贵时刻。" 酒店调酒团队以创新叙事手法,通过 "ATMOSPHERE"与 "ANTI"系列酒单 打造别出心裁的品酩新体验,令每杯调酒都蕴藏深意。 澳门新濠影汇W酒店潮堂隆重呈献突破性酒单,重新定义调酒的艺术。潮堂于早上供应精品咖啡,入夜后则摇身一变成为酒吧,而A.P.D. 是藏 身于潮堂之中的隐藏酒吧,为宾客打造沉浸式体验,带来能唤起情感共鸣、独特氛围与大胆创新的调酒。潮堂邀请宾客踏上以感官主导的品味之 旅,沉浸于不同场景的意境之中,或细味经典调酒的破格演绎。 潮堂ATMOSPHERE系列:唤醒感官的氛围 源自调酒师的独特感悟以及澳门这座城市赋予的灵感,潮堂匠心推出了ATMOSPHERE系列酒单,带来的不仅是味蕾享受,更是将大自然絮 语、都市脉动与人们的内心独白,巧妙编织于杯中。每一款鸡尾酒都专为追求现代创意饮品 ...
食安新规强落实!集中用餐单位食品安全主体责任宣贯培训会
中国食品网· 2025-04-11 16:00
4月15日,《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式实施,为进一步强化集中用餐 单位食品安全主体责任意识,提升食品安全管理水平,4月10日,额敏县市场监督管理局联合教科局召 开宣贯培训会。辖区内学校主要负责人、食品安全总监、食品安全员共80余人参加会议。 会上,对《规定》重点从集中用餐单位及主要负责人责任、食品安全总监配备要求、风险隐患防范、法 律责任等几个方面进行详细解读。同时,通报前期校园食品安全联合检查集中暴露出来的风险问题和薄 弱环节,并就相关问题开展全面指导培训。 会议强调,一是要提高思想认识,树牢责任意识。各学校食堂要建立健全食品安全管理制度,落实食品 安全责任制,配备食品安全总监、食品安全员,同时严格落实"日管控、周排查、月调度"工作制度,强 化主要负责人责任,规范食品安全管理人员履职行为。二是要紧盯薄弱环节,细化管理措施。严格对照 《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等要求,从原材料采购、加工制作、餐具消毒、人员管理 等环节全面排查隐患,强化食品安全准入、自查、应急处置工作,确保全链条、全流程安全可控。三要 加强培训学习,提升管理水平。各学校食堂要注重《规定》和有关食品安全法 ...
充能又上头,一文读懂辣味休闲食品行业趋势 | CBNData报告
中国食品网· 2025-04-10 22:10
当"辣"从餐桌跃上社交媒体的热搜榜,当辣条、大辣片、藤椒凤爪成为Z世代"解压神器",辣味休闲食品在食品市场上演了一出精彩的"草根逆袭"故事。从 校园门口街边小店的"三无产品"到如今占领便利店货架、成为打工人办公桌上的解压神器,甚至承载了中华文化出海的重任,用"痛并快乐"的味蕾刺激挑战 海外友人的感官。辣味休闲食品已完成从区域特色到国民爆品的蜕变。 从味蕾震撼到文化符号,"辣"的含金量还在上升 国人嗜辣久矣。作为酸甜苦辣咸五味中唯一一种依赖痛觉产生作用的味道,辣味有着不可替代的多重价值。从最早的代盐防腐和祛湿驱寒,到辣椒素刺激内 啡肽分泌机制下的愉悦上头感受,食辣集"功能"和"情绪价值"于一身。如今,"辣味"已然成为零食、餐饮圈的显学。 从调料、菜肴到零食,辣味成为"社交货币" 地大物博的华夏土壤孕育出多样包容的辣味文化,无论是击中大众心趴的"香辣",还是极具地域风味的"麻辣""酸辣""酱辣",公众对"辣"的舌尖探索持续不 断。 从基础味型延伸至复合风味开发,围绕"辣"的食物创新也从未停息。随着现代食品工业的革新,辣味产品得以拓展食用边界,发展出越来越多不同类型的休 闲零食食品。卫龙以中原传统美食牛筋面为灵感, ...