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从泡小燕到“赣超冠军”:一个关于赣南老区品牌崛起的故事
中国食品网· 2025-12-15 12:57
文章核心观点 - 轻滋补食品领导品牌“泡小燕”与江西省城市足球超级联赛赣州赛区进行深度合作,探索出一条区域品牌与地方体育赛事融合发展的特色路径,其核心在于从传统的“贴标式赞助”升级为“场景共生”与“情感绑定”的深度参与模式,最终实现品牌价值与地域文化认同的共振 [1] 品牌发展历程与战略根基 - 公司成立于2017年,锚定“轻滋补”赛道,以“60秒即冲即饮”的便捷产品和真材实料为突破口,推出了燕窝银耳饮、美龄燕窝粥等明星产品 [3] - 公司立足赣南脐橙产业优势,创新研发了泡小燕盐蒸橙饮品,将国家地理标志产品赣南脐橙转化为轻滋补健康饮品 [3] - 为响应“赣商回归”号召,公司在江西赣州上犹县投入巨额资金打造食品产业园,实现了从原料溯源、智能生产到自主配送的全链条管控 [3] - 公司对品质把控严格,例如每瓶燕窝银耳饮原料经过36道质检工序,赣南脐橙采摘严格控制在糖酸比最佳期,这使其连续多年稳居抖音滋补类目店铺榜首,并收获了超千万家庭的长期信赖 [3] 体育营销策略与执行 - 在“赣超”联赛期间,公司在赣州主场设置“盐蒸橙快闪站”,现场提供饮品,直接解决球迷观赛时“呐喊润喉”的即时需求,将客家古方转化为便捷消费场景 [5] - 公司将品牌元素深度植入赛事细节,包括球员战袍胸前印标识、场边广告屏播放主题短片,并推出“看赣超喝泡小燕”线上活动,购买指定产品可获赠主场门票及球迷服,以此绑定地域文化认同 [6] - 公司设立“赣超之星奖励计划”,承诺若球队单赛季夺冠则奖励核心球员不少于10万元,此举体现了企业社会责任,并传递出与地方足球共同成长的长期承诺 [8] - 通过深度赞助,“赣超”联赛的商业收入因此暴涨60%,直播观看人次突破2200万 [8] 合作成效与市场影响 - 合作期间,相关话题泡小燕助力赣超阅读量突破2亿,品牌在赣州本地的认知度提升49% [9] - 线下快闪站日均销量较日常增长3倍,其中70%的消费者表示是“因观赛场景首次尝试泡小燕” [9] - 公司成功将自身打造为“赣南健康生活方式符号”,使品牌超越产品本身,成为地域文化的具象载体 [9] - 公司的产品复购率达到行业平均值的两倍 [11] 区域品牌发展模式与行业启示 - 区域品牌的突围关键在于找到与地方经济的“共生密码”,具体体现为:深挖地域资源(如赣南脐橙)转化为产品竞争力;融入地方场景(如体育赛事)建立情感连接;承担社会责任,与地方事业同频发展,实现商业与社会价值共振 [9] - 在消费升级与国潮兴起背景下,真正的品牌力源于对本土文化的深刻理解与创新表达,公司以“地标产品+精准需求”构建差异化壁垒 [10] - 公司的实践表明,区域品牌的成长不必依赖“大水漫灌”式营销,而需以文化为根、以需求为纲、以责任为本,在与地方经济的共生中发展 [10] - 公司在上犹县投资数亿元建设一体化食品产业园,标志着老区从“政策输血”向“产业造血”的转型,生产线实现了对合作果园数据的实时溯源 [11]
价值共创,成果共享!叙府“蘑力无限”再升级
中国食品网· 2025-12-15 12:56
文章核心观点 - 叙府酒业通过升级“蘑力无限”特色活动,深化其“价值共创”战略,将ESG理念深度融入产业链与营销体系,旨在巩固伙伴关系、贴近消费者,并构建“酿造-农业-社区”融合发展的可持续商业模式 [1][3][9] 公司战略与活动 - 公司于12月12日升级启动“蘑力无限”特色活动,首站落地宜宾,计划后续走向全川 [1] - 活动以“蘑力无限 靠谱四川行”为主题,利用绿色农业乡村振兴基地培育的新鲜蘑菇作为情感纽带,精准送达终端合作伙伴以深化客情联结 [3] - 活动同步走进社区与消费者面对面互动,以实用心意回馈终端伙伴和消费者,传递品牌温度与“价值共创”理念 [3] - 此次活动是品牌“价值共创”战略的生动实践,体现了公司“精字立企 共创未来”的理念 [5] - 活动采用“终端赋能+社区互动”的双轨模式,旨在巩固合作伙伴关系并拉近与消费者的情感距离 [9] ESG与可持续发展实践 - 公司将ESG深度融入产业链,创新探索“生态酿酒-酿酒副产物-绿色菌菇”循环模式 [7] - 该循环模式解决了传统酿酒副产物处理难题,并通过循环利用实现了资源价值最大化 [7] - 绿色农业乡村振兴基地是公司ESG战略落地的核心场景,也是“地道浓香 精酿川酒”品牌价值向产业链延伸的重要载体 [3] - 公司通过微生物技术赋能,对酒糟培育食用菌进行创新实践,实现了酿酒副产物的闭环利用,既降低环保成本,又为乡村振兴基地注入产业活力 [9] - 公司表示将持续加大对绿色农业基地的投入,深化“叙府+绿色农业基地+社区”的协同模式,让企业专利优势与农业资源深度融合 [3] - 在“双碳”目标与消费升级驱动下,ESG已从白酒行业的“可选项”升级为核心竞争力指标,公司此举是对行业趋势的积极响应 [7] - 公司通过循环技术创新、乡村振兴赋能等多维实践,正逐步构建完善的ESG治理体系,为企业长远发展积累品牌资产与社会资本 [9] 品牌与品质管理 - 公司拥有“老国优+新名酒”双重身份,始终坚守“天地人和”的酿造哲学 [5][9] - 从绿色农业基地馈赠的新鲜蘑菇,彰显了公司从源头把控品质的一贯坚守,如同其对酿酒原料与水源的严苛甄选 [5] - 白酒产业高度依赖生态环境,水质、土壤、微生物多样性直接决定酒体品质,保护生态就是守护品牌根基 [9] - “蘑力无限”活动的持续升温,印证了合作伙伴及消费者对公司绿色基因与品质追求的认可 [3] 产业融合与未来展望 - 公司以实际行动赋能产业链升级,深化“叙府+绿色农业基地+社区”融合发展模式 [3] - 产业融合形成了“酿造促农业、农业反哺酿造”的良性循环,并以产业融合赋能区域经济发展,彰显国企责任与担当 [3][9] - 未来,公司将继续以品质为核心、以互动为纽带,推出更多创新活动,在传递川酒文化的同时,与伙伴及消费者共同构建共生共荣的市场生态 [9]
以非遗之魂,铸智造之刃:王麻子将携硬核新品亮相广州酒店用品展
中国食品网· 2025-12-15 12:55
行业展会动态 - 第31届广州酒店用品展将于2025年12月18日至20日在广州琶洲展馆举办 该展会是行业内颇具影响力的盛会 将汇聚全球顶尖品牌与专业买家 [1] - 拥有374年历史的中华老字号品牌“王麻子”将亮相本届展会 这是其时隔两年再次参与该国际酒店用品展 [1] 公司战略与品牌定位 - 公司正从传统的“匠心符号”向更适配专业需求的厨具解决方案提供者升级 致力于探索传统品牌的新可能 [1] - 公司不止步于刀剪制造商 更致力成为专业餐饮厨具产品解决方案的战略合作伙伴 旨在全面赋能专业餐饮市场 [8] - 公司拥有全球最大的刀剪智能化基地 具备领先的智能制造能力 [8] 产品与技术创新 - 公司产品采用“百年非遗工艺 + 现代设计+智造技术”三维一体的研发模式 [3] - 公司产品耐用度提升340% 这得益于其独创的冰锻淬火工艺处理 [8] - 公司厨刀品类累计热销3亿把 其厨师专用刀全网销量第一 [3] - 公司是中餐厨艺世锦赛官方唯一指定刀具品牌 [3] 市场认可与荣誉 - 公司产品相继斩获意大利A奖铂金奖 美国缪斯设计金奖 法国设计奖金奖等国际设计领域顶级荣誉 [3] 本次展会展示亮点 - 公司展位以“智感国潮”为核心打造美学空间 打破传统老字号的展示框架 [5] - 展位现场将有智能机器人使用王麻子厨刀展示刀功 [5] - 公司将携“全明星产品阵容”亮相 逾百款展品集中展示 [7] - 展品包括传承经典的“子 寅 辰 申”系列 厨房杂件专区 专业厨师刀专区 家用厨刀专区以及精研新品 [7] - 产品覆盖专业餐饮从业者 家庭用户及厨房新手等不同人群需求 [7]
王麻子将重磅亮相广州酒店用品展,以革新产品实力赋能专业餐饮
中国食品网· 2025-12-15 12:55
行业展会动态 - 第31届广州酒店用品展将于2025年12月18日至20日在广州琶洲展馆举办,为期3天,旨在为全球顶尖品牌与专业买家搭建交流平台 [1] - 拥有374年历史的中华老字号品牌“王麻子”将亮相本届展会,这是其时隔两年后再度参与该国际酒店用品展 [1] 公司品牌战略与定位 - 公司正从传统的“匠心符号”向更适配专业需求的厨具解决方案提供者升级,致力于探索传统品牌的新可能 [1] - 公司不止步于刀剪制造商,更致力成为专业餐饮厨具产品解决方案的战略合作伙伴,旨在以其研发、品控和智造能力全面赋能专业餐饮市场 [8] 公司市场认可与荣誉 - 公司的厨师专用刀取得全网销量第一,厨刀品类累计热销3亿把 [3] - 公司已成为中餐厨艺世锦赛官方唯一指定刀具品牌 [3] - 公司产品凭借“百年非遗工艺 + 现代设计+智造技术”的研发模式,相继斩获意大利A奖铂金奖、美国缪斯设计金奖、法国设计奖金奖等国际顶级设计荣誉 [3] 公司产品与技术创新 - 公司独创的冰锻淬火工艺处理使其专业厨刀的耐用度提升了340% [8] - 公司拥有全球最大的刀剪智能化生产基地,具备领先的智能制造能力 [8] - 公司产品实现传统工艺与实用美学的融合,引领现代健康厨房新风尚 [3] 本次展会展示亮点 - 公司展位以“智感国潮”为核心打造美学空间,打破传统老字号的展示框架 [5] - 展位现场将有智能机器人使用公司厨刀展示刀功,直观呈现传统工艺在新时代的生命力 [5] - 公司将携“全明星产品阵容”登场,逾百款展品集中亮相,覆盖传承经典系列、厨房杂件、专业厨师刀、家用厨刀及精研新品 [7] - 产品线包括畅销的“子、寅、辰、申”系列,以及知名演员王迅推荐同款斩切刀,全方位覆盖不同人群的用刀需求 [7] 展会具体信息与邀请 - 公司展位位于广州琶洲展馆A区4.1馆376-388号 [8][10] - 公司诚邀餐饮业界精英、合作伙伴与消费者亲临现场,并将在展台准备多重惊喜好礼与嘉宾互动 [8]
镇原县市场监管局组织开展蜜饯食品生产企业体系指导与专题培训
中国食品网· 2025-12-15 10:48
行业监管与质量提升举措 - 镇原县市场监督管理局指导县蜜饯行业协会,引入第三方专业机构甘肃华测检测认证有限公司的专家团队,面向全县蜜饯生产企业开展专项体系指导与专题培训交流活动 [1] - 活动旨在全面提升蜜饯食品生产行业质量管理水平,压实企业主体责任,是深化食品药品领域专项整治的重要举措 [1][2] 第三方专家现场检查与指导内容 - 专家团队深入企业一线,通过实地查看、交流问询、查阅记录等方式进行检查与指导 [1] - 检查与指导覆盖生产企业的厂房布局、过程控制、卫生管理、检验检测等关键环节 [1] - 专家结合法律法规与行业实际,针对发现的问题及潜在风险,提出了具体可行的改进意见和建议 [1] 专题培训交流重点 - 专题培训围绕蜜饯生产中常见的微生物防控、食品添加剂规范使用、产品标识标签合规等重点内容进行系统讲解 [1] - 各企业代表就技术难点、标准执行等疑问与专家进行了深入交流 [1] - 县市场监管局就进一步落实企业主体责任、强化全过程质量管控提出了明确要求 [1] 活动目标与后续计划 - 活动通过引入第三方专业技术力量,帮助企业排查风险、补齐短板,旨在有效提升行业整体质量安全管理水平 [2] - 县市场监管局将持续跟踪企业整改落实情况,以巩固活动成效 [2] - 下一步计划逐步建立健全长效工作机制,助推全县蜜饯食品产业规范、健康、可持续发展 [2]
从“窗口等”到“掌上办” 审办分离促改革 数字赋能优环境 ——镇原县个体工商户登记驶入服务快车道
中国食品网· 2025-12-15 10:48
文章核心观点 - 镇原县市场监督管理局通过推行“审办分离”登记制度改革与数字化应用,实现了个体工商户登记流程的根本性转变,从“窗口等候”变为“掌上办结”,显著提升了效率并激发了市场主体活力,为优化营商环境和推动县域经济高质量发展提供了支撑 [1][3] 改革措施与流程重构 - 推行“审办分离”登记制度改革,将原先分散在19个乡镇市场监管所的受理审核权统一集中至县局,构建“审核集中、发放下沉”的新模式 [1] - 依托“甘快办”平台与甘肃政务服务网,推动登记实现“掌上办结”,以“数据跑”代替“群众跑”,实现“全县通办、异地可办” [1] - 申请人既可在线下乡镇便民服务中心享受免费帮办服务,也可通过线上平台自主申报,有效破解了“多地跑、折返跑”的难题 [1] 服务网络与体验优化 - 构建“线上+线下”全覆盖服务网络,线下设立帮办代办点与“一件事一次办”综合窗口,线上强化“甘快办”平台应用并推广“容缺受理”、“远程指导”等柔性服务,确保老年人等数字应用困难群体也能享受便利 [2] - 通过开展“一把手走流程、股长坐窗口”活动,现场发现并疏通办事堵点,以推动服务持续优化和体验提升 [2] 改革成效与市场活力 - 改革显著提升登记效率,全县市场主体开办时间普遍压缩至0.5个工作日以内 [2] - 便捷高效的准入环境激发了创业热情,截至2025年底,全县市场主体总量历史性突破2万户,达到20562户,当年净增1946户,呈现量质齐升的良好态势 [2] 延伸服务与精准培育 - 在提升准入便利度基础上,进一步开展个体工商户“分型分类”精准培育,针对生存型、成长型、发展型不同阶段需求实施帮扶 [2] - 积极打造“名特优新”个体工商户,引导其向企业化、规范化发展,逐步形成从便捷准入到精准培育的全生命周期服务机制 [2]
周子未来建成国内最大细胞培养肉中试工厂
中国食品网· 2025-12-15 09:57
公司技术突破与产业化进展 - 南京周子未来食品科技有限公司建成国内规模最大的细胞培养肉中试工厂,并完成全球首次2000升生物反应器细胞培养猪肉规模化试生产 [1] - 该中试工厂整合了从种子细胞创制、低成本无血清培养基研制到2000升生物反应器规模化生产的完整技术闭环,具备年产10至50吨细胞培养肉产品的生产能力 [5] - 此次2000升规模化试生产标志着公司技术正式实现从实验室研发到工程化系统生产的关键跨越,为产业商业化落地奠定核心基础 [1][5] 公司发展历程与行业地位 - 公司是中国细胞培养肉领域的开拓者,其前身团队于2019年成功研制出中国第一块细胞培养肉 [3] - 公司于2023年完成国际首次细胞培养猪肉500升生物反应器中试生产,成果被认定整体技术处于国际领先水平 [3] - 2025年12月实现的全球首次2000升规模化试生产,标志着我国在细胞培养肉整体技术进入国际前列,在细胞培养猪肉方面已处于国际领先地位 [3][12] 产品研发与市场探索 - 公司已形成“通用型产品与特色化创新”并行的研发体系,以细胞培养猪肉为原料开发了多种产品 [7] - 具体产品创新包括:通过3D打印技术实现五花肉形态与口感仿真的产品、融合菌菇蛋白与细胞培养猪肉的“蜂巢肉”、以及以分子料理手法制作的“肉清汤啫喱配肉脆片” [7] - 这些成果展示了细胞培养肉在形态、风味与质构上的高度可塑性,为其开拓了从大众餐饮到高端料理的多元化落地路径 [7] 全球行业发展态势 - 全球细胞培养肉产业正迎来从技术突破迈向商业化应用的集中爆发期,自2020年新加坡率先批准细胞培养鸡肉产品上市以来,行业监管准入步伐明显加快 [9] - 截至目前,全球已有5个国家(新加坡、美国、以色列、澳大利亚、英国)的10家企业的细胞培养肉产品获得了相应市场的批准 [9] - 仅2025年内,就有6例细胞培养肉新产品获得监管放行,市场拓展显著加速 [9] 全球主要企业及产品获批情况 - 美国GOOD Meat的细胞培养碎鸡肉、肉丝产品于2020年11月在新加坡获批,并于2023年6月在美国获批 [10] - 澳大利亚Vow公司的细胞培养鹌鹑产品于2024年4月在新加坡获批,并于2025年6月在澳大利亚获批 [10] - 美国UPSIDE Foods的细胞培养鸡肉菲力于2023年6月在美国获批,以色列Aleph Farms的细胞培养黑安格斯牛排于2023年12月在以色列获批 [10]
新疆沙湾市召开火锅餐饮行业食品安全专项检查整改动员会 筑牢“舌尖上的安全”防线
中国食品网· 2025-12-12 18:38
行业监管动态 - 沙湾市市场监督管理局召开火锅餐饮行业食品安全专项检查整改动员会,全市38家火锅及相关餐饮单位经营者参会 [1] - 专项检查覆盖38家火锅餐饮单位,累计发现问题182项,均为行业共性顽疾 [3] - 会议核心任务是通报专项检查情况、剖析问题根源、压实整改责任 [3] 检查发现与整改要求 - 会议精准罗列各经营户存在的个性问题及行业普遍存在的高频隐患,为后续靶向整改提供明确指引 [3] - 向经营者提出三点要求:一是扛起食品安全主体责任,做到全面整改无遗漏、立即整改不拖延、长效管理不松懈;二是聚焦核心问题,靶向破解源头管理、过程管控、标识规范中的突出问题;三是强化协同联动,与监管部门、社会公众形成共治合力 [3] - 组织开展了食品安全知识及法律法规培训,提升经营户及从业人员的食品安全法律意识和规范操作能力 [3] 后续监管方向 - 沙湾市市场监督管理局将持续加强监督检查与宣传引导,畅通投诉举报渠道 [4] - 推动形成“部门严管、经营自律、公众监督”的共治格局,切实保障人民群众饮食安全 [4]
筑牢校园安全防线!新疆沙湾市全方位护航青少年“舌尖与指尖”安全
中国食品网· 2025-12-12 18:38
文章核心观点 - 沙湾市市场监督管理局启动校园周边质量安全专项检查行动 通过创新联动家长和学校老师共同参与 采取全覆盖排查和清单化检查等硬举措 旨在精准排查风险并规范经营秩序 为青少年筑牢安全防护屏障 [1][3][4] 专项检查范围与方式 - 检查范围以全市中小学、幼儿园周边400米区域及学生主要通行路段为核心 对食品店、玩具店、文具店等经营场所进行全覆盖排查 [3] - 检查聚焦小食品、“网红”玩具、常用文具等高频品类 开展清单化检查以提升监管效能 [3] - 创新邀请家长代表、学校德育及后勤老师组建监督志愿队 跟随执法人员参与现场检查 从家长与教育者视角补充排查潜在安全隐患 [3] 具体检查内容与措施 - 食品领域严查过期变质、来源不明等问题食品 规范索证索票、温度控制等关键环节 并杜绝向未成年人售卖烟酒及不适宜保健食品 [3] - 玩具文具领域核查标识合规性、质量安全性及内容健康性 严打“三无”和假冒伪劣产品 并整治盲盒销售、文具抽奖等诱导未成年人消费行为 [3] - 执法人员同步向参与的家长和老师讲解安全鉴别知识 助力其在日常中更好地引导学生规避风险 [3] 行动保障与长效机制 - 实行“城区分片、乡镇同步”全域推进模式 对问题产品当场下架 对违法违规行为从严查处 确保问题闭环处置 [4] - 公开12315投诉举报热线 畅通家长、师生监督渠道 并结合法规宣传和案例曝光 推动形成“监管严、主体守、家校督”的共治共享氛围 [4] - 下一步将常态化巩固整治成效 健全长效监管格局 并持续深化家校协同监督机制 以精细化监管守护青少年身心健康 [4]
强化标准引领 额敏县市场监督管理局多举措筑牢外卖行业冬季安全防线
中国食品网· 2025-12-12 18:32
行业监管动态 - 地方市场监管部门正强化外卖行业管理服务秩序,旨在保障消费者权益并推动标准落地与安全生产深度融合 [1] - 监管活动包括向外卖平台及从业人员开展系列宣传服务活动,以规范行业发展 [1] 标准与合规要求 - 监管部门向外卖平台负责人宣传解读《外卖平台服务管理基本要求》国家标准及《电动自行车安全技术规范》等法律规范 [1] - 此举旨在督促平台落实主体责任并健全管理制度,以应对外卖行业突出问题 [1] 行业监督模式创新 - 监管部门引导外卖员发挥“移动探头”和“义务监督员”作用,利用其流动性强、直接接触商户的职业优势 [1] - 外卖员被鼓励发现商户证照不全、后厨卫生差、使用过期食材、不规范使用食安封签等问题线索,并及时向监管部门反映 [1] - 此举旨在打造“政府监管+骑手监督”的双重防线 [1] 安全生产与风险防范 - 针对新疆冬季严寒、路面易滑的特点,监管部门对外卖员开展安全提示 [1] - 安全提示内容包括:做好防寒措施,佩戴护膝、挡风被等保暖装备;严守交通规则,骑行经认证的合规车辆,杜绝非法改装,遇冰雪路段减速慢行;强化安全意识,佩戴安全头盔,不疲劳驾驶 [1] 未来监管方向 - 地方市场监管部门表示将持续深化国家标准的宣贯工作,并强化日常监督检查 [2] - 目标是以精准监管与暖心服务,推动外卖行业规范有序发展,保障冬季配送“安全线”与服务“质量线” [2]