证券代码：601579 证券简称：会稽山 公告编号：2026-022 会稽山绍兴酒股份有限公司 关于召开 2025 年年度业绩说明会的公告 本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述 或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。 重要内容提示： 会议召开时间：2026 年 4 月 8 日（星期三）14:00-15:00 会 议 召 开 地 点 ： 上 海 证 券 交 易 所 上 证 路 演 中 心 （ 网 址 ： https://roadshow.sseinfo.com/） 会议召开方式：上证路演中心网络互动 投资者可于 2026 年 4 月 1 日（星期三）日至 2026 年 4 月 7 日（星期二） 16:00 前登录上证路演中心网站首页点击"提问预征集"栏目或通过公司邮箱 ir_kjs@kuaijishanwine.com 进行提问。公司将在说明会上对投资者普遍关注的 问题进行回答。 会稽山绍兴酒股份有限公司（以下简称公司）已于 2026 年 4 月 1 日发布公 司 2025 年年度报告，为便于广大投资者更全面深入地了解公司 2025 年年度经营 成果、财务状 ...

行业核心观点 - 酒业正经历新旧时代交替 传统以“渠道压货”和“面子消费”为底层逻辑的“厂—商—客”模式正在落幕 新秩序由年轻人“微醺选票”重新书写 [1][19][20] - 消费者选择逻辑发生根本转变 从“被动悦人”转向“主动悦己” 饮酒动机从社交应酬变为微醺就好 场景多元化 [4][19] - 行业面临结构性变化 传统高度白酒增长乏力 而低度、露酒、黄酒、无醇等新品类快速增长 渠道与消费场景重构 [3][6][12][19] 市场表现与趋势 - 传统白酒市场遇冷 2025年A股白酒上市公司营收同比下降约6.26% 净利润同比下降约6.72% [17] - 白酒产量连续9年下滑 2025年同比下降12.1%至354.9万千升 较2016年历史峰值1358.4万千升萎缩近74% [17] - 新酒种增长迅猛 2025年露酒市场规模突破800亿元 同比增长40% 成为第三大酒种 [3] - 资本市场风向转变 2025年领涨酒类股票的是黄酒公司会稽山 年度涨幅达90.15% [3] - 消费呈现“K”字形或“M”型结构 2026年春节高端酒与低价口粮酒动销快 300-800元次高端价格带产品承压 [18] 酒种变化 - 糖酒会焦点转移 传统高度白酒展位遇冷 露酒、黄酒、无醇产品受关注 [2][3][6] - 露酒成为新热点 茅台、古井贡等大型酒企及同仁堂、以岭药业等药企纷纷布局 代理门槛较低 起订量约1000件 [6][7] - 劲酒表现强势 2025年劲牌公司整体业绩增长10.8% 核心品牌劲酒增速突破20% 吸引大量年轻用户 [7] - 黄酒借助“气泡黄酒”焕新 会稽山推出8度起泡黄酒“爽酒” 2026年目标销售额2亿元 [9] - 无醇/低酒精产品兴起 一家澳洲无醇葡萄酒品牌2025年销售额同比增长3倍 一家精酿啤酒厂的无醇啤酒贡献营收10% [9] - 低度酒产品涌现 古井贡推出26度“轻度”系列 舍得推出29度“自在”低度酒 [3] 渠道与场景变革 - 即时零售渠道重要性提升 美团闪购数据显示2025年酒类订单73%送往住宅小区 公园景区订单量同比增长108% [12][13] - 即时零售市场规模快速增长 预计到2027年酒类即时零售市场规模有望突破千亿元 [13] - 酒企积极布局线上 汾酒、华润啤酒等与美团、京东等平台合作 开发电商专供产品 [13] - 散酒打酒铺成为新兴零售业态 古井贡等酒企积极拓展 资本关注度提升 斑马侠、唐三两等创业企业获投资 [14][15] - 消费场景多元化 从传统宴请转向独酌、闺蜜局、家庭欢聚、公园景区、夜间畅饮等 [4][12][13] 企业战略与调整 - 传统白酒企业招商遇阻 降低门槛 例如白水杜康口粮酒拿货门槛从20万元降至10万元 [17] - 企业财报反映结构变化 舍得酒业2025年中高档酒收入同比下降23.83% 普通酒收入同比增长5.75% [19] - 珍酒李渡2025年高端酒收入同比下降58.3% 次高端收入同比下降47.3% [19] - 头部酒企维持增长 2025年前三季度A股白酒公司中仅贵州茅台与山西汾酒维持正增长 [17] - 政策环境转暖 2026年初国家多部委联合发文 将酿酒产业明确定调为“传统优势产业和基础民生产业” [18] - 行业面临核心问题 中国酒业协会指出“产能过剩、高企库存、价格倒挂、场景缺失”是当前困扰 [17]

股权质押 - 控股股东中建信浙江公司持股1.491582亿股，占总股本31.11%[2] - 2026年3月24日解除质押422万股，占所持2.83%，占总股本0.88%[3] - 2026年3月24日质押500万股，占所持3.35%，占总股本1.04%，2027年3月24日到期[5] - 解除并再质押后累计质押1.1164164亿股，占所持74.85%，占总股本23.28%[2] 风险情况 - 截至披露日，控股股东无半年和一年内到期质押股份[6] - 控股股东资信好，质押风险可控，无强制平仓约定[6] - 股份质押对公司无影响，不导致实际控制权变更[6][8]

行业趋势与宏观环境 - 2026年马年春节前，中国啤酒行业逆势增长，预计2025年产量、收入、利润分别增长5%、4%、18%，行业转向价值深耕[3] - 啤酒行业未来四大趋势包括非现饮渠道扩张、无醇啤酒增长、精酿竞争分化及本土品牌高端化深化[3] - 春节酒水消费呈现“喝少一点、喝好一点”趋势，低度酒、养生酒热销，年轻一代是主要推动力，女性消费者占比提升[4] - 生肖酒销售旺季，酒企融入传统文化元素以提升收藏价值[4] - 酿酒产业“十五五”期间面临产量下滑与消费升级的双重挑战，将围绕科技创新、文化赋能和绿色发展推动产业转型[5] - 目标包括培育千亿级酒产区、打造现代化产业体系，通过原料保障、科技升级等七大领域21项任务实现系统重塑[5][9] - 到2028年，计划培育3个千亿级酒产区和10个百亿级特色园区；到2030年，提升数智化、绿色化、国际化水平[9] 细分市场动态 - 2025年中国葡萄酒进口总量下降26.85%，但均价上涨21.79%，低端餐酒被淘汰，精品酒和特色酒受青睐[6] - 宁夏产区占据国产酒庄酒近50%份额，西鸽酒庄登顶JS百大榜单[6] - 葡萄酒行业趋势显示，2026年将聚焦白葡萄酒、平价精品和多元化消费场景，品牌运营和渠道整合成为关键[6] - 黄酒产业突破地域限制，头部企业古越龙山、会稽山提价推动品质转型，股价大涨[8] - 古越龙山在江浙沪外收入占比超40%，会稽山气泡黄酒在年轻市场表现亮眼，湖北房县黄酒产值达45亿元[8] - 黄酒未来趋势包括价格带上移、高端化、年轻化、线上线下一体化及特色产区崛起[8] 头部品牌战略与表现 - 古井贡酒在春运期间以“回家”为情感核心发起营销战役，通过高铁品牌列车、车站广告等多维度触达，强化“国民年酒”形象[10][11] - 茅台通过i茅台平台以1499元/瓶的价格上线飞天茅台，吸引“90后”“00后”年轻用户、女性用户及“专精特新”行业从业者等新增消费群体[12] - 茅台葡萄酒在2025年行业低迷期实现逆势增长，如秦皇岛地区市占率超50%，部分经销商年销售额从10万增至近千万，终端动销率达55%[13] - 五粮液元旦春节终端动销超预期，第八代五粮液同比增长，日均开瓶量翻倍，年轻化战略新品“五粮液·一见倾心”销售额超2亿[18][19] - 泸州老窖携手成龙推出情感短片《别让人酒等，更别让酒等》，以生活化场景和情感共鸣打破传统营销模式[20] - 剑南春2026年春节营销以“家国同春·福马临门”为核心，通过文化IP深耕和多平台联动，实现从促销让利到价值深耕的跨越[24] - 习酒举办“习酒雅韵·茶酒共生”品鉴会，融合茶酒文化与基因科技，创新消费场景[25] - 中华酒联合凤凰网推出《全球华人共庆中国年》贺岁影片，将品牌营销升华为文化IP[26][27] 产品创新与营销案例 - 玛茜马年生肖纪念酒在行业寒流中逆势热销，十年间从“尝鲜之选”升级为“春节标配”，其累计在华销量超5000万瓶[16] - 酒鬼酒独家赞助三维动画数字微短剧《孝陵卫》，自然融入剧情与Z世代对话，并推出线上促销和联名礼盒[23] - 张裕推出白葡萄酒品牌“长尾猫”，迅速成为电商爆款[6] - 富邑集团以1.3亿元收购宁夏酒庄，加码中国市场[6] - 华润啤酒与古越龙山联名推出“越小啤”，进行跨界创新[8] - 西凤酒推出高端产品“红西凤·公元陆壹捌”，全国化布局取得进展，产能提升至6万吨[15] 渠道与市场变革 - 山姆会员商店调整白酒陈列方式，按年份明码标价，使年份酒价格透明化，冲击了依赖信息差的传统经销体系[21] - 名酒价格下降，线上渠道受重视，品牌强化与渠道的保真合作[4] - 低度酒销量大增，渠道保真成为关键[4] - 茅台葡萄酒优化产品结构，精简为三大系列，独立经销商比例提升，终端建设超2000家[13] 公司发展与行业调整 - 贵州董酒凭借“百草入曲”国密工艺和健康属性在行业调整期脱颖而出，牵头制定董香型国标，品牌价值提升[14] - 迎驾贡酒坚守“生态酿造”和“三步陈酿”法（3年坛存、3年洞藏、4年罐储），拥有50万吨储能和8万吨年产能，推动品牌向消费者驱动转型[22] - 茅台历经四次行业周期，每次危机都推动其市场化变革，2022年启动全面市场化转型，目标转向“需求驱动”[17] - 金星啤酒IPO净利润暴涨，而泰山啤酒破产，显示行业竞争分化[3] - 蜜雪集团收购布局精酿啤酒[3]

行业投资评级 * 报告未明确给出统一的行业投资评级，但通过对各子行业的趋势分析和头部品牌动态的描述，整体传递出在结构性变革中寻找机会的积极观点，尤其关注高端化、价值深耕和具备创新能力的品牌 [2][4][5][6] 报告核心观点 * 中国酒行业正经历从“量时代”向“质纪元”的深刻转型，行业整体进入以高质量发展、价值深耕和结构性机会为特征的新阶段 [4][5][6] * 消费趋势呈现多元化、理性化和体验化，具体表现为“喝少一点、喝好一点”、低度酒与养生酒兴起、年轻消费者影响力扩大以及文化情感共鸣需求提升 [2][8][10] * 政策层面推动产业系统升级，《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》明确了以科技创新、文化赋能和绿色发展为核，培育千亿级产区、打造现代化产业体系的路线图 [5][6] * 各子行业分化发展：啤酒行业逆势增长转向价值深耕；葡萄酒市场进口量降、均价升，呈现结构性变革；黄酒产业突破地域限制，迈向全国化与高端化 [2][5][5] * 头部品牌通过市场化转型、营销创新（情感营销、文化IP、跨界融合）、产品升级和渠道变革来应对行业调整，巩固或扩大市场份额 [8][9][10][13][14][16][18][19] 行业趋势总结 行业环境 * **啤酒产业**：2026年马年春节前行业逆势增长，预计2025年产量、收入、利润分别增长5%、4%、18% [2] 未来趋势包括非现饮渠道扩张、无醇啤酒增长、精酿竞争分化及本土品牌高端化深化 [2] * **消费新趋势**：春节酒水消费呈现“喝少一点、喝好一点”趋势，低度酒、养生酒热销，年轻一代是主要推动力，生肖酒受追捧 [2] 低度酒销量大增，女性消费者占比提升 [2] * **产业政策导向**：《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》提出，到2028年培育3个千亿级酒产区和10个百亿级特色园区，到2030年提升产业数智化、绿色化、国际化水平 [5][6] * **葡萄酒市场**：2025年进口葡萄酒总量下降26.85%，但均价上涨21.79% [5] 宁夏产区占据国产酒庄酒近50%份额 [5] 2026年趋势将聚焦白葡萄酒、平价精品和多元化消费场景 [5] * **黄酒产业**：头部企业古越龙山、会稽山提价推动品质转型，股价大涨 [5] 古越龙山江浙沪外收入占比超40% [5] 湖北房县黄酒产值达45亿元 [5] 未来趋势包括价格带上移、高端化、年轻化及特色产区崛起 [5] 头部品牌动态总结 白酒品牌营销与市场表现 * **古井贡酒**：以“回家”为核心发起系统性春运营销，通过高铁品牌列车、车站广告等多维度触达，强化“国民年酒”形象 [9] * **茅台**：通过i茅台平台以1499元/瓶销售飞天茅台，吸引“90后”“00后”年轻用户、女性用户及“专精特新”从业者等新增消费群体 [8] 其历史上历经四次行业周期，均通过市场化变革实现升级，2022年启动全面市场化转型以构建消费者为中心的生态体系 [13] * **五粮液**：元旦春节终端动销超预期，第八代五粮液同比增长，日均开瓶量翻倍 [14] 年轻化战略新品“五粮液·一见倾心”销售额超2亿元 [14] * **泸州老窖**：携手成龙推出情感短片《别让人酒等，更别让酒等》，以生活化场景和情感传递实现品牌差异化营销 [16] * **剑南春**：以“家国同春·福马临门”为主题，通过深耕文化IP和联动多平台打造“文化+情感+转化”的闭环春节营销 [19] * **西凤酒**：2025年通过营销改革实现突破，推出高端产品“红西凤·公元陆壹捌”，产能提升至6万吨，2026年定位为“改革势能转化年” [13] * **董酒**：凭借“百草入曲”工艺和健康属性在行业调整期脱颖而出，牵头制定董香型国标，品牌价值提升 [10] * **迎驾贡酒**：坚守“生态酿造”和“三步陈酿”（3年坛存、3年洞藏、4年罐储）的长期主义，拥有50万吨储能和8万吨年产能 [17] * **酒鬼酒**：独家赞助三维动画数字微短剧《孝陵卫》以链接Z世代，并通过线上线下活动实现从流量触达到心智联结的营销转向 [18] * **习酒**：举办“习酒雅韵·茶酒共生”品鉴会，跨界融合茶酒文化与基因科技，创新消费体验 [20] * **中华酒**：联合凤凰网推出《全球华人共庆中国年》贺岁影片，将品牌营销升华为文化IP，致敬海外华人 [20] 品牌运营与渠道变革 * **茅台葡萄酒**：在行业承压下通过渠道、产品和品牌变革实现逆势增长，部分经销商年销售额从10万增至近千万，终端动销率达55% [9] * **山姆会员店**：调整白酒陈列方式，按年份明码标价，冲击了依赖信息差的传统经销体系，使年份酒价格更透明 [16] 其他酒类品牌动态 * **玛茜（葡萄酒）**：马年生肖纪念酒在行业寒流中逆势热销，其在中国市场累计销量超5000万瓶，成功源于长期坚持的渠道下沉和产品创新 [13]

公司变更 - 2026年1月23日和2月9日审议通过调整经营范围并修订《公司章程》议案[2] - 近日完成工商变更登记及《公司章程》备案，取得新《营业执照》[2] 公司信息 - 注册资本肆亿柒仟玖佰肆拾陆万叁仟肆佰零玖元[3] - 成立于1993年10月18日[3] - 法定代表人为方朝阳[3] - 住所为浙江省绍兴市柯桥区湖塘街道杨绍路2579号[3] 经营项目 - 许可项目包括酒制品生产、调味品生产等[3] - 一般项目包括食品进出口、普通货物仓储服务等[3]

公司战略与运营 - 公司正在利用AI工具生成适配抖音、视频号等平台的短视频与创意内容，以降低制作成本 [2] - 公司管理层将继续秉持“高端化、年轻化”战略 [2] - 公司计划以更好的经营成效和市值管理举措回馈广大股东 [2]

公司战略与业务发展 - 公司下属子公司绍兴会稽山黄酒文化发展有限公司致力于黄酒与文旅融合工作的开拓 [1] - 公司围绕“低度、健康”的产品特性，加大了产品研发创新 [1] - 公司力争为消费者提供更多符合当代健康需求的产品 [1]

公司战略与治理 - 公司已于2025年11月正式制定并发布了《市值管理制度》[1] - 该制度确立了由董事会领导、董秘具体负责的常态化管理机制[1] - 公司致力于通过优化信息披露、加强与投资者深度沟通来让市场更准确地识别其价值[1]

公司战略与市场拓展 - 公司在长三角以外区域积极寻找重点突破口并加大了招商力度 [2] - 公司销售团队规模已扩充至**600人以上**以支持市场拓展 [2] - 异地经销商结构持续优化 具体变动及区域收入占比以公司定期报告为准 [2] 运营管理与效率提升 - 公司积极推进以业务增长为导向的流程再造 涉及管理、组织、机制变革 [2] - 通过上述变革大幅提升营运效率与市场响应速度 [2] - 公司强化动态预算管理并通过精细化核算确保营销费用在核心单品及高效渠道上的产出效率 [2] 产品与盈利结构 - 公司继续优化产品结构以改善利润空间 [2]