市场整体表现 - 上证综指报3733.77点 涨幅0.17% 收于年线之上 [1] - A股总成交额达10839.46亿元 [1] 突破年线个股概况 - 19只A股价格突破年线 其中乖离率最大个股为安洁科技(8.47%)、水井坊(3.38%)、捷荣技术(2.76%) [1] - 乖离率较小个股包括东华能源(0.07%)、世联行(0.24%)、*ST椰岛(0.30%) 刚刚站上年线 [1] 个股具体表现 - 安洁科技涨幅10.01% 换手率6.97% 最新价15.72元突破年线14.49元 [1] - 水井坊涨幅4.47% 换手率1.89% 最新价46.02元突破年线44.51元 [1] - 捷荣技术涨幅4.13% 换手率4.50% 最新价20.15元突破年线19.61元 [1] - 海油发展涨幅3.30% 换手率0.86% 最新价4.07元突破年线3.98元 [1] - 中国中车涨幅2.78% 换手率0.45% 最新价7.39元突破年线7.33元 [1]

板块整体表现 - 调味发酵品板块较上一交易日下跌0.06%，同期上证指数下跌0.02%，深证成指下跌0.12% [1] - 板块内个股涨跌分化明显，涨幅最高为朱老六（5.13%），跌幅最大为安琪酵母（-1.02%）[1][2] - 板块主力资金净流入2009.4万元，游资资金净流出1620.3万元，散户资金净流出389.11万元 [2] 个股价格变动 - 朱老六收盘价21.51元，涨幅5.13%，成交量5.71万手，成交额1.22亿元 [1] - 莲花控股收盘价6.41元，涨幅2.56%，成交量119.25万手，成交额7.59亿元 [1] - 安琪酵母收盘价38.68元，跌幅1.02%，成交量14.79万手，成交额5.71亿元 [2] - 海天味业收盘价39.26元，跌幅0.15%，成交量18.32万手，成交额7.21亿元 [1][2] 资金流向分布 - 莲花控股主力净流入8877.53万元，占比11.7%，游资净流出3065.36万元，散户净流出5812.17万元 [3] - 涪陵榨菜主力净流入1993.44万元，占比7.13%，游资净流出1740万元，散户净流出253.45万元 [3] - 天味食品主力净流出381.99万元，游资净流入547.99万元，散户净流出166万元 [3] - ST加加主力净流出174.25万元，占比7.96%，散户净流入256.41万元，占比11.72% [3] 成交活跃度 - 莲花控股成交额7.59亿元居板块首位，海天味业成交额7.21亿元次之 [1][2] - 千禾味业成交量12.08万手，成交额1.47亿元 [2] - 日辰股份成交量1.38万手，成交额3889.09万元，主力净流出445.36万元 [2][3]

股价表现 - 最新股价报11.93元，较前一交易日上涨0.11元 [1] - 盘中最高触及12.09元，最低下探11.56元，振幅达4.48% [1] - 当日成交量为19.82万手，成交金额2.34亿元 [1] - 11点15分左右出现快速反弹，5分钟内涨幅超过2%，成交额达1.07亿元 [1] 资金流向 - 主力资金净流入481.75万元 [1] - 近五个交易日累计净流入3131.53万元 [1] 公司业务 - 属于食品饮料行业，主要从事川味复合调味料的研发、生产和销售 [1] - 产品包括火锅底料、中式菜品调料、香肠腊肉调料等系列产品 [1]

板块整体表现 - 调味发酵品板块当日上涨0.98%，领涨股为安琪酵母（代码600298）[1] - 上证指数报收3696.77点（上涨0.83%），深证成指报收11634.67点（上涨1.6%）[1] 个股价格表现 - 安琪酵母收盘价38.04元，涨幅6.79%，成交量43.47万手，成交额16.61亿元[1] - 日辰股份收盘价28.55元，涨幅3.59%，成交量4.87万手，成交额1.37亿元[1] - 莲花控股收盘价6.19元，涨幅1.14%，成交量45.08万手，成交额2.78亿元[1] - 天味食品收盘价11.93元，涨幅0.93%，成交量19.82万手，成交额2.34亿元[1] - 宝立食品收盘价13.26元，涨幅0.84%，成交量2.52万手，成交额3324.07万元[1] - 千禾味业收盘价12.10元，涨幅0.67%，成交量13.32万手，成交额1.60亿元[1] - 中炬高新收盘价18.94元，涨幅0.53%，成交量13.48万手，成交额2.54亿元[1] - 朱老六收盘价20.07元，涨幅0.45%，成交量1.18万手，成交额2374.12万元[1] - 佳隆股份收盘价2.68元，涨幅0.37%，成交量18.95万手，成交额5086.29万元[1] - 海天味业收盘价38.89元，涨幅0.31%，成交量17.01万手，成交额6.60亿元[1] 资金流向 - 板块主力资金净流出2603.68万元，游资资金净流出9365.8万元，散户资金净流入1.2亿元[1] - 涪陵榨菜（代码002507）主力净流入3320.87万元（占比15.17%），游资净流出1726.68万元（占比-7.89%），散户净流出1594.19万元（占比-7.28%）[2] - 海天味业主力净流入2961.75万元（占比4.49%），游资净流出2530.95万元（占比-3.84%），散户净流出430.80万元（占比-0.65%）[2] - 千禾味业主力净流入698.92万元（占比4.36%），游资净流入451.81万元（占比2.82%），散户净流出1150.73万元（占比-7.18%）[2] - 天味食品主力净流入481.75万元（占比2.05%），游资净流入34.48万元（占比0.15%），散户净流出516.23万元（占比-2.20%）[2] - 佳隆股份主力净流入376.72万元（占比7.41%），游资净流入134.41万元（占比2.64%），散户净流出511.13万元（占比-10.05%）[2]

板块整体表现 - 调味发酵品板块当日上涨0.25%，领涨股为天味食品（代码603317）[1] - 上证指数下跌0.46%至3666.44点，深证成指下跌0.87%至11451.43点[1] - 板块内10只个股上涨，10只个股下跌，呈现分化态势[1][2] 个股涨跌情况 - 天味食品涨幅5.07%居首，收盘价11.82元，成交25.99万手，成交额3.08亿元[1] - 日辰股份（代码603755）上涨1.03%至27.56元，成交1.99万手，成交额5482.23万元[1] - 千禾味业（代码603027）上涨0.84%至12.02元，成交21.16万手，成交额2.55亿元[1] - 海天味业（代码603288）上涨0.47%至38.77元，成交24.85万手，成交额9.68亿元[1] - 安记食品（代码603696）跌幅3.06%最大，收盘价10.76元，成交10.51万手，成交额1.15亿元[2] - 佳隆股份（代码002495）下跌2.55%至2.67元，成交27.38万手，成交额7420.31万元[2] 资金流向分析 - 板块主力资金净流出764.16万元，游资资金净流出2325.6万元，散户资金净流入3089.76万元[2] - 海天味业获主力资金净流入3597.68万元，占比3.72%，居资金流入首位[3] - 天味食品遭主力资金净流出3930.38万元，占比12.76%，为资金流出最多个股[3] - 中炬高新（代码600872）获主力净流入1058.38万元，占比3.19%，游资净流入460.46万元[3] - 千禾味业获游资净流入1862.90万元，占比7.30%，为游资关注度最高个股[3]

市场整体表现 - 上证综指收于3677.06点 处于年线上方 日内跌幅0.17% [1] - A股总成交额达18938.91亿元 [1] 突破年线个股特征 - 16只A股价格突破年线 其中*ST新元乖离率最高达5.64% [1] - 美好医疗换手率12.60% 最新价20.88元较年线20.34元上涨2.63% [1] - 红太阳换手率3.98% 最新价7.04元较年线6.86元上涨2.60% [1] 低乖离率个股表现 - 中科软最新价20.19元与年线持平 乖离率仅0.01% [1] - 天味食品虽上涨6.04% 但最新价11.93元与年线完全一致 [1] - 永臻股份微涨0.19% 最新价21.46元较年线21.45元仅高出0.06% [1] 高换手率个股情况 - 皇庭国际换手率20.96% 涨幅6.93% 最新价2.93元较年线2.90元上涨1.13% [1] - 宝馨科技换手率17.15% 涨幅4.85% 最新价6.48元较年线6.42元上涨1.01% [1] - *ST新元在14.89%高换手率下实现12.87%涨幅 [1]

食品饮料板块市场表现 - 食品ETF（515710）盘中价格最高涨幅接近1%，截至发稿上涨0.49% [1] - 白酒板块大面积上涨，天味食品大涨4%，酒鬼酒涨超3%，洋河股份涨超2%，贵州茅台、舍得酒业、古井贡酒等多股涨超1% [1] - 食品ETF标的指数市盈率为20.11倍，处于近10年来5.09%分位点的历史低位 [3] 资金流向与估值水平 - 食品ETF（515710）单日吸金1560万元，近10个交易日累计吸金7173万元 [3] - 细分食品指数当前估值处于历史低位，中长期配置性价比凸显 [3] - 白酒板块呈现市场预期低、估值低的特点，头部酒企具备高股息特征 [4] 行业分析与机构观点 - 白酒二季度受"禁酒令"影响，酒企回款放缓、库存提升，短期基本面处于下行态势 [4] - 机构认为白酒板块已处于筑底阶段，估值和基金持仓均处于低位，局部反弹可期 [4] - 大众品板块建议关注高位回调的零食、饮料板块及盈利边际改善的个股 [4] 产品配置与指数结构 - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股 [5] - 近4成仓位配置饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十大权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等 [5] - 场外投资者可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）布局板块核心资产 [5]

活动概况 - 成都市市场监管局主办双流区市场监管局协办走进企业看质量专题活动在四川天味食品集团举行围绕质量筑基品牌领跑主题吸引成都市各区县市场监管局质量工作负责人及企业代表共百余人参与[1] - 活动旨在深入实施质量强国建设纲要和四川省质量促进条例强化企业质量主体责任推动成都市质量强市战略取得实效[1] 企业实地考察 - 与会代表参观天味食品双流智能工厂原料控制智能生产线及出厂检验等关键环节智能化监测设备高效运作标准化作业流程严格执行精益化管理场景展示企业将质量筑基理念融入生产全链条[1] - 企业措施确保产品卓越品质为消费者筑起食品安全防线诠释质量基础对企业发展的核心支撑作用[1] 行业质量管理实践 - 调味品行业通过构建从农田到餐桌数字化质量追溯体系实现质量管理全面升级为品牌赢得消费者信赖[2] - 绿色能源领域光伏产业实施高标准严要求质量管理实践驱动品牌在市场竞争中脱颖而出[2] - 基础建材领域新型塑胶管道行业实施全面质量管理和全生命周期管理质量管控融入产品研发生产与服务各环节保障企业持续健康发展[2] 经验总结与行业启示 - 三家企业展示质量管理创新举措和显著成效为与会企业提供宝贵实践经验和启示[2] - 企业需完善品牌培育与保护机制将质量优势转化为市场竞争力和品牌影响力[2]

板块整体表现 - 调味发酵品板块当日上涨0.54%，领先个股为安记食品（涨1.19%）[1] - 上证指数上涨0.34%至3647.55点，深证成指上涨1.46%至11291.43点[1] - 板块主力资金净流入160.05万元，游资净流出1780.79万元，散户净流入1620.74万元[2] 个股价格表现 - 安记食品收盘价11.02元，成交量6.62万手，成交额7273.58万元[1] - 海天味业收盘价38.49元（涨0.60%），成交额5.04亿元居板块首位[1] - 安琪酵母收盘价35.52元（涨0.40%），成交额2.29亿元[1] - 千禾味业与日辰股份均上涨0.25%，成交额分别为1.07亿元和2504.85万元[1][2] 资金流向分布 - 海天味业获主力净流入3914.47万元（占比7.77%），游资净流出701.14万元[3] - 安琪酵母主力净流入1573.09万元（占比6.87%），散户净流出1391.05万元[3] - ST加加主力净流出367.31万元（占比-16.08%），游资与散户均呈净流入[3] - 天味食品主力净流出197.84万元，散户净流入605.04万元（占比10.78%）[3]

调味发酵品板块市场表现 - 8月5日调味发酵品板块整体上涨0.42%，领涨个股为佳隆股份（涨幅2.25%，收盘价2.73元）[1] - 上证指数当日上涨0.96%（报3617.6点），深证成指上涨0.59%（报11106.96点）[1] - 板块成交活跃个股包括：安琪酵母（成交额2.19亿元）、莲花控股（成交额3.35亿元）、海天味业（成交额4.07亿元）[1] 个股涨跌情况 - 涨幅前列个股：佳隆股份（+2.25%）、宝立食品（+1.51%）、安琪酵母（+1.01%）[1] - 跌幅明显个股：ST加加（-1.15%）、仲景食品（-0.03%）[2] - 资金流向分化：涪陵榨菜主力净流入1083.61万元（占比8.66%），恒顺醋业主力净流出696.39万元（占比-15.65%）[3] 板块资金动态 - 整体资金呈现净流出：主力资金净流出4197.01万元，游资净流出369.42万元，散户净流入4566.44万元[2] - 主力资金青睐标的：涪陵榨菜（净流入8.66%）、中炬高新（净流入4.05%）、宝立食品（净流入11.24%）[3] - 散户资金集中流入：佳隆股份（净流入853.88万元，占比12.22%）、仲景食品（净流入653.94万元，占比15.96%）[3]